2018-11-14 14:01
来源:
宝宝健康食谱
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鲜菇粉是君君托朋友从台湾买过来的，在这之前我也没碰到过比它更满意的。
如果让我用一句话来描述使用感受，那就是，它的鲜香纯正，足以取代家里所有的调味料，随手放一勺，味道和营养都能飞起来。
但因为台湾过来的产品，周期和国内产品不同个，备货+运输+清关，30-45天左右才能到货，而每次到货，总是被其他渠道一抢而空。
这次总算提前准备，抢了1000罐给咱们平台，尽管数量也不够，但能先让部分姐妹尝一下！
关于鲜菇粉的用途
1. 用于辅食调味，十倍增鲜增香，让宝宝们食欲更好：
加在孩子的辅食里，比如宝宝的粥里，面条里，肉饼，馅料里，用来煲汤和炒菜，提味十足！如果仅仅是给孩子用，一瓶150g的鲜菇粉，每日食用，可以用上4-5个月！
2. 用于家庭烹饪，保护全家人的健康：
君君强烈建议用它来代替家里的鸡精和味精等调料！如果你家里的老人、亲戚朋友，还有用味精的习惯，建议果断扔掉，用它代替！！
这里小小的科普一下
为什么要拒绝鸡精、味精？
阿哲外婆有用鸡精和味精的习惯，但是后来我说了几次就再也没有用过了。我们家里已经至少有六七年没有出现过鸡精和味精。
鸡精和味精中的主要成分是谷氨酸钠，尤其很多口重的成年人，每次都加很多！摄入过多时，会妨碍骨骼发育，对儿童的影响尤为显著。婴幼儿和乳母孕妇都不建议食用，能少吃一些就尽量少吃一些。
做菜口重的老人，食用鸡精、味精过多，长期下来对大脑会有损害，诱发老年痴呆~有高血压、肾病、水肿等慢性疾病的人更应该少吃味精，保重身体。
选择这款鲜菇粉的更多原因
1. 台湾原装进口，零添加天然调味料：
这款鲜菇粉，是完全没有任何添加剂的，不含水解蛋白等人工甘味剂。这点不仅符合君君选品的基本要求，也符合宝宝们辅食的高标准要求。
2. 一次集齐7种菌菇，营养丰富！这种菌菇粉太难得了:
君君之前也教大家自制过香菇粉，需要把香菇清洗干净--切片--晒干烘干--磨碎，
但是由于原料挑选和工艺限制，我最后做出来的香菇粉味道和细腻程度都不太满意！
其实群里也有不少姐妹，都发生过对自制操作和口感不满意的尴尬事~
而且让我们不可能做到像这种完全的细腻程度：
并且一次用上7种菌菇，怕是更没有哪个妈妈能做到啊！
鲜菇粉原料部分实拍图：
严选整朵高品质菌菇
鲜菇粉原料部分实拍图，杏鲍菇：
相比自己出力不讨好，这款鲜菇粉绝对是更好的选择了~
3. 丰富的蛋白质、维生素和矿物质，丰富的人体必需氨基酸，可以补脑益智，增强免疫力！
这款鲜菇粉的7种菌菇，分别是蘑菇（台湾地区的洋菇），香菇，平菇，金针菇，茶树菇，猴头菇，杏鲍菇：
蘑菇：这里指的是台湾地区的洋菇，它含有维生素B、C等维生素与难得的锗元素，调节生理机能，增强体力，还能帮助身体吸收钙质。
香菇有山珍之王之称，对防治佝偻病有效；增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症
平菇是烟酸、泛酸、铁、铜和钾的重要来源，而且含有丰富的维B6、纤维、核黄素和锌。
金针菇，人称“聪明菇”，可以益智补脑；金针菇还有抵抗疲劳，抗菌消炎，抗癌的作用
茶树菇含人体所需的18种氨基酸，丰富的B族维生素，铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。
猴头菇富含各种维生素和无机盐。常吃猴头菇，无病可以增强抗病能力，有病可以其治疗疾病的作用。
杏鲍菇富含膳食纤维，具有润肠道，防止便秘的作用，杏鲍菇中灰分含量丰富，对于维持正常的生长发育、免疫调节有重要作用。
酵母提取物：酵母提取物可能很多姐妹对它感到陌生，它被称为最贵的天然调味品，在欧美发达国家广泛应用，是由发酵的菌菇类和酵素中提取，不仅营养丰富而且安全！
4. 按照1岁以内不吃盐，1~3岁少盐的要求，它符合孩子低钠的标准：
给孩子少盐或者不吃盐，这已经不用君君过多科普了。因为日常食物中的钠含量已经可以满足要求，再额外的加盐，会对孩子的肾脏和肝脏造成很大负担，曾经网上报道的，一岁孩子得肾炎，和家长过早加盐有很大关系。
1岁以上的孩子，君君建议用钠含量低的酱油和鲜菇粉来代替盐~
这瓶鲜菇粉，适合1岁以上宝宝和成人，钠含量每100g是1.01克，因为鲜菇粉的重量是非常轻的。
给宝宝加到辅食里，每次1/4-1/5小勺就完全足够了，给大家搭配了小勺，每餐的钠摄入量，能很好的控制在0.2g~0.25g以内！
君君食谱推荐
接下来必须给大家提供参考的，就是鲜菇粉的用法，用了比较长的段落来写具体做法，主要分为宝宝辅食搭配+日常家庭成人餐使用建议，以及食谱做法！
用它搭配汤、搭配面条、搭配炒菜、搭配粥、搭配小饼，任何你能想到的菜肴，它都能轻松的HOLD住！
如何用鲜菇粉搭配辅食
1，加到宝宝的粥里：
尤其是有鱼肉、猪肉、牛肉、鸡肉等的宝宝粥，加一点鲜菇粉，不用额外加盐，提鲜画龙点睛！！
2，加到宝宝的面条里，出锅前拌匀，鲜菇粉就融入到汤里了
3，加到宝宝的小饼里，蔬菜饼，早餐饼，肉饼都可以
4，煲汤用上它，没有任何遗憾了！适用于所有面条做法，可以自由发挥
5，可以直接炒菜和蛋羹，不用额外加味精等调料：
全家吃系列
如何用鲜菇粉搭配家庭餐
仅以下面食谱为参考
可随意发挥
百合西芹小炒：
做法：
有机百合泡发，西芹斜切；热锅加入有机大豆油，热油，加入西芹、酱油、鲜菇粉1/4茶匙，翻炒4分钟左右；出锅前一分钟，加入百合，少量水淀粉勾芡，出锅！
非油炸的辣子鸡
做法：
准备葱姜蒜，八角、香叶、花椒、椒盐，有机大豆油，放入热锅内，快速翻炒爆香2-3分钟；加入鸡腿肉、酱油、料酒、盐，不盖盖翻炒，约15分钟；最后出锅前2分钟，加入鲜菇粉！！
加了鲜菇粉的四季豆小炒牛蒡木耳：抗衰老清除氧自由基
牛蒡200g、木耳泡发100g、四季豆100g
做法：
1.将牛蒡洗净斜刀切薄片，四季豆去丝洗净斜刀中间一分为二。
2.主锅放入3瓣蒜、以时间3秒钟/速度5切碎，利用刮刀棒将其刮至锅底。3.倒入油，2-3分钟爆香
4.倒入所有食材和调味品，以时间6分钟/温度V/速度反转小勺烹炒。烹饪结束即可享用。
裙带丝瓜蛋花汤
食材：裙带、菜丝瓜、鸡蛋，淡盐酱油、芝麻香油、鲜菇粉
做法：
1.将裙带菜泡发、丝瓜切片、鸡蛋打匀备用。
2.土锅接适量小分子水，放入裙带菜和丝瓜。
3.按键煲汤模式，剩余10分钟时撒入蛋花，到时放入适量调味品即可享用。
宝宝辅食天然调味神器
鲜菇粉开团详情
辅食神器--零添加鲜菇粉，严选整朵菌菇，采用冷风、热风干燥法，完整保留菇类的鲜味与浓郁的香气，有别于日本柴鱼精调味料和各种汤料理鲜味剂！
关于团价
这款鲜菇粉的正常市场价是78元/罐，加上邮费，大约在86-88元之间，君君这里的团价是69.9包邮（偏远地区加邮费）
品名：全食物日记鲜菇粉
配料：蘑菇（洋菇）、香菇、蚝菇（平菇）、金针菇、茶树菇、猴头菇、杏鲍菇、酵母抽提物、乳糖、食用海盐
原产地：中国台湾
产品规格：150g
生产日期：2018年10月
保质期：24个月
储存方式：保存于阴凉干燥处，避免阳光直射；开封后需冷藏保存，并尽快食用完毕
建议用量：每瓶鲜菇粉都有一个小勺，一平勺约1g，宝宝一餐仅用1/4-1/5勺左右，如果是一锅或者多人份需要增加量；正常1匙，可炒成人一道2人份菜肴，或2小匙可做2~3碗高汤。
数量极少
仅1000瓶，团完即止！
咱们之前的微店，因为系统经常崩溃，只得切换到了有赞新店。很多姐妹不知道如何查订单，可以直接加客服小姐姐微信shipu992询问，着急的话可以直接打电话13478779563询问。或在君君的店铺服务号（微信号：junjunyouxuan）菜单栏直接查询！返回搜狐，查看更多
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