2015-08-10 01:51:09　来源: 华龙网-重庆晨报
对这些矿泉水的测试结果显示，矿泉水的品质和售价，并不完全成正比。重庆晨报记者 刘波 报道天然矿泉水真的是天然无污染吗？售价越贵的矿泉水，品质真的就越好吗？近日，重庆晨报联合《消费者报道》杂志向权威第三方检测机构送检了10品牌的12款包装饮用水。其中，包括农夫山泉、昆仑山、5100西藏冰川、景田百岁山、统一alkaqua、法国perrier、达能益力等7款天然矿泉水，农夫山泉、侏罗纪、湾蓝、圣安娜等4款婴幼儿水及一款农夫山泉天然水。我们将通过N1指数、总有机碳TOC、总磷、钠、口感指数、菌落总数等指标结果的比较测试告诉你，矿泉水的品质和售价，并不成正比。测评报告1 无污染1.5元的水比27元的表现好在很多人心中，好水的标志是“天然、无污染”。因此，我们首先测定了12款包装饮用水的N1指数、总磷和总有机碳（TOC）等人为污染指标。世卫组织规定，水中硝酸盐测定值与标准值的比值和亚硝酸盐测定值与标准值的比值相加之和应小于或等于1。“大量数据调研发现，自然界中天然优质矿泉水和天然山泉水的硝酸盐氮总量均小于0.5。”北京公共健康饮水研究所所长李复兴教授介绍。“因此我们将0.5作为‘好水’的临界值。我们将这个计算公式命名为N1指数。”李复兴说，N1指数的换算公式为N1=硝酸盐测定值/标准值+亚硝酸盐测定值/标准值。N1数值越大，意味着水源地水质受污染越严重。结果显示，12款包装饮用水N1指数均在0.5以下，达到世卫组织的好水要求。此外，所有送检包装饮用水均未检出总磷和总有机碳，说明水源地受污染的程度小。来自于新西兰的湾蓝天然矿泉水其N1指数仅为0.021，而侏罗纪天然矿泉水其N1指数达到了0.376。售价仅1.5元的达能益力饮用天然矿泉水水源地的N1指数排名第二，比售价27元的法国perrier天然矿泉水更加无污染。测评报告2 口感矿物质含量合适的水真“有点甜”“农夫山泉有点甜”，这句广告语让很多人开始注意到了包装饮用水的口感。然而，在评价包装饮用水口感方面一直没有相关标准，缺少量化工具。日本大阪大学相关学者在对世界以及日本的自来水和饮料中的矿物质成分进行调查分析后，认为口感指数的优劣与5种成分密切相关：钙、钾、二氧化硅、镁和硫酸根，并提出了评定饮用水口感状况的公式：口感指数OI=（Ca2++K++SiO2）/（Mg2++SO42-）2。根据公式计算，水的口感与口感指数正相关，数值越高，水越甘甜可口，“2”是口感优劣的临界值。“钙离子的含量越高，水的口感越厚重，适量的钾离子能让水更加甘甜，二氧化硅也有利于提升水的口感，而镁离子和硫酸根含量过高会使水变苦变涩。只有当这5种离子的含量处于一个相对平衡的范围时，才会使水变甜变得厚重，好喝。”北京保护健康协会饮用水专业委员会主任赵飞虹解释说。我们根据口感指数公式，测定了12款包装饮用水的口感。9款水的口感指数高于2，口感最为优异的是达能益力饮用天然矿泉水和景田百岁山天然矿泉水，其口感指数分别达到了16.35和14.07。侏罗纪饮用天然矿泉水（婴幼儿水）口感指数为0.31，5100西藏冰川为1.43，未达到口感指数的最低推荐指数。测评报告3 钠含量3款水不宜特殊人群长期喝科学研究表明，食盐摄入过量容易引起高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。而食盐的主要成分是氯化钠，因此，控制食盐摄入实际是控制钠的摄入。“对于特殊人群，如婴儿、老年人、高血压患者、免疫力低下者，饮水中的钠含量不宜超过20mg/L，只有钠含量低于20mg/L的水才能叫做低钠水。”北京公共健康饮用水研究所所长李复兴教授表示。经过检测，此次送检的12款包装饮用水中，有9款水的钠含量低于20mg/L，其中湾蓝天然矿泉水的钠含量仅为1.32mg/L。侏罗纪、5100西藏冰川、昆仑山矿泉水的钠含量高于20mg/L，其中，侏罗纪饮用天然矿泉水的钠含量达到了154mg/L。对于特殊人群，如若经常饮用，对身体健康有一定的影响。测评报告4 菌落总数婴幼儿水是不是玩概念？近年来，打着“母婴水”、“婴幼儿水”等旗号的水在市场上悄然走俏。但在中国，此类新概念的水产品一直没有相关的标准。从目前的市场情况来看，多数婴幼儿水都主打“无菌”概念。那么，“无菌”究竟靠不靠谱呢？我们特别送检了包括农夫山泉饮用天然水（适合婴幼儿）、意大利圣安娜婴儿矿泉水、湾蓝天然矿泉水和侏罗纪饮用天然矿泉水等在内的4款婴幼儿水，并对2款农夫山泉的包装饮用水进行了品牌内对比。事实上，在现有的饮用水国标《GB 8537-2008饮用天然矿泉水》与《GB19298-2014 包装饮用水》中均没有对菌落总数的限制。唯一对菌落总数有要求的是《GB5749-2006生活饮用水卫生标准》，其限值为100cfu/ml。从检测结果来看，意大利圣安娜婴儿矿泉水的菌落总数小于1cfu/ml。湾蓝与侏罗纪的菌落总数分别达到176cfu/ml和1900cfu/ml。有意思的是，农夫山泉品牌内产品对比，天然水与特别标注适合婴幼儿的天然水，菌落总数均小于1cfu/ml。也就是说，在农夫山泉推出“无菌”婴幼儿水概念之前，产品就已经做到了“无菌”。（来源：重庆晨报）
2023-07-03 15:24:49
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2019-04-16 07:30:00
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热门矿泉水全在这期，天地精华、巴马丽琅、百岁山、阿尔卑斯、VOSS国产、崂山、达能益力等，图片中的画景因为缺一个偏硅酸的数据，和后续的矿泉水一起测评。贴上前2期的链接11款长白山水测评矿泉水测评 篇一：55款矿泉水横向测评之一：11款长白山矿泉水测评小编注：此篇文章来自#原创新人#活动，成功参与活动将获得额外100金币奖励。详细活动规则，请猛戳此链接！市面上的矿泉水种类繁多，价格从一元一瓶到几十元甚至百元一瓶不等，那么价格相差如此悬殊的矿泉水之间又有怎样的差别呢，于是我自费收集了共55款矿泉水，对他们进行测定，帮助大家更加深入的了解各个品牌的各与秋作伴
赞60 评论76 收藏266查看详情7款西部矿泉水测评矿泉水测评 篇二：55款矿泉水横向测评之:7款西部矿泉水测评11批长白山矿泉水评测后和值友在留言里有诸多的交流，也确实有很多想说的问题，本期除了介绍这7款矿泉水的数据还将就矿泉水中的微量元素和影响矿泉水口感的因素和大家进行讨论。首先有兴趣的话可以先看下第一期：https://post.smzdm.com/p/az5979er/本期的7款矿泉水水源地全部来自于与秋作伴
赞44 评论88 收藏304查看详情本期涉及矿泉水较多，只上数据不讲内容。老规矩，所有数据的单位都是mg/L。先来一个全家福1大理矿泉水源地：大理古城银箔泉大理神野外有限公司偏硅酸＞30
实测39.8锶＜0.1
实测0.015TDS＞40钠1-80
实测5.9pH8.0±5产自美丽的大理古城，普通的偏硅酸型矿泉水，钾钙钠镁的含量都很低，瓶中没有明显的臭氧味。购入渠道：麦德龙
购入价格：忘了，反正不便宜2石林天外天水源地：呈贡七甸矿泉水偏硅酸 30-53
实测46.9TDS70-200 Na 2.0-60
实测35.7pH9.3±0.6
实测9.76 虽然弱碱水有益身体的谣言已经被拆穿，不过看到这款水的pH值得时候我还是惊呆了。真的有pH9.3的矿泉水吗？我也在检测的时候特意测定了这款水的pH值，确实达到了9.76。有意思的是，除了钠，这款水的其他微量元素含量都非常的低。这款水在口感上并没有和其他水有明显的不同，不过瓶中臭氧的气味比较明显。购入渠道：网购
价格：目前192元24瓶 3武夷山水源地：福建光泽坪山偏硅酸30-50
实测38.7TDS40-160钠2.6-18.8
实测8.3福建的矿泉水在本次测评中独此一份。包装比较有特点，也是典型的偏硅酸软水。有淡淡的臭氧气味。购入渠道：某超市
价格：忘了，不贵 4白云山/天地精华水源地：安徽省六安市大华山风景区水源保护区地下矿泉口偏硅酸25.0-70.0
实测40.8TDS 30-300
钠5.0-30.0
实测37.9这白云山天然矿泉水是由天地精华代工的，水源地和各种指标完全一样。依靠人民的名义火了一把，也被称为达康书记专用水。水质本身就是普通的偏硅酸型矿泉水，胜在价格经济实惠。臭氧味有一丁点。钠的含量超过了标准范围，不排除是批次原因或者其他客观原因。不过对安全性并没有任何影响。购入渠道：网购
价格：成箱购买500mL的基本0.8-1.2元之间，1.1-1.2元之间的售价比较常见。5芙丝（国产）水源地：竹溪县丹霞山（神农架西麓）锶0.4-1.3
实测0.78钠0.4-1.6
实测2.2TDS93.0-291.6 芙丝不止有进口，还有国产的，我怀疑我买的这瓶之前被拧开过，因为芙丝标志性的白色虚线在我没拧开前已经不完整了。这款水标注的钠含量是本次测评中最低的，实测2.2。不过钙含量比较高标示20.0-67.2，实测49.6，所以水质并不软。包装上写着：“本产品产自VOSS of Norway AS 于挪威境外全球唯一认可的矿泉水水源地”。没有臭氧味，味道嘛，我没敢喝。对了，偏硅酸4.4，比我们单位自来水低。购入渠道：超市
价格：好像7块钱。6阿尔卑斯水源地：江西省萍乡市泸溪县新泉乡（武功山脉）偏硅酸：25-50
实测26.5TDS：50-150
钠3.0-5.0
实测5.1我内拉祖里必喝矿泉水，开个玩笑，这瓶不是米兰款的。在普通的偏硅酸矿泉水里也属于水质比较软的，一般国人比较好这个口。臭氧味比较浓郁，这款水从生产到开瓶已经14个月了。购入渠道：拼多多
价格：好像55元24瓶（已无）7椰树水源地：海口市秀英区椰树第二工业城锶0.2-1.5
实测0.475偏硅酸25-50
实测30.8钠16-50
实测37.5TDS100-50080后小时候最早的饮料就是椰树椰汁，椰树的矿泉水保持了椰树椰汁的包装形式。这款水在海南当地的价格比较不错，由于是偏硅酸、锶复合型矿泉水，显得性价比很不错。这款水臭氧的的味道比较浓。购入渠道：超市
价格：1.2元。8汇善谷水源地：贵州省遵义市绥阳县温泉镇温泉村锶1.6-3.9
实测3.28偏硅酸25.5-50.5
实测36.5钠0.65-3.05
实测2.6TDS250-490本次测评国产水中锶含量最高的水，实测高达3.28。同时，偏硅酸也符合界限指标的要求，算是比较有特点的一款水了。由于钙含量比较高，达到了56.6，所以口感硬一些。但是低钠还真是惊喜。基本闻不到臭氧的气味。购入渠道：网购
价格24.9元6瓶，经常做活动可以到9.9元6瓶，性价比不错。9达能益力自涌泉水源地：龙门县龙田镇嘉良偏硅酸35-70
实测59.4钠1-16
实测3.3TDS70-330达能家的矿泉水，这款应该是京东定制的。和其他广东地区的水一样，TDS比较高，这款水的钙含量也比较高，所以水质偏硬，当然比起昆仑山等一众西藏水，还是柔和多了。臭氧气味比较明显。偏硅酸的含量真是有点小惊喜，而且也低钠。有些人说不好喝，确实水质较硬，钙含量达到了44.9。购入渠道：网购
价格：折合1.1-1.2元左右一瓶，不过最近好价很少10润田翠水源地：宜春市明月山温泉风景名胜区偏硅酸50.00-90.00
实测66.3硒0.002-0.015
实测0.005钠12-35
实测17.3锂0.06-0.20
实测0.06TDS120-200比较清爽的一款矿泉水，主打含硒，不过其中的硒含量下限低于界限指标，所以本身还是一款偏硅酸矿泉水，而且偏硅酸含量比较高。有轻微臭氧气味。从指标上看堪称全能，高偏硅酸，硒和锂含量都没有达到界限指标，但是都比普通的矿泉水高。除钠之外的钾钙镁也都很低。购入渠道：网购
价格：55元24瓶11盼盼上好静水源地：江西省宜丰县港口偏硅酸25-60
实测35.3钠1-15
实测8.7TDS60-260比较普通的一款偏硅酸矿泉水，不过经常特价，性价比很高。稍微有点臭氧气味。购入渠道：网购
价格：基本1-1.1元，好像早一点还有七八毛一瓶的时候12百岁山水源地：惠州市博罗罗浮山脉百岁山偏硅酸25-70
实测40.7钠1-15
实测7.4TDS50-180终于说到“水中贵族”，话说澳网之后出的那个瓶子非常大气上档次那个，我就是为了做测评都还是没舍得买。本身也是比较普通的一款偏硅酸水。比大部分广东水水质软。略有一点臭氧气味。购入渠道：貌似饿了么买的
价格：市场均价2块左右13巴马丽琅水源地：广西河池市巴马长绿山偏硅酸26-40
实测40.5锶0.1-0.2
实测0.077（约等于0.1）钠1.0-4.7
实测4.1TDS 250-360来自长寿之乡的矿泉水，目前市场上巴马矿泉水的价格都比较高，单纯从数据上看不出太明显的特殊之处。本次测评测定的各种指标有限，所以只能考量一小部分因素了。钙含量比达能还高达到了56，属于略硬一点的口感。臭氧气味很淡。也一样是低钠。顺便说一句，巴马的水不都是偏硅酸水，比如爱夸的巴马水源就是锶水。购入渠道：网购
价格：35.35元12瓶 14恒大水源地：江西宜春宝丰县车上乡港口偏硅酸≥25
实测42.6钠4-8
实测8.3TDS 68-160此恒大非彼恒大，这款水是武汉恒大九尚食品委托江西一个厂家生产的，与卖房子的恒大并没有关系。从网页的介绍看，恒大品牌在全国有十余个水源地，目前在京东买到过三个水源地的产品。我买到的这几款水都为委托生产，换句话也可以说是代工。在度娘上查询恒大矿泉水的注册时间，略晚于恒大冰泉的发布时间。所以话也就不多说了。这也是一款常规的低钠低TDS的偏硅酸矿泉水，有一点臭氧气味。购入渠道：网购
价格：折合约1.2元一瓶 15恒大HD水源地：湖南省华容县禹山镇大乘寺翠峰村偏硅酸25-60
实测45.1钠1.0-39.5
实测27.8TDS 50-280臭氧味很淡，仔细闻有一点点。购入渠道：网购
价格：折合约1.1元一瓶16恒大球球与恒大HD完全相同偏硅酸实测28.1钠实测30.3微量元素和恒大HD很相近，算是正常的时间和批次差异，不知道偏硅酸为什么差这么多，也许是我的问题吧。17恒大苏采水源地：浙江省湖州市长兴县水口乡金山村偏硅酸≥25
实测31.9钠4.8-17.4
实测15.9TDS120-300貌似钙比前两款水高一些，TDS也高一些，不过标注上10.8-32.4的钙含量，不到5.7的镁含量倒也绝算不上硬水。实际钙23.0，镁5.0。白色标签加银灰色的字，真是看瞎我的双眼。这款水臭氧味比较浓。购入渠道：网购
价格：添头，忘了具体价格水源地：青岛市崂山区姜家偏硅酸：25-55
实测26.5锶0.2-0.8
实测0.475钠20-75
实测55.7TDS 100-450本人很爱喝的一款水，作为偏硅酸和锶复合矿泉水，价格也不错。崂山也是国内比较早比较有名的矿泉水品牌了。虽然TDS和钙含量都不低，不过水质还是比较清冽，没有硬的感觉。有一点臭氧的气味。购入渠道：网购
价格：33-39元一箱24瓶19动益加（崂山返岭水源）水源地：青岛崂山区返岭偏硅酸25-55
实测46.0锶0.2-0.8
实测0.445钠5.5-45
实测28.5TDS 140-350其实这款水也是委托崂山生产的，所以和崂山矿泉水没什么区别。目前市场上青岛崂山矿泉水有2处水源，就是姜家和返岭。由于距离也比较近所以口感也差不多。单从数据上看返岭水质钠低一点，钙镁高一点，不过偏硅酸含量相差很大。这瓶水臭氧气味比较淡。购入渠道：迪卡侬
价格：2块还是3块来着？最后上结果总表：3期结果总表印象深刻的比如汇善谷的高锶（本次测评所有水中仅仅低于圣培露）低钠、以及多款水的钠都很低。对于个别有特殊低钠需求的可以考虑。本期有多款水都是偏硅酸和锶均符合界限指标，而且价格也都不贵。润田翠虽然硒含量达不到界限指标，但是也到到了0.005的含量（界限指标要求的一半），且偏硅酸含量很高。主要市场上硒达到界限指标的那几款水价格实在是吓人……这些水让我选我会选哪个？哪个便宜选哪个啊！再次声明，虽然重金属项目经检测全部合格且低于限度一半，但是因为没有测定溴酸盐、亚硝酸盐和微生物项目这几个重要的安全指标，所以本次测评无法全面反映以上产品的安全性。所展示数据主要针对功能性。未经授权，不得转载
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