鱼是我们常见的一种水生动物，目前在我国分布的范围很广泛。鱼的种类也是很多的，最常见的有草鱼、鲫鱼、鲤鱼等。其中草鱼和鲤鱼两者体积都是比较大的，所以也常常被人们用来做比较。哪个的口感更好，哪个的价格更高都是很多人想要了解的。草鱼和鲤鱼哪个好吃草鱼和鲤鱼两者都有自己的价值，每个人的口感不一样，所以喜好也是不一样的。草鱼比鲤鱼的肌间刺少，肉比鲤鱼要硬一点，要多一点，吃法不同，味道就会不一样。吃火锅的话建议吃草鱼，因为草鱼的肉硬一点，在火锅里面不容易散，清蒸要用草鱼，因为 相比之下鲤鱼比草鱼的土腥味要重一些。一般鲤鱼都是用来红烧的，味道非常好。草鱼和鲤鱼哪个贵草鱼的市场价格大约在5～8元一斤。鲤鱼价格大约在8～10元左右一斤，所以鲤鱼的价格相对于来说要高一些。但市场、品种、产地等不同价格差异较大。主要看当地消费情况而论，有的地方名菜是专用草鱼或鲤鱼，用的这种鱼就会稍贵，因为有需求嘛，一般的情况是鲤鱼稍贵一点点，主要还是去看看你所要销售的市场，消费者更倾向与哪种鱼。草鱼怎么挑选1、看鱼的大小。挑选草鱼的时候首先就是依据鱼的大小来进行挑选了，也就是鱼的重量了，依据家人的多少来进行挑选，人口多的话，可以挑选大个头的草鱼。2、看鱼的外观。挑选草鱼的时候，还需要看草鱼的外形了，查看鱼身有无畸形的地方，全身都要仔细的瞧一瞧，以免挑选到不健康的草鱼。3、看新鲜度。挑选草鱼的时候，还要看鱼的新鲜度了，挑选的时候要选那种活蹦乱跳的鱼，这样的鱼才新鲜。4、看鱼鳞。挑选草鱼的时候，还要查看一下鱼鳞是否完整的排列，鳞片的光泽度，是否有鱼鳞脱落的地方，有的鱼鱼鳞不是很完整的，而且没有鱼鳞的地方还发红，那么就不要买这样的草鱼。5、鼻子闻一下味道。挑选草鱼的时候，还可以用鼻子稍稍的闻一下味道。新鲜的鱼多为鱼腥味，有的鱼闻起来有一股子说不出的味道的时候，建议不要买了。虽然看上去它也是活蹦乱跳的。6、看鱼肚子是否鼓。挑选草鱼的时候，还需要看一下鱼的肚子。如果鱼肚子鼓鼓的话，那么里面可能有很多的鱼籽了，不喜欢这样的鱼的时候，可以挑选鱼肚子不是太膨隆的草鱼了。草鱼的营养价值1、草鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。调低血压，有利于生长发育。2、草鱼富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。3、草鱼富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。4、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。草鱼和鲤鱼这两种其实都有一定的食用价值的，价格的话主要是看当地的消费市场，也没有一个固定的标准。草鱼在挑选的时候一定要学会分辨它的好坏，死了的草鱼就不要再选择了。}

标题
来源：酷钓鱼作者：黔子夜时间：2022-05-27 11:24:39
鲤鱼和草鱼都是常见的淡水鱼类，其中鲤鱼是鲤科、鲤属淡水鱼类，因鳞片上有“十”字纹理而得名，草鱼则是鲤科、草鱼属淡水鱼类，因主要以水生和陆生植物为食而得名，下面来看一看鲤鱼和草鱼哪个更有营养吧！一、鱼种论述鲤鱼和草鱼是两种不同的鱼类，其中鲤鱼是鲤科、鲤属淡水鱼类，别称鲤拐子、鲤子、毛子等，因鳞片上有“十”字纹理而得名；而草鱼则是鲤科、草鱼属淡水鱼类，别称油鲩、草鲩、白鲩等，因主要以植物尤其是禾本科植物的根茎、枝叶、果实等为食而得名。二、营养对比鲤鱼的营养价值往往要比草鱼略高。鲤鱼和草鱼都是常见的淡水鱼类，其中鲤鱼肉中富含蛋白质，食用后可以为人体补充大量的氨基酸，而草鱼则含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环且有一定的美容护肤效果，单从营养价值上看鲤鱼往往比草鱼更有营养。三、生活习性鲤鱼和草鱼的生活习性大不相同，其中鲤鱼是杂食性鱼类，常单独或成小群的生活在平静且水草丛生的水体底层，觅食时像猪一样拱食泥土中的虫卵、种子等；而草鱼则是草食性鱼类，喜栖息在水体中下层和近岸多水草区域，常成群结队在水草丰茂的水域活动。四、形态特征1、体型：草鱼的体型呈圆桶型，而鲤鱼躯体上侧比较扁且腹部呈钝圆型。2、胡须：草鱼的嘴唇两侧光滑、没有胡须，而鲤鱼的嘴唇两侧有两对胡须。3、嘴巴：草鱼的嘴在侧身中线正中间，而鲤鱼的嘴在侧身中线偏下位置。4、体色：草鱼的体色呈灰黑色，而鲤鱼则夹杂着金黄色且尾鳍多呈红色。5、背鳍：草鱼的背鳍比较短、无硬刺，而鲤鱼的背鳍比较长且呈长带状。}

选择擅长的领域继续答题？
{@each tagList as item}
${item.tagName}
{@/each}
手机回答更方便，互动更有趣，下载APP
提交成功是否继续回答问题？
手机回答更方便，互动更有趣，下载APP
对于草鱼和鲤鱼来说，这都是非常健康的食物，而且在吃的时候也要注意区别，首先草鱼肉性味甘，有暖胃和中的功效，但草鱼的胆性味苦、寒，有毒。心血管病人宜多吃草鱼，草鱼所含丰富的不饱和脂肪酸，有利于人体血液循环。草鱼还含有丰富的硒微量元素和维生素B族，具有抗衰老、养颜的功效，并且有一定防治肿瘤的作用，所以说我们经常吃草鱼对人体健康还是会有不少帮助的。而且草鱼的肉质嫩而不腻，可以帮助食欲不振的人开胃、滋补。但草鱼不宜大量食用，食用过多可能会造成各种疮疥，这是我们要清楚的。并且，女生在月经期不宜食用草鱼。还要特别注意的是，草鱼的胆汁有毒，鱼胆一定不可食用，所以吃草鱼对健康是有帮助的。在吃鲤鱼的时候我们还要注意，由于鲤鱼所含蛋白质含量极高，并且人体可以很好的吸收，吸收率高达百分十九十。鲤鱼能够健脾养胃，利水消肿，止咳平喘。患有脾胃虚弱、食欲不振、身体乏力、脾虚水肿等症状的人宜多吃鲤鱼，鲤鱼还可以降低人体的胆固醇，预防动脉硬化和冠心病，所以我们吃鲤鱼也是很健康的。但是吃鲤鱼的时候我们要小心，禁忌会更多，如果患有红斑狼疮、荨麻疹、小儿腮腺炎、恶性肿瘤、皮肤湿疹等病症的患者应忌食鲤鱼。另外，若鲤鱼脊上两筋有黑血，则该鲤鱼不应再食用。还要注意的是，在服用中药时不能吃鲤鱼;鲤鱼不宜与赤小豆、麦冬、紫苏、龙骨、等一起食用，这是我们要清楚的。可以发现鲤鱼和草鱼都是非常健康的食物，我们经常吃这种食物可以保护我们健康，这对我们人体也会有帮助，不过两种鱼肉的区别还是比较大的，所以我们必须要清楚区别，这样才会让我们更好的去吃，大家必须要清楚才行。两种鱼都是常吃的鱼类，从口感和味道上讲草鱼比鲤鱼好吃。而且鲤鱼有土腥味，肉质不如草鱼嫩。我们这边草鱼的价格也比鲤鱼高一点。像做水煮鱼，酸菜鱼用的都是草鱼。鲤鱼适合做糖醋的，或者老厨鲤鱼也可以。}