可乐，我喝的不多，因为本身是个胖子，再继续喝可乐就真的很容易变成小糖人。所以可乐出了无糖版本，我也不敢喝，至于元气森林气泡水，口味也不太适合我，感觉是更加适合年轻人的，所以我主要介绍一下我喝的最多的农夫山泉旗下的东方树叶吧，在广州的炎炎夏日，东方树叶可是伴随了我一年又一年。两年前有人说，东方树叶是两大最难喝饮料之一，和什么崂山白花蛇草水并列南北双雄，作为爱喝茶的我就笑笑不说话，一瓶冰糖雪梨含14 块方糖你知道吗？就一瓶脉动也含7 块方糖。可乐这些大家都不说了，都不知道多少糖，要不然也不会出无糖的版本。这时候就凸显了无糖茶的重要性，不甜不腻易入口，解渴还减肥。而我为什么那么喜欢东方树叶，除开它是无糖茶之外，主要的是因为这是一家真正喜爱设计的公司，我是设计师，对美的事物本身就很感兴趣，而东方树叶他们设计的不论是瓶子本身还是主要的图案面，都是精心设计过的。这一点我会在文章中着重说明一下，毕竟设计师都会被好的设计吸引从而爱屋及乌的喜欢上这些事物。东方树叶的邂逅我记得那是一个夏天，广州的夏天都很长，做为一个设计师，不光是坐在办公室，是要常常去工地看现场的，因为设计出来的图纸和现场有时候相差的会很大，而且工人总有不明白的地方。
那作为设计师，就要去讲解，说明。那天我去工地，遇到的是一个老师傅，他是来自潮汕地区做木工的，他的普通话不太好，白话也让我很难听懂，沟通起来双方都很累，我说了整整一个上午，终于把图纸讲的七七八八了。然后中午去吃饭，大部分工人都爱喝酒，但是中午我又不可能去喝酒，所以我在711里面看来看去，突然一款包装特别精美的饮料出现在我眼前，头一次看到饮料这么包装的，看了看牌子，东方树叶？这不是化妆品才有的牌子吗？出于好奇，出于觉得设计好看，我买了这瓶饮料，然后嘛，一喝就是六年到了今天看到这个提问。东方树叶的定位做为一个喝了6年东方树叶的老顾客，我就来说说这款民间分歧巨大的茶饮料。第一，东方树叶定位不急功近利。当年的农夫山泉公司认为东方树叶需要先推广，赚钱是市场成熟了以后水到渠成的事情，所以暂时不盈利也不打紧。无糖茶饮料市场在东方树叶上市的时候几乎是一片空白，那时候是可乐们和冰红茶们的天下。而公司想的理想路线就和知乎一样，是要做长尾效应的。知乎最让人津津乐道的就是很多回答有几万甚至十几万的赞，多年后，大家还能用得上。所以东方树叶就是走这样的道路。第二，这是一款具有前瞻性战略定位的产品。之前中国的茶饮料市场90%被以冰红茶为代表的甜茶（含糖量高、含茶多酚少、添加茶粉而非茶叶浸出液）占据，没错，任贤齐代言的康师傅冰红茶大家都喝过，里面的糖也真的很多，说实话很多时候觉得那个都不能说是茶，因为没有什么茶的味道，而日本的茶饮料市场90%被无糖茶（多为茶浸出液、含茶多酚较多）占据。所以农夫山泉公司坚信喝茶饮料的青年们会长大，甜腻的味道迟早会让逐渐成熟的人抛弃，去寻找那原味的茶叶芬芳，而这时候他们就会看到这款农夫山泉早已为他们准备好的礼物。第三，这还是一款符合农夫山泉品牌特性的产品。农夫山泉的品牌形象一直都是“天然健康”，是的，农夫山泉的创始人钟睒睒一直喜欢把天然健康放在首位。早在1993年，钟睒睒就自筹资金创办了养生堂有限公司。听听这个名字，养生堂，所以他们家贩卖的水全都是生产成本较高矿泉水，不是三和大神喝的大水，不是刘墉喝的干净又卫生的恒河水，是真正的找到好的水源地精挑细选出来的水。而且包括广告词都是，我们不生产水，只是大自然的搬运工。而东方树叶的宣传词是，“传统的中国茶，神奇的东方树叶”东方树叶是不含任何添加剂的茶叶浸出液，含茶多酚（作用是抗氧化、解毒、防辐射）高，而且不含防腐剂！这款产品无论是定位还是产出都和创始人的想法保持了一致性，推广天然健康养生的概念。这里大家可以看到一个表，上面是茶多酚含量，而东方树叶的茶饮料是真的用了茶的。第四，艺术？科技？让人爱不释手的设计。农夫山泉真的和很多饮料商不同，它是想搞艺术的。这其实也是我喜欢他们产品的原因之一。
农夫山泉高端水曾获2015年Pentawards铂金奖，该矿泉水共分两个系列，浅绿色透明玻璃瓶含气矿泉水和无色透明玻璃瓶不含气矿泉水，并在中国农历新年推出了只送不卖的生肖纪年瓶，其包装设计邀请了英、意、俄三国五个创意团队，历时三年共计五十八稿才最终确定由来自英国的全球知名创意设计团队Horse拔得头筹。而到了东方树叶，那平易近人，但是处处透着艺术气息和藏拙的设计，真的让人爱不释手。农夫山泉邀请 Pearlfisher(英国设计公司) 为其新产品 “东方树叶 ”设计了包装形象。这个系列产品将包含红茶(Black tea)、绿茶(Green tea)、茉莉花茶(Jasmine tea)以及乌龙茶(Oolong tea)等四个口味。中国有巨大的茶饮料消费市场，但目前大多数同类产品都有雷同的包装形象。Pearlfisher被要求设计一个全新的、有创造性的包装形象以帮助农夫山泉茶饮料脱颖而出。不知道大家是否能发现，其实农夫山泉的大多数产品，对于包装的比例，控制的非常严格，除了表现出完整的画面之外，作为饮品主角的“水”“茶”的色彩，也占有非常重要的地位。与“好的食材突出原味最好”的理念一样，东方树叶通过将插画的比例控制在一定范围内，主要突出主角：茶与水的舞台。茶汤与水的原色成为了设计的一部分，这就是农夫山泉最根源的设计精髓，也非常符合“少即是多”的设计理念。新的品种之一青柑普洱最近东方树叶又新加入两名生力军，玄米茶，青柑普洱。当然了，新的这两款茶，大家的评价都是各有所好的。我是广州人，那对于普洱就已经很习惯了，再加上小青柑更是常常喝到，去年还在司前设计了一个茶园,主要推的就是江门农家菜和小青柑茶。这里放几个设计图证明一下我是设计师。。实话说，新出的茶我很喜欢，特别是青柑普洱。当我入手这瓶茶的时候，就觉得茶汤澄澈红亮，简直美爆！可以看出透明的瓶身，将普洱沉韵悠长的茶色体现的非常“本味”。这款的茶汤颜色对比普通的普洱，显得更加明快，呈现出澄澈透亮的“琥珀色”。实际上，这个透明的瓶身，也是他们精心设计过的。如果大家回忆一下，就可以想起以往很多的茶饮料都是用包装将饮品“层层包裹”。这一方面可以防止茶汤被日光照到氧化变色，同时也可以掩盖沉淀。所有的茶饮料公司都知道茶叶萃取物易见光氧化，因此最好就不要被阳光照射到，而东方树叶的长方形瓶子只有两面贴了贴纸，并没有用塑料纸把瓶子全都糊上。这是因为官方说，要追求“阳光照射过那种通透的感觉”花大价钱研究的防氧化专利。然后这个瓶盖能防止氧气渗入，这里面也隐藏着有关防腐的秘密。说完瓶身的细节，让我们再来看看这款茶的主视觉。这次的青柑普洱的主视觉，他们选择了象征长寿与健康的仙鹤口衔柑普串的形象。仙鹤的形象色度饱满，运用云纹与花纹加身，配合中国传统的丹红、鹅黄、翡绿、墨黑、云白等取色，显得饱满大气。这里的中式元素真的体现了东方树叶的东方两个字。而瓶身上的文字其实也简单解释了设计形象的来源，普洱自古以来都是皇室贡品，随着茶业兴盛，慢慢进入民间，盛产普洱的茶庵塘茶马古道，约建于清嘉庆十三年至道光三年。当时的茶马古道，道路险峻，传说只有“仙鹤才能飞越”，运送普洱多有不易。也因此，这次青柑普洱的仙鹤，即是采用了当时中国民间的传说而来。所以我是很喜欢新的这款茶的，不论从包装设计还是说产品的口感。所以市面上有卖的时候，我就去购买了一瓶试新。这款茶入口后先是柑味清爽的果酸，细细感受后熟普的茶味开始涌现，口感柔和顺滑，低调而又绵长。不愧是东方树叶，十年后再推的这款新品，这样精准的复合型口味，已经完胜市面上绝大多数小青柑了，售价单颗三十元以上的也许可以与之PK。可这瓶容量500ml的饮料，售价仅4.8元，711要贵一些5.5元。对很多小青柑爱好者来说，这款产品，无疑是更优的选择。小青柑火了好些年，一个有趣的现象是，原本就喜欢熟普的人是喝不惯小青柑的，他们有点困惑醇厚甜滑的熟普味为何要隔着一层鸡肋的果酸，好像一个不合时宜的第三者。而那些不怎么喝熟普的人，对小青柑却是喜爱有加，可能原本不太能直接面对熟普的陈醇之味，有了青柑果酸的调和，冲淡了熟普的味道，取一个和谐地中间调。于是小青柑一度火出茶圈，吸引不少养生青年的青睐，也有一部分人因此开始喝熟普，挺好挺有启发意义一件产品。青柑是什么？那这里我再科普一下青柑青柑，其实是柑普的一种。虽然青柑年轻，但柑普可是出现在清朝，能持续至今经久不衰，自有它功能、口味的独到之处。就这样远在云南的普洱和广东新会的陈皮，因为一个意外彼此结合产生新的事物。它们两者都需要时间能够越陈越香的产物，结合之后一起经历时光，焕发新味。只不过那时候用的陈皮是全熟的大红柑做的，只是近些年，慢慢加入了还未成熟的青柑。相比之下，青柑的果酸、发挥性香气物质要更多，而红柑的果类芳香物、糖分等含量要更多。前者鲜酸活泼，后者果甜稳重。精工制作的小青柑成本是不低的，先要精选产自广东新会的青柑，手工挖掉其中的果肉，并做到不破坏外面的果皮。接着要挑选滋味醇厚、香甜耐泡的熟普，否则难以在鲜明活泼的青柑果酸中发挥出熟普味道。最后，将熟普紧密填充到新鲜的青柑果皮内后，再一起生晒，及只经过阳光自然晾晒，这样才能让两者有一个缓慢干燥融合的过程，不但保有两者各自的营养物质，还能有一个更自然丰富、醇厚悠长的口感味道。可随着大家对小青柑的喜爱，不少粗糙乱制的产品充斥着市场，用新会以外甚至广西的青柑替代，再填充不好的熟普，再人为加温烘干，有的是45°低温，过分的是80°高温。这样的小青柑不但没啥营养，口味也很差，要么是青味的刺激感，要么是熟普不显的寡淡感，或者两者都有。而柑普串的形象则和青柑普洱这款茶本身紧密相连。道光廿七年，“粤东四大家”之一的罗天池在喝茶的时候，一不小心把陈皮倒入汤内，结果喝了一口后，觉得味道清冽甘爽，回味悠长。为了将两者结合保存，他想到了云南人在当地用绳索把鸡蛋绑起串儿保存的法门。于是应用在青柑茶身上，这就成为了青柑普洱，最初的样子。青柑普洱的主视觉设计形象，整体突出了我们中国传统古典文化的流传与地域文化的特点。而通过一瓶青柑普洱，我们就能了解中国的茶文化故事。新品之二玄米茶再来说说玄米茶，这个说实话我喝的比较少，虽然大部分广东人都爱吃鱼生，爱日料，而日料就要配玄米茶或者清酒。可是我是一个异类，我不爱吃日料的生鱼片，我次次去吃日料都是在吃乌冬面和烤鳗鱼，但是不妨碍我爱喝茶。所以这款茶，虽说是起源于日本的茶，但是日本自古以来深受中国影响，从绿茶到稻米，都是从中国流传过去的产物。日本的绳文时代，稻米从中国传至日本九州；奈良平安时期，著名日本佛教大师空海、最澄从中国带回茶种种植，自此茶文化开始兴盛于日本全境。玄米是什么？玄米茶则是两者结合的产物，年龄更轻。昭和初期，春日伊始，有茶屋偶然将过年剩下的“镜饼”研碎炒制冲茶，口味清淡鲜香，自此“玄米茶”正式登上了历史舞台，成了大众都喜欢的一款饮品。而东方树叶的玄米茶，采用了东北香米的炒米高香和蒸青绿茶的海苔暗香相互交融，米香茶鲜，不苦不涩有回甘，清新解腻，是一款极具中国风味的玄米茶。透明的瓶身，还原出玄米茶的本色。而透过瓶身看到清浅的茶汤色，清澈透亮，非常有春天万物萌芽的生机感。感觉是和绿茶很相近，但是只有喝了才知道是完全不同的两种口味。在主视觉上，东方树叶采用了日本传统文化“鲤鱼旗”的要素。纸做的黑鲤鱼和红鲤鱼在天空迎风摆动，犹如在大海里遨游。传说鲤鱼是能够勇敢地跃上“龙门”的，所以用它来祝愿男孩子像鲤鱼般健康成长，朝气蓬勃，奋发有为。那鲤鱼跳龙门这个典故也是从中国传到日本的，鲤鱼旗就源于中国的鲤鱼跃龙门典故，日本从江户时代开始在男孩节时候悬挂，传说鲤鱼每年三四月份都要聚集在黄河的龙门处如果能逆流而上，越过北山的瀑布，就能出人头地成为龙，所以日本人认为鲤鱼是好运的象征，为了祈祷上天照看好自己的孩子，所以立起鲤鱼旗以引起上天的注意。鲤鱼旗是用布或绸做成的空心鲤鱼，分为黑、红和青蓝三种颜色，黑代表父亲、红代表母亲、青蓝代表男孩，青蓝旗的个数代表男孩人数。日本人认为鲤鱼是力量和勇气的象征，表达了父母期望子孙成为勇敢坚强的武士的愿望。根据“尊重儿童的人格，谋求儿童的幸福，同时感谢母亲”的原则，规定这一天为全国公休日。而萌黄、青碧、红绯（日本传统色中萌黄是绿色，青碧是蓝色）三色鲤鱼旗，在经过东方树叶的设计改良后变得更加偏中式风格。鲤鱼旗随风飘扬，与风车结合，是的隐隐约约有半个风车，形成了一种郊游的感觉，好像有宫崎骏千与千寻的爽朗气息。有一种在柔风中草原漫步的春日感，也示意这玄米茶包含了中日友谊，相互交融。所以通过设计传递茶文化，是东方树叶10年以来一直的诉求。东方树叶的茶文化曾经在2012年的时候，农夫山泉就曾发布了东方树叶的艺术宣传片，通过设计来述说中国源远流长的“茶文化”历史。画面通过传统皮影的艺术形式，表达出中国茶自古远销世界的渊源，而在东方树叶的每一款包装上，每一款茶的历史故事与重要节点，都通过插画表现了出来。可以看出每一张插画的文化属性都非常鲜明，这是东方树叶对“茶文化”深刻理解的体现。而东方树叶的名字本身，也是从茶文化的历史由来。1610年，荷兰东印度公司将几箱茶叶从澳门经印尼运往欧洲。接着茶叶迅速风靡欧洲大陆，成为皇宫贵族的日常必需品。喝中国的茶，成为身份和品位的象征。最早时，欧洲人认为茶叶是包治百病的神奇药草，又来自于遥远神秘的东方， 因此茶叶被称作为“神奇的东方树叶”。这些典故与汪曾祺老师的著书《人间草木》中的内容进行结合，成为了东方树叶的最终定名。结合各方典籍与完善设计，如此十年如一日的尽心推广茶文化，东方树叶是认真的。所以我觉得东方树叶能成功，是因为农夫山泉有着超长的耐心，和对客户群的精准把握。而有了东方树叶这样一款无糖饮料的开始，才慢慢引领了其他企业对于无糖饮料的反思。才让市场上出现了更多的产品，让大家的选择变得更加多样化，更加健康。}

无糖饮料是这几年的热门话题，打着0糖0脂健康的旗号，吸引了很多胡吃海喝不想长肉的人群。无糖饮料真的是无糖吗？为什么喝着是甜的？真的不会长胖吗？科普：0糖≠完全无糖在附近超市和便利店买了这些标注“无糖/0糖”的饮料，有风很大的碳酸饮料，还有茶饮料和其他风味饮料。从饮料的味道、甜度、喜好度几个方面来看看有哪些好喝又不会长胖的。先来分享一些无糖饮料的小知识，根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的规定，每100g或100ml的固体或液体食品含糖量不高于0.5g，就可以标称“无糖或不含糖”。因此饮料上标示的无糖并非绝对的零糖，我们喝的0糖气泡水会觉得有甜味，大部分情况下是添加了代糖。代糖属于食品添加剂的一种，主要给食品增加甜味，有人工合成的三氯蔗糖、安赛蜜等，也有天然存在的，如甜菊糖苷、部分糖醇等。代糖不仅热量极低，甜度更是蔗糖的几百倍，在相等甜度情况下，代糖放一点点，就能让饮料甜蜜无比。代糖中相对健康的是甜菊糖、赤藓糖醇，买之前看好配料表。那些说代糖吃多了容易引发疾病，那什么吃多了不引发疾病呢？橘子天然吧，吃多了那不照样会引起肠胃道不适、橘黄症吗？热量三类饮料都选取了一款含糖饮料来做对比，可乐和维生素饮料的营养成分对比最明显，一瓶500ml的无糖可乐热量和碳水化合物都是0g；而一瓶500ml的普通可乐有900千焦的热量和53g的碳水化合物。一瓶500ml无糖电解质水的热量0g，碳水化合物12.5g；而一瓶500ml的普通维生素饮料有795千焦的热量和47.2g的碳水化合物。这是实打实的减少了摄入糖分，相比含糖饮料，无糖饮料的热量的确少了很多，但同样要注意，这些热量并非真的为0，只是根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的规定，每100g或100ml的固体或液体食品的能量不超过17千焦时，就可以标称0热量。发布于 2022-07-20 16:42}

逛商场时，看到标有“0糖0卡0脂肪”的饮料或食品不免让人心动。当代社会，人们对身体条件有着更高的追求，保持健康的同时，还不忘纠正体态，调整身形，因此，控制饮食、运动锻炼成了爱美人士生活中的常态。众所周知，吃糖太多不仅影响机体代谢、加速组织老化，还会增加发胖几率，影响健康，这对爱美人士是完全不能接受的。而市面上五花八门的“无糖饮食”相继推出，成了人们的新宠。只不过，所谓“无糖”，并非真正的没有糖，其健康程度，也就不言而喻了。此“无糖”非彼“无糖”根据国家饮食安全标准，每100g食品饮料中，含糖量不足0.5g，均被定义为无糖食品。从这个角度看，无糖食品并非是完全无糖的。而且，市面上大部分商品都是投机取巧，只针对“无蔗糖”，这意味着，除了蔗糖外，其他类型的糖都有添加的可能。如葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖，包括一些甜味添加剂，只不过换了个名字加进饮食中罢了，算不上无糖。另外，人们对0卡也存在误解，大卡是用来计算能量的单位，而不局限于加多少糖，糖作为人体必需的营养，完全不摄入显然是不行的。像碳水、脂肪、蛋白质物质，都能提供能量，这些物质可能来自食品原料本身，完全不依赖于加糖，也因此，“0糖”和“0卡”并不能混为一谈。无糖反而更容易引发肥胖！有研究发现，在控制总能量摄入的前提下，合理提高碳水摄入，能提高胰岛素敏感度，有助于改善糖耐能力。反之如果长期保持低碳水、低蛋白质摄入，发胖的可能性会更大。无糖饮食虽然控制了糖分添加，但为了保证食品的口感和味道，依旧会加入甜味剂。而甜味剂的摄入，会导致胰岛素升高，血糖在少糖状态下无法升高，就会传递出饥饿信号，增强人的食欲。也就是说，无糖食品吃得越多，越容易饿，对糖的渴望越高，食欲越强，越容易发胖。研究人员分析了381个实验数据，结果发现，摄入甜味剂的人比正常饮食的人更容易发胖，而且糖耐受不良出现的概率也更高，进一步证实了无糖更易发胖。2009年美国临床营养学杂志发表过相关论文指出，目前没有任何证据证明，摄入甜味剂对控制体重有帮助，甜味剂反而容易诱发饮食过量的风险，加大肥胖概率。无糖食品还能吃吗？能吃，但要控制摄入量少量食用添加甜味剂的食品，不会直接导致体重增加，但甜味剂容易造成代谢紊乱、肠道菌群失衡，这对于机体运作以及消化代谢都会造成阻碍，对人体健康无益。如果长期摄入甜味剂，则会对脏器功能、神经系统造成损伤，对于一些代谢排毒能力欠佳的人群，损伤程度会更大。与无糖饮食相比，传统饮食模式更符合人体需求。主食搭配各种菜品，既保证了碳水、蛋白质、脂肪等必要营养素的摄入，同时还能补充维生素、纤维素、矿物质等多种微量元素，能更好的实现全面补充。饮水方面则建议多喝白开水，调节口味可适当饮用淡茶，补水方面糖分摄入得到控制，可进一步净化体内环境，减轻代谢负担，同时避免健康问题。“0糖0卡”是促销手段，更是健康陷阱，盲目崇拜终将深受其害。你平时对“无糖食品”的依赖度高吗？}