小米粥太稠了怎么补救怎么样才能粘稠?

今天给各位分享宝宝聪明的粥有哪些的知识,其中也会对聪明粥怎么样进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录一览:
1、3款宝宝营养粥辅食食谱,让娃脾胃好不缺钙,长高变聪明,收藏做
2、有哪些适合宝宝营养粥食谱,可以让孩子食欲好吃饭香?
3、煮什么粥给宝宝吃,对宝宝身体好?
3款宝宝营养粥辅食食谱,让娃脾胃好不缺钙,长高变聪明,收藏做 正常情况下,在宝宝8-9个月的时候,就应该从米糊向着米粥或者带些软颗粒的辅食过渡,但这个过程要循序渐进,正确的做法是:以米粥为例,先在米糊中拌入少量比较软的颗粒,逐渐过渡到全部米粥,再将里边的蔬菜也换成碎,这样能慢慢把孩子的咀嚼意识锻炼起来。 粥的可塑性强,几乎所有食材都能家里米粥中,各种营养的搭配,让孩子脾胃好、不缺钙,长高变聪明!小果妈今天就带来3道宝宝营养粥的做法,建议宝妈收藏做。
适合月龄:
9个月以上
食材:
玉米30克、宝宝粥米20克、鸡腿1个、胡萝卜10克、莴笋20克
制作方法:
1、把鸡腿冷水入锅,加入姜片和葱段,加入适量清水,最好没过鸡肉。 2、大火烧开后,炖煮半小时以上,把鸡汤煮好。 3、煮好的鸡腿肉可以放凉,然后把肉撕下来,分装在保鲜袋里,可以随时加在宝宝辅食中。 4、留少许鸡肉,和少许鸡汤,剩下的冷藏保存。 5、把鸡肉放入搅拌机,加入1小碗鸡汤,把鸡肉打成细腻的糊。 6、莴笋切碎,胡萝卜切碎。 7、把玉米擦成碎碎。 8、把宝宝粥米淘洗干净,放入锅中,加入10倍清水。 9、粥煮熟后,加入玉米擦擦、胡萝卜碎和莴笋碎,煮至熟透。 10、最后加入鸡肉糊,搅拌均匀,煮熟就可以出锅啦。
适合月龄:
9个月以上
食材:
白萝卜泥适量、大米20克、香菇1朵、小白菜适量、海米3粒
制作方法:
1、将海米提前用温水浸泡15-20分钟。 2、把海米切碎碎。 3、小白菜用开水焯熟,然后捞出切碎。 4、香菇用开水焯一下,也切碎碎。 5、白萝卜切片,放入蒸锅蒸熟,然后放到搅拌机中,加少许温水搅拌成细腻的白萝卜泥。 6、将大米用清水淘洗一下,把米沥干水分放入锅中,加入适量清水,先把粥煮好。 7、粥煮好后,把白萝卜泥放入粥中,不用太多,不然会太辛辣,宝宝不好接受。 8、接着加入香菇碎,再加入海米碎一起煮一会。 9、等锅里的食材煮得差不多了,最后加入小白菜,再煮2分钟,所有食材熟透即可。
适合月龄:
9个月以上
食材:
小米15克、大米15克、鳕鱼30克、番茄30克
制作方法:
1、鳕鱼去皮后,把鱼刺挑出来拿掉,用水冲洗一下,将鳕鱼切成薄片。 2、大米用清水淘洗干净,小米也用清水淘洗干净,浸泡一会。 3、把番茄去皮,切碎碎。 4、将洗净的大米和小米滤干水分,加入适量清水。 5、先将粥熬好,再加入食材。 6、粥大概熬15-20分钟就已经煮熟了,这时候可以把鳕鱼片放入粥里煮熟。 7、再把番茄碎加入粥里,把所有食材煮熟,粥熬得稠稠的,就完成啦。有哪些适合宝宝营养粥食谱,可以让孩子食欲好吃饭香?早餐是一天中最重要的一餐,尤其对于处在长身体发育阶段的孩子来说,早餐的营养更为重要。早餐给宝宝吃什么好呢?粥类早餐口感绵软,营养丰富易消化,是儿童营养早餐的合理选择之一。每天搭配不同食材的辅食粥,种类多样化,经常翻花样给孩子做着吃,可以增加孩子对于食物的兴趣,提高食欲。下面就给妈妈们介绍30款适合给宝宝吃的粥,换着花样做,天天不重样,快收好!1、香蕉菜泥粥用料: 小米适量、西兰花1朵、香蕉半根做法:1、香蕉块与小米同煮2、西兰花下水焯去农药、切碎3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可2、牛奶蛋黄米汤粥用料: 大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干做法:1、将大米用凉水泡软,后熬成粥2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可3、紫薯紫米粥用料: 紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位:1份约为奶粉1勺)宝宝第一次添加辅食应该逐一添加,如果还没尝试以上食料,不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。做法:1、大米,小米,黑米清水洗一遍2、紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑)3、紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力)4、取出盛碗即可。 温馨提示:图片中圣女果是为装饰用,不可以喂给宝宝食用喔!4、山药胡萝卜粥用料: 大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位:1份约为奶粉1勺)做法:1、大米、小米洗净2、山药去皮切片3、山药和大米小米一起同煮4、胡萝卜去皮捣成泥5、加入山药、大米、小米同煮5、胡萝卜银鳕鱼粥用料:鳕鱼、胡萝卜、大米1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥2、大米洗净煮成粥3、胡萝卜银鳕鱼粥完成6、双米红枣稀粥用料: 红枣若干、大米小米若干做法:1、红枣去核、蒸熟2、大小米熬成粥(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥)3、将枣泥倒入粥中即可。7、芝麻核桃红枣粥用料: 大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位:1份约为1奶粉勺)做法:1、大小米淘净2、枣去核,和二米同煮3、核桃仁研磨成粉4、芝麻用搅拌机搅拌成泥5、待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉6、再煮2分钟即可8、黄鱼泥青菜粥用料: 小黄鱼1条、青菜若干、大米若干做法:1、大米熬粥2、熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟3、1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用4、青菜打磨留着汁,倒入稀饭里面再煮几分钟5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可9、土豆胡萝卜肉泥粥用料: 土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒做法:1、胡萝卜切丝和粥同煲2、肉切丁,土豆蒸熟后用筛子压成泥3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥4、最后倒入肉汤,勺入煲好的粥,再加入土豆泥,搅拌均匀煮开即可10、鸡肉土豆油菜粥用料: 大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块做法: 1、大米、小米洗净加水煮粘稠2、土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟3、将鸡块捞起,切蓉切碎备用4、土豆取出,压成泥5、油菜焯烫、切碎6、将二米盛出,撒上鸡蓉,菜碎,土豆泥11、排骨青菜粥用料: 大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:1份约奶粉勺大小)做法:1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎3、将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末搅拌快12、香菇瘦肉粥用料: 鲜香菇两个、肉末、大米做法:1、香菇洗净切沫,肉切沫备用2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时13、胡萝卜肉松青菜粥用料: 胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干做法:1、瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉3、大米洗净熬成粥4、生菜洗净切碎,放入大米粥中14、3色2米粥做法:1、将大米和小米煲成粥2、将胡萝卜切丁,玉米青豆三者一起下锅煮烂3、煮熟后加入粥里搅拌15、玉米南瓜红薯粥用料: 红薯,南瓜各一块,玉米半根做法:1、玉米加水放料理机打成浆,滤掉滤渣,用玉米浆煲粥2、红薯和南瓜刨成丝3、把三样食材放入BB煲,3小时候可食用煮什么粥给宝宝吃,对宝宝身体好? 当妈妈的时刻为宝宝操心呀,从母乳到辅食,只要宝宝吃了对身体好的,妈妈都愿意花心思去研究。我朋友的宝宝现在两岁多,叫她出来逛街她都不愿意去,每次都说在研究宝宝辅食。她总是变着花样给宝宝弄吃的,家里的工具也一大堆,宝宝不见胖,反而她胖了一圈。
那么,煮什么粥给宝宝吃对身体好呢?
不管煮什么粥,只要宝宝肯喝,喝了能吸收都是对身体有好处的,不用特意的去给孩子弄补身体的粥。
两岁以下宝宝适合喝的粥
肉沫粥: 把新鲜的猪瘦肉买回来取一小块切成丁,然后用大米熬粥,在快要熟的时候将肉沫放下去,搅拌5分钟左右即可。 小米粥:
小米的营养价值很高,适合全家人食用,用小米熬粥给宝宝喝,可以补充各种营养素。 鱼肉粥: 用新鲜的黄花鱼剁下来的肉泥和大米一起熬粥,可以补充优质蛋白质、钙铁锌等,非常适合宝宝食用。
两岁以上宝宝适合喝的粥
排骨粥: 取中间肉嫩的排骨,用开水稍微煮一下去除碎骨和血水,然后和大米一同煮成粥即可。排骨粥对孩子补钙有不错的效果,可以让孩子同排骨肉一起吃完。 牛肉粥: 牛肉切丝用淀粉抓一抓,在白粥快熟的时候把牛肉丝放下去烫熟即可,不要太久,要不然容易柴。 对于宝宝吃的粥,我最近有做了点功课,可以给你分享几款粥的做法以及每款粥的营养。 虽然说宝宝平常不喜欢吃蔬菜,我们没法直接给宝宝吃,但是我们可以通过煮粥的方式给他们增加一些纤维素,维生素,以帮助宝宝生长发育时摄入的营养达到均衡。 我推荐这几款宝宝粥:1、胡萝卜排骨粥
2、菠菜牛肉粥
3、白菜鲜鱼汤粥
胡萝卜排骨粥 做法: 1、排骨切块洗净,胡萝卜洗净去皮,切成小粒 2、电饭锅里面放一点米(洗净),宝宝粥的米需要煮的时间长一点,软烂一点,水分也可以加一些,大概米跟水的比例是1:5,然后放入排骨、胡萝卜,煮1小时出锅就可以吃了。
菠菜牛肉粥 做法: 1、把菠菜洗净切成菠菜泥,牛肉洗净也剁成牛肉泥 2、电饭锅内放少量米,加入水(比例参考上面的),然后放进菠菜、牛肉,煮一小时就完成了。
白菜鲜鱼汤 做法: 1、
首先要做鲜鱼汤,我一般会选择河鲫鱼,去菜市场买的时候让他们帮你杀好,洗干净 2、
买点白菜和一小块生姜,白菜洗干净,切成白菜你,生姜切大片,过下水 3、
锅里热油,放生姜,然后放鲫鱼,两面煎至金黄色,(一定要煎到金黄色,这样鱼肉紧实,鱼肉鱼刺就不会散开) 4、
往锅里倒入开水,沫过鱼身,大火煮半小时,直到鱼汤呈现奶白色后,在用筛子过滤隔渣,只留下汤,其他的东西都不要了(一定要谨慎小心,避免宝宝被鱼刺卡到) 5、
煮粥的时候,电饭锅放少量米(洗干净)然后倒入鱼汤,放白菜泥,煮1小时就可以了。 小花课堂:这几款粥,荤素搭配,营养全面,蛋白质含量高,宝宝经常吃对大脑发育,身体免疫力都有很大的帮助,还会越来越聪明哦。
胡萝卜山药粥
原料:胡萝卜250克,山药250克粳米50克。
做法:将胡萝卜及山药切成小块头,先将粳米加水煮粥,半熟时加入胡萝卜及山药,再煮成粥。
功效:健脾助消化。
红枣红薯大米粥
原料:红薯2根,红枣3颗,大米100克
做法:大米加少许水浸泡30分钟;红薯去皮切小块;将米和红薯倒入锅中,加开水,煮沸后加入红枣,至红薯熟透,粥粘稠即可。
功效:滋阴润燥。
山药枸杞粥
原料:山药、枸杞、大米
做法:大米加水泡半小时,山药去皮切块;将米入锅中,加水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。再小火熬煮30分钟即可。也可加入少许冰糖或糖桂花。
功效:健脾益胃、助消化、润肺止咳。
胡萝卜南瓜粥
原料:大米、糯米、泰国香米,胡萝卜、南瓜
做法:大米、糯米、泰国香米洗净浸泡2个小时。水煮开倒入浸泡的米水,熬粥40分钟。再加入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,继续边搅拌边熬煮30分钟至软烂即可。
功效:滋阴润燥。
赤豆莲心血糯粥
原料:赤豆50克,莲心25克,血糯米50克,粳米100克,冰糖50克。
做法:将赤豆、莲心洗净煮酥,血糯米与粳米分别漂洗后浸泡待用。锅中水旺火烧开后,加入血糯米,再旺火烧开5分钟,改用小火煮15分钟,然后加粳米烧至酥烂,再加入煮酥的赤豆和莲心一并烧煮,最后加冰糖溶化即可。
功效:健脾补血,解毒消肿,有助于幼儿春季强身健体。
肝豆粥
材料:猪肝、刀豆、绿豆、大米、食盐适量。
做法:把绿豆和大米放在锅里一起煮,等到水开以后,改用小火,等粥煮至8成熟时,把切好的猪肝放进粥里煮,熟后加入调味品。这个粥就做好了。
功效:此粥适合面色萎黄,视力模糊,体弱,轻度浮肿的人,春天是春困的季节,宝宝很容易疲劳,喝此粥可以缓解身体疲劳,提神醒脑。
八宝粥
材料:莲子、红豆、绿豆、薏仁、桂圆干、花生、糯米及葡萄干各适量。
做法:锅中倒入适量的水,烧开后,放入莲子、红豆、绿豆、薏仁花生、糯米大火烧开后,改小火焖煮,直至黏软。锅中放入桂圆干和葡萄干,稍微煮一会儿后,将鲜奶倒入煮开即可。
功效:此粥又叫腊八粥,含有各种丰富的营养物质,尤其对于脾胃虚弱的宝宝极具食疗功用。
韭菜粥
材料:粳米、韭菜、盐、香油、味精少许。
做法:将约100克粳米加水煮粥,等到快要熟的时候,放入切好的韭菜,然后加入适量的盐、香油、味精等即可食用。
功效:韭菜营养丰富,它含有丰富的蛋白质维生素、钙质、膳食纤维、矿物质等,宝宝春天吃可以补充维生素和蛋白质。
三文鱼粥
原料:三文鱼肉400克,芹菜5根,大米100克,姜丝若干、盐适量。
做法:三文鱼肉切片,芹菜洗净;锅里放米,加水煮粥;粥煮好后,加三文鱼片、姜丝和芹菜,加盐搅拌,煮开即可。
功效:三文鱼肉质细嫩、无小骨刺,很适合儿童食用。 -3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,还含有多种维生素以及矿物质,具有较高的营养价值。
鲜贝粥
原料:大米100克,鲜贝50克,香葱、生姜适量,油、盐、胡椒粉少许。
做法:大米放入锅内,加水煮开,转中火煮30分钟;生姜切丝,香葱切成葱花;鲜贝洗净,加入姜丝、盐和胡椒粉略腌;将鲜贝加入粥内煮熟,加盐与胡椒粉调味,撒上葱花、姜丝,即可食用。
功效:春天,宝宝大脑发育较快,应该多吃富含不饱和脂肪酸的食物,如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。
虾仁粥
原料:大米100克,基围虾5只,芹菜数根,猪瘦肉100克,食盐少许。
做法:锅里放入大米,加水煮粥;基围虾去壳、抽掉泥肠,剥成虾仁备用,芹菜切末,猪瘦肉切末;粥煮熟后,开锅加入虾仁、肉末,煮熟后加入少量食盐,再加入芹菜末,搅拌即成。
功效:虾的肉质软嫩、味道鲜美,含有丰富的蛋白质、钙等营养物质,营养价值极高,能增强宝宝的免疫力。
给宝宝做辅食,粥类辅食是最常做的辅食种类之一。从宝宝开始添加辅食不久后粥类辅食就开始上场了,然后一直贯穿宝宝的整个辅食添加过程。那么适合宝宝喝的营养粥都有哪些呢?
喵呜将它简单粗暴地分成了三大类 : 蔬菜肉类粥、水果粥、粗粮粥,并简单附上各类粥辅食做法。
1 蔬菜肉类粥 (青菜瘦肉粥为例)
食材准备:绿叶蔬菜 猪瘦肉 大米
制作方式: 1 大米淘洗干净,浸泡一会儿。
2 锅内一次性加足水,水开后放入大米开始熬粥。
3 蔬菜洗净,切成碎末备用。
4 猪瘦肉洗净切小块,冷水入锅焯水。撇去浮沫后捞出沥干水分。
5 猪瘦肉剁碎或者放辅食机里搅打成肉茸。(肉是剁碎或者打成肉茸,具体要看宝宝咀嚼能力如何啦)
6 煮至粥粘稠时候,加入肉碎再煮几分钟,最后加入蔬菜碎煮至熟透即可。
蔬菜肉类粥是这三类粥的大头 ,因为它可以搭配的食材种类实在是太多了。 (但妈妈们要选宝宝能吃的食材来制作哦,特别是小月龄的宝宝更要选择适当的食材来做。)
肉类可以是:鸡肉、牛肉、瘦肉、鱼肉、虾仁、花蛤肉等;
蔬菜可以是:胡萝卜、土豆、南瓜、山药、白菜、油菜、菠菜、西兰花、莲藕、芦笋等;
同时此类粥的食材除了蔬菜和肉外,肝脏类(猪肝、鸡肝)和菌菇类(香菇、口蘑、鸡腿菇等)等食材 也可以搭配另外食材做粥,做法和上面例举的差不多。
推荐:西兰花鸡肉粥、菠菜猪肝粥、南瓜粥、山药粥、青菜香菇粥、牛肉粥、瘦肉粥、花蛤粥、虾仁粥等。
2 水果粥(以双米雪梨粥为例)
食材准备:大米、小米、雪梨
制作方式: 1 大米和小米淘洗干净,浸泡一会儿让米泡胀下。
2 锅内一次性加足水,烧开后放入双米进去熬煮。
3 雪梨去皮去核,果肉切成碎丁。 4 粥煮至粘稠时放入雪梨碎丁搅拌均匀,最后煮熟即可。
雪梨、苹果、香蕉、鲜枣这几样水果做粥是比较常见。不管是食材准备还是制作,水果粥都相对会比较简单,操作起来没什么困难。
推荐:苹果山药粥、雪梨银耳粥、香蕉南瓜粥、鲜枣大米粥。
3 粗粮粥(红枣小米粥为例)
食材准备: 红枣 小米
制作方式:
1 小米洗净备用,红枣清洗干净后稍微浸泡下,然后去核切小块或者碎丁。
2 锅内一次性加足水,水开后加入红枣和小米一同熬煮,煮至熟透软烂为止。
PS:若是给小月龄宝宝吃,最好是把红枣皮也去除了。可以用开水浸泡红枣或者红枣上锅蒸熟再去皮。
多种粗粮一起熬粥一般是给月龄稍大点的宝宝吃,小月龄的宝宝大部分是只用一种粗粮搭配另外食材煮粥。 燕麦、糙米、紫米、黑米、玉米、黄豆、绿豆、红豆、紫薯、红薯等这些粗粮都是不错的食材哦。
推荐:苹果(南瓜)燕麦粥、红薯(紫薯)小米粥、绿豆粥、八宝粥等。
其实做辅食粥不算太难,很多粥的做法都是一通百通的。食材搭配好,颗粒大小和软烂度掌握好,做出来的粥都会是香喷喷滴,宝宝自然也都吃得光光的啦。
以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。 看楼主宝宝多大了,我家宝宝现在两周多了,基本啥粥都能喝,玉米粥,小米粥,大米粥。要是宝宝还小,可以只熬小米粥,这样对宝宝肠胃好,里面放着些弄烂的枣,或者放点梨,都可以。 小的时候在意些,等大点了就没有太多顾忌了。 要是宝宝肠胃不好,不行就每种粥都尝试些,然后观察宝宝反应。没什么事就能大胆喝了。 那天还见我同事,将银鹭八宝粥弄热了给宝宝喝,应该也可以,不过也只是外出应急,在家照顾大可不必。 粥营养丰富、稀软、容易消化和吸收,并且包容性很强,可以让搭配各种肉类、菜类、水果类,非常适合宝宝食用。
推荐三款适合宝宝食用的粥:
1.红枣山药粥(适合8+月以上宝宝)
原料:红枣、山药、大米 做法: 1.红枣洗净后备用;山药洗净后切小丁;大米淘洗干净浸泡一会儿; 2.锅中加入适量清水,烧开后放入大米、山药、红枣大火煮沸,转中小火熬煮,一直煮至所有食材熟烂即可; 3.宝宝月龄少,咀嚼能力有限,可以用勺子辗碎大米、山药红枣给宝宝食用。
此粥营养丰富,宝宝经常食用对身体发育大有裨益,红枣补中益气、养血生津、可以预防宝宝贫血;山药健脾和胃,含有丰富的淀粉和蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E等,可以增强身体抵抗力。
2.鸡肝西红柿粥(适合7+月以上的宝宝)
原料:鸡肝、小西红柿、小白菜、大米粥 做法: 1. 鸡肝去膜去筋,洗净后剁成泥状备用;小西红柿用开水烫去外皮切成小丁;小白菜洗净焯熟切丝沥水; 2.将5分粥大米粥烧开,加入鸡肝泥小火煮开,放西红柿,小白菜煮软即可。
将西红柿与鸡肝一起食用,可以充分的给宝宝补充铁,维生素C,防止宝宝缺铁性贫血和或坏血病的发生。
3.胡萝卜鱼肉粥
原料:小鱼干、胡萝卜、白粥 做法: 1.胡萝卜洗净去皮切丁;小鱼干泡水,洗净沥干备用; 2.将胡萝卜、小鱼干分别煮软、捞出、沥干,在锅中倒入白粥,加入小鱼干搅匀,最后加入胡萝卜末煮滚即可。
小鱼干钙铁的含量非常丰富,对巩固宝宝的骨骼及牙齿发育有很好的疗效,搭配胡萝卜熬成的粥,更有保护眼睛,预防近视的功效。
我家宝宝现在是一周两个月,我几乎一个星期给孩子煮的粥都不重复,这样宝宝很爱喝,另外因为夏天的原因,我一般都给宝宝煮的不是特别浓,这样即给宝宝增加了水份,又补充了营养。 其实对于米的选择上来说,最常用的就是大米和小米两种,我一般习惯是大米里面放肉,而小米里面放蔬菜和水果,因此就可以根据现在时令的蔬菜水果给孩子来选择做什么粥,比如,大米瘦肉粥,小米南瓜粥,大米牛肉粥,大米羊肉粥,小米红萝卜粥,大米虾仁粥,这些都是不错的选择。 如果到宝宝两岁的时候,选择的样就更多了,八宝粥、海鲜粥、菜干排骨粥、小米杂粮粥、大米粥,小米粥,大麦粥,高粱粥,紫米粥,糯米粥,薏米粥,玉米面粥,八宝粥,皮蛋瘦肉粥,蔬菜粥,海鲜粥,这些都可以给宝宝做。
以上是我的个人观点,希望能帮到你,谢谢。 宝宝添加辅食后,各种各样的营养粥在宝宝每天的日常饮食中扮演着非常重要的角色。宝宝粥的食材搭配合适,才能让宝宝在一餐辅食中吸收到更全面的营养成分。
萌妈分享几款我家小萌宝喜欢吃的辅食粥,简单易做,美味又营养。
南瓜蛋黄小米粥
食材:南瓜、小米、大米、鸡蛋; 做法: 1、大米洗净后,提前浸泡半小时左右; 2、小米取适量,洗净后加入大米中一起浸泡; 3、南瓜洗净后,去皮,切成小块状; 4、将大米、小米和南瓜一起加入炖锅中,设置炖粥时间为2-2.5小时。 5、鸡蛋做成白煮蛋,可以取熟蛋黄,碾碎后备用; 6、待小米南瓜粥煮熟后,出锅加入碾碎的熟蛋黄搅拌均匀即可。 妈妈喂养经: 南瓜内含有丰富的果胶,能吸附和消除体内的细菌霉素和其他有害物质,对因为感染了细菌和病毒而出现腹泻的宝宝很有好处。
鱼肉松粥
食材:大米、鱼肉松、菠菜; 做法: 1、大米淘洗干净后,提前浸泡半小时左右; 2、将浸泡好的大米加入电炖锅中炖煮1.5小时; 3、将菠菜洗净后,焯一下水,切成菠菜碎末备用; 4、取适量鱼肉松备用; 5、电炖锅中的大米粥出锅前5分钟加入菠菜碎末和鱼肉松,一起搅拌均匀即可。
妈妈喂养经: 菠菜中含有大量的抗氧化剂,比如维生素E和硒元素,能激活大脑功能,与营养丰富的鱼肉松搭配,可益智补脑,提高记忆力。 希望我的回答对你有所帮助。 粥,是人们日常生活中必不可少的主食,更是宝宝开始吃辅食的重头戏,一直在宝宝食谱中扮演着非常关键的角色。 粥有很多种做法,但是能够让宝宝爱吃、而且吃的营养呢,下面我来为妈妈们说一下以下20种适合宝宝们吃的营养粥,简单美味,宝宝更爱吃、更 健康 ! 黑米粥、黄豆粥、瘦肉糜粥、、菜肉粥、核桃粥、芝麻粥、红豆粥、枣泥粥、小米粥、红薯粥、山药粥、南瓜粥、玉米粥、干贝粥、胡萝卜肉糜粥、白萝卜排骨粥、鸡肝泥粥、鱼肉碎菜粥、鸡汤蘑菇粥、麦片粥。
宝宝的脾胃虚弱,而粥的熬煮时间较长,其中的营养已经释放出来,容易吸收,但是给宝宝熬制营养粥的时候也有很多禁忌,例如煮粥的时候不易加蜂蜜,蜂蜜对一岁以内的孩子食用是不合适的,煮开了食用也不太合适。因为蜂蜜里含有肉毒杆菌,而肉毒杆菌耐热,难以杀灭。如果没有彻底杀灭,对婴儿会造成不良的影响。 粥的口味也是因人而异,各种粥搭配着给宝宝吃,宝宝营养均衡,身体 健康 ,这才是最重要的。祝愿天下所有的宝宝都 健康 快乐的成长! 首先给宝宝喝粥可不能只喝白粥,白粥既没有什么营养,而且宝宝很容易就会感觉到饿,还有就是宝宝正在长身体的时候,是需要大量的营养的,如果只喝白粥的话是无法满足宝宝的营养需求的。所以妈妈在给宝宝煮粥的时候,不妨多加点食材进去一起煮,这样不仅味道会更好,而且也能帮助宝宝补充更充足的营养。
推荐辅食:
虾仁蔬菜粥 食材、鲜虾、西兰花、香菇、玉米、大米
1、将西兰花洗净,放入清水中浸泡15分钟,可以去除西兰花花朵里的小虫子,然后放入沸水中焯水1分钟,再捞起来切碎备用 2、将香菇用流动的水冲洗干净,放入锅中焯水一次,捞起来切碎备用
3、将玉米一粒粒掰下来,洗净后,放入锅中煮熟,捞出后把玉米表面的那层膜剥掉,如果妈妈觉得玉米太麻烦,可以换成胡萝卜之类比较好处理的食物 4、将大米洗净,放入清水中浸泡半小时,浸泡过后的大米煮粥会更加浓稠好喝 5、将鲜虾洗净,从虾脖子部位拧断连同虾线一起拉出,再把壳剥掉,切成小块
6、烧一锅水,水沸腾后下入大米二次煮开后,倒入香菇和玉米,接着再倒入西兰花和虾,由于食物的耐煮性不同,所以放入的顺序也会不同,宝妈需要注意
------今日话题------ 你们家宝宝喜欢喝粥吗?宝宝聪明的粥有哪些的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于聪明粥怎么样、宝宝聪明的粥有哪些的信息别忘了在本站进行查找喔。}
小米粥想要熬粘稠有一定方法,通常小米粥怎么熬粘稠呢?
小米淘一遍就可以了,容器最好是砂锅,不要再多淘,米要多放煮的时候一定要急火、猛火煮,而且有一定的时间,注意多加水。水烧开后再倒入洗好的小米,大火烧开后,撇净表面的浮沫。
然后开水下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度。大火烧开后转小火慢熬,整个过程最好不少于30分钟,小火保持水沸而不滚,稍微冒气泡的状态,这样可以让粥很快粘稠。点几滴食用油,然后转小火,盖锅盖留缝隙煮25分钟。滴食用油的原因第一是为了防溢,第二是为了增香增稠。小火继续煮10分钟关火,粘稠的小米粥就煮好了。}
小米粥适合哪些人吃年轻女性养生小米粥。“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。养生常识有哪些好的理念呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的小米粥适合哪些人吃,但愿对您的养生带来帮助。一、小米粥适合哪些人吃研究表明,新鲜的小米粥营养丰富,老少皆宜,而且对胃黏膜有保护作用,适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用。小米熬粥不仅好吃,而且营养丰富、全面,具有有补肾气、益腰膝的功效,确实是上好的营养食品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油,滋补力非常好,相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效。《本草纲目拾遗》中记载,米油“黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地,每日能撇出一碗,淡服最佳”。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”,因为它和人参一样具有大补元气的作用。需要注意的是,为了获得优质的粥油,煮粥所用的锅必须刷干净,不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬,而且不能添加任何佐料。此外,小米还可和豆类一起煮粥,将小米、紫米、玉米糙、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮熟至黏稠状即可。二、哪些人不适合喝小米粥由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。1、虚寒体质者虚寒体质最典型的特征就是怕冷,一到冬季就裹得跟粽子似的,手脚冰凉,背部发冷,如大便稀薄都是虚寒体质者的主要特征,如果你有上述这些症状,就不合适吃小米粥了。当然,如果一定要吃小米粥,加上一两片生姜会更好。2、气滞体质者说到气滞,很多人都有这样的体会,生气以后,觉得胸闷难舒。这是因为情志不畅会导致一时“气滞”。如果是因疾病而导致的气滞体质,可能会长期胸闷喜叹息,情绪波动时易腹痛腹泻,嗳气,女性乳房胀痛,甚至咽部如有异物梗阻,这类人是不适合吃小米粥的。三、小米的营养价值1、小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效;3、还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。四、喝小米粥的营养功效1、米具有很高的营养价值,而且功效特别多。食用后不仅能防止泛胃和呕吐,还能滋阴养血,尤其适合虚寒体质的产妇,能起到调养经血、恢复体力的功效。小米除了含有丰富的营养成分外,还有调节睡眠的功效。因为,小米属于味甘咸的食物,具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等作用。睡觉之前食用一碗小米粥能治失眠。2、因为小米是碱性食物,所以有滋阴的功效,如果身体有酸痛或胃酸不调的患者,经常食用小米粥,可起到养护的作用。除了上述功效外,小米粥还有解除口臭的功能,食用后可以减少口中细菌的滋生。孕妇适当食用小米粥还能起到安胎预防流产的作用,对抗菌及防止女性阴道炎症也有一定的疗效。另外,小米也还有止泻、止呕吐、防止消化不良和糖尿病的功效。拉肚子时,可以将小米炒熟,然后再煮来食用。如果出现消化不良或呕吐的症状,可以食用熬制的小米粥。产后的准妈妈可以经常食用小米粥。3、小米适合与大豆一起食用,因为小米中含有的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆中却富含丰富的氨基酸,二者搭配在一起,可以起到互补的作用。4、小米还具有健脾和胃的功效,非常适合脾胃虚弱的人食用。另外,小米粥上面的粥油具有保护胃粘膜和补益脾胃的作用。新鲜的小米补益的效果更好。值得注意的是小米粥不宜太稀薄。5、小米能够解除口臭,减少口中细菌的滋生。小米中含有丰富的氨基酸,可以抗菌和防止女性阴道炎。小米中营养含量丰富,其中色氨酸的含量为谷类的首位,色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。五、粘米粥的做法1、小米红枣粥原料:小米30克、枣10颗。做法:小米洗净沥干水分;红枣洗净去核。小米,放入平底锅,用小火炒至干爽,并飘出香味即好。炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水,大火煮开,转小火熬至浓稠成粥即可。2、小米玉米粥原料:小米150克、玉米碎80克、冰糖。做法:小米、玉米碎淘洗干净,放入锅内,加水,开大火煮。转小火,用汤勺搅拌一下,再煮至米碎软料黏稠,按自已的喜好放进冰糖即可。3、鸡茸豆腐胡萝卜小米粥原料:小米、鸡肉、豆腐、胡萝卜。做法:先把小米粥煮好;鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。鸡肉豆腐泥放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子;胡萝卜切成薄片蒸熟,再碾碎。把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎即可。4、香菇西芹小米粥原料:小米30克、西芹20克、香菇2朵。做法:西芹去叶洗净,切小丁,用开水略焯;香菇去蒂,洗净,切小丁。汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒涨开,放入香菇丁续煮。盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可。精选阅读樱桃适合哪些人吃二、如何选购樱桃三、樱桃的存放方式樱桃适合哪些人吃1、樱桃适合哪些人吃1.1、贫血者、体质虚弱者:樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血;可增强体质,健脑益智。1.2、对脾胃虚寒、便溏腹泻、食欲不振、消化不良、风湿腰腿痛者、关节炎、慢性肝炎病人,适宜多吃樱桃。1.3、雀斑者、面色无华者:樱桃含有丰富的维生素C,经常食用能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。2、哪些人不适合吃樱桃2.1、胖子不能多吃樱桃樱桃性温热,吃多了容易上火,普通人每天吃10颗即可,但是胖子、肚子太大的、舌苔厚腻的,就更不能多吃了。2.2、口腔溃疡最好不吃中医讲,樱桃性热而易生湿,所以如果你已经上火了,得了口腔溃疡、疖肿、痔疮之类的,或者虚热咳嗽,就不应该吃樱桃了,不然会更严重。2.3、支气管炎的也别吃如果是得了肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等,也不要吃樱桃。2.4、肾不大好的也不要吃因为樱桃中含钾量较高,每100克含钾258毫克,有肾病的人,当肾功能正常时可以少吃点,但是一定记住在肾功能失常少尿的时候不能再吃了。2.5、糖尿病人少吃樱桃樱桃味甜,糖尿病患者不能吃太多。3、吃樱桃的好处3.1、补铁樱桃中含有非常多的铁元素,虽然它的铁元素含量没有肉类中多,但是跟其他的水果相比,含量确实相当的多了。樱桃中还含有一些维生素C和有机酸,这些成分可以有效的促进铁元素的吸收,对人体有很大的好处。3.2、增强免疫力其丰富的维生素A和C以及膳食纤维,有助于增强免疫力,提高整体健康水平。3.3、养颜驻容樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。3.4、抗炎樱桃富含花青素和槲皮苷等多种抗氧化剂,它们在抗炎和抗击自由基方面有重要作用。如何选购樱桃1、看樱桃颜色,樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的,通常就比较甜了。暗红色的是最甜的,鲜红色的是略微有点酸的。2、看樱桃表皮,大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子,樱桃也一样,以外表皮微微硬为好,因为这样的樱桃果蝇钻不进去,不会留下虫卵,给虫子留下生存空间。3、看樱桃的大小形状,在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大,有的则更小的多,应该是品种的问题,樱桃个头大的,呈D字扁圆形,果梗位置凹得越厉害的越甜。4、看樱桃果实光泽度,无论什么水果品种,表皮发亮的最健康最好的。樱桃也不例外。5、看樱桃底部果梗,应挑选绿颜色的,如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了。6、看樱桃有无褶皱,樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水,可能变质或缺失水分。樱桃的存放方式1、放在冰箱冷藏挑选樱桃,将有蒂与无蒂的樱桃区分开,将新鲜的和不新鲜的樱桃区分开。用纸张擦拭有蒂的樱桃,使其表面保持干燥,放在篮子里备用。将无蒂的樱桃洗净,放在篮子里沥干水分。取一个干净的纸箱子,在底层垫上一层餐巾纸,再放樱桃,放一层樱桃后再放一层餐巾纸,如此反复直至樱桃装完,最后再在樱桃上铺上一层纸巾。将铺好纸巾的樱桃放入冰箱,温度在2℃左右保存。2、浸泡在柠檬汁内将樱桃洗净,晒干表面的生水,然后浸泡在柠檬汁,放入冰箱冷藏室保存,这种保存方法效果最好,可以保存10天以上。因为柠檬汁是酸性物质,天然的防腐剂,能够杀死微生物,阻隔樱桃与空气的接触,柠檬中的维生素c还可以延缓氧化反应。因此,用柠檬汁浸泡的樱桃不会变颜色,且不容易腐烂。但是,用柠檬汁浸泡樱桃的确代价有点高,虽然效果不错,但也很少有人会采用。葡萄适合哪些人吃二、吃葡萄的注意事项三、怎么样才能挑选到葡萄葡萄适合哪些人吃1、葡萄适合哪些人吃一般人群均可适用葡萄。肾炎、高血压、水肿患者,儿童、孕妇、贫血患者,神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者,肺虚咳嗽、盗汗者,风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者尤其适合食用。2、葡萄和提子的区别2.1、品种:提子是美国进口的,而葡萄是我国产的。2.2、形状:提子是长的,葡萄是圆的。2.3、皮质:葡萄用手一捏,皮和肉容易分离,而提子皮比较薄,皮和肉很难分开。葡萄的皮要吐出来,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因为是连在肉上的。3、葡萄吃多了会怎么样3.1、会得胃溃疡葡萄吃多了会得胃溃疡,因为葡萄中有大量的酸性成分,它们进入人体以后会加快胃酸的分泌,对胃黏膜形成明显的刺激,时间长了就容易引发胃溃疡,对人们的身体健康不利。3.2、会发胖葡萄吃多了会诱发肥胖,虽然不严重,但是对一些爱美的人群来说,也是特别不利的。因为葡萄中大量的葡萄糖,人们适量食用,不会对身体产生不良影响,过量吃葡萄时,这些葡萄糖就会在人体内转化成脂肪并堆积起来,也就让人们出现了肥胖的症状。吃葡萄的注意事项1、彻底漂洗从水果店里买来葡萄,一定要清洗干净,彻彻底底、从头到尾的清洗,很多葡萄都是在生长的过程中喷洒了农药,因此,葡萄表皮可能会有残留的污物,而在吃葡萄的过程中,有时候难免会嘴巴碰到葡萄皮的,这不利于身体健康。告诉大家一个好办法,用盐水浸泡葡萄10分钟,就会把残留在表面的污物清理的很干净2、不能与牛奶一起吃众所周知,葡萄里含有丰富的维生素C,而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C形成化学反应,这会对胃造成伤害,两样同时服用也会拉肚子,严重者还会呕吐。3、漱口护牙发酵糖类含有对牙齿有害的成分,而有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,所以如果吃完葡萄后不漱口,口腔中的葡萄残渣易造成龋齿,所以家必备提供您一定要注意卫生。4、吃完葡萄,海鲜靠边沿海地区的人有吃海鲜的习惯,而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能与海鲜混在一起吃,一旦同食,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。怎么样才能挑选到葡萄1、看外观形态。外观新鲜,大小均匀整齐,枝梗新鲜牢固,颗粒饱满,青籽和瘪籽较少,外有白霜者,品质为最佳。新鲜的葡萄用手轻轻提起时,颗粒牢固,落籽较少。如果葡萄纷纷脱落,则表明不够新鲜。枝梗干枯、霉锈,果面湿润,果皮呈青棕色或灰黑色,皮皱、脱粒者质次。2、看色泽。一般成熟度适中的葡萄,颜色较深、较鲜艳,如玫瑰香为黑紫色,龙眼为琥珀色、紫红色,巨峰为黑紫色,牛奶为黄白色等。再次,品气味和滋味。品质好的葡萄果汁多而浓,味甜,有香气;品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡,无香气,具有明显的酸味。最后,尝葡萄。选购时可试吃一串葡萄最下面的一颗,来判断口味优劣。3、葡萄的品质与成熟度有关,而一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差,成熟度不佳,故而在一般情况下,最下面那颗是最不甜的。如果该颗葡萄很甜,就表示整串葡萄都很甜。小米粥营养流失的原因,熬小米粥的诀窍是什么?小米也是谷类的一种,它的作用很广,营养也很丰富,平时熬小米粥来喝就可以,但是小米粥的做法不对,小米中的营养没有了,那还谈什么养生作用呢?小米粥营养流失的原因是什么呢?小米熬粥小米熬粥营养价值丰富,有代参汤之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。 小米,它不仅供食用,入药有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效。小米,含有丰厚的维生素及其他矿物质微量元素。据相关数据显现,一般粮食中少见的胡萝卜素,在小米中,每100克就含0.12毫克,其维生素B1的含量更是位居所有粮食之首。此外,其苏氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也比一般谷类粮食高,而碳水化合物的含量,则比大米等略低些,所以比较合适老年人的消化吸收,特别是对避免老年人便秘有帮助。故常常食用小米,可起到控制体重、瘦身、下降血糖和血脂、补脾肾和肠胃等效果。小米粥营养流失的原因,熬小米粥的诀窍是什么?小米饭营养丰富,但熬起来并非易事。熬得好的小米饭米与水充分混合,浓滑香稠;熬不好的小米饭,米是米,汤是汤,清汤寡水,淡然无味。熬小米粥的诀窍:浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。1.煮的时分必须要用热水不要用冷水,这样的米才不会粘锅,并且小米更容易开花,有助于增加粥的粘稠度,注意中途不建议再加水。2.首先清洗的时候建议不要淘洗超过三次,避免其中的水溶性维生素,比如b族维生素会很多丢失。3.切忌用力的搓,这样的搓洗米表层的养分也会丢失。其次一定要提早浸泡,时间不要超过30分钟,这样会让小米充分与水触摸,做出来的粥会口感更好。4.别的煮粥的过程中可不要偷闲,要随时拌和一下锅,这样小米粥才浓稠。温馨提示:小米粥的口感和新米、陈米有直接关系,陈小米煮的粥不香,细胞壁硬化,淀粉结构难改变,煮熟后黏度和糯性都会下降,小米和汤不融合会感到稀汤挂水的。所以购买时要辨别一下,避免买到陈小米,陈小米色泽昏暗、缺少天然光泽、色彩灰白,新小米不只有亮丽的光泽,一起仍是浓浓的米香味。雪蛤适合哪些人吃雪蛤输卵管所提炼出的成分称为哈士蟆油,是雪蛤最珍贵、最具价值的部分,其药理成分除了含高单位雌激素,对促进动物性成熟、女性第二性征发育及抗衰老有作用外,也含有丰富的蛋白质、氨基酸、无机盐等,有增强免疫功能、抗寒抗疲劳、降血脂等功效。一、雪蛤适合哪些人吃1、商务智士:脑力消耗大,工作忙碌,例如企业高管、律师、会计、医生、程序员、政界要员、科研人员、司机、备考学子等;2、失眠多梦者,夜睡不佳,思虑过度、心神失养、烦躁;3、孕妇,成年爱美女性、更年期妇女;4、大病后、大手术后、功能失调者;5、对需放疗、化疗的肿瘤患者可迅速补充高蛋白,增加白细胞恢复体力;6、肺虚久咳、慢性支气管炎、肺气肿、肺心症等引起的哮喘者;7、年老体弱,体虚、久病虚赢,易疲劳者;8、高血脂,血压不稳,免疫力低下者;二、不适合吃雪蛤的人1、阳虚感冒:因为雪蛤膏其实就是雌性雪蛤的输卵管,内含有较多的雌性激素,所以阳虚的人、感冒的人、大便稀烂的人,都不适合食用,否则会产生不好副作用,加重症状。2、消化力弱:因为雪蛤比较脂腻,吃完以后难消化,所以脾胃虚弱和消化能力弱的人,以及老年人要慎用,不要吃太多雪蛤,否则也可能会受到雪蛤的副作用。3、内分泌失调:内分泌失调的人食用雪蛤后可能会引起月经失调,育龄妇女要慎食,尽量少吃,而且对于年轻女性来说,过高的激素是妇科病的致病因素之一。4、小孩儿童:再就是对于孩子来说,雪蛤的副作用也存在,如果太过频繁食用雪蛤,可能会令他们性早熟。5、肾衰竭、严重糖尿病、尿毒症等患者禁忌用雪蛤油 雪蛤油含有转氨酶,肾衰竭和尿毒症患者使用之后会让病情严重,糖尿病患者会导致血糖增高,恶化病情。三、雪蛤食谱大推荐1、雪蛤炖木瓜:雪蛤10克,木瓜500克冰糖,30-50克为准。将雪蛤取出来放在碗中。用清水泡2个小时。反复2次。然后讲里面的杂质等清除干净。雪蛤放入木瓜,隔水炖两个小时,即可。2、雪蛤炖雪梨:雪蛤油和雪梨、白木耳,还需要准备白糖水。将雪梨洗干净后,掏空。然后把发泡好的雪蛤放入其中,然后加入适当的木耳和白糖水,然后放入锅中炖熟,即可!3、雪蛤炖蛋:材料很简单,就需要鸡蛋和雪蛤。先将雪蛤发泡好,然后再蒸熟。鸡蛋,牛奶,糖,搅拌均匀,然后蒸熟。等鸡蛋凉透了,在放上雪蛤就可以食用了。4、西洋参枸杞子炖雪蛤:材料:发好的雪蛤100克、枸杞子20粒、西洋参15~20克、冰糖75克。烹制:将雪蛤挑出杂质;枸杞子、西洋参浸泡、洗净。一起与冰糖放入炖盅内,加入热开水500毫升(约2碗量),加盖隔水炖约40分钟便可,为1-2人量。以养阴益气的西洋参和补肾养肝的枸杞子炖之,此汤有活血、补元气、养阴润肺的作用,同时对女性调理气血、养容驻颜均有极佳的功效。四、雪蛤对人体的作用1、雪蛤对、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对肺虚咳嗽、慢性支气管炎机能障碍,有良好的辅助功效。2、雪蛤能美容养颜:雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质,可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢,保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白,与人体皮肤有较好的亲和力,极易被皮肤吸收,对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。3、雪蛤提高人体免疫功能,雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用,可促进人体内的蛋白质合成,由其是免疫球蛋白的合成,明显降低感冒次数和其他疾病的发病率。4、雪蛤抗衰老:其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素(A、B、C、D、E)和矿物质,对肌体生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面有很重要的作用。5、雪蛤对于治疗更年期综合症有交好疗效调节更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症。6、雪蛤抗疲劳,提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑,提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白。7、雪蛤可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足。五、怎样识别真假雪蛤1、外观:真林蛙油外观为,含潮20%状态下是黄色或淡黄色块状半透明,无潮干品林蛙油是黄色或黄杂褐色,蜡质明显半透状;伪品多以牛蛙肠子制成碎油,呈黄至浅黄色,色泽较真品浅,无真品特有黑色血管网;2、浸水鉴别:真林蛙油吸水性强,水浸体积增大,而且由于吸水量大,林蛙油组织结构破裂,呈膨大的海绵体;假蛙油吸水量小,体积略微膨胀,由于吸水量小,组织结构不破坏,因此,水浸之后组织块边缘整齐一致,不会膨胀。安神助眠喝点小米粥俗话说一夜好睡,精神百倍;彻夜难眠,浑身疲惫。睡眠,占据了我们人生三分之一的时间,如果一个人能活80岁,那么睡觉就用掉了大约27年。据报道,中国内地成年人中失眠患病率高达57%.其实古人非常重视睡眠的养生作用。老子曰:一阴一阳谓之道.自然界的阴阳变化致使一天有昼夜晨昏的节律变化。因此,人体的阴阳消长与其相应也有明显的节律性,而睡眠则是阴阳交错的结果。古人不仅重视睡眠的保健作用,也提出了饮食促眠的好方法。小米,古称稷或粟,是安神助眠的健康食品。中医认为,小米味甘咸,具有清热解渴、健胃除湿、和胃健脾安神等功效。现代研究认为,小米除含有丰富的营养成分外,其所含色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用,每100克小米中含色氨酸高达202毫克。因此晚餐主食中加些小米(如小米粥、小米杂粮饼等)是一个不错的选择,有利于提高睡眠质量。小米熬粥营养价值丰富,有代参汤之美称。将小米熬成稍稠的粥,睡前半小时喝,能使人迅速发困、安然入睡。对于长期服用安眠药,撤药后产生睡眠紊乱或反跳现象者,晚餐和临睡前常食小米粥,可调节睡眠,帮助恢复正常的睡眠节律。小米可单独煮熬,亦可添加大枣、赤豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的小米营养粥。小米鸡蛋粥:小米50克、鸡蛋1个。先以小米煮粥,再打入鸡蛋稍煮即可食用。本方可养心安神、补益机体,可用于心血亏虚、烦躁失眠者,对于因长期失眠并伴有食欲欠佳,营养不足者,可搭配点心,作为晚餐常食,或者睡前1小时左右食用1小碗,能让你安然睡个好觉。红枣桂圆小米粥:小米50克、红枣5枚、龙眼肉10克。小米洗净,红枣洗净去核备用。将小米倒入砂锅,放入去核的红枣,加入龙眼肉,倒入足量冷水,熬至浓稠成粥即可食用。小米、红枣、龙眼都是安眠佳品,三者共煮食,可以晚餐后2小时后服食1小碗,想睡不着都难,本品对于体虚者,都可常食。山药小米安眠粥:山药20克、红枣6枚、小米50克、粳米50克。山药去皮洗净,切成小块,红枣洗净去核,小米和粳米洗净。将小米、粳米、山药和红枣同放入锅中,加入适量水熬粥即可。山药补气健脾,红枣养血安神,几味合用,对于因失眠出现食欲不振、面色萎黄、气血不足者,可常食。小米的吃法_哪些人不能吃小米小米的简介1、简介小米,原名:粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米,禾本科、狗尾草属一年生草本,须根粗大,秆粗壮,粟是谷子去皮后的结果,谷子是谷类植物,禾木本的一种,粟的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,它不仅供食用,入药有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效,又可酿酒。其茎叶又是牲畜的优等饲料,它含粗蛋白质5-7%,超过一般牧草的含量1.5-2倍,而且纤维素少,质地较柔软,为骡、马所喜食;其谷糠又是猪、鸡的良好饲料。2、图片小米的食用处理方法要把小米洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的小米也不要马上吃,最好再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭小米表面残留的有害微生物;残洁清水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗小米时,千万注意不要把小米蒂摘掉,去蒂的小米若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡小米,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。小米的吃法(做法)大全
海参小米粥1、小米淘洗干净,用清水泡上;2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片;3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。 小米桂圆粥1、锅中倒入半锅清水,下入小米,大火烧开,转小火,煮二十分钟。2、再加入桂圆,煮五分钟。3、随后入枸杞,两勺冰糖,拌匀,煮一分钟,就可以盛出享用啦。小米红枣粥1、小米用清水淘洗干净。2、砂锅里倒入足够清水,倒入淘洗好的小米大火煮开后,改小火。3、红枣、枸杞用温水浸泡洗净。4、干红枣洗净后,竖着切片去掉枣核。5、把切好的红枣片倒入小米粥中,小火炖30分钟至米粥粘稠。6、最后撒上洗净的枸杞,文火炖10分钟即可。哪些人不能吃小米、小米的注意事项1、哪些人不能吃小米虚寒体质的人,虚寒体质最典型的特征就是怕冷,冬天即便是全身裹得像粽子也手脚冰凉,背部发冷。如果你有上述这些症状就不合适吃小米。2、小米的适用人群小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品;气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食。3、小米的食用禁忌小米+杏仁:腹泻、呕吐
小米+醋:会降低营养价值
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