家用电烤箱可以做什么哪个牌子好 详细评测多款家用电烤箱可以做什么品牌?

假如是以传统单一型烤箱为标准出发,挑一台好用的烤箱,可以从款式、大小、内壁材质、加热管、智能上去看。款式:简单分为台式和嵌入式,后者对厨房空间要求较高。大小:看家庭人口和做菜需求,蛋挞、小蛋糕和1-2人,用10L的烤箱就行;羊腿、烤鸡,3-4人,32L及以上的烤箱最好。内壁材质:镀锌材质、不锈钢材质,200-500元左右的材质一般是镀锌材质,不耐用,清洁麻烦,千元以上的会用不锈钢材质,安全、易清洁。加热管:上下层加热管均匀分布,且控温效果好的烤箱,烤东西的能力越好。智能:在操作和控制上,是纯手动还是可以蓝牙控制还是哪种控制方法会决定使用的方便。一般沿着这几个点去挑选烤箱,买到合适的不难。但要以符合自己的生活习惯以及易用性和方便性为标准,就要在以上的基础上加上,烤箱的种类。由于这几年技术的升级和发展,烤箱的种类从单一的传统烤箱,逐渐演变出,蒸烤箱、微蒸烤一体机这类拥有多合一特点的烤箱。我猜题主的要求,应该是选择一台更适合自己的产品,所以还是要从产品类型开始,再去选择。目前市面上最常见的有传统烤箱、蒸烤箱、微蒸烤一体机,他们的区别如下。传统烤箱:功能单一,只能烤东西。蒸烤箱:可蒸东西也能烤东西,相当于蒸箱和烤箱的结合。微蒸烤一体机:多合一产品,拥有微波炉、蒸箱和烤箱的功能,一台机器顶多台,更适合家庭使用,不会产生一大堆家电占据台面挤压厨房空间的尴尬,也能通过它做更多的美食。上面这三类产品,在功能上各有不同,无法形成一个替代关系,传统烤箱不能蒸;蒸烤的不能微波,对大多数家庭或者个人来讲,我更推荐微蒸烤一体机,一台机器解决所有问题。由于微蒸烤一体机是近几年才出现的多合一新产品,颠覆了传统烤箱和蒸烤箱的模式,在技术上会让人产生是否足够成熟和可靠的担忧,为了避免这种情况,选择时应该多关注目前在厨房电器行业比较知名,且有技术沉淀的品牌,如松下。松下的技术实力和产品实力一直有目共睹,从创立之初,已经为众多的家庭带来好用且方便的家用电器,它们最近推出的多功能的松下蜂神系列微蒸烤一体机DS2000就是一款在技术实力、品牌服务上都值得相信的产品。1、解决了多台机器的烦恼我家目前拥有的厨房电器有电蒸锅、烤箱和微波炉,它们在日常使用中具备着不同的作用,电蒸锅在蒸海鲜和蛋羹比较方便;烤箱在烤羊腿,做甜品时方便;微波炉则具备着各种食物速热的功能,应对平时剩下的剩饭或者其它需要微波炉派上用场的食物。一旦注重生活方式,这类电器会在不断前进的生活中会逐渐被补充进自己的厨房,提供日常饮食的丰富性。但带来的问题就是,占据太大空间和不同产品在使用上的不够方便,非常难管理。松下蜂神系列微蒸烤一体机DS2000对我来讲,是个方便的存在,27L的大小,2层烤架,适合3-4口人使用,放一只羊腿或者一只烤鸡还有余量。内部空间会比较大,想尝试的新菜都能用它来解决。不管是烤、蒸、微,它的多合一功能,用起来方便,而且只用占据一台电器的空间,不会麻烦,除了上面这几个功能之外,还可以当做空气炸锅、电炖锅、电饭锅、消毒柜、发酵箱,丰富性可以达到八种。操作界面也是非常简单易懂,按下对应的键,在通过旋钮设置时间就行。不管是老人、小孩,还是追求高效烹饪的人,都可以轻松操作。2、有很强的能力表现松下作为电器行业中的头部企业之一,其技术实力毋庸置疑,这台松下蜂神系列微蒸烤一体机DS2000上面的微蒸烤 3 种功能都是市面上最为专业和顶尖的技术。微波方式采用了变频微波,比传统的定频,在火力控制上更加稳定和自由,具有,快、好、省的特点,6档智能变频,为每道食材都提供合适的加热温度。那我之前的微波炉来讲,由于是之前的老型号,在微波的方式和加热上面都有限制,火力不算特别稳定,遇到之前没加热过的食材要提前在网上找参考比较麻烦,松下蜂神系列微蒸烤一体机DS2000的6档微波包含,低火、解冻、中低火、中火、中高火、高火,六种火力,可以搞定从食物的保温到蔬菜的烹饪,这样就不怕火力过猛做出各种“黑暗料理”了,失手的可能性被大大降低。蒸采用的是直喷纯蒸,这个模式的特点是可以在短时间内产生大量的高温蒸汽,蒸汽量足,温度够。平时做个蒸鱼、蛋羹,假如用蒸笼需要先把水烧开,等差不多十分钟再放食材,做饭时间容易被大大拉长,松下蜂神系列微蒸烤一体机DS2000的纯蒸模式,能在3分钟就将腔体温度提升到100℃,机器加热时间快,缩短了食材熟透的时间,减少了长时间慢蒸引起的食材口感变差和营养流失,锁住了美味和营养。纯烤模式下,松下蜂神系列微蒸烤一体机DS2000有上下双烤来给食物镀上金黄诱人色泽和激发香味,在加热上比传统的单烤或者单加热管在加热上更为平均,顶部加热区用的是松下专利的【蜂巢顶】科技,就像一个蜂巢一样,遍布整个烤箱的顶部,能更为均匀地通过整个平面来实现导热,底部是烤管,从下往上把食材催熟。要是我需要做一只烤鸡,在腌制过后,把它放入微蒸烤一体机,调整合适的温度,蜂巢顶的加热开启后,整个平面的温度均匀,加上上下双动力同步加热及热风循环的方式,将热量均匀分布在烤箱,让食物的每一处都是同样的温度,保证食物加热的均匀,不仅不用特地翻面担心受热不均匀,还能更快催熟食物,不用随时守在烤箱,把等待的时间给释放掉做其它的事情,等忙完之后,烤箱里的食物就已经熟透,直接开吃,很省心。这个蜂巢顶的技术在微、蒸、烤时都能派上用场,除了有更均匀的温度和更好加热速度之外,还有避免纯蒸下蒸汽凝结在顶部,往下滴水,影响食物的爽脆,蜂巢顶技术的均匀加热和不滴水,减少了影响食物味道的因素,轻轻松松就能做出“大厨”味。具备这些功能的厨电,以单品的价格来讲度已经不便宜了,三合一的松下蜂神系列微蒸烤一体机DS2000相当于用一台的价格买到了三台专业的产品。3、同时开启,效率加倍而除了它的技术实力之外,在实际过程当中,松下蜂神系列微蒸烤一体机DS2000还有更多可拓展的使用场景。平时我们美食,假如是看美食博主的食谱,经常会看到,需要准备一台发酵箱、炸锅什么的,对博主来讲是在很长,可对普通家庭来讲,这就是一个比较难逾越的门槛,不太可能为了做这一次而特地又买一台新产品回来。松下蜂神系列微蒸烤一体机DS2000除了主要的,微波、纯蒸、纯烤之外,还可以变成电炖锅、电饭锅、消毒柜、炸锅、发酵箱,用来满足各种需要新电器的食谱。比如要做个吐司,揉好面之后要发酵一下才能更为蓬松,室温不一定能达到这样的效果,用上DS2000的发酵箱功能就没问题了,这样即有高效的发酵能力,也避免像家里有宠物或者小孩子好奇把整个备料盆都掀翻的危险。不仅是这样,微波炉+蒸箱+烤箱还能组合使用,我有时候会觉得烤肉太上火太柴,纯蒸差点意思,就会用蒸烤模式,既能锁住肉中的水分变得鲜嫩多汁,又有烤肉表皮的金色诱人。早上要做早餐或者时间紧想要加热,用微波+蒸汽的模式,食物热了也不干柴,高效操作,对时间紧或者想要复合烹饪,把各种模式的优势都集合做出蓬松、柔软、多汁、酥脆的食物都不是问题。完全没有难度的操作方式,简直就是懂得如何调教食材的机械厨师,想吃什么,设定参数扔进去就行,要是觉得参数都设置麻烦,这台机器内置了46道基础菜单,即使是小白也能通过它做好菜,烹饪轻松。4、材质安全,容易清洁下完厨之后,最麻烦的事情应该是清洁。烤肉溅在内壁的油脂凉了后擦起来工序特别多,烤箱又不能直接塞进洗碗机,还是挺麻烦的。传统烤箱的烤管都裸露在外,清洁起来有太多的死角涉及不到,很难弄得特别干净,用久了就让人嫌弃。松下蜂神系列微蒸烤一体机DS2000的顶部因为是蜂巢顶,是一个大平面,而且内壁是304不锈钢内腔。没有裸露在外的烤管,清洁和清洗起来方便也更干净。更重要的是,它可以通过智能化进行自清洁,包括除味和清洁,设置好模式,机器通过短时间的高温蒸汽和风循环把内部的异味和油污瓦解,轻轻一擦完成清洁。高温蒸汽还可以用来对餐具进行消毒,相当于一台消毒柜的功能。最后任何的产品合适最重要,一台烤箱是否好用,取决于,空间大小是否适合自己、加热方式可不可靠、材质安不安全、清洁方不方便以及使用体验怎么样。一台适合自己大小,加热高效、材质安全好清洁,使用智能方便的烤箱是一个好选择。相比起单一功能或者二合一的蒸烤箱,松下蜂神系列微蒸烤一体机一台机器解决多个问题的能力,且有多重核心技术的加成,在款式、大小、内壁材质、加热管、智能上的表现,显然是更适合喜欢下厨或者多人家庭的用户。小小的一台,多合一的功能,好用的体验,让这台机器直接“封神”,加上微蒸烤一体机一定会成为未来厨房家电中的主流,早买早体验。但选择时一定要选产品和技术可靠的产品,除了上面我比较建议的这款,松下还有一款DS2200也不错,简约有质感的白色外观。加热方式也是蜂巢顶+下热管,上下双加热搭配热风循环的,且热管可以独立控温,操作灵活,满足个性所需,比如想要顶部色彩更深一些,单独控温加热。具备微、蒸、烤三种功能和58到自动烹调,菜色更丰富。还能智能联动手机app,提前预热,在回家之前就开启,回家后直接把食材放进去,一点也不用等。}

【PConline 专业评测】越来越多的消费者喜欢利用闲暇时间在家中DIY点什么,说起DIY最多人选择的是烹饪。毕竟在中国人眼里民以食为天,吃饭这可是人生头等大事。中国美食博大精深,尤以蒸食最为营养,而西式烘焙点心自打走进国门以来也是深获大家喜爱,蒸食与烘焙在烹饪过程中能否合二为一呢,市面上有没有既烤又能蒸的厨卫产品呢?
据了解,市面上有电蒸箱也有烤箱等单功能产品,也有将蒸烤合二为一的产品。考虑到大部分消费者的需求,PConline家电评测室决定为大家挑选一款性价比与性能兼具的蒸烤箱。下面,我们将从外观等细节设计、烘焙功能实测、蒸制功能实测以及客观的温控、发酵温度测试等方面评测五款热销蒸烤箱新品。
产品介绍
松下蒸烤箱 NU-JK200W
官方建议零售价:3599RMB
松下 NU-JK200W电商价格读取中...
功能:蒸、烤、炸、煎、发酵、烘焙、蒸汽烤、汤盅炖
操控方式:电脑菜单、智能菜单
加热方式:双孔直喷式蒸汽、热风循环烘烤
温控方式:统一控温or独立控温
烘烤温控范围:100℃-250℃
颜色:白色、黑色
尺寸:494mmX476mmX375mm
松下蒸烤箱NU-JK101W
官方建议零售价:2599RMB
松下 NU-JK101W电商价格读取中...
功能:蒸(三种模式)、烤、煎、炸、发酵、烘焙、湿烤、快速蒸
操控方式:电脑菜单、智能菜单
加热方式:纯蒸汽加热、循环风扇加热器加热(无烤管)
温控方式:统一控温
烘烤温控范围:100℃-230℃
颜色:白色、黑色
尺寸:355mmX455mmX180mm
海尔(haier)嫩烤箱T3
官方建议零售价:6310RMB
海尔(haier) iT3BL42电商价格读取中...
容量:42L
功能:嫩烤、蒸汽、上下烧烤、上下独立烧烤、风炉、脆烤、发酵、解冻、快热、自定义
操控方式:智能菜单、电脑菜单
加热方式:热风、蒸汽
温控方式:上下可独立控温
烤箱温控范围:25℃-250℃
颜色:浅蓝色、粉色
尺寸:515mmX516mmX400mm
西屋(Westinghouse)蒸汽电烤箱WTO-PC2801
官方建议零售价:3580RMB
西屋 WTO-PC2801电商价格读取中...
容量:28L(3层烤架)
功能:蒸煮、蒸烤、上下烤焗、发酵(30-40摄氏度可选择、解冻
操控方式:电脑菜单、智能菜单
加热方式:蒸汽、发热管
温控方式:上下可独立控温
温控范围:30℃-250℃
颜色:黑色
尺寸:640mmX520mmX473mm
北鼎(Buydeem) T752
参考价格:5299RMB
北鼎(Buydeem) T752电商价格读取中...
容量:49L(8段层架)
功能:上下烤、立体烤、发酵(21-40摄氏度可控制)
操控方式:智能菜单、
加热方式:隐藏式底部发热管、
温控方式:上下可独立控温
温控范围:60℃-230℃
颜色:蓝色
尺寸:685mmX600mmX495mm
如何挑选一款好的烤箱、蒸箱?
此篇评测,PConline只想为大家提供一个选购家庭用烤箱的参考,实际购买需求可以针对自身家庭的条件、需求来选择。针对大部分人的需求,我们在评测前给大家一些选购烤箱、蒸箱的小建议:
1、容量是首先要考虑的,如果家中厨房有一大片可利用的地方,不妨考虑30L或以上的。如果空间实在有限,也不要选择20L以下的蒸烤箱,毕竟烤个鱼、披萨之类的大件食材很容易就超负荷了。
2、在烤箱方面,温控以及时间的控制是非常重要的,然而这方面在一定层面上取决于你打算花多少银子。值得一提的是,我们将会为消费者挑选一台兼具性价比与温控精准的烤箱。
一般来说,温控方面,烤箱中心温度与边缘温度不能相差太大,还有设定的结束时间与实际结束时间不能差距太大,延误差两到三分钟对于烤箱来说是很严重的了。
3、蒸烤箱最好内置炉灯,毕竟这个小细节可以弥补大多数烹饪小白的短板。烹饪过程可视化这点对于小白们来说可是很重要的!
4、与烤箱一样,温控也是蒸箱的“命门”,因此在选购蒸箱的时候切记挑选能够进行温度调节的。目前市面上有很多蒸烤一体机,在功能选择菜单上,得看看在蒸制这个功能上是否有温度选择一栏。
5、直喷式蒸汽加热方式能让食材更快受热、迅速包裹食物,在选择蒸箱的时候,大家可以留心看看蒸箱的蒸汽加热采用何种方式。
外观与细节设计
当我们收到一台蒸烤箱的时候,首先要检查他的外观、包装有没有纰漏。一台外观没有问题的全新烤箱,应该具备以下特点:
1、烤漆应均匀、色泽光亮、无脱落、无凹痕或严重划伤等,箱门开关灵活、严实无缝隙,窗玻璃透明度好,各种开关、旋钮造型美观,加工精细;
2、刻度盘字迹清晰,便于操作;
3、假冒伪劣产品往往采用冒牌商标和包装,或将组装冒充进口原装品,其箱体凹凸不平、有锈斑、外观粗糙、各种开关不灵活、功能效果不明显,通电后升温缓慢,达不到标准要求;
4、检查随机附件是否齐全,如柄叉、烤盘、烤网等;电源插头接线要牢固,接地线完好病无语接触不良现象。
下面,我们先来看一下这五款产品的外观部分~
松下蒸烤箱200W以及101W采用的都是松下家族式圆弧流线简约设计,以黑白两大色系为主体颜色。正面看是一个正体,边角采用圆弧形设计,侧面看则是斜面设计。这两款蒸烤箱,200W为容量更大的30L,101W则是针对家庭面积较小的消费者使用,容量为15L。
海尔的嫩烤箱T3采用的粉蓝色圆润外观,官网还有粉色可以选择,整体外形真的很萌很Q。但是考虑到蒸烤箱作为烹饪的专业器材,如此萌萌哒的造型让我们联想到“是否会存在华而不实”的情况呢?
西屋这款蒸烤箱,采用全黑机身,正面是全黑的玻璃面板,从图片中我们可以直接看到蒸烤箱对面的倒映物。全黑的确貌美,但是十分容易粘黏指纹。
北鼎这款烤箱,采用了海蓝色的复古机身,整体来看棱角分明方方正正,给人一种专业烘焙之感。值得一提的是,北鼎这款烤箱是五台蒸烤箱中最重的一台,搬动它的时候明显要叫汉子帮忙了!
小结:仔细观察下,我们还是比较喜欢松下的两款蒸烤箱,设计简单、以黑白为主颜色,比较耐看受众面也比较广。另外三款蒸烤箱外形独特,适合有特殊外形需求的消费者。
海尔、西屋,采用的都是目前流行的触控屏幕操作,但是在操作体验上并没有很好,我们在评测过程中发现它们的按键都不太灵敏,比较迟钝。而松下的200W以及101W采用的是旋钮+按钮操作,反应迅速,好调教。北鼎这款烤箱采用的是复古的按钮操作,整体操作极具年代感,体验也不错。
在内胆方面,松下、海尔、西屋四款蒸烤箱采用的都是不锈钢内胆,而北鼎采用的是无机陶瓷油浅色内腔。五款内胆都具有耐高温、易清洁的特点。
在加热方式方面,松下、海尔、西屋采用的都是热风循环加热模式,利用循环风扇,迅速导出热量立体循环烘烤,让热力均匀包裹食物。值得一提的是,松下200W蒸烤箱为机子增加了一个感温器,能够实时感知腔体内温度,精准把控腔内温度,以及增加了内置白色双LED,我们可以将实际烘烤效果一目了然,大大降低了烘烤失败率。
北鼎这款烤箱在除了采用热风循环加热以外,还采用了内置式加热导管,可以进行上下独立控温,不知接下来这款产品会在烘焙实测中有何表现呢?
小结:五款产品在内胆材料以及加热方式上都有所相似,但是实际控温效果以及烘烤情况我们还是要到实际测试中检验,让我们一起来期待它们接下来的表现吧!
在评测的五款产品中,只有北鼎这款烤箱是没有蒸制功能的,所以在这个环节我们就不讨论它了。松下的200W和海尔的T3出水口、加水箱都放置在烤箱机身的底部,采用的是抽拉方式。而西屋的水箱则是隐藏在机身正面打开的右侧,松下101W的水箱则是巧妙地放置在了机身的右上部。
在蒸制的环节中,我们发现海尔以及西屋都通过出水口的位置有浓浓烟气释放,容易造成人员烫伤。而松下两款蒸烤箱完全没有这个困扰,蒸汽从机身上方后部释放,不会触伤使用者。
烘焙功能实测
终于到了我们的实测环节,评测组的小姐姐已经急不可待准备大显身手了。对于一台烤箱来说,实际检测它的烘烤能力才是最重要的,前面说的外观等等东西都是浮云。福利来了,PConline为了做此次评测,特意买来食材,打算做上纸杯蛋糕以及披萨两个菜式来试试这五款烤箱到底怎么样。
菜式1——纸杯蛋糕
所需食材(以5个正常大小纸杯蛋糕为例):
低筋面粉 80克
玉米油 45克
牛奶 45克
蛋清 5份
蛋黄 5个
细砂糖(按照个口味) 85克
步骤:
1.利用分蛋器将蛋黄和蛋清分离,蛋清放在清洁干燥的容器中。
2.用电动打蛋器将蛋白霜打发,同时打发速度要一直变更,例如使用慢速、中速、快速的循环。
3.打发阶段这里分三步走,首先用慢速打至粗泡状态后,加入1/3细砂糖打发至全部溶解。
4.然后用中速继续打发,等泡沫足够细腻时,加入1/2细砂糖,继续打发至全部溶解。
5.最后用快速将蛋白霜打至出现纹路时,加入剩余的细砂糖,继续打发至全部溶解。
6.直到打成湿性发泡,把打蛋器提起时会有勾连。同时将烤箱预热,温度160℃。
7.蛋黄加入25克细砂糖,用电动打蛋器搅拌浓稠即可。这时同时兑入45克牛奶和玉米油,用打蛋器混合均匀。
8.面粉过筛后倒入,用橡皮刮刀翻拌手法拌匀。为了避免消泡,不能用画圈圈大法。
9.取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中,用翻拌的方式去拌匀,再将蛋糕糊倒入三分之二蛋白霜中。
10.再次搅拌均匀顺滑,直至看不见蛋白霜就能停手了
11.面糊倒入纸杯中,7-8分满即可,轻轻震几下,震出面糊里的气泡
12.放入预热好的烤箱,烤160度20-30分钟。倒入8寸模具中并轻震几下,放入预热好的烤箱,烤160度45分钟。
评测结果:
从外观上看,松下两款蒸烤箱烘焙出来的纸杯蛋糕色泽均匀,轻微裂缝。而北鼎、海尔、西屋三款烤箱烤出来的蛋糕都有不同程度的焦化。口感方面,也是松下得101W以及200W比较松软,将鸡蛋以及牛奶的香味充分糅合到一起,试吃的同事们都赞叹不已。
菜式2——披萨
所需食材:
面包粉 500克
白糖 25克
橄榄油25克
芝士碎 100克
酵母 4克
盐 5克
披萨酱
放进烤箱前的披萨
出炉后的披萨
步骤:
1.将香肠切片、菠萝切丁、甜椒、洋葱切好备用。将高筋面粉、酵母、糖、盐、橄榄油放在一起,加水搅拌和好,发酵15分钟。(注:香肠、菠萝等材料随个人喜好添加,适量就好)。
2.发酵好后,将面分成三等。分
3.将面擀成圆盘状,放进披萨盘,在面盘抹上披萨酱。
4.将芝士碎放在面盘上,然后将洋葱、甜椒、香肠、菠萝等铺在面盘上,最后在顶上撒上芝士碎。
5.将其发酵15分钟,然后放入烤箱进行烘烤,拉丝喷香的披萨就能出炉了。
评测结果:
在同样的设置,同样的用料的情况下,只有松下200W以及101W烘烤出了形象满分的披萨。其他三款产品都有不同程度的烤焦情况。口感方面,松下两款产制作出来的比较鲜嫩,而另外三款制作出来的就相对来说口感生硬了一些了,不过也有试吃的同事认为烤焦的口感还不错,脆脆的。对于好不好吃这方面,笔者想说这点见仁见智啦,如果你想吃比较鲜嫩可口不上火的松下的200W蒸烤箱非你莫属。
蒸制功能实测
蒸食作为中华民族的传统美食,在这五款产品中,除了北鼎的没有蒸制功能以外,其他四款都有,因此我们就拿这几款产品做玉子虾仁以及腊肠饭来评测下这四款蒸烤箱到底怎样呢?
菜式1——玉子虾仁
所需食材:
日本豆腐2袋,去壳处理的鲜虾16只
步骤:
1.用刀把豆腐从中间切开,分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的片状。
2.把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁,表面撒盐,倒入适量生抽,准备入炉。
3.将蒸箱调试到蒸制模式,200℃蒸制15分钟。
进锅前
评测结果:
经过15分钟的蒸制,不知道是不是蒸制时间还不够长,只有海尔与西屋这两份玉子虾仁没有熟透。而松下的101W以及200W都已经熟透,而且口感带着鲜嫩。日本豆腐的鲜滑与海鲜虾仁的质感融合到一起,感觉妙不可言。
菜式2——腊肠蒸饭
所需食材:
腊肠1根,米饭200克,食盐少许,酱油少许
步骤:
1.将腊肠洗净切丁,大米淘洗干净,加入适量清水。
2.将切好的腊肠丁放入大米中,加入食盐,搅拌均匀就可以进蒸箱了
3.蒸箱的蒸制时间我们选择的是松下慢蒸模式,另外两款产品在蒸制方面没有多余选择。
评测结果:
怎样的米饭为之好,大部分人都会说,“软硬适中、口感软糯的最好”。实不相瞒,经过此次评测我们发现松下不仅在IH电饭煲领域造诣颇深,用蒸箱煮饭也是如此优秀。试吃的同事连吃两大碗,直呼好吃,当我们将制作方法传授给他们的时候,他们都惊叹原来好吃的腊肠饭如此简单好弄。
有满意的也有不满意的,海尔与西屋两款蒸烤箱蒸制功能蒸出来的米饭强差人意,没能达到最优,我们对此表示惋惜。
安全性能测试
不少人都有被烫伤的经历,因此我们特地采用了热成像仪在五款烤箱运作过程中测量他们的表面温度。结果发现:松下200W的最高温度只有29℃,这温度可以说忽略不计了,而松下101W的最高温度达到了42.8℃,海尔、西屋、北鼎则分别为53.7℃、61.1℃、44.4℃。在这项评测中,我们发现对使用者最没有威胁的排名分别为松下200W、松下101W、北鼎T752、海尔T3以及西屋PC2801。
总结
通过了外观细节设计、烘焙功能实测、蒸制功能实测、安全性能测试等方面,我们发现无论是哪个方面,松下两款产品的表现最为不俗。在短时间内相继进行了纸杯蛋糕、披萨、玉子虾仁、腊肠蒸饭完全超出我们的预期。当然了,如果一定要在松下这两款产品中分个优胜劣汰,我们会选择松下蒸烤箱NU-JK200W,第一点因为他30L容量够大,满足家庭日常烘焙料理需要,烘焙能力一流,蒸的功能也更出彩,而且JK200W比JK101升级的喷蒸汽方式,JK200W是蒸汽直喷包围食物,快速充满这个蒸烤箱空间,锁住食物鲜味,均匀快熟。而且还多了炖和消毒的功能。另外,在细节方面,松下蒸烤箱 NU-JK200W在烘焙与蒸制过程中表面温度最低,对使用者最没有威胁这点也是大大的加分项。
另外三款产品,都有各自的有点,比如海尔与北鼎的造型独特,海尔嫩烤箱T3拥有“可直播”功能等等,都有让我们惊喜的地方。但无奈的是在蒸制以及烘烤的实测项目上,这三款产品都没有很好的表现,所以就不给大家作推荐了。返回搜狐,查看更多
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