每日经济新闻
2022-09-16 15:17:41
每经编辑 杜宇
据中国新闻网，近日，一则全国人大代表提出全面消灭蚊子的建议得到了国家卫健委的答复。很快，各种争议也随之而来。有人认为，蚊子是自然界和生态系统的一员，存在有其合理性；也有人认为，蚊子是害虫，是疾病传播的元凶之一，应该“除之而后快”。国家卫健委答复全国人大代表提议全面消灭蚊子的截图究竟哪种说法有科学依据？完全消灭蚊子从技术上可行吗？不是所有蚊子都有危害清华大学医学院微生物与传染病学教授程功介绍，全世界有3000多种不同的蚊子，能够传播人类病原体的蚊虫有数十种。“绝大多数的蚊子对人无害，与自然界的许多动物一样，在生态循环系统中有关键作用，一些动物甚至是以蚊虫的幼虫孑孓作为食物。”“我们希望消灭的应该是作为疾病传播媒介的蚊子，也就是病媒蚊。”程功说。病媒蚊虫的危害性在于会携带并传播蚊媒病毒给人类及动物宿主，从而引起一些严重疾病，例如病毒性脑炎、脑膜炎及出血热等。目前，蚊媒病毒是全世界传播范围最广，对人类危害作用最大的病毒种类之一，每年可导致数十亿人感染、数十万人死亡。图片来源：摄图网-501365101近年来，以登革病毒、寨卡病毒、基孔肯雅病毒、西尼罗病毒为代表的新发及再发蚊媒病毒在全世界流行，并且潜入中国，给公共卫生安全造成威胁。为此，中国相关部门和科研团队一直在加强病原生物防制工作和研究。国家卫健委在对全国人大代表的相关回复中也表示，近年来，我国病媒生物防制工作取得长足发展，建立了覆盖全国的病媒生物监测网络，发布病媒生物控制标准66项，人员队伍建设不断强化，在重大自然灾害、重大活动保障中发挥重要作用，我国重点媒介传染病疫情保持平稳并呈下降趋势。中疾控：目前科技手段还不能消灭蚊子物种据国家卫健委网站9月16日消息，中国疾控中心寄生虫病所所长周晓农表示，去年世界卫生组织宣布我国已经消除了疟疾，这也是一个伟大的壮举，但是我们仍然存在着输入性疟疾病例引起当地流行的风险，这个风险主要是因为我们目前输入性病例还是比较多的。图片来源：中国网举个例子，在新冠疫情以前，我们每年大概有3000例左右的输入性病例，这些病例进来以后，可能会造成三个方面的风险：一是全球疟疾病例还是处于高峰时期，世界卫生组织在2020年报告全球有85个疟疾流行国家，发生了2.41亿的病例，比2019年增加了6%，而且死亡病例还有所增加，全球有62.7万疟疾病例死亡，比上年增加12%。二是我们国家与非洲以及东南亚地区的国家交流越来越频繁，国际贸易、劳务输出、旅游出境等人员增多，疟疾病例输入的风险一直存在。三是我国疟疾流行区传播媒介孳生环境没有彻底改变，所以流行的条件还是存在。在这里特别是蚊子的问题，作为一个物种，目前科技手段还不能达到消灭蚊子这个物种的状态，所以蚊子的存在，特别是传播疟疾的按蚊，疟疾输入以后会引起再传播的风险。为了防范疟疾输入再传播的风险，我们在2020年底印发了《防止疟疾输入再传播管理办法》，一个是从策略上，将“线索追踪、清点拔源”调整为“及时发现，精准阻传”，用精准的措施阻断传播，从能力保持、监测预警、应急处置、联防联控、工作保障等方面提出了明确要求。近期国家疾控局印发了《关于进一步做好防止疟疾输入再传播的通知》，主要是针对非洲传播季节回来的疟疾输入病有所增加的现象，进一步加强对疟疾等寄生虫病的预测预警，持续巩固消除疟疾成果，指导各个地方做好防止输入再传播工作。每日经济新闻综合中国新闻网、中国网、国家卫健委网站封面图片来源：：摄图网-501365101如需转载请与《每日经济新闻》报社联系。未经《每日经济新闻》报社授权，严禁转载或镜像，违者必究。版权合作及网站合作电话：021-60900099转688读者热线：4008890008
特别提醒：如果我们使用了您的图片，请作者与本站联系索取稿酬。如您不希望作品出现在本站，可联系我们要求撤下您的作品。
蚊子
欢迎关注每日经济新闻APP
}

鸡肝是什么，相信我们每一个人都知道吧，这是家禽鸡的肝脏，有些朋友也是非常喜欢吃的。但是我们除了知道它非常美味，还要对它的营养价值以及功效与作用都清楚，这样才能够做到真正的健康饮食。下面就由小编给大家介绍下吧。目录1、鸡肝是什么2、鸡肝的营养价值3、吃鸡肝有什么好处 4、鸡肝的功效与作用5、鸡肝怎么做好吃 6、吃鸡肝能补血吗7、鸡肝VS猪肝哪个更适合婴儿 8、病毒性肝炎能吃鸡肝吗9、鸡肝维生素A高养肝护视力胜猪肝鸡肝是什么因为鸡蛋的营养价值非常的丰富以及它独特的功效，使得鸡肝成为非常好的具有补血养生作用的最佳食材。鸡肝是家鸡体内储存养料和解毒的重要器官，含有非常丰富的营养物质，同时，还具有非常高的营养保健功能。鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如：卤鸡肝，炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。来源为雉科动物家鸡的肝。鸡肝的化学成分可食部分：100%每100克含水分75克，蛋白质18.2克，脂肪3.4克，碳水化合物2克，灰分1.4克，钙21毫克，磷260毫克，铁8.2毫克;维生素A50900国际单位，硫胺素0.38毫克，核黄素1.63毫克，尼克酸10.4毫克，维生素C 7毫克。对于维生素的含量，另有每克含抗坏血酸总量0.28毫克，其中有0.21毫克是还原型的;胆碱每克含3.4毫克。鸡肝的营养价值营养分析鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，维生素B2，是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用，能完成机体对一些有毒成分的去除的重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。也可治急性传染性肝炎。动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润，所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。鸡肝含有丰富的维生素B1，此种维生素进入人体内，会产生一种挥发性的化学物质，这种物质能堵塞蚊子触角上的感觉毛，使蚊子找不到人，自然蚊子也就会对你敬而远之了。铁鸡肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食鸡肝可使皮肤红润。维生素C同时，鸡肝中还含有正常肉类食物中不含有的维生素C，所以能够起到增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老以及抑制肿瘤细胞的产生的作用。维生素A鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。微量元素硒鸡肝含有微量元素硒，是人体生命活动中必需的微量元素之一，是人体内的抗氧化剂，能提高人体免疫力，具有多种生物功能。维生素B2是人体新陈代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。维生素B1鸡肝含有丰富的维生素B1，此种维生素进入人体内，会产生一种挥发性的化学物质，这种物质能堵塞蚊子触角上的感觉毛，使蚊子找不到人，自然蚊子也就会对你敬而远之了。吃鸡肝有什么好处鸡肝主要是鸡的肝脏，主要是有丰富的营养物质和特殊的功效补血养生的最佳食物。是动物啊体内储存养料和解毒的还有丰富的保健的功能，是最理想的类型之一，同时的相同的富含丰富的蛋白质以及维生素是补血，常用的一些食物很多人的关心及有什么好处，同时日常生活中的主要是一些补血以及一些漏胎和一些肺结核的诊治。生活中的可以经常食用食用鸡肝，可以补充维生素这对于补充机体的作用，同时那一般都有抑制肿瘤癌细胞的产生的一些因素，而也可以治疗急性传染性肝炎所以在日常生活中的进行计时也是没有问题的。鸡肝中维生素A的含量丰富，高于猪肝、牛奶，并含有大量矿物质，维持人体正常生长，能够补肝益气、增强体力，对减轻眼睛疲劳、保持视力正常很有益处，防止眼睛干涩，疲劳。鸡肝属于甘温食物，是养肝的最佳选择，鸡肝中的铁质含量丰富，是补血食品中最常用的食物，能养肝血，对治疗贫血有帮助。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，维生素B2，是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。也可治急性传染性肝炎。动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润，所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。以上就是鸡肝的好处，主要是有丰富的营养物质和特殊的功效补血养生的最佳食物。是动物啊体内储存养料和解毒的还有丰富的保健的功能，可以补充维生素这对于补充机体的作用，同时那一般都有抑制肿瘤癌细胞的产生的一些因素。鸡肝的功效与作用鸡肝的功用主治鸡肝性味甘苦、微温、咸、无毒，归肝、入肾经;可补肝益肾、安胎、止血补血;主治肝虚目暗、小儿疳积、妇人胎漏、治夜盲。《别录》："主起阴。"孟诜："丹雄鸡肝补肾。"《纲目》："疗风虚目暗。"《医林纂要》："治小儿疳积，杀虫。"《现代实用中药》："适用于痿黄病，妇人产后贫血，肺结核，小儿衰弱。"选方①治老人肝脏风虚，眼暗：乌雄鸡肝一具，切碎，以豉和米作羹粥食之。②治小儿疳膨食积，虫气上攻，至晚不能视物。可用鸡肝一个(不落水，竹刀切片)，用牡蛎粉七分，加辰砂少许，水飞末，拌匀，掺入肝上，饭锅上蒸熟食之，如此十次。当时忌食茶汤油腻。③治睡中遗尿：雄鸡肝、桂心各等分。捣丸小豆大，每服一丸，米饮下，日三服;遗精加白龙骨。④治阴痿：雄鸡肝二具(阴干百日)，菟丝子一升。上二味末之，雀卵和丸服如小豆一丸，日三。鸡肝的作用养肝鸡肝可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。鸡肝肝汤能补肝益气、增强体力，对减轻眼睛疲劳、保持视力正常很有益处。比如民间常用黄芪3钱、白芍2钱、甘草1钱、枸杞子2钱、红枣3颗、木瓜2钱、鸡肝5个、盐少许做成鸡肝汤用以养肝。补肾虚症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。补血益气适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。止血凉血含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。明目维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。治老人肝脏风虚，眼暗《寿亲养老新书》记载，乌雄鸡肝一具，切碎，以豉和米作羹粥食之。治目生翳障治小儿疳膨食积，虫气上攻，至晚不能视物。《良朋汇集》记载，可用鸡肝一个(不落水，竹刀切片)，用牡蛎粉七分，加辰砂少许，水飞末，拌匀，掺入肝上，饭锅上蒸熟食之，如此十次。当时忌食茶汤油腻。治睡中遗尿《本草纲目》记载，雄鸡肝、桂心各等分。捣丸小豆大，每服一丸，米饮下，日三服;遗精加白龙骨。治阴痿《千金方》中记载，雄鸡肝二具(阴干百日)，菟丝子一升。上二味末之，雀卵和丸服如小豆一丸，日三。鸡肝的热量鸡肝的热量(以100克可食部分计)是121大卡(506千焦)。每100克鸡肝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。鸡肝的适用人群一般人都可食用。1、贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。2、高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。3、适宜肝虚目暗、视力下降、夜盲症、小儿疳眼(角膜软化症)、佝偻病、妇女产后贫血、肺结核及孕妇先兆流产者食用。4、鸡肝养血明目，诸无所忌。但是，有病鸡肝和变色变质鸡肝切勿食用。用法用量1、动物肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。2、烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。3、治疗贫血配菠菜最好。4、动物肝还是不宜食用过多，以免摄入太多的胆固醇。鸡肝怎么做好吃鸡肝，常常被人看成喂猫用的食物。猫是在夜间工作，所以需要维生素A来养眼睛，狗是动物，也要吃鸡肝，而更需要吃鸡肝的是人，鸡肝的维生素A含量高于猪肝，比羊肝低，含有铁，锌，硒等多种微量元素，且体积小，易入味，把鸡肝做成酱鸡肝，给每天紧张学习的孩子们吃，可补充他们因看书学习和看电视所消耗的维生素A，还可以补充铁，锌，铜，硒等微量元素，既养眼护脑，又能增强体质。丝瓜炒鸡肝材料：丝瓜200克，鸡肝200克，胡萝卜50克，生姜1小块，淀粉适量。调料：食用油25克，香油·1小匙，料酒1小匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，白糖小匙，味精小匙。做法⒈丝瓜洗净去皮去籽，切片;鸡肝洗净切薄片，胡萝卜洗净切片，生姜洗净去皮切片;⒉用少许盐、料酒、水、淀粉将鸡肝腌5分钟;把鸡肝放入沸水中烫至八成熟时捞起沥水;⒊往锅里放油，烧热，下入姜、丝瓜、胡萝卜片翻炒片刻，加入鸡肝、胡椒粉、盐、糖、味精炒透，用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅即成。酱鸡肝做法如下⑴买鲜鸡肝1500克，鸡心1000克，用冷水浸泡2-3小时，并在中间换两次水，以溶解肝中可溶的有毒物质，您要知道，做动物肝脏菜肴之前，最好都用冷水将其浸泡，因为动物肝脏虽营养价格高，但其中贮存的有毒物质也不少，经水浸泡，可以除去一部分可溶于水的有毒物。⑵将鸡肝等捞出，再冲两遍，然后移入砂锅中，加25-30克醋旺火烧开。(相当于半小勺)⑶转小火，加大料，香叶，葱，姜，糖，黄酱及少量酱油调色，微火炖一小时。⑷加大标瓣若干粒，继续加热10-15分钟，停火，调盐，锅内存放自然冷却后装入小饭盒放入冰箱随吃随取。酱好的鸡肝鸡心味道很香，肉质细嫩，口感沙、酥，但切记一次不可吃得过多，否则会引起维生素A中毒，出现烦躁，恶心，精神萎靡不振，嗜睡，皮肤搔痒干燥等症状。鸡肝三明治⒈新鲜的鸡肝，买回以后简单冲水处理一下，然后用放了盐和花椒大料的水煮熟，15-20分钟即可，千万别煮时间长，老了就不好吃了。⒉煮好后的鸡肝将表面和连接处的筋膜撕掉，压成泥状。⒊将方片面包切去四边切成两个三角形。⒋将鸡肝泥均匀的涂抹在面包上。⒌将一个整蛋打散，将做好的三明治均匀的裹上一层蛋液。⒍平底锅里开大火热锅，然后转中小火将黄油放入熔化。⒎将裹好蛋液的三明治放进去煎一下，记住上下两面和三个边都要煎到，等表面蛋液熟了之后就可以起锅了。如果不嫌麻烦可以用剩下的蛋液加几根菠菜做一个菠菜鸡蛋汤正好配着吃，补血补铁啊。(二)孜然鸡肝材料鸡肝300g，油适量，盐适量，孜然适量，青红辣椒4个，葱30g做法1、鸡肝洗净放清水里浸泡30分钟去血水去腥。2、锅中放入清水，大火烧开，放入葱段、姜片和八角，然后放入鸡肝，撇干净浮沫后调入1茶匙盐、煮熟。3、煮好的鸡肝捞出沥干水分，切成片; 辣椒姜蒜切丝备用。4、另起锅，锅中放油，放入鸡肝翻炒变色，然后洒上孜然粉继续翻炒。5、放入辣椒姜蒜翻炒均匀。6、最后放入适量盐即可出锅。鸡肝不能和什么一起吃我们一般吃鸡的话都会把内脏放在一起烧，但是有些食物是不能喝鸡肝一起吃的。比如一些含有维生素C的食物，含有抗凝血的药物，以及一些含有左旋多巴的物质，都是不能放在一起吃的。不过大家可能不太明白，为什么有些食物是相克的，不能放在一起吃。这是因为有些食物相克，在身体里是不容易消化吸收的，在消化的过程中，不利于身体的代谢和吸收，甚至还会产生一些有毒有害物质。⑴营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥，使一方阻碍另一方的吸收或存留。如钙与磷、钙与锌、草酸与铁等。又如豆腐不宜与菠菜同吃，这是因为菠菜中含有草酸较多，易与豆腐中钙结合生成不溶性钙盐，不能被人体吸收，但并无临床症状出现。当然，如将菠菜在开水氽泡以破坏掉大量的草酸，也就可以用菠菜烧豆腐了，并成为是一道家常名菜。⑵在消化吸收或代谢过程中，进行不利于机体的分解、化合，产生有害物质或毒物者，如维生素C或富含维生素C的食物与河虾同食过量，可能使河虾体中本来无毒的五价砷，还原为有毒的三价砷，而引起一定的砷中毒现象。⑶在机体内共同产生寒凉之性或属温热之性，同属滋腻之性或同属于火燥之性的食物。如大量食用大寒与大热、滋阴与壮阳的食物，较易引起机体不良的生理反应。由此可以看出，我们在吃东西的时候，也要考虑到两者之间会不会产生冲突。如果产期吃一些相克的食物的话，是对人体很不利的。所以大家可以多查看这方面的消息，在了解过后，看看自己平时的饮食中有没有吃错东西，希望上述内容能够帮助到大家。吃鸡肝能补血吗我们都知道，对于孕妇的产后身体恢复和月经期的女性朋友来说，她们这个时间是需要进行补血的，那么对于鸡肝这种食物，就是她们补血的佳品。因为鸡肝含有丰富的营养物质，而且还有保健的作用，对于补血的功效是比较强大的，所以，月经期的女性朋友和产妇适当的吃一些鸡肝是不错的。鸡肝跟猪肝都是补血的佳品，鸡肝的价格比猪肝便宜，所以我们在生活中利用来补血的一般是鸡肝，它的补血效果是比较好的，对于月经期的女性朋友们是可以尝试一下它的作用的。鸡肝是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如：卤鸡肝，炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，维生素B2，是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。鸡肝VS猪肝哪个更适合婴儿肝脏是动物体内储存养料的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一，而且肝脏还含有丰富的维生素A，能帮助光敏感色素的形成，对宝宝视觉发育至关重要，同时还能预防干眼症和角膜软化症。因此，在宝宝发育期间，基于均衡饮食的原则，家长们最好每周给小宝宝食用一两次动物肝脏。鸡肝VS猪肝猪肝的蛋白质、维生素C、锌、镁、钾、铁、铜等元素均比鸡肝要高，尤其是磷元素，远远高于鸡肝。此外，猪肝还富含多种氨基酸。鸡肝的钙、钠、硒、碘、维生素E等要比猪肝高，而维生素A的含量是大大高于猪肝的。鸡肝要比猪肝更嫩一些更适合早期添加，，猪肝泥软烂、鲜香，含有丰富的铁和维生素A、B1、B2等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富，对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用。还含有大量的铁，能预防缺铁性贫血的发生。猪肝胆固醇含量较高，不适合婴幼儿高频率大量进食，过量反而会对健康造成不良影响。而在中国农业大学食品学院副教授范志红看来，缺铁或缺维生素A时暂时吃一段，待问题解决后，就不必经常吃肝脏了。高血压能吃鸡肝吗很多人非常的喜欢吃鸡肝，因为它独特的味道，而且还富含丰富的蛋白质，实际上这些动物的内脏对我们的身体健康是有一定的保健功效的，但是因为，每个人的身体情况不一样，尤其是对于高血压患者来讲，必须注重竞技池那些胆固醇比较高的食物，而这些动物内脏刚好这些物质的含量就比较高，所以说并不建议高血压患者吃鸡肝。高血压患者应该注重做到清淡的饮食，因为很多高热量高脂肪的食物可能会加重你的负担，会导致血压的上升，所以说对于治疗高血压会带来不利的影响，因此仍建议大家都能够重视自己的饮食。营养学专家认为： 所有的动物内脏含有丰富的蛋白质，都有营养，有些内脏还含有特别的营养物质。 但是动物内脏尤其是肝脏，胆固醇含量高，对于一些成年人，特别是年纪大的或者血脂高者，摄入过量胆固醇可能增加高血脂和动脉粥样硬化的风险。 因此，吃动物内脏还是有好处的，只要适量。1.高血压患者不能吃太多肉类食品，平时为好以吃素食为主，早上喜欢喝鸡蛋汤的话，可以改为喝豆浆，豆类制品可以帮助调节血压。2.高血压患者平时吃饭要淡一些，盐份过多也容易造成高血压，少吃盐也是一种有效的预防和治疗高血压的方法。通过了解之后我们发现，其实并不建议吃高血压患者吃鸡肝，而且不仅仅是鸡肝，一般在生活当中很多动物的内脏，并不适合高血压患者食用，尤其是它们富含的胆固醇非常高对于血压的一个控制会带来不利的影响。}