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展开全部在南方地区基本上家家户户的餐桌上都能看见米饭这种东西，因为米饭是南方地区人们正常的主食。但是就算对于经常煮饭的人来说，也时常会发生水加多了把米饭煮稀了这种情况。那么当发现自己的米饭煮稀了，应该怎样解决呢？方法一：将米饭焖干先将米饭从锅底铲松，避免锅底有锅巴，再加适量开水用筷子在松饭戳一些气眼，然后大火烧开见蒸汽后，小火焖一会。饭就熟了，并且锅底没有厚糊锅巴。或者先将半生不熟的米饭铲在另一容器内，用筷子在松饭戳一些气眼，再放到蒸锅内蒸，或者放入微波炉加热，让多余的水分蒸发。最快的办法是在蒸锅的蒸格铺上干净纱布，将半生不熟的米饭直接倒在纱布上蒸。方法二：做稀饭将煮得太稀的饭捞出，加开水或水烧开后再将米饭倒入，水开锅后注意搅动以免粘锅，煮至粘稠就可以作为稀饭捞出了。方法三：做其他食品可以做成其他食品，比如米饭团子：将米饭与肉末加盐调和后装入整节莲藕的空洞中，然后放到蒸锅内蒸熟，做香喷喷的藕米饭团。或者将煮得太稀的米饭与肉末加盐调和后装入掏空的整节苦瓜筒内，然后放到蒸锅内蒸，可以做苦瓜饭团。一半生活中可以将电饭锅打开，开在保温状态让其蒸汽蒸发，或者将其放一夜就干了。米饭蒸太湿了一般是因为水放多了，下次要注意如果饭是蒸的话就要少放点水，也可以放在稍微干燥的地方放一个上午下午就可以用来炒蛋炒饭了。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
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请问煮稀饭怎么煮？水开下米20多分钟一锅又稠又弄的稀饭就好了，这是怎么办到的？求高人解答！
米提早洗净放在冰箱冷冻保存，第二天热水下锅煮稀饭怎样会更稠
上火煮前最好一次性把水放足，掌握好水、米的比例，不要中途添水，否则粥会泻和稀，在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。 第一招: 浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处1：熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好。 第二招: 开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。 第三招:火候： 先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出! 第四招: 搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢?为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。第五招: 点油： 煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许沙拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。希望可以帮到您米饭煮稀了怎么办？
1，打开锅盖.2，按下开关，添加少量的米再煮一下。应该记住焖米饭的时候水要比米高2厘米最好,这样米饭口感适中.随机应变,想更干点就水少一点点,想糯点就适当加点水,但是水不要搐出这个范围1--4厘米.要不锅就煳了或者米饭就会变成稀饭了。煮好的稀饭刚开始很稠，越放越稀是怎么回会事？
米都沉到锅底了 你搅拌一下就好了稀饭煮干了怎么办。、？
加点水再煮，糊了就不能吃了，一般我煮稀饭都不盖盖子刚刚用电饭煲来煮稀饭，可是最后饭是稀的。可是有水了。这怎么办
先用饭勺和一下，再按下煮饭健，就可以了！！煮好的稀饭刚开始很稠，越放越稀是怎么回会事？
这是因为米粒在粥里沉淀的原因稀饭煮的太干怎么办？
1..当干饭吃2..再加水当稀饭为什么稀饭刚煮好是稀的，留一下就变稠了 50分 大米中含淀粉62%～86%。淀粉不溶于水，淀粉在和水加热至60℃左右时（淀粉种类不同，糊化温度不一样），则糊化成胶体溶液，而胶体溶液的溶解度受温度的影响很大。所以当稀饭不在加热时会攻上变“浓”变“稠”。还可以发现表面上的一层会最快变化。用筷子拨开可以发现中间的还没有变化。蒸米饭蒸的太稀了怎么办
用高压锅煮米饭:有条件的家庭尽量用高压锅焖饭,因为高压锅内的水分和蒸汽可以均匀浸透到米粒内部,从而使米粒很快分...,不要用勺子搅动,因随意搅动,可致米粒沉淀、糊底,破坏了稀饭的胶体溶液状态,稀饭就变得清而不粘. 也可根据自己家人...米饭蒸太溼了那肯定是你的水放多了，下次要注意，如果饭是蒸的话就要少放点水，因为蒸气挥发后会变成水，所以要少放点水，你蒸的饭太溼了，可以放在稍微干燥的地方放一个上午下午就可以用来炒蛋炒饭了，米饭蒸太溼了不能再次蒸了，再蒸的话会越蒸越溼最后甚至会变成稀饭的
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