天干物燥的秋冬季节最容易让人皮肤干燥容颜憔悴了，即使用昂贵的化妆品也很难完全掩盖由内而外的气色不佳。这样的时候，正是选择滋补品的最佳季节。说到滋补品，各种不同的声音让它似乎有了一丝神秘色彩。有人觉得滋补品是让人保持健康美丽的“仙丹”，也有人觉得是长辈才会吃的东西，还有人觉得纯粹是安慰剂。其实滋补品并不神秘，说白了，它就是补充人体缺乏的营养物质的食品。对于不同年龄段，不同需求的人，适合的滋补品也各不相同，比如燕窝。一、燕窝是什么？哪些人选择滋补品适合选择燕窝？作为自古被达官贵人追捧的传统滋补佳品，燕窝被全球华人奉为食补的极品。燕窝是金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所精心筑成的巢穴。燕窝主要产地以印度尼西亚、马来西亚、新加坡等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质最佳。燕窝含有丰富的蛋白质、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸。对于科学备孕的妈妈和需要补充营养的孕妇，燕窝是很好的食补选择；还有平日工作压力大的职场女性，燕窝也可以补充能量。二、有钱人都在买干盏？即食的没人吃？大部分人挑选燕窝遇到的第一个问题应该就是：究竟该选择干燕窝还是即食燕窝？干燕窝和即食燕窝本质上并没有区别，只是干燕窝需要自行加工，一般来说的工序包括用纯净水浸泡数个小时，挑毛，再隔水煮炖半小时等。简而言之，从准备到入口，需要大半天时间。而且燕窝需要长期吃才有效，对于工作忙碌的上班族，要每天抽出大半天时间来准备燕窝恐怕不太现实。对于备孕妈妈，要准备的事情已经很多，没必要再花费额外的时间精力去处理干燕窝。孕妇更不必说了，孕期往往伴随着一些身体不适，甚至需要别人照料，在这样的情况下，即食燕窝绝对是长期吃燕窝的更好选择。三、不是吧！即食燕窝就是罐头？？对于即食燕窝，不了解的人很容易有一个担忧，就是商家从干燕窝到即食燕窝的制作过程中，会不会放了添加剂，防腐剂？其实好的即食燕窝完全可以做到0糖0脂0添加。通过下单现蒸，每周配送，保证顾客可以吃到最新鲜的燕窝，避免对于防腐剂的使用。另外零糖零添加，对于日常控糖和孕期都非常合适。比如燕小厨鲜炖燕窝，原料只有燕窝和水，没有任何添加剂、增稠剂、防腐剂，无论是平常饮食就注意控制糖分摄入的人群，还是孕期尤其要关注食物成分的准妈妈都是非常好的选择。四、挑选即食燕窝应该关注那些产品信息？选燕窝，首先关注的当然就是燕窝含量和营养价值。在这点上，燕小厨即食燕窝瓶瓶都是看得见的真材实料：每瓶含2.2g干燕窝，固形物≥90%。更重要的是，它采用独家蒸燕窝工艺，每瓶可以保留95%以上的唾液酸，营养价值更高。此外，蒸工艺拥有更快的热穿透速度，让产品从里到外均匀熟化，减少食品安全隐患。更值得一提的是，与炖、煮燕窝相比，能提高唾液酸的释放程度。而燕窝酸含量越高，约等于滋补越有效。吃同样量的燕窝，可以获得更多的滋补效果，尤其适合孕期选择。和燕窝的分量同等重要的，当然还有燕窝的质量。毕竟吃进嘴里的东西，尤其是备孕和孕期吃的东西，安全永远是第一位的。在这点上，燕小厨燕窝甄选印尼溯源燕窝，瓶瓶可溯源，每瓶都有小身份证。不仅如此，每月还会有SGS产品质检报告随箱附赠，产品安全有保障，让每一个人无论是备孕期间还是准妈妈都可以更放心地食用。五、吃燕窝的习惯保持不长久？好的产品都替你想到，让吃燕窝从来不曾这么省心！挑选燕窝时，很多人都很容易忽略的一个点是：燕窝要持续吃才能得到长期的益处。而便利性，则会在很大程度上决定我们能否把这个好习惯保持下去。就像前面提到的干燕窝，偶然侍弄一次就罢了，如果每天花很多时间来准备燕窝，恐怕新鲜感一过，就再也不会去碰了。而燕小厨即食燕窝则把吃燕窝的便利性做到了近乎极致，可谓保姆级的周到：当天下单当天现蒸，每周冷鲜配送上门，1天1瓶，需要吃的时候开盖即食，方便和新鲜兼得的同时，还兼顾了更科学的周期性滋补，让吃燕窝的好习惯可以毫无压力地轻松保持下去。还想特别一提的是，燕小厨即食燕窝还非常贴心地随箱附赠7条蜂蜜来调节口味，不仅能让我们在获得滋养的同时增加愉悦感，对于准妈妈们来说，还能缓和孕期常见症状。这甜蜜的愉悦感，也是让吃燕窝的好习惯得以轻松保持的又一秘诀。六、想买滋补品，在哪里买燕小厨最合算呢？近期天猫健康双11有活动，大家可以去燕小厨旗舰店看看，满300减50，双11活动期间，买4件爆款低至6折，加赠燕窝面膜1盒，花小钱也能实现健康生活～#天猫健康双11不省健康只省钱#。跨店每满300元减50元，叠加健康大牌补贴更优惠。 }

2023-07-20 17:40:56
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A+A-什么牌子的燕窝比较好？值得推荐的燕窝品牌有哪些？考虑到马上要到年底了，很多消费者会将燕窝作为送礼佳品。这里《消费者报道》重点谈谈即食罐装燕窝。2018年3月，《消费者报道》向第三方检测机构送检了6款主流品牌的即食冰糖燕窝，品牌包括白兰氏、同仁堂、燕之屋、康富来、雷允上、SHOYO轻氧轻燕（见下图）。测试指标为唾液酸、蛋白质、干燕窝含量、固形物含量以及菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌6品牌即食燕窝唾液酸和蛋白质含量远远低于鸡蛋、牛奶燕窝是金丝燕的巢穴。燕子在筑巢时会将唾液与羽毛、树枝、泥沙等杂质混合在一起，这就形成了燕窝。长久以来，大家之所以食用燕窝是因为燕窝中含有两种特别的营养成分：唾液酸和蛋白质。有研究表明，燕窝中的唾液酸可以提高婴儿记忆力和抗病毒等功效；而燕窝蛋白则属于胶原蛋白，被有些人认为能够起到美容的作用。传统上，燕窝中的唾液酸和蛋白质含量越高，则代表营养价值和品质越好。在燕窝行业标准中也根据这两个指标将燕窝分成特级、一级和二级。▲图片来源：GHT1092-2014《燕窝质量等级》特级燕窝是各种燕窝制品中营养和品质最好的，蛋白质含量要超过50%，唾液酸含量也在10%以上；二级燕窝也分别不少于30%和5%。测试结果发现，6款即食冰糖燕窝中的蛋白质和唾液酸的含量都严重缩水，缩水到几乎没有，营养价值大打折扣。在蛋白质方面，6款产品平均含量仅含有0.48g/瓶，不足1g。含量最高的雷允上一瓶也仅仅是0.71g/瓶；而销售火爆的燕之屋和同仁堂则分别为0.46g/瓶、0.67g/瓶；老牌子白兰氏含量最低，仅有0.25g/瓶。唾液酸方面，6款产品几乎都不足0.1g/瓶，平均含量为仅为0.07g/瓶。含量最高的SHOYO也不过0.12g/瓶；而康富来最低仅为0.03g/瓶。如果对于以上这些数字你还没形象概念的话，那我们就拿日常常见的普通食物来对比一番，你就知道即食燕窝的营养价值是何等微量。以鸡蛋为例，每天吃一个鸡蛋能为人体补充6.4g的蛋白质和1.5g的唾液酸；喝一杯250mL的冲调牛奶，能摄入约5g蛋白质及0.06g唾液酸。可见，即食冰糖燕窝的营养价值微乎其微，不如5毛钱的鸡蛋和2块钱的牛奶来得实惠，既能补充丰富的蛋白，还能摄入不少的唾液酸，而且唾手可得。燕窝含量少的可怜，其实几乎是在喝浓稠糖水！虽然即食冰糖燕窝的蛋白质和燕窝酸含量之低令人咂舌，不过，消费者拿到一瓶即食燕窝发现十分浓稠，这都是燕窝吗？首先对比下原料成本。二级干燕窝的市场售价一般为40~60元/g不等；而特级干燕窝则可达100元/g，一斤也要近5万元。但即食冰糖燕窝是以干燕窝为原料加工而来，其售价就低廉了很多，一瓶普通70g（ml）装大约需要23元~80元不等。在原料成本高企的前提下，即食冰糖燕窝能含有多少燕窝？剩下的是什么？评估结果发现，如果按照最高添加量计算，6款产品干燕窝的平均添加量仅为1.4g/瓶，其中康富来和白兰氏更是不足1g/瓶，分别只有0.67g/瓶和0.77g/瓶。按照百分比看，6款产品燕窝含量都不足3%，换句话说，冰糖、水及增稠剂等成分的含量均达到97%以上，康富来更是高达99.0%。实际上6款即食燕窝的干燕窝添加量可能会更低，因为北京市进口食品监督检验所也对24款即食冰糖燕窝产品进行过测试，发现燕窝含量仅为0.007克/瓶~0.43克/瓶。不过，从生产成本和售价来看，如果能达到1g/瓶的含量其实算是业界“良心”了。其实，许多厂商在包装上都标写出如此高的“燕窝固形物含量”，不过，消道长要提醒的是这个“燕窝固形物含量”并非是指干燕窝的含量，而是包括了冰糖、增稠剂其他物质等等，燕窝只占一点点，千万不可认为有25%的燕窝含量。另外，如果从“效果”来看，每天一瓶的即食燕窝则几乎起不到什么所谓的“养生”、“美容养颜”的功效。因为中医对燕窝的推荐食用量一般在4g左右为宜，即使以平均含量1.37g/瓶计，一次最少也要吃3瓶。但是，如果因为要达到摄入足够的燕窝而多吃几瓶即食燕窝的话，实际上得不偿失，因为其中的糖含量也不低，消费者可能因此而肥胖。谨防5种假冒伪劣“燕窝”经过一轮测试，相信大家对即食燕窝的营养价值都已心中有数，《消费者报道》认为如果不想花几十块买一瓶“糖水”的话，还是建议首选干燕窝为宜。不过，这干燕窝为啥卖的这么贵？常买干燕窝又需要警惕哪些问题呢？燕窝之所以昂贵，是因为采集困难，资源相对稀缺，其次是去蛋壳、除燕毛等工序费时费力，一般的工人每天仅能挑好3~4个燕窝。目前，燕窝主要产于印尼、马来西亚、泰国、越南等东南亚国家，其中以印尼产量最大，之后是马来西亚。相比之下，国内燕窝产量可以忽略不计，所以现时消费者所食用的燕窝基本靠进口。一般情况下，燕窝在国内的零售价会比其进口价提高约50%，因此，经营燕窝所获得的收益相当可观。正是在此利益的驱使下，市面上会存在许多品质非常差，甚至是假冒伪劣的“燕窝”。1.造假燕窝经常使用可食胶类物质（如用木薯粉、琼脂、银耳、猪皮或淀粉等）模仿出燕窝的形状。尤其以木薯粉最为逼真，用水浸泡过后也非常晶莹剔透，外表看起来与炖过的燕窝非常接近，难以分辨。2.对于劣质的燕窝，商家会采用“刷胶”的方式黏合。在燕窝的空隙地带，使用树脂等粘合剂黏上碎燕或者直接用食用胶粘合（也可能是工业胶）缝合，让整个燕窝看起来比较密实、漂亮，卖出好价钱。3.商家为节省人工挑毛除杂的工序，会用双氧水、二氧化硫等化学方法漂白。化学去毛的燕窝，卖相好、洁白干净，但危害也大，吃了易致病。4.不法商家还会喷水增加燕窝的湿度，使其重量增加。这种燕窝因加水而易发霉，且会使消费者花更多的冤枉钱。简单的自测方法是：用电子称其重量，然后通风放置3~5天再称重，如果相差1克以上的话就值得怀疑。5.血燕造假。血燕并不是金丝燕吐血的结果，而洞壁上的矿物质经过长时间渗透及洞燕本身的氧化所形成的红褐色。由于血燕产量极为稀少且市场需求量大，所以很多造假者会用工业盐（亚硝酸盐）进行“染色”，亚硝酸盐毒性较强，长期食用的话将会增加患癌风险。燕窝买哪种好？首先，燕窝按照产地来分，主要分布于亚热带地区，例如菲律宾、马来西亚、新加坡等国家都是燕窝很著名的产地，相比起其他国家而言，这几个东南亚国家的燕窝更加的优质。由于气候条件和地理优势，导致这里的燕子的唾液的营养成分更高。其次，从燕窝的类型来看，其中金丝燕燕窝为最佳。除了金丝燕燕窝以外，还有其他的燕窝。但是其营养成分都不能和金丝燕燕窝相提并论，所以更建议大家选择金丝燕燕窝。由于燕窝在筑巢时需要不断地分泌唾液，当第一次燕窝被摘走以后，还会进行第二次燕窝筑巢，这样一来，自然是首次筑巢的燕窝是最具营养价值的。由于现在很多品牌都会直接加工燕窝，大家购买之后可以直接食用，所以大家在购买燕窝时除了看燕窝产地和类型以外，可以选择一些知名的燕窝品牌，这样也能确保质量和营养价值。燕窝什么牌子的好？做燕窝的牌子很多，但重视燕窝品质的不错，一般情况是由于燕窝本身决定的，1、燕窝的稀缺性，主产地印尼，马来地区，只有金丝燕的几个品种的燕窝可以食用2、加工成本，燕窝采摘下来有损坏的，燕窝采摘下来的时候是有燕毛的，所以要去毛，有两种方法，一种是人工手工去毛，成本超高，一个熟练的挑毛工人一天只能挑十几个极轻毛燕，轻毛燕就更少了，燕毛很小，很繁杂，眼睛很累，中毛燕、重毛燕怎么办，基本是没人会挑的，正因如此一般很多加工需要解决两个问题:成本和效率两个问题，就出现了第二种挑毛方法:化学除毛，用双氧水或硫化物漂白燕毛，小的毛就看不见了，大毛再人工挑所以市场上大部分是用第二种方法挑毛的，不知道大家敢不敢吃，先呵呵一下，因为消费者区分不来漂没漂过，漂过的对身体危害很大的3、什么样的燕窝贵些，物以稀为贵，漂亮的大的燕窝为上品，所以很多商家把燕窝刷胶让盏型漂亮些，补碎等等手段综上，燕窝安全吗，什么样的燕窝好呢，天然的才好，市场上80%以上有不同程度问题，如何挑选燕窝诀窍，燕窝是高档滋补品，不要相信物美价廉，品牌商是不是重信誉，建议通过熟人或信得过的商家买，如北京同仁堂，吾之燕府，燕之屋都还可以哪个牌子的燕窝好一点？燕窝好品牌推荐：燕之屋、盏记、总统牌燕窝、老行家、燕安居。一、燕之屋燕之屋解决了人们吃燕窝怕炖煮麻烦的问题。燕之屋“现点、现吃、现炖、现送”模式迅速在全国推广开来。大牌，值得信赖，滋补效果好，口感好纯正，极好吸收，增强抵抗力，零脂肪，高胶原蛋白和氨基酸，吃了皮肤又细腻，又满满胶原蛋白。燕窝哪个牌子比较正宗？"世界上最上乘的燕窝基本上都是产自马来西亚以及印度尼西亚，马来西亚和印尼的大环境一样，都有金丝燕生存的环境条件，但因为地域不同，造成的两个不同地方出产的燕窝也有所不同。环境不同，物种也就不同，食物也就不同，印尼的燕窝是粗丝燕窝，马来西亚的是细丝燕窝。马来的燕窝就比印尼的要来得好，印尼的粗丝燕窝在口感、耐炖，营养上往往会略胜一筹。但是两个产地的功效都是一样的。吃燕窝主要是到信誉好的商家那里买，这样才能买到好燕窝。国内口碑较好的两大燕窝品牌是同仁堂燕窝和贵妃阁燕窝，同仁堂价位大约是贵妃阁燕窝2倍左右，自己吃的话选择贵妃阁燕窝比较划算，其实品质都是一样的。"}