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好像吃到假大米了。n。n。d。煮出来的米粒，没有大米样，烂糊只看楼主收藏回复
好像吃到假大米了。n。n。d。煮出来的米粒，没有大米样，烂糊糊的，什么粮食味都没有，感觉像泡了好久的馒头。
抓一把闻闻，没有米香味。他们说有塑料大米，那种塑料纸其实是用饲料级的粮食经过工业处理制作淀粉之后的下脚废料，再人工合成大米。塑料比米贵，所以不是塑料大米，而是人工合成大米。所以不要买抛光米和贵的香米。那有很多是人工合成大米。造大米的视频不让发。
截图一般大米都在超市买的又吃了一次，可能是陈米。反正不香。可能是发霉洗晒后二次加工的，最好别吃了我爸买的散装米两块五一斤，煮饭一点饭味道都没有，洗米那水特别白像面粉似的，煮粥又难煮得熟，而且熟了像胶，跟粘，不搅拌的那水都粘成想果冻似的没仔细观察过，买了回来蒸饭吃，也没留意这种米没有米味，如嚼木片，还死贵。下载贴吧APP看高清直播、视频！}

现在人们对吃这方面越来越挑剔，尤其是大米这种主食，到底是一天三顿都会入口的东西，谨慎些也是好的。不过市面上的大米牌子很多，看起来是挑到好吃的大米很容易，但是实际上却很难，毕竟真真假假的大米，消费者不能一眼就辨别清楚。就拿近年来最火的五常大米举例，因为借着这个名头卖假货的商家太多，所以导致很多消费者去买大米的时候也琢磨不定，所以，要是想买到真正的五常大米，还是要会辨别方法。现在的米业市场也很混乱，有很多人用假米冒充五常大米的方法都是以次充好，将普通大米掺进五常大米里作为“调和米”掺假，并且就算是这样，也没有办法保证大米的品质一定是健康的。还有更黑心的，是直接用陈米或者霉米二次加工打蜡，当正宗的五常大米贩卖。五常大米在很多人的眼里都算是一个品牌，笼统的说，他们认为生产在五常的米就算是五常大米，但是，五常大米虽然是“活招牌”，却也算是大米的一个品类，确切的说，只有达到标准的大米，才能被称为五常米。而现在能被称为五常大米的，只有稻花香2号，并且真正的五常米蒸成米饭之后也是油汪汪儿的，很有咬头，味道更是十分醇厚。大米的品种是个至关重要的问题。常去超市消费的朋友们应该都能看见，其实无论是实体店还是线上购物平台，所出售的五常大米其实都不算少，不过正宗的五常大米销量和假米销量基本上已经达到了1：10，看起来很离谱的比例，其实恰恰证明了，市面上正宗五常米其实也只有一成左右，但是这个市场都快达到了饱和。我再强调一遍，真正的五常大米叫做稻花香2号，也就是我们平常所不了解的，去看科普知识的时候总能看见的“五优稻4”，这是官方定位给它的名字。这个稻种，是有“东北袁隆平”之称的田永太及其团队研制出来的。而且，稻花香2号的稻种不是谁都能随便拥有的，种植出来之后，也会有专门的种子公司或者相关机构去统一收购的，并且在此前，还必须要经过专业的种子公司培育至少3年的时间才能上市，这么多条件一层层加下来，又怎么会让当地农户手里有自留种呢？说到这儿，想必大家也应该明白了，我们平常在视频平台上看见的那些给自家大米做宣传的农户，经常会说：“我们家这是正宗的五常大米，是我们手里的自留种”，这话根本就是假的。如果农户手里真的有自留种的话，就算是后续还有新的稻种从稻花香稻种里面培育出来，品质也会越来越下降，一次大概下降15%，这样下去，后面种出来的大米，也根本不能被叫做五常大米，最多第三年就完全变了味儿，也根本不能通过五常当地的硬性质检，更别说其他东西了。市场上另外一种很容易跟稻花香米混淆的就是长粒香，应该有很多人听说过这种大米，也是超市里频频露脸的“常客”，不过，虽然它的外形乍一看跟稻花香米很像，也是种在五常境内的米，但根本不能称之为五常大米，成本价其实也要比五常米低很多，一斤的成本价其实才两三块钱，光是价格上就达不到五常大米的标准。五常大米虽然是粳米，但是它的外观跟其他大米也有所不同。五常稻花香米是典型的粳稻中指出来的，但是它从外观上看起来却不同于普通粳米的短粗，而是偏细长型的，两端还有形如月牙，跟鹰钩嘴差不多的凹槽。龙洋系列的米跟五常米是最为相似的，但是稻花香米也会有一股自然的淡淡米香，而龙洋系列的大米没有。那么，为什么只有五常才能产出品质这么好的大米呢？因为五常得天独厚的地理环境，这里有富含矿物质的唯一的黑土地，并且水源分配丰富，和河网密布，灌溉稻花香稻种的水源也是磨盘山和龙凤山的自然水库，而且当地的昼夜温差很大，包括日照充足，能完全满足稻种生长需要2700多个小时日照的条件，所以才能种出来这么好吃的大米。不过，如果说认真追根溯源的话，应该要从唐朝开始，彼时有个国家叫渤海国，那个时候五常境内就已经开始有人种植大米了，不过晚晴时期，五常大米才被人发现，成为皇室贡米。而因为是贡米的缘故，在从前就已经有将军专门负责招募朝鲜人种植大米，毕竟那个时候朝鲜地区的种植技术比较拔尖，结果后来大量韩国人南迁，所以我们也就慢慢掌握了大米的种植技术。说了这么多，想必大家最关心的问题也就是，在哪里能买到真正的五常米。其实这个问题，大家有没有想到过，五常大米从农户手中种出来，再到我们手上，中间的这段时间，会经历过多少步骤，加了多少价钱呢？对，就是加了多少价钱。五常稻花香水稻去年的行情就是3块钱一斤，如果说想完整的磨出一斤裸米的话，成本价基本是要在6到7块钱一斤，至于为什么市面上五常大米的价格哪啊么高，是因为这中间除了水稻和裸米的成本以外，还要经过加工厂、经销商、代理商、大米包装以及超市上架种种费用，这也就是导致有人说五常大米是天价的原因。实际上，如果没有这些中间人叠加价格并且从中抽取利润的话，光是我上面说的裸米价格，就已经比普通大米要贵一些了，如果再加上本地工厂加工还有包装费用，哪怕是农户直销到客户手中，也是绝对不能低于10块钱一斤的。那么，那些六七块钱一斤的五常米是怎么来的？这是因为五常米的成本本来就比其他大米高，有很多消费者只求物美价廉，看到价格高昂就失去了购买的兴趣，商家为了自己的利益，只能不断压缩成本，试图降低售价来吸引消费者购买。至于这些降低成本的方法就是掺假造假，什么“洗澡米”、“调和米”对他们来说都已经是正常的不能再正常的事了。最恶劣的，就是拿香精勾兑并且打蜡抛光的米，这样的米吃进去，对人体也是会有负担的。很多农户因为消息闭塞，无法有适合的渠道直接接触到消费者，所以他们也不知道自己的米到了别人手里会变成什么样子。换句话说，也只有在他们手里的，才能保证是纯正的五常米，所以大家要是想买到放心米的话，一定要找到正规，安全的渠道从农户手里面。文章结尾，打个广告，不喜勿喷。给大家诚心推荐这家五常大米，好米从生产到加工，再到最后的包装销售全部都是透明公开的，本地农户自产自销，保证大家吃到美味又健康的品质好米。}

2020-08-19 19:38
来源:
老娄健康说
大米还可以熬粥。但是有消息称，由马铃薯、甜薯跟合成树脂混合而成的假米，在喷了香精之后，以“优质香米”的名义，流入市场。如果我们分辨不出真假，吃了这种米，对身体健康危害极大。
一般来说新米晶莹洁白，几乎没有碎米及异物，没有病斑粒、粉质粒。新米在味道上有特殊的米香。但是有些不良商家，为了使陈米卖个好价钱，在大米外观上做了手脚。有些大米虽然外表晶莹透明， 也有芳香气味， 但是口感差，吃了以后甚至出现头晕、 恶心、 呕吐等症状。
原来，这是不法分子用陈米加工出来的有毒米。洗米时如果水上有一层残留物，那么就要注意了，可能米是有问题的。或者用火来烧一下买来的米，如果闻到烧塑料袋时的味道，就可以放弃食用了。
买到了合格的米，在做米饭时也要注意方法。在米饭当中加入油脂和盐，也是不可取的，盐分的增加会增加高血压患病风险，油脂会升高血脂。可以适当添加其他的杂粮来增加营养。如添加一些糙米、燕麦、黑米等。返回搜狐，查看更多
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