坚果包括哪些种类,分别有什么特点和猕猴桃的营养价值及功效?

初一生物知识点(汇编15篇)

  在日复一日的学习中,相信大家一定都接触过知识点吧!知识点就是掌握某个问题/知识的学习要点。还在苦恼没有知识点总结吗?下面是小编整理的初一生物知识点,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

  第一单元 生物和生物圈

  1、生物的生活需要营养

  2、生物能进行呼吸

  3、生物能排出体内产生的废物

  4、生物能对外界刺激做出反应

  5、生物能生长和繁殖 6、由细胞构成(病毒除外)

  二、调查的一般方法

  步骤:明确调查目的、确定调查对象、制定合理的调查方案、调查记录、对调查结果进行整理、撰写调查报告

  按照形态结构分:动物、植物、其他生物

  按照生活环境分:陆生生物、水生生物

  按照用途分:作物、家禽、家畜、宠物

  四、生物圈是所有生物的家

  1、生物圈的范围:大气圈的底部:可飞翔的鸟类、昆虫、细菌等

  水圈的大部:距海平面150米内的水层

  岩石圈的表面:是一切陆生生物的“立足点”

  2、生物圈为生物的生存提供了基本条件:营养物质、阳光、空气和水,适宜的温度和一定的生存空间

  3、环境对生物的影响

  (1)非生物因素对生物的影响:光、水分、温度等

  【光对鼠妇生活影响的实验】

  探究的过程、对照实验的设计

  (2)生物因素对生物的影响:

  最常见的是捕食关系,还有竞争关系、合作关系

  4、生物对环境的适应和影响

  生物对环境的适应P19的例子

  生物对环境的影响:植物的蒸腾作用调节空气湿度、植物的枯叶枯枝腐烂后可调节土壤肥力、动物粪便改良土壤、蚯蚓松土

  5、生态系统的概念:在一定地域内,生物与环境所形成的统一整体叫生态系统。一片森林,一块农田,一片草原,一个湖泊,等都可以看作一个生态系统。

  6、生态系统的组成:

  生物部分:生产者、消费者、分解者

  非生物部分:阳光、水、空气、温度

  7、如果将生态系统中的每一个环节中的所有生物分别称重,在一般情况下数量做大的应该是生产者。

  8、植物是生态系统中的生产者,动物是生态系统中的消费者,细菌和真菌是生态系统中的分解者。

  9、物质和能量沿着食物链和食物网流动的。

  营养级越高,生物数量越少;营养级越高,有毒物质沿食物链积累(富集)。

  10、生态系统具有一定的自动调节能力。在一般情况下,生态系统中生物的数量和所占比例是相对稳定的。但这种自动调节能力有一定限度,超过则会遭到破坏。

  11、生物圈是最大的生态系统。人类活动对环境的影响有许多是全球性的。

  12、生态系统的类型:森林生态系统、草原生态系统、农田生态系统、海洋生态系统、城市生态系统等

  13、生物圈是一个统一的整体:注意DDT的例子 (富集)课本26页。

  第二单元 生物和细胞

  一、 显微镜的结构

  镜柱:支持镜柱以上的部分;

  镜臂:握镜的部位;

  载物台:放置玻片标本的地方。中央有通光孔,两旁各有一个压片夹,用于固定所观察的物体。

  遮光器:上面有大小不等的圆孔,叫光圈。每个光圈都可以对准通光孔。用来调节光线的强弱。

  反光镜:可以转动,使光线经过通光孔反射上来。其两面是不同的:光强时使用平面镜,光弱时使用凹面镜。

  镜筒:上端装目镜,下端有转换器,在转换器上装有物镜,后方有准焦螺旋。

  准焦螺旋:粗准焦螺旋:转动时镜筒升降的幅度大;细准焦螺旋。

  转动方向和升降方向的关系:顺时针转动准焦螺旋,镜筒下降;反之则上升

  1、观察的物像与实际图像相反。注意玻片的移动方向和视野中物象的移动方向相反。

  2、放大倍数=物镜倍数×目镜倍数

  3、放在显微镜下观察的生物标本,应该薄而透明,光线能透过,才能观察清楚。因此必须加工制成玻片标本。

  三、观察植物细胞:实验过程

  1、切片、涂片、装片的区别 P42

  2、植物细胞的基本结构

  细胞壁:支持、保护

  细胞膜:控制物质的进出,保护

  细胞质:液态的,可以流动的。细胞质里有液泡,液泡内的液泡内溶解着多种物质(如糖分)

  细胞核:贮存和传递遗传信息

  叶绿体:进行光合作用的场所,

  3、观察口腔上皮细胞实验(即:动物细胞的结构)

  细胞膜:控制物质的进出

  细胞核:贮存和传递遗传信息

  细胞质:液态,可以流动

  4、植物细胞与动物细胞的相同点:都有细胞膜、细胞质质、细胞核

  5、植物细胞与动物细胞的不同点:植物细胞有细胞壁和液泡,动物细胞没有。

  四、细胞是构成生物体的结构和功能基本单位。

  有机物(一般含碳,可烧):糖类、脂类、蛋白质、核酸,这些都是大分子

  无机物(一般不含碳):水、无机物、氧等,这些都是小分子

  六、细胞膜控制物质的进出,对物质有选择性,有用物质进入,废物排出。

  七、细胞内的能量转换器:

  叶绿体:进行光合作用,是细胞内的把二氧化碳和水合成有机物,并产生氧。

  线粒体:进行呼吸作用,是细胞内的“动力工厂”“发动机”。

  二者联系:都是细胞中的能量转换器

  二者区别:叶绿体将光能转变成化学能储存在有机物中;线粒体分解有机物,将有机物中储存的化学能释放出来供细胞利用。

  八、动植物细胞都有线粒体。

  九、细胞核是遗传信息库,遗传信息存在于细胞核中

  1、多莉羊的例子p55,

  2、细胞核中的遗传信息的载体――DNA

  3、DNA的结构像一个螺旋形的梯子

  4、基因是DNA上的一个具有特定遗传信息的片断

  5、DNA和蛋白质组成染色体

  不同的生物个体,染色体的形态、数量完全不同;

  同种生物个体,染色体在形态、数量保持一定;

  染色体容易被碱性染料染成深色;

  染色体数量要保持恒定,否则会有严重的遗传病。

  6、细胞的控制中心是细胞核

  十、细胞是物质、能量、和信息的统一体。

  十一、细胞通过分裂产生新细胞

  1、生物的由小长大是由于:细胞的分裂和细胞的生长

  (1)染色体进行复制

  (2)细胞核分成等同的两个细胞核

  (3)细胞质分成两份

  (4)植物细胞:在原细胞中间形成新的细胞膜和细胞壁

  动物细胞:细胞膜逐渐内陷,便形成两个新细胞

  十二、新生命的开端―――受精卵

  1、经细胞分化形成的各种各样的细胞各自聚集在一起才能行使其功能,这些形态结构相似、功能相同的细胞聚集起来所形成的细胞群叫做组织。

  2、不同的组织按一定的次序结合在一起构成器官。

  动物和人的基本组织可以分为四种:上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织。四种组织按照一定的次序构成,并且以其中的一种组织为主,形成器官。

  3、够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组成在一起构成系统。

  八大系统:运动系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统,神经系统、内分泌系统、生殖系统。

  4、动物和人的基本结构层次(小到大):细胞→组织→器官→系统→动物体和人体

  5、植物结构层次(小到大):细胞→组织→器官→植物体

  6、绿色开花植物的六大器官

  营养器官:根、茎、叶 ;

  生殖器官:花、果实、种子

  7、植物的组织:分生组织、保护组织、营养组织、输导组织等

  1、单细胞生物:草履虫、酵母菌、、衣藻、眼虫、变形虫

  2、草履虫的结构见课本70页图

  3、单细胞生物与人类的关系:有利也有害

  十四、没有细胞结构的生物――病毒

  以寄主不同分:动物病毒、植物病毒、细菌病毒(噬菌体)

  2、病毒结构:蛋白质外壳和内部的遗传物质

  第三单元 生物圈中的绿色植物

  第一章 生物圈中有哪些绿色植物

  1、 蕨类植物出现根、茎、叶等器官的分化,而且还具有输导组织、机械组织,所以植株比较高大。

  2、孢子是一种生殖细胞。

  3、蕨类植物的经济意义在于:①有些可食用;②有些可供药;③有些可供观赏;④有些可作为优良的绿肥和饲料;⑤古代的蕨类植物的遗体经过漫长的年代,变成了煤。

  4、苔藓植物的根是假根,不能吸收水分和无机盐,而苔藓植物的茎和叶中没有输导组织,不能运输水分。所以苔藓植物不能脱离开水的环境。

  5、苔藓植物密集生长,植株之间的缝隙能够涵蓄水分,所以,成片的苔藓植物对林地、山野的水土保持具有一定的作用。

  6、苔藓植物对二氧化硫等有毒气体十分敏感,在污染严重的城市和工厂附近很难生存。人们利用这个特点,把苔藓植物当作监测空气污染程度的指示植物。

  7、藻类植物的主要特征:结构简单,是单细胞或多细胞个体,无根、茎、叶等器官的分化;细胞里有叶绿体,能进行光合作用;大都生活在水中。

  8、藻类植物通过光合作用制造的有机物可以作为鱼的饵料,放出的氧气除供鱼类呼吸外,而且是大气中氧气的重要来源。

  9、藻类的经济意义:①海带、紫菜、海白菜等可食用②从藻类植物中提取的碘、褐藻胶、琼脂等可供工业、医药上使用

  蚕豆种子:种皮、胚(胚芽、胚轴、胚根)、子叶(2片)

  玉米种子:果皮和种皮、胚、子叶(1片)、胚乳

  11、种子植物比苔藓、蕨类更适应陆地的生活,其中一个重要的原因是能产生种子。

  12、记住常见的裸子植物和被子植物。

  第二章 被子植物的一生

  1、种子的萌发环境条件:适宜的温度、一定的水分、充足的空气

  自身条件:具有完整的有生命力的胚,已度过休眠期。

  2、测定种子的发芽率(会计算)和抽样检测

  3、种子萌发的过程

  吸收水分――营养物质转运――胚根发育成根――胚芽胚轴发育成茎、叶,首先突破种皮的是胚根,食用豆芽的白胖部分是由胚轴发育来的

  生长最快的部位是:伸长区

  根的生长一方面靠分生区增加细胞的数量,一方面要靠伸长区细胞体积的增大。

  5、枝条是由芽发育成的

  6、植株生长需要的营养物质:氮、磷、钾

  7、花由花芽发育而来

  8、花的结构(课本102)

  9、传粉和受精(课本103)

  10、果实和种子的形成

  子房――果实 受精卵――胚

  胚珠――种子 子房壁――――果皮(与生活中果皮区别)。

  当传粉不足的时候可以人工辅助受粉。

  12、被子植物的生命周期包括种子的萌发、植株的生长发育、开花、结果、衰老和死亡。

  中国著名的云南西双版纳热带密林中,它那秀美的姿态,高耸挺拔的树干,昂首挺立于万木之上。

  望天树属于龙脑香科,柳安属。柳安属这个家族,共有11名成员,大多居住在东南亚一带。望天树只生长在中国云南,是中国特产的珍稀树种。望天树高大通直,叶互生,有羽状脉,黄色花朵排成圆锥花序,散发出阵阵幽香。其果实坚硬。望天树一般生长在700~1000m的沟谷雨林及山地雨林中,形成独立的群落类型,展示着奇特的自然景观。因此,学术界把它视为热带雨林的标志树种。

  望天树材质优良,生长迅速,生产力很高,一棵望天树的主干材积可达10.5,单株年平均生长量0.085,是同林中其它树种的2~3倍。因此是很值得推广的优良树种。同时,它的木材中含有丰富的树胶,花中含有香料油,以及还有许多其它未知成分,尚待我们进一步分析研究和利用。

  由于望天树具有如此高的科学价值和经济价值,而它的分布范围又极其狭窄,所以被列为中国的一级保护植物。

  望天树还有一个极亲的“孪生兄弟”,名为擎天树。它其实是望天树的变种,也是在70年代于广西发现的。这擎天树的外形与其兄弟极其相似,也异常高大,常达60~65m,光枝下高就有30多米。其材质坚硬、耐腐性强,而且刨切面光洁,纹理美观,具有极高的经济价值和科学研究价值。

  总结:擎天树仅仅发现生长在广西的弄岗自然保护区,因此同样受到严格的保护。

  一、生态因素对生物的影响

  1.非生物因素对生物的影响

  A.阳光:a.光对植物的生理和分布起着决定性作用。一方面:光的决定性作用在于它的有无,目前地球各处基本都能得到光,所以决定植物分布的紧关键因素是水。另一方面:不同的植物对阳光的要求不同。如:喜阳植物适于生活在强光下,它的光补偿点和光饱和点都较高;阴生植物适于生活在弱光下,它的光补偿点和光饱和点都较低。b.光能影响动物的繁殖及活动时间。

  B.温度:a.温度对生物分布有重要作用;b.温度影响生物的生长和发育

  C.水分:一切生物的生活都离不开水.一方面:水分过多或过少都会明显影响生物的生长和发育。另一方面:一年中降水量和雨季的分布是决定陆生生物分布的重要因素。

  2.生物因素对生物的影响之种间关系

  A.互利共生:生活在一起的两种生物,彼此依赖相互有利,如豆科植物和根瘤菌

  B.竞争:两种生物相互争夺资源.空间而引起竞争,如水稻和稗草

  C.寄生:一种生物生存依赖于另一种生物, 如蛔虫和人

  D.捕食:一种生物以另一种生物为食物,如草食动物吃草,肉食动物捕食草食动物

  3.作用特点:各种生态因素的综合利用及关键因素的主导作用

  二.生物对环境的适应与影响 植物对环境的适应

  适应的 动物对环境的适应 保护色

  生物对环 普遍性 外形的适应性特征 警戒色

  生物对环境 境的适应 拟态

  的适应与影响 适应的相对性 现象

  生物对环境的影响 原因

  A:植物对环境的适应:a:形态.结构与环境相适应;b:生理特征与环境相适应

  B:动物对环境的适应:a:形态.结构.生理.行为的适应

  保护色:动物体色背景色彩

  C:特例 警戒色:动物体色背景色彩

  拟态:生物形状.色泽背景

  A:含义:生物对环境的适应只是一定程度的适应,并非绝对适应,更非永久适应

  B:原因:遗传物质稳定性与环境条件变化相互作用的结果

  生物对环境中其他生物的影响

  3.生物对环境的影响 生物对无机环境的影响

  人类对环境的破坏:如酸雨.温室效应.臭氧层破坏等

  三.生态系统的结构 非生物的物质和能量

  生态系统的成分 生产者

  的结构 食物链和食物网 分解者

  1.生态系统的成分

  A:非生物物质:空气.水.矿物质等

  B:非生物能量:阳光.热能

  C:生产者:a.特点:属自养型生物(包括绿色植物.硝化细菌等化能合成作用细菌)

  b.作用:把无机物制造成有机物;把光能转换为化学能

  c.地位:是生态系统的最主要生物,必备成分

  D:消费者:a.特点:属异养型生物 b.级别:初级消费者→次级消费者→三级消费者

  E:分解者:a.特点:主要是异养型.营腐生生活的微生物(另外还有少量腐生动物)

  b.作用:将动.植物遗体.排出物.残落物中的有机物分解成无机物

  c.地位:也是生态系统的必备成分

  2.食物链和食物网

  形成:生态系统中,各种生物因食物关系而形成的联系

  食物链 基本模式:生产者+不同级别的消费者

  书写原则:植物(起点)→植食性动物→小型→中型→大型肉食动物

  第一营养级 第二营养级 三 四 五

  分类:捕食链.寄生链.腐生链

  环节:一般不超过5个环节

  形成 一种绿色植物可能是多种植食性动物的食物

  食物网 一种植食性动物既可吃多种植物,也可被多种肉食动物所食

  功能:生态系统物质循环和能量流动的渠道

  四.生态系统的能量流动.

  1.能量流动的过程:以有机物形式沿食物链向下一营养级传递。

  2.能量流动的总值:生产者固定的太阳能的总量是流动的总能量。

  3. 能量流入某一营养级后的四个去向:①呼吸散失;②自身储存;③残落物.遗体;

  ④流入下一营养级。

  4.能量流动的特点:A:单向流动;B:逐级递减;传递效率10%~20%(形象地用能量金字塔表示;又因能量储存在有机物中,故也存在生物量金字塔)。

  5.研究意义:帮助人们合理地调整生态系统中的能量流动关系,使能量持续高效地流向对人类最有益的部分。

  五.生态系统的物质循环

  1.概念: 2.特点:全球性.循环性

  A:存在形式:CO2.含碳有机物.碳酸盐.煤.石油.天然气等

  B:循环形式:在生物群落与无机环境间以CO2形式循环,在生物群内部是以含碳有机物的形式流动

  4.与能量流动的关系

  A:区别:物质是循环的,而能量流动是单向的.逐级递减的

  B:联系:物质作为能量载体,使能量沿食物链流动;能量作为动力,使物质能够不断地在生物群落和无机环境之间循环往返

  六.生态系统的稳定性

  1.成分越单纯.营养结构越简单,自动调节能力就越小.抵抗力稳定性就越低

  2.自动调节能力是有限的,一旦外界干扰超过这个限度,生态系统的稳定状态就将被打破

  总结:环境是大家都关心的问题。它是人类生存的条件之一。关系着生命的延续。

  初一生物上册知识点:种子的萌发

  对于生物学中种子的萌发的知识,下面是我们为你讲解的知识点。

  1、种子萌发需要环境(外界)条件:一定的水分,充足的空气(完全淹没在水中的种子不能萌发是因为没有充足的空气),适宜的温度和自身条件:胚是完整的,活得,度过休眠期的。大多数种子萌发不需要光,探究是否需要光时一定提供适宜的各种外界条件和自身条件。发芽率达到90%以上的种子才能播种。

  2、种子萌发时最先发育突破种皮的是胚根发育成根,然后是胚芽发育成茎和叶,胚轴发育成连接根和茎的部分,萌发需要的营养物质来自胚乳(玉米)或子叶(菜豆),所以贫瘠的土壤和肥沃的土壤中的种子同时萌发。早春地膜覆盖是为了提高土壤温度使种子早萌发。

  希望上面对生物中种子的萌发知识的讲解学习,同学们都能很好的掌握,相信上面的内容学习一定给同学们的学习很好的帮助哦。

  初一生物上册知识点:种子植物

  关于生物中种子植物的知识学习,需要同学们很好的掌握下面的讲解内容。

  1、种子的主要部分是胚,胚是新植物体的幼体,在玉米种子的剖面滴加碘液,变蓝的是胚乳,因为胚乳内有淀粉,淀粉遇碘变蓝色。

  2、将胚的各个部分(胚芽,胚轴,胚根)都连在一起的是胚轴。

  3、我们吃的大米主要是胚乳,大米不能萌发时因为无胚。

  4、被子植物(桃树)与裸子植物(松树)的主要区别是种子外是否有果皮包被,也就是胚珠外是否有子房壁包被。

  通过上面对生物中种子植物知识的讲解学习,相信同学们对上面的内容已经能很好的掌握了吧,预祝同学们考试成功。

  初一生物上册知识点:绿色植物

  下面是对生物中绿色植物的知识点讲解,希望同学们认真学习下面的内容知识哦。

  藻类植物:大多生活在水中,少数在陆地阴湿处,单细胞或多细胞。无根、茎、叶的分化。如:水绵、海带、衣藻。进行光合作用,释放氧占大气的90%。

  苔藓植物:大多生活在阴湿的陆地上,植株矮小,有茎、叶、假根,无输导组织。如:墙藓、葫芦藓。作为检测空气污染程度的指示植物。

  蕨类植物:生活在阴湿的陆地上,有根、茎、叶,有输导组织,如卷柏、贯众、满江红。形成煤

  裸子植物:生活在干旱的陆地上,有茎、叶、种子,结构复杂。如:油松、云杉、银杏、苏铁、侧柏。

  被子植物(绿色开花植物):比裸子植物更加适应陆地生活,有有根、茎、叶、花、果实、种子。如:玉米、小麦、毛白杨、。

  藻类植物、苔藓植物、蕨类植物这三类植物靠孢子繁殖后代所以称为孢子植物;

  裸子植物、被子植物靠种子繁殖后代,所以称为种子植物。

  2"春水绿如染"中的"绿"指藻类植物。鱼缸内壁的绿膜指藻类植物。

  3"苔痕上阶绿"和"应怜履齿印苍苔"都指苔藓植物,大树一侧树皮上的绿色植物是苔藓植物

  上面对生物学中绿色植物知识点的讲解学习,同学们都能很好的掌握了吧,希望上面的知识给同学们的学习很好的帮助。

  初一生物上册知识点:单细胞生物

  关于单细胞生物的知识点学习,希望同学们很好的掌握下面的讲解内容。

  1、单细胞生物:草履虫、酵母菌、、衣藻、眼虫、变形虫2、草履虫的结构见课本70页图

  3、单细胞生物与人类的关系:有利也有害

  上面对单细胞生物知识的讲解学习,同学们都能很好的掌握了吧,希望同学们在考试中取得很好成绩哦,认真学习吧。

  初中生物知识点:细胞通过分裂产生新细胞

  细胞通过分裂产生新细胞的知识同学们还熟悉吧,下面我们来学习哦。

  细胞通过分裂产生新细胞

  1、生物的由小长大是由于:细胞的分裂和细胞的生长

  2、细胞的分裂(1)染色体进行复制(2)细胞核分成等同的两个细胞核(3)细胞质分成两份(4)植物细胞:在原细胞中间形成新的细胞膜和细胞壁

  动物细胞:细胞膜逐渐内陷,便形成两个新细胞

  以上对细胞通过分裂产生新细胞知识点的内容总结学习,相信同学们已经能很好的掌握了吧,希望同学们在考试中会做的更好。

  1、蕨类植物出现根、茎、叶等器官的分化,而且还具有输导组织、机械组织,所以植株比较高大。

  2、孢子是一种生殖细胞。

  3、蕨类植物的经济意义在于:

  ④有些可作为优良的绿肥和饲料;⑤古代的蕨类植物的遗体经过漫长的年代,变成了煤。

  4、苔藓植物的根是假根,不能吸收水分和无机盐,而苔藓植物的茎和叶中没有输导组织,不能运输水分。所以苔藓植物不能脱离开水的环境。

  5、苔藓植物密集生长,植株之间的缝隙能够涵蓄水分,所以,成片的苔藓植物对林地、山野的水土保持具有一定的作用。

  6、苔藓植物对二氧化硫等有毒气体十分敏感,在污染严重的城市和工厂附近很难生存。人们利用这个特点,把苔藓植物当作监测空气污染程度的指示植物。

  7、藻类植物的主要特征:结构简单,是单细胞或多细胞个体,无根、茎、叶等器官的分化;细胞里有叶绿体,能进行光合作用;大都生活在水中。

  8、藻类植物通过光合作用制造的有机物可以作为鱼的饵料,放出的氧气除供鱼类呼吸外,而且是大气中氧气的重要来源。

  9、藻类的经济意义:

  ①海带、紫菜、海白菜等可食用

  ②从藻类植物中提取的碘、褐藻胶、琼脂等可供工业、医药上使用

  初一生物上册知识点之脂肪维护健康

  一般人认为植物油很安全,可以多吃,这个是错误的观念,不但减肥的人必须限量摄食植物油,以免对减肥不利,要健康长寿的人更应如此。

  无论是植物性或动物性油脂每克都有 9卡的热量。但是植物性油含分解脂肪的物质,适度摄取是有益的,但并不表示其热量较低。

  人们所需的脂肪酸有三类:多元不饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。我们常用的食用油通常都含人体需要的三种脂肪酸。

  每人每日油脂摄取量只能占每日食物总热量的二成,(每天的用油量控制在15至30毫升)每人每天要吃齐这三种脂肪酸,不能偏好任一油类,否则油脂摄取失衡,会形成疾病。每日单元不饱和脂肪酸的摄食量要占一成,多元不饱和脂肪酸要占一成,而饱和脂肪酸要少于一成。

  动物油、椰子油和棕榈油的主要成分是饱和脂肪酸,而多元不饱和脂肪酸的含量很低。心脏病人舍弃动物性饱和油后,可从植物油中摄取植物性饱和油。

  橄榄油、坚果油(即阿甘油)、菜籽油、玉米油、花生油的单元不饱和脂肪酸含量较高,人体需要的三种脂肪酸中,以单元不饱和脂肪酸的需要量最大,玉米油、橄榄油可作这种脂肪酸的重要来源。

  葵花油、粟米油油、大豆等植物油和海洋鱼类中含的脂肪多为多元不饱和脂肪酸。多元不饱和脂肪酸是这些食用油的主要成份,其他两种脂肪酸含量不多。三种脂肪酸中,多元不饱和脂肪酸最不稳定,在油炸、油炒或油煎的高温下,最容易被氧化变成毒油。而偏偏多元不饱和脂肪酸又是人体细胞膜的重要原料之一。在细胞膜内也有机会被氧化,被氧化后,细胞膜会丧失正常机能而使人生病。故即使不吃动物油而只吃植物油,吃得过量,也一样会增加得大肠乳癌、直肠癌、前列腺癌或其他疾病的机会。

  高油脂食物是人们得癌症的重要成因之一,而癌症又是人类死亡的主要原因之一,随着人们物质的富裕,大家的脂肪摄入量也正在逐年增加,预期在往后几十年里,人们得癌症的可能性也将逐年增加。癌症的形成需要十五至四十五年,过程非常缓慢,以前癌症发生都在中老年人身上,现在已有年轻化的迹象,所以我们要从现在起就养成少吃油脂的习惯,让自己现在苗条,将来健康。

  总结:当然,在现代人们生活条件不断提升,脂肪酸的摄入量由无法控制的情况下,可定期食用魔芋膳食纤维,平衡人体营养所需。从而改善人体肠道、并分解和排除过量的脂肪酸,增加人们的长寿和控制癌症的发病率。

  初一生物上册知识点:种子的萌发

  对于生物学中种子的萌发的知识,下面是我们为你讲解的知识点。

  1、种子萌发需要环境(外界)条件:一定的水分,充足的空气(完全淹没在水中的种子不能萌发是因为没有充足的空气),适宜的温度和自身条件:胚是完整的,活得,度过休眠期的。大多数种子萌发不需要光,探究是否需要光时一定提供适宜的各种外界条件和自身条件。发芽率达到90%以上的种子才能播种。

  2、种子萌发时最先发育突破种皮的是胚根发育成根,然后是胚芽发育成茎和叶,胚轴发育成连接根和茎的部分,萌发需要的营养物质来自胚乳(玉米)或子叶(菜豆),所以贫瘠的土壤和肥沃的土壤中的种子同时萌发。早春地膜覆盖是为了提高土壤温度使种子早萌发。

  希望上面对生物中种子的萌发知识的.讲解学习,同学们都能很好的掌握,相信上面的内容学习一定给同学们的学习很好的帮助哦。

  1、种子的主要部分是胚,胚是新植物体的幼体,在玉米种子的剖面滴加碘液,变蓝的是胚乳,因为胚乳内有淀粉,淀粉遇碘变蓝色。

  2、将胚的各个部分(胚芽,胚轴,胚根)都连在一起的是胚轴。

  3、我们吃的大米主要是胚乳,大米不能萌发时因为无胚。

  4、被子植物(桃树)与裸子植物(松树)的主要区别是种子外是否有果皮包被,也就是胚珠外是否有子房壁包被。

  通过上面对生物中种子植物知识的讲解学习,相信同学们对上面的内容已经能很好的掌握了吧,预祝同学们考试成功。

  藻类植物:大多生活在水中,少数在陆地阴湿处,单细胞或多细胞。无根、茎、叶的分化。如:水绵、海带、衣藻。进行光合作用,释放氧占大气的90%。

  苔藓植物:大多生活在阴湿的陆地上,植株矮小,有茎、叶、假根,无输导组织。如:墙藓、葫芦藓。作为检测空气污染程度的指示植物。

  蕨类植物:生活在阴湿的陆地上,有根、茎、叶,有输导组织,如卷柏、贯众、满江红。形成煤

  裸子植物:生活在干旱的陆地上,有茎、叶、种子,结构复杂。如:油松、云杉、银杏、苏铁、侧柏。

  被子植物(绿色开花植物):比裸子植物更加适应陆地生活,有有根、茎、叶、花、果实、种子。如:玉米、小麦、毛白杨、。

  藻类植物、苔藓植物、蕨类植物这三类植物靠孢子繁殖后代所以称为孢子植物;

  裸子植物、被子植物靠种子繁殖后代,所以称为种子植物。

  2"春水绿如染"中的"绿"指藻类植物。鱼缸内壁的绿膜指藻类植物。

  3"苔痕上阶绿"和"应怜履齿印苍苔"都指苔藓植物,大树一侧树皮上的绿色植物是苔藓植物

  上面对生物学中绿色植物知识点的讲解学习,同学们都能很好的掌握了吧,希望上面的知识给同学们的学习很好的帮助。

  1、单细胞生物:草履虫、酵母菌、、衣藻、眼虫、变形虫2、草履虫的结构

  3、单细胞生物与人类的关系:有利也有害

  上面对单细胞生物知识的讲解学习,同学们都能很好的掌握了吧,希望同学们在考试中取得很好成绩哦,认真学习吧。

  细胞通过分裂产生新细胞

  1、生物的由小长大是由于:细胞的分裂和细胞的生长

  2、细胞的分裂(1)染色体进行复制(2)细胞核分成等同的两个细胞核(3)细胞质分成两份(4)植物细胞:在原细胞中间形成新的细胞膜和细胞壁

  动物细胞:细胞膜逐渐内陷,便形成两个新细胞

  以上对细胞通过分裂产生新细胞知识点的内容总结学习,相信同学们已经能很好的掌握了吧,希望同学们在考试中会做的更好。

  一、动物运动系统的组成及功能

  1、组成:由骨、骨连结和骨骼肌三部分组成。

  2、功能:具有支持、保护和运动的作用。

  1、种类:分为长骨、短骨、扁骨和不规则骨等。

  (1)形态:呈管状,分为中间稍细的骨干和两端膨大的骨骺。、

  1骨膜:覆盖在长骨的表面,内有血管、神经和成骨细胞。

  2骨质:分为致密的骨密质和蜂窝状的骨松质。

  3骨髓:填充在长骨骨干中央的骨髓腔和骨松质的腔隙内,幼年时为红骨髓,具有造血功能,成年后骨髓内红骨髓转变成黄骨髓,失去造血功能。

  (3)骨的生长:幼年时骨能长长和长粗,长长与骨骺端软骨层的细胞生长有关,长粗和骨折后的修复与骨膜内的成骨细胞有关。

  应激性:任何生物体对外界的刺激都能发生一定的反应。趋向有利刺激,逃避不利刺激。

  反射:人和动物在中枢神经系统的参与下,对体内和外界环境的各种刺激所发生的规律性的反应。

  植物的向性运动:指植物体受到单一方向的外界刺激而引起的定向运动。

  植物激素:植物体的一定部位产生的对植物体的新陈代谢、生长发育等生命活动起调节作用的特殊微量化学物质。

  生长素的二重性:指低浓度的生长素可以促进植物生长,而高浓度的生长素则抑制植物生长,甚至杀死植物。(浓度的高、低是针对最适浓度而言)

  顶端优势:植物的顶芽优先生长,而侧芽生长受到抑制的现象。

  体液调节:指某些化学物质(如激素,二氧化碳)通过体液的传送,对人和动物的生理活动进行的调节。

  动物激素:动物体的内分泌腺产生的对动物的新陈代谢、生长发育等生命活动起调节作用的特殊微量化学物质。

  反馈调节:指在大脑皮层的影响下,下丘脑通过垂体,调节和控制某些内分泌腺中激素的合成和分泌;而激素进入血液后,又可以反过来调节下丘脑和垂体中有关激素的合成和分泌。

  协同作用:指不同激素对同一生理效应都发挥作用,从而达到增强效应的结果。

  拮抗作用:指不同的激素对某一生理效应发挥相反的作用。

  内激素:是由昆虫体内的内分泌器官分泌的。它对昆虫的生长发育等生长发育等生命活动起着调节作用。

  外激素(信息激素):一般是由昆虫体表的腺体分泌到体外的一类挥发性的化学物质。在同种的个体间传递化学信息,因此又叫信息激素。

  1.生物的生活需要营养

  2.生物能进行呼吸

  3.生物能排出体内产生的废物

  4.生物能对外界刺激做出反应

  5.生物能生长和繁殖

  (1)生长:指生物体体积由小到大,也就是细胞数目增多和体积增大的结果。

  (2)发育:指生物体中各种器官逐渐达到成熟,并具有生殖能力。

  (3)生殖:指生物体产生下一代的现象,通过繁殖保持种族的延续。

  6.生物都是由细胞构成的(病毒除外)

  病毒不具有细胞结构,它是由蛋白质和遗传物质构成的。但病毒作为一种生物,具有生物的共同特征。

  1、细胞中的物质可以分为两大类:一类是分子比较小的,一般不含碳,如水、无机盐、二氧化碳等,这类物质叫无机物;一类是分子比较大的,一般含碳,如脂肪、蛋白质、核酸等,这类物质叫有机物。一般来说,细胞膜能让有用的物质进入细胞,把其他物质挡在细胞外面,同时,还能把细胞内产生的废物排到细胞外。

  2、能量有不同的形式。食物中的能量属于化学能。阳光中的能量属于光能。物质燃烧时放出的能量属于热能。能量可以由一种形式转变为另一种形式。细胞能够进行能量的转变。植物叶片细胞中的叶绿素能够吸收光能。将光能转变成化学能,储存在它所制造的有机物中。同时,无论植物细胞还是动物细胞,都含有线粒体。它则使细胞中的有机物与氧结合,经过复杂的过程,转变成二氧化碳和水,并将有机物中的能量释放出来,供细胞利用。因此,线粒体被称为细胞的“动力车间”。叶绿体和线粒体都是细胞中的能量转换器。

  1、引起传染病的病原体有:细菌、病毒、寄生虫等

  传染病具有传染性、流行性

  2、传染病流行的三个基本环节

  (1)传染源 指能够散播病原体的人或动物;

  (2)传播途径 如空气传播、饮食传播、生物媒介传播、接触传播等;

  (3)易感人群 指对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群。

  在平时生活中我们只要稍微注意一下,就会很容易的避开传染病的传播。

  1.细胞膜的主要成分:蛋白质、脂质(和少量的糖类)

  (各种膜所含蛋白质、脂质的比例与膜的功能有关,功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多)

  2.细胞膜的功能:

  ①将细胞与外界环境隔开(以保障细胞内部环境的相对稳定);

  ②控制物质进出细胞(物质能否通过细胞膜,并不是取决于分子的大小,而是根据细胞生命活动的需要);

  ③进行细胞间的信息交流。

  3.细胞间信息交流的方式多种多样,常见的3种方式:

  ①细胞分泌的化学物质如激素,随血液运输到达全身各处,与靶细胞的细胞膜表面的受体结合,将信息传递给靶细胞;

  ②相邻两个细胞的细胞膜接触,信息从一个细胞传递给另一个细胞(如精子和卵细胞之间的识别和结合);

  ③相邻两个细胞之间形成通道,携带信息的物质通过通道进入另一个细胞(如高等绿色植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,也有信息交流的作用)

  1、植物的主要类群:藻类植物、苔藓植物、蕨类植物、裸子植物、被子植物。

  动物的主要类群:原生动物、腔肠动物、扁形动物、线形动物、环节动物、软体动物、棘皮动物、节肢动物、鱼类、两栖类、爬行类、鸟类、哺乳类。

  2、根据生物之间的相似程度,把生物分成不同等级的分类单位,它们从大到小依次是界、门、纲、目、科、属、种。种是分类的基本单位。

  3、生物多样性的内涵包括三个层次:生物种类的多样性、基因的多样性、生态系统的多样性。生物种类的多样性实质上是基因的多样性。我国是裸子植物最丰富的国家,被称为“裸子植物的故乡”。我国苔藓植物、蕨类植物和种子植物居世界第三位。

  4、保护生物的栖息环境,保护生态系统的多样性,是保护生物多样性的根本措施,建立自然保护区是保护生物多样性最为有效的措施。

  1、生物圈的概念:

  地球上适合生物生存的地方,其实只是它表面的一薄层,科学家把这一薄层叫做生物圈。生物圈是所有生物的家,生物都生存于生物圈中。

  2、生物圈的范围:生物圈以海平面为标准向上10千米,向下深入10千米,包括大气圈的底部,水圈的大部和岩石圈的表面。

  (1)大气圈的底部:大气圈是由多种气体组成的,大气圈中的生物主要有飞翔的鸟类、昆虫、细菌等。

  (2)水圈的大部:水圈包括地球上全部的海洋和江河湖泊。大多数生物生活在距海平面150米内的水层中。

  (3)岩石圈的表面:岩石圈是地球表层的固体部分。它的表面大多覆盖着土壤,是一切陆生生物的“立足点”。也是人类的“立足点”。

  3、生物圈为生物的生存提供了基本条件:

  营养物质、阳光、空气、水、适宜的温度和一定的生存空间。

  4、收集和分析资料

  收集和分析资料是科学探究中常用的方法之一。

  (1)收集资料的途径:查阅书刊报纸、拜访有关人士、上网搜索。

  (2)资料的形式:包括文字、图片、数据、音像资料等。

  (3)对获得的资料要进行整理和分析,从中寻找问题的答案,或者发现探究的线索。

  今天的内容就介绍到这里了。

  根据食物中所含营养素的不同,冬季膳食应具有以下特点:

  怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括豆制品、海带、紫菜等;含铁的食物则主要为黄豆、黑木耳和红枣等。

  海带、紫菜可促进甲状腺素分泌,产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、菠菜、大白菜、玉米等。

  胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

  葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

  吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。

  此外,冬季要忌食或少食黏腻、生冷的食物,因为此类食物属阴,易使脾胃中的阳气受损。

  一、生物区别于非生物要看生命现象:

  病毒是个特殊的例子:病毒无细胞结构,繁殖方式是自我复制,寄生生活,所以是生物。

  二、新陈代谢是其他各项生命活动的基础。

  三、探究实验要求设置对照装置并且变量唯一。巴斯德最成功的地方是他动手设计了曲颈瓶。

  四、显微镜的考点:

  ①由低倍镜换高倍镜时视野变暗,物象变大,视野中的数目增多。

  ②显微镜最主要的结构是目镜和物镜。③对光时用低倍的物镜和遮光器上的大光圈对准通光孔

  ④观察装片时:镜筒下降时,操作者的眼睛注视物镜,目的避免压碎玻片标本。

  ⑤在显微镜视野中看到一个污点,你推测它可能存在的位置是目镜、物镜、玻片标本。先转目再移片

  ⑥物镜放大倍数越大,镜头的长度越长。目镜放大倍数越大,镜头的长度越短。

  五、生物体结构和功能的基本单位是细胞。

  动物细胞和植物细胞的区别是无细胞壁、叶绿体、液泡。

  六、细胞分裂时,细胞核内的遗传物质先复制。然后是细胞核一分为二,再然后是细胞质分成两份。

  七、细胞分化的结果是产生了组织。例如:“麻雀虽小,五脏俱全”生物体内存在不同的结构主要是由于细胞分化的结果。

  八、动物体比植物体多的结构层次是系统。植物体的结构层次:细胞 组织 器官 植物体。

  九、鸟冬天换上白色的羽毛,大大减少了被捕食的机会,有的时候冬季少雪或迟下雪,这种情况下,雷鸟换上白色的羽毛反而容易被捕食,这说明①生物适应环境②适应的相对性。

  十、俗话说:大树底下好乘凉,即植物多的地方,空气清新湿润。这种现象说明生物影响环境。

  十一、影响生物生活的因素是非生物因素和生物因素。

  例如1、菊花在秋天开放,说明影响生物的因素是光照时间(非生物因素)。

  2、草盛豆苗稀,影响生物生活的因素是:生物因素。

  十二1、生长在水中的睡莲,其根和茎都有发达并相通的气腔,以满足呼吸的需要。说明生物适应环境。

  2、冬青冬天郁郁葱葱,而其它树的叶子都已经掉落,这都是生物适应环境的例子。

  3、生物对每一种环境因素都有一定的耐受范围。

  十三、藻类植物无根茎叶的分化,其中水绵是多细胞的藻类;衣藻是单细胞;大气中90%的氧气是由藻类植物提供的。 (水绵叶绿体成带状)

  十四、蕨类植物的地上部分是叶,有根茎叶的分化,有了输导组织,生殖方式是孢子生殖。

  十五、种子植物包括裸子植物和被子植物。

  1、主要区别是种子外面有无果皮包被;

  2、裸子植物的种子是裸露的。

  3、松、衫、柏、银杏是属于裸子植物,但卷柏是属于蕨类植物。

  4、被子植物又叫做绿色开花植物,有根、茎、叶(营养器官)、花、果实、种子(生殖器官)六大器官。

  十六、1、保卫细胞和表皮细胞结构的区别是保卫细胞有叶绿体。

  2、叶片结构包括表皮、叶肉、叶脉。

  3、气孔的开关和闭合受保卫细胞控制,气孔主要分布在下表皮。保卫细胞的形状是半月形。

  4、气孔是植物体蒸腾失水的门户,也是植物与外界进行气体交换的窗口。

  5、蒸腾作用的强弱受光照强度、环境温度、空气湿度、空气流动状况的影响。

  十七、蒸腾作用的意义:

  1、蒸腾作用能促进植物体从土壤中吸收水分;

  2、促进水分和无机盐从根部输送到茎叶等器官。

  3、还能使植物体有效的散热降温。例如:小麦结果时,根系吸收的水分主要用于蒸腾作用。移栽植物时一般要摘掉几个叶片或选择阴天、傍晚时移栽,目的是降低蒸腾作用。

  十八、光合作用的实质是合成有机物、储存能量(把光能转化为储存在有机物中的化学能)。而呼吸作用的实质是分解有机物、释放能量,作用是为细胞的生命活动提供能量。例如:新鲜的苹果需要用保鲜袋包装起来,目的是降低呼吸作用。

  十九、地球上所有生物能量的最终是太阳能。例如牛吃的是草,挤出来的是奶,牛奶里有机物中的能量最终于太阳能。兔子吃草,狼吃兔子,狼体内的有机物中的能量最终于太阳能。

  动物类别代表动物运动呼吸体温其他

  环节动物蚯蚓刚毛和肌肉湿润的体壁变

  温如何区分蚯蚓的前后端?

  节肢动物蝗虫足和翅气门(气管)外骨骼的作用?

  鱼类鲫鱼鳍鳃侧线的作用

  鸟类家鸽翼和足肺恒温双重呼吸?气囊的作用?

  哺乳类家兔足 肺特有结构膈,胎生哺乳

  二十一、鸟:1、嗉囊:暂时贮存和软化食物2、肌胃:充分研磨和初步消化食物3、小肠:彻底消化。

  二十二、哺乳动物的运动系统包括:骨、骨连结、骨骼肌。关节的组成:关节面、关节腔、关节囊。

  关节既牢固(关节囊及里外的韧带),又灵活(关节软骨,关节腔内有滑液)。 双手提重物时,肱二头肌和肱三头肌都收缩。双臂自然下垂时,肱二头肌和肱三头肌都舒张。

  二十二、根据获得的途径,可以分为先天性行为(如蜜蜂采集花蜜、育雏期的母鸡照顾小猫、繁殖期的小鸟给金鱼喂食)和学习行为又叫后天性行为(如黑熊表演投篮球)。

  二十三、动物在生物圈中的作用:

  1、动物能促进生物圈中的物质的循环。

  2、动物的活动影响植物的繁衍生息。

  3、动物对于维持生物圈的生物种类和数量的相对稳定起着十分重要的作用。

  二十四、病毒是一类没有细胞结构的特殊生物。它们是由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。

  病毒必须寄生在活细胞内才能生活和繁殖。病毒营养方式:寄生。繁殖方式:自我复制。

  二十五、细菌结构:基本结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核。特殊结构:鞭毛、荚膜。营养方式:异养,分腐生和寄生两种。繁殖方式:分裂繁殖。

  当环境变得不利于细菌生长时,有些细菌能够形成一个椭圆的休眠体,叫做芽孢。

  二十六、真菌结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。

  种类 ①单细胞真菌:如酵母菌。②多细胞真菌:如霉菌、曲霉、蘑菇,由菌丝构成。

  营养方式:异养 繁殖方式:大部分真菌孢子生殖

  例题1、在一个装片盒里,有一张细菌和一张酵母菌的永久装片的标签脱落了,你可以依据什么把它们区分开来,重新贴上标签呢? 答:是否有成形的细胞核。

  2、生物圈中处理垃圾的“清洁工”主要是什么? 腐生的细菌和真菌。

  二十七、细菌真菌在生物圈的作用是:促进生物圈中的碳的循环和氮的循环。

  二十八、生物学家根据生物的形态、结构、生活习性,把生物划分为界、门、纲、目、科、属、种。

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干果种类名称什么是干果?干果类有哪些?我们生活中有许多常见的干果,如栗子、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、橡子、核桃、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、香榧、白瓜籽、南瓜籽、花生、巴旦木、夏威夷果等。干果,

我们生活中有许多常见的干果,如栗子、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、橡子、核桃、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、香榧、白瓜籽、南瓜籽、花生、巴旦木、夏威夷果等。

干果,即果皮成熟后处于干燥状态的果实。
干果又分为裂果和闭果,它们大多富含蛋白质、维生素、脂质等。

它含有17种氨基酸,包括8种必需氨基酸,富含高锰、钙、磷、钾、维生素、胡萝卜素蛋白等矿物质。霹雳果的主要作用是改善记忆,调节血脂,延缓身体衰老。
霹雳果富含单不饱和脂肪酸,可显著降低胆固醇。定期食用可降低冠心病风险,有效保护心脑血管系统,预防动脉粥样硬化。
霹雳果中的单不饱和脂肪酸可以降低血压,调节和控制血糖水平,改善糖尿病患者的脂质代谢功能,尤其是餐后血糖水平的降低。
同时,单不饱和脂肪酸可有效降低血清总胆红素、直接胆红素、丙氨酸转氨酶和谷氨酸转氨酶的水平;增强心肌细胞线粒体中琥珀酸脱氢酶的活性;保持心肌细胞线粒体膜、核膜和肌丝结构的完整性。霹雳果含有大量的镁,对心脏也有很好的影响。
因为霹雳果中的脂肪是一种植物良性脂肪酸,可以促进肠道蠕动,滋润肠道排便,消除慢性便秘。霹雳果中富含的油酸可以促进钙、磷、锌等矿物质的吸收,防止钙的流失,提高骨密度。
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优质蛋白质是指哪些食物1

  鸡蛋中的营养素含量丰富,是营养价值很高的食物。鸡蛋蛋白质含量在13%左右,其氨基酸组成与人体需要非常接近,通常可作为氨基酸评价的参考蛋白。鸡蛋含有的维生素种类齐全,矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富。

  牛奶营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收,可以提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙等。由于牛奶是液态食物,水分含量高,因而蛋白质含量只有3%。但是一方面牛奶必需氨基酸比例接近人体需要,属于优质蛋白质,另一方面牛奶方便饮用,很容易达到几百克的摄入量,所以,牛奶是很重要的蛋白质食物来源。

  奶制品种类繁多,常见的有液态奶、奶粉、酸奶、奶酪等,酸奶经过发酵,乳糖、蛋白质和脂肪都有部分分解,乳糖不耐受的人群可以尝试饮用酸奶代替牛奶。

  鱼类富含蛋白质、脂类、维生素和矿物质,其蛋白质含量约为15%至22%,含有人体必需的各种氨基酸,尤其富含亮氨酸和赖氨酸,属于优质蛋白质。鱼类肌肉组织中肌纤维细短,组织柔软细嫩,较畜、禽肉更易消化。鱼类含有丰富的n-3多不饱和脂肪酸(DHA和EPA),适量摄入有利于降低高血脂和心血管疾病的发病风险。推荐*每日水产品摄入量为40至75克。

  虾营养价值很高,富含蛋白质、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分,其蛋白质含量约为16%至23%,脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用;其富含的维生素、钙、磷脂等对小儿、孕妇尤有很好的营养补充作用。

  鸡肉蛋白质含量为20%左右,鸡胸肉是许多健身增肌人群喜欢的蛋白质来源,其脂肪含量低,还含有较多不饱和脂肪酸,尤其是油酸和亚油酸。其含有多种利于人体消化的氨基酸,同时也是铜、铁、锌等矿物质,以及B族维生素、脂溶性维生素的重要来源。此外,鸡肉中还含有丰富的磷脂类,对人体发育具有重要作用。

  鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。鸭肉中的蛋白质含量约为16%,主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白,另一部分是间质蛋白,其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白,此外还有少量的明胶,其余为非蛋白氮。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多,所以鸭肉味美。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类,且钾含量也较高。

  瘦牛肉的蛋白质一般在20%以上,牛肉的蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近,且比例均衡,人体吸收利用高。牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低,在10%左右。此外,牛肉中还富含矿物质(钾、锌、镁、铁等)和B族维生素,包括烟酸、维生素B1和核黄素。

  瘦羊肉蛋白质的含量在20%左右,羊肉中的矿物质含量丰富,其中铜、铁、锌、钙、磷的含量高于许多其他的肉类。羊肉中含有的*必需氨基酸与总氨基酸比值达40%以上,是优质的蛋白质食品,人体吸收利用率高。羊肉的赖氨酸、精氨酸、组氨酸和苏氨酸的含量与其他肉类相比一般也较高。

  瘦猪肉的蛋白含量大约20%,必需氨基酸组成与人体需要接近。猪肉中含有丰富的磷、钾、铁、镁等元素,是人体所需矿物质元素的重要来源。猪肉中还含有微量的水溶性维生素。建议每天摄入畜禽肉类总共40至75克。

  大豆包括黄豆、黑豆和青豆。作为唯一上榜的植物来源蛋白,大豆含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E等。大豆中蛋白质含量约为30%至40%,必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似,而且富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。此外,大豆还含有多种有益于健康的成分,如大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等。我国大豆制品种类繁多,常见的有豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐脑等,不过豆豉、腐乳等发酵豆制品因为含钠量过高,要注意控制食用量。

优质蛋白质是指哪些食物2

  1、鱼类:在所有的动物蛋白质中,鱼类所含的蛋白质最好。容易被人体吸收利用。

  2、瘦肉,牛奶,蛋类:这几种食品中的蛋白质包含8种必需氨基酸,含量较高,且各种氮基酸的比例恰当,极易吸收。

  3、大豆蛋白质:在所有的植物类蛋白质中,大豆蛋白质是最好的。从中得到的蛋白质能很大程度上满足人体需求。

  4、芝麻:在其它植物性食品中,芝麻中也含有优质蛋白质,且芝麻能搭配多种食材,拌菜、做粥品都是不错的选择。

  5、葵花子:除了上述食品外,葵花子也富含优质蛋白质,葵花子既可以作为零食食用,也可以做成各种糕点和其它食品。是不错的选择。

  6、优质蛋白又叫做这个高生物价蛋白,它是指蛋白质中的氨基酸利用率高,各种氨基酸的比例符合人体蛋白质氨基酸的比率,产生的`这个代谢产物比较少,在食物中的蛋白质的含量更合适于人体的,就算作优质蛋白,越容易被人体吸收利用的蛋白质,被称为优质蛋白质。


优质蛋白质是指哪些食物3篇扩展阅读

优质蛋白质是指哪些食物3篇(扩展1)

——优质蛋白质食物排行3篇

  鸡蛋中的营养素含量丰富,是营养价值很高的食物。鸡蛋蛋白质含量在13%左右,氨基酸组成与人体需要非常接近,通常可作为氨基酸评价的参考蛋白。鸡蛋含有的维生素种类齐全,矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富。建议健康人每日吃一个鸡蛋,蛋白蛋黄都要吃。

  牛奶营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收,可以提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙等。牛奶因为是液态食物,水分含量高,所以蛋白质含量只有3%。但是一方面牛奶必需氨基酸比例符合人体需要,属于优质蛋白质,另一方面牛奶方便饮用,很容易达到几百克的摄入量,所以,牛奶是很重要的蛋白质食物来源。

  奶制品种类繁多,常见的有液态奶、奶粉、酸奶、奶酪等。酸奶经过发酵,乳糖、蛋白质和脂肪都有部分分解,乳糖不耐受的人群可以尝试饮用酸奶代替牛奶。推荐每人每天摄入300克牛奶或相当于300克牛奶的奶制品。

  鱼类富含蛋白质、脂类、维生素和矿物质,其蛋白质含量约为15%—22%,含有人体必需的各种氨基酸,尤其富含亮氨酸和赖氨酸,属于优质蛋白质。鱼类肌肉组织中肌纤维细短,组织柔软细嫩,较畜、禽肉更易消化。鱼类含有丰富的n—3多不饱和脂肪酸(DHA和EPA),适量摄入有利于降低高血脂和心血管疾病的发病风险。推荐*每日水产品摄入量为40—75克。

  虾营养价值很高,富含蛋白质、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分,其蛋白质含量约为16%—23%,脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用;其富含的维生素、钙、磷脂等对小儿、孕妇尤有很好的营养补充作用。

  鸡肉蛋白质含量为20%左右,鸡胸肉是许多健身增肌人群喜欢的.蛋白质来源,其脂肪含量低,还含有较多不饱和脂肪酸,尤其是油酸和亚油酸。其含有多种利于人体消化的氨基酸,同时也是铜、铁、锌等矿物质,以及B族维生素、脂溶性维生素的重要来源。此外,鸡肉中含有丰富的磷脂类,对人体发育具有重要作用。

  鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。鸭肉中的蛋白质含量约为16%,主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白,另一部分是间质蛋白,其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白,此外还有少量的明胶,其余为非蛋白氮。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多,所以鸭肉味美。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类。鸭肉中钾含量较高,100克可食部分达到近300毫克。

  瘦牛肉的蛋白质一般在20%以上,牛肉的蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近,且比例均衡,人体吸收利用高。牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低,在10%左右。此外,牛肉中还富含矿物质(钾、锌、镁、铁等)和B族维生素,包括烟酸,维生素B1和核黄素。

  瘦羊肉蛋白质的含量在20%左右,羊肉中的矿物质含量丰富,其中铜、铁、锌、钙、磷的含量高于许多其他的肉类。羊肉中含有的*必需氨基酸与总氨基酸比值达40%以上,是优质的蛋白质食品,人体吸收利用率高。羊肉的赖氨酸、精氨酸、组氨酸和苏氨酸的含量与其他肉类相比一般较高。

  瘦猪肉的蛋白含量大约20%,必需氨基酸组成与人体需要接近。猪肉中含有丰富的磷、钾、铁、镁等元素,是人体所需矿物质元素的重要来源。猪肉中含有微量的水溶性维生素。建议每天摄入畜禽肉类总共40—75克。

  大豆包括黄豆、黑豆和青豆。作为唯一上榜的植物来源蛋白,大豆含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E等。大豆中蛋白质含量约为30%—40%,必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似,而且富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。此外大豆还含有多种有益于健康的成分,如大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等。我国大豆制品种类繁多,常见的有豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐脑等,不过豆豉、腐乳等发酵豆制品因为含钠量过高,要注意控制食用量。

  以上为*营养学会推荐的日常十大优质蛋白来源,值得一提的是,有朋友认为昂贵的“鲍鱼”、“海参”等蛋白质含量更高,但事实真的如此吗?研究表明,每100克鲍鱼中含蛋白质12。6克,每100克海参中含蛋白质16。5克,并不比大黄花鱼(17。7克)多,鲍鱼、海参的其余营养成分与其他水产动物相比,也有高有低,营养价值并不像人们所认为的那么高。所以,请关注优质蛋白质十佳食物排行榜,合理膳食巧搭配,日常补充更优质。

优质蛋白质是指哪些食物3篇(扩展2)

——优质碳水是指哪些食物3篇

优质碳水是指哪些食物1

  1、糙米:糙米含有精米所没有的米糠层和胚芽层,可以改善体质、提高新陈代谢。

  2、燕麦片:燕麦中富含大量的具有可溶和不可溶性粗纤维。

  3、大麦:大麦中膳食纤维含量较为丰富,营养含量与其他谷物类似。

  4、麦麸:含有大量的维生素B类、纤维素和维生素。

  5、玉米:玉米中含有较多的粗纤维,有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等。

  是由碳、氢和氧三种元素组成,自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。

优质碳水是指哪些食物2

  燕麦属于低血糖的食物,燕麦含有丰富的水溶性膳食纤维,复杂的典型形态能够缓慢的释放能量,让你维持长时间的动力,尤其这是燕麦粥,又是理想的早餐!

  高纤、复杂的碳水化合物,丰富的β一胡萝卜素、铁质以及维生素C和E,都是地瓜成为优良的碳水化合物来源的因素

  藜麦你可能会很陌生,只要你一定会经常在健身文章看到这一个名词,差不多是被认定是超级食物的藜麦,除了有碳水化合物外,还有含量高的好的脂肪以及完整蛋白质,这让藜麦的是低血糖的食物,此外藜麦还有高纤维素、维生素和矿物质,几乎吧你想得到的营养它都有,因此千万不要错过!

  糙米保留了粗糙粗糙的表面层(包含皮层、糊粉层和胚芽)。 ,因此相比起白米更富有许多维他命、矿物质和纤维,也因此为糙米的粗糙性,的制造就其GI价值不高的原因!

  豆子的高纤能增加饱足感,丰富的蛋白质和非常复杂的碳水化合物,可以用非常缓慢的转变成能量!

  “100%全麦吐司是利用真正的“全小麦粉,而不是用面粉配上小麦的麦麸皮的全麦面粉制作;“全麦粉是将小麦直接磨粉,保留小麦所拥有的营养,包含麦麸皮、胚芽、胚乳而且不能再精确控制,因此血糖值低且营养价值高。

优质蛋白质是指哪些食物3篇(扩展3)

——属于优质蛋白质的食物 (菁选2篇)

属于优质蛋白质的食物1

  鸡蛋中的营养素含量丰富,是营养价值很高的食物。鸡蛋蛋白质含量在13%左右,氨基酸组成与人体需要非常接近,通常可作为氨基酸评价的参考蛋白。鸡蛋含有的维生素种类齐全,矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富。建议健康人每日吃一个鸡蛋,蛋白蛋黄都要吃。

  牛奶营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收,可以提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙等。牛奶因为是液态食物,水分含量高,所以蛋白质含量只有3%。但是一方面牛奶必需氨基酸比例符合人体需要,属于优质蛋白质,另一方面牛奶方便饮用,很容易达到几百克的摄入量,所以,牛奶是很重要的蛋白质食物来源。

  奶制品种类繁多,常见的有液态奶、奶粉、酸奶、奶酪等。酸奶经过发酵,乳糖、蛋白质和脂肪都有部分分解,乳糖不耐受的人群可以尝试饮用酸奶代替牛奶。推荐每人每天摄入300克牛奶或相当于300克牛奶的奶制品。

  鱼类富含蛋白质、脂类、维生素和矿物质,其蛋白质含量约为15%-22%,含有人体必需的各种氨基酸,尤其富含亮氨酸和赖氨酸,属于优质蛋白质。鱼类肌肉组织中肌纤维细短,组织柔软细嫩,较畜、禽肉更易消化。鱼类含有丰富的n-3多不饱和脂肪酸(DHA和EPA),适量摄入有利于降低高血脂和心血管疾病的发病风险。推荐*每日水产品摄入量为40-75克。

  虾营养价值很高,富含蛋白质、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分,其蛋白质含量约为16%-23%,脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用;其富含的维生素、钙、磷脂等对小儿、孕妇尤有很好的营养补充作用。

  鸡肉蛋白质含量为20%左右,鸡胸肉是许多健身增肌人群喜欢的蛋白质来源,其脂肪含量低,还含有较多不饱和脂肪酸,尤其是油酸和亚油酸。其含有多种利于人体消化的氨基酸,同时也是铜、铁、锌等矿物质,以及B族维生素、脂溶性维生素的重要来源。此外,鸡肉中含有丰富的磷脂类,对人体发育具有重要作用。

  鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。鸭肉中的蛋白质含量约为16%,主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白,另一部分是间质蛋白,其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白,此外还有少量的明胶,其余为非蛋白氮。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多,所以鸭肉味美。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类。鸭肉中钾含量较高,100克可食部分达到近300毫克。

属于优质蛋白质的食物2

  包括猪肉、鸡鸭肉、牛肉等,其中蛋白质含量在10%至20%之间,而且瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。另外,肉当中的蛋白质含量也跟动物的种类、年龄、身材有一定的.关系。其蛋白质可以提供给人体所需的胺基酸。

  蛋类顾名思义,与蛋白质有关。我们最常接触的就是鸡蛋,其蛋清中的营养元素大部分就是蛋白质,当然也是含有人体所需要的氨基酸,而且它的蛋白质几乎能被人体完全吸收利用,是食物中理想的蛋白质。

  鱼,应该算是大多数人都喜爱吃的食物之一了吧!它肉质细嫩,味道鲜美,而且还营养丰富,含有优质的蛋白质,还容易被人吸收、消化等。特别是对于孕妈妈来说,吃鱼是一种很好补充蛋白质的行为。

  当然,豆类包括很多,如大豆、蚕豆、绿豆、豌豆等,但是豆类当中,不是所有的豆都是蛋白质含量丰富的哦。一般黄豆就是高蛋白质、高脂肪豆类,每天坚持食用,可以减少脂肪含量,其营养价值接近于动物性蛋白质,是很好的植物蛋白呢。

  这个自然不必多说,这是很多人常识当中就已经知道的了。在我们常说的牛奶、羊奶、马奶当中,就是蛋白质含量丰富的饮品,无论是孕妈妈还是宝宝都是可以从中汲取到所需要的蛋白质。

优质蛋白质是指哪些食物3篇(扩展4)

——《蛋白质含量》教学反思3篇

《蛋白质含量》教学反思1

  《蛋白质含量》是北师大版数学第十册第五单元的内容。教材借助“蛋白质含量”这一现实情境,提出问题“250克黄豆中,蛋白质约有多少克”,让学生从情境图中选择有用信息,结合百分数的意义列出算式:250×36%.怎样计算呢?在学生探索的过程中,发现需要把百分数化成分数或小数。在执教本课时,我从以下几方面入手:

  1、立足于从学生已有的知识经验出发,做到旧知与新知的无缝衔接。

  本课中我充分利用黄豆图这一情景,对教材内容略作了调整,从对“如何知道谁的含量高?”这一问题的探索,引出“求一个数的几分之几是多少用乘法计算”和“分数化百分数”两个旧知的复习。而又结合两者自然引出“求一个数的百分之几是多少也用乘法计算”这一新知。学生主动的旧知复习,一切都以问题解决为目标,由点生发,水到渠成。

  2、课堂教学注重互动。

  在课堂教学中,不仅要注重知识的形成过程,还要在知识的形成过程中注重与学生的互动。多运用鼓励的方法.多留给学生思考的时间,让学生真正动起来,成为课堂的主人。

  3、数学课不仅是知识的传递,更是思想的传递。

  本课中在对一个数乘百分数的算法探索时,当学生发现可以将百分数转化成分数和小数来帮助计算时,我向学生提出了“将新知识转化成学过的旧知识来解决问题是学习数学的好方法”。之所以提到“转化”思想,我认为,这既是对学法的指导,也是对学生进行数学思想的渗透。一节好的数学课,应该不仅仅是教师如何完美的将数学知识呈现给学生,更重要的是学生从数学学习中获得了哪些有价值的思想方法,如北师大新教材中已经体现出的类比、转化、集合、数形对应、符号化等数学思想方法,这些才对学生的后续学习真正受用。数学课的魅力应该体现在对学生思想的启迪。

《蛋白质含量》教学反思2

  前几天上了《蛋白质含量》一课,收获颇多。这节课主要内容就是“求一个数的百分之几是多少、把百分数化成小数、分数的方法”,它是在学生学习了百分数的意义、明确了百分数同分数、小数的联系的基础上教学的。学习这部分的内容是为后面学习百分数的计算和应用题打下基础。在教学时我立足于从学生已有的知识经验出发,让旧知与新知的无缝衔接。我通过复习分数、小数转化为百分数的方法导入新课。教学中利用黄豆图这一情景,对教材内容略作了调整,改变已知条件 9/25,变化成36﹪,让学生列式计算。通过求黄豆中蛋白质的含量是多少?这一问题的探索,自然引出“求一个数的百分之几是多少也用乘法计算”这一新知。这一设计使学生的旧知复习,一切都以问题解决为目标,由点生发,水到渠成。在这个过程中我除了注重学生学习的自主性,还特别注重算理的讲解。这节课大部分学生还是掌握这节课所要学习的内容。

  在一上完这节课我就反思,明白有些地方需要夯实:如18.4%是如何转换成分数的。这部分知识C层学生掌握的不牢固,百分数的分子部分的小数在化成分母是 100的分数时,分子有的没改写成整数,有的计算结果没进行化简,没写成最简分数。因而教学时作为教师应注意分层,进行差异化教学,有利于不同层次的学生获得更多知识。新课标“育人”目标是蕴藏在多个教学目标之中。本课中借助对黄豆营养含量的研究一方面要达成新知,另一方面就还要让学生明白蛋白质是人体很重要的营养成分,同学们处在生长发育期,需要注意营养搭配,形成健康饮食的好习惯。在以后教学中要进一步将教育目标与教学目标有机的统一起来。

《蛋白质含量》教学反思3

  上完《蛋白质含量》这节校级公开课后,我的感受颇多。这节课主要内容就是“求一个数的百分之几是多少、把百分数化成小数、分数的方法”,它是在学生学习了百分数的意义、明确了百分数同分数、小数的联系的基础上教学的。学习这部分的内容是为后面学习百分数的计算和应用打下基础。在教学时我立足于从学生已有的知识经验出发,做到旧知与新知的无缝衔接。课前我运用复习将分数、小数转化为百分数的方法导入,接着让学生通过对比的方法自主探索出将百分数转化为分数、小数的方法。在这个过程中我除了注重学生学习的自主性,还特别注重算理的讲解。接着本课中在对一个数乘百分数的算法探索时,当学生发现可以将百分数转化成分数和小数来帮助计算时,我向学生提出了“将新知识转化成学过的旧知识来解决问题是学习数学的好方法”。之所以提到“转化”思想,我认为,这既是对学法的指导,也是对学生进行数学思想的渗透。这节课大部分学生还是掌握这节课所要学习的内容。

  可是在一上完这节课我就知道在一些细节的地方还存在一些问题:

  1、由于备课的时间比较仓促,对板书的`设计没有设计好,导致最后在总结时一部分学生不能很好说出“求一个数的百分之几是多少”用乘法来计算。所以一节好的数学课板书设计也是非常重要的,在自己今后的教学中应该引起重视。

  2、在讲解完例题后,后面两个问题自己提问题,他们自己解决自己想要了解了问题会更激发学生的学习热情。而且新课标从“育人”的角度出发,提出了一节课应该有情感、价值和态度观方面的目标。但这一目标又不是单独存在的,而是蕴藏在多个教学目标之中。本课中借助对黄豆营养含量的研究一方面要达成新知,另一方面就是要学生明白蛋白质是人体很重要的营养成分,同学们处在生长发育期,需要注意营养搭配,形成健康饮食的好习惯。我在教学时,这方面体现的还不够,从全课看,也不够流畅,自然,如何将教育目标与教学目标有机的统一起来,还需要进一步的思考和努力。

  3、我觉得的我的教学机智还不够,一遇到学生的想法与自己的预设不一样时就会特别紧张,导致某些教学环节出现错误,所以在以后还应该不断的磨练自己。

优质蛋白质是指哪些食物3篇(扩展5)

——十大高蛋白质肉类3篇

  鱼肉中不仅含有丰富的W-3脂肪酸,它的蛋白质含量也相当的高,而且鱼肉属于白肉,其脂肪含量低,吃了只有好处没有坏处。

  想要健身的人考虑的第一种饮食可能就是鸡胸肉,因为它的蛋白质含量高,而且价格要比牛羊肉要便宜的多,至于口感多想要减肥健身的人来说当然就不值得一提了。

  大豆不仅钙元素含量高,它蛋白质量也相当的惊人,将大豆研磨成豆浆,每天喝一杯,身体倍儿棒。

  蛋白粉是一种较为廉价的补充蛋白质的一种方式,它跟人们*常吃鸡蛋和牛奶补充的蛋白质并没有什么差别,甚至其价格还要比牛奶便宜,不过缺点就是只能单一的补充蛋白粉,其他的营养元素是补充不了的。

  牛奶中的蛋白质含量也还不错,*均每100ml牛奶中就含有3.2g左右的蛋白质。此外牛奶中其他的营养元素也很均衡,非常适合每天吃早餐时来一杯。

  鸡蛋是人们餐桌上很常见的东西,它蛋白质含量高,人们吃过以后转化率也高,是人们补充蛋白质最方便快捷的一种选择。

  蚂蚱在秋天稻谷成熟时到处都能看得见,其实这种昆虫的营养价值非常的高,将蚂蚱直接油炸后味道十分的鲜美,简直比一般的肉都要好吃。

  水蜈蚣是云南的特色菜,它生长在清澈的小溪当中,喜欢多在石缝当中,在受到惊吓后会缩成一团,他除了头部比较坚硬以外其余的部位都十分的柔软可口。

  竹虫一般生活在竹子和坚硬的木头中,它全身泛黄通透,自从被人们发现其蛋白质高、营养价值丰富后就有很多人找来做下酒菜,后来还衍生出了人工饲养竹虫这个职业。

  蚕蛹相信有很多人都吃过了,油炸蚕蛹这道菜无论是在南方还是北方都很有名,其蛋白质含量高,口感酥脆,十分的好吃。

  猪里脊,里脊肉的肉质非常嫩,所以它成为了火锅的最佳搭档之一,肉质鲜美,入口即化,当然这种肉不仅好吃,还含有丰富的蛋白质,对人的身体有很多的好吃。

  瘦牛肉,我们都知道瘦肉里面本身所含掉色蛋白质就比一般的食物多,而瘦牛肉里面的蛋白质要更多,并且瘦牛肉里面所含的脂肪非常少,很多减肥、健身的人喜欢吃。

  奶酪,这是一种奶制品,是发酵而来的,它里面含有大量的蛋白质、钙和维生素等物质,当然奶酪里面所含的脂肪量也是非常高的,如果在减肥可以选择其他的含蛋白质高的食物。

  鱼肉,这是我们经常吃的一种肉,它的做法多样,并且每一种做出来的味道都非常好吃,鱼肉里面含有丰富的蛋白质,如果将他们炖汤,汤不仅鲜美,还营养十足。

  鸡胸肉,增肌食物前十之一,这是很多减肥节食、健身的人经常吃的一种食物,鸡胸肉的味道没有其他的肉的.味道好,它的肉质柴,味同嚼蜡,但是它的蛋白质含量高、脂肪含量低,所以是健身人士的最爱。

  各种坚果,这是我们经常吃的一类小零食,我们吃的小零食很多都归属垃圾食品一类,而坚果需要另说,它里面含有丰富的蛋白质,所以对人的身体的营养的吸收具有很好的促进作用。

  各种豆类,豆类产品里面含有大量的蛋白质,例如我们常见的黄豆、红豆、黑豆等,我们经常会将这一类豆制品做成饮料,或者是用来和粗粮在一起熬成粥。

  豆腐,它也是一种蛋白质含量比较高的食物,因为它是用大豆制作而成的,豆腐是我们饭桌上常看见的一种食材,做法多样,例如凉拌、炖汤或者是煎炒等。

  鸡蛋,鸡蛋里面也含有大量的蛋白质,特别是蛋白里面含有的蛋白质最高,所以很多人在减肥期间只吃蛋白,不吃蛋黄,因为他们只想补充身体所需要的蛋白质。

  牛奶,我们经常听到大人说要说和牛奶,这样才会长得更高、这样身体的免疫力才会提高,牛奶里面含有许多促进我们身体发育的营养物质,蛋白质就是其中的一种。

优质蛋白质是指哪些食物3篇(扩展6)

——蛋白质含量最高的食物 (菁选2篇)

蛋白质含量最高的食物1

  首先,第一名是豆类食物,分别有大豆,黄豆,绿豆等,其中每100克的话就有19、3-35、1克的蛋白质含量,是所有食物当中蛋白含量最高的。因为蛋白质被人体消化和吸收越彻底的话,其营养价值就越高。所以*时整颗大豆的消化率是百分之六十,但是做成豆腐,或者磨成豆浆的话,其更容易吸收,消化率更是提高到了百分之九十。

  第二名是肉类食物,就是*常给我们提供充足能量的肉类食物,分别有常见的猪肉,鸡肉,牛肉等每10克当中就有15、5-20、5克的蛋白含量,动物蛋白质的生理价值一般都比植物蛋白质的要高。

  其次第三名就是鱼类了,其100克中就含有15、3-18、8克的蛋白质含量。吃鱼的话一般对于我们都是有很大的帮助的,除了补充蛋白质,还能有利于我们的视力保护等等。

  第四名就是谷物类食物。有稻米,小麦,和其他的杂粮等,每100克当中就有7、7-15的蛋白质含量,米饭对于大部分人来说是*日里吃得最多最不可缺失的食物之一,其如果煮熟之后,蛋白质营养价值更高,高达百分之八十二左右。

  最后就是蛋类和奶类食物了,其100克当中蛋白质含量分别是12、8克和2、5-3克。鸡蛋中的蛋白质含量不多也不少,但是对于我们每天不能吃超过两个鸡蛋,因为其蛋白质高的同时胆固醇也是较高的,所以每天摄入1-2个的鸡蛋是最好的。最后就是奶类食物了,其蛋白含量比较低,但是如果每天都坚持饮用的话对于维持蛋白质还是有相当一部分的作用的。

蛋白质含量最高的食物2

  1、奶类食物以及奶制品

  像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶,这些奶中都含有大量的蛋白质,其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。牛奶不仅仅可以帮助我们补充充足的蛋白质,同时还含有丰富的钙质,经常饮用可帮助我们有效的预防出现缺钙的情况。

  可以说在脱脂奶粉的含钙量最高,油脂含量几乎没有,故脱脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。

  牲畜的肉类范围很广,比如像牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等,这些肉类食物都属于牲畜肉类。这类肉中含有人体所需的氨基酸,并且这种氨基酸的种类与动物蛋白内的氨基酸最为吻合,因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。

  而且在所有的动物蛋白中,由于牛奶、蛋类的蛋白质具有易消化,氨基酸种类齐全,不易引起痛风发作的特点,因此可以说其营养价值是所有蛋白质食物中最好的。

  说到蛋白质含量高的食物,蛋类食物更是个中翘楚,无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋,其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。虽然说蛋黄中的蛋白质含量非常高,但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇,因此就算是没有心脏病的人在*时也不能吃蛋黄。而蛋白的胆固醇含量是0,蛋黄含大量油脂,*时的蛋黄我们看不出有油脂,但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油,在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂。

  研究发现,蛋黄中的热量是蛋白的6倍,因此蛋黄也算是高热量的食物。因此很多人都将鸡蛋作为减肥的最佳选择,它不仅仅能够提供营养,同时还能帮助我们达到减肥的作用。

  4、大豆类食物以及豆制品

  植物蛋白同样是蛋白质含量高的食物,比如像黄豆、大青豆和黑豆等,但其中以黄豆的营养价值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,并且还非常容易人体的消化以及吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。研究还发现,经常吃豆制品还能降胆固醇,同时还具有抗癌的功效。而且大豆蛋白含有丰富的异黄酮,它是一种类似荷尔蒙的化合物,可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。

优质蛋白质是指哪些食物3篇(扩展7)

——蛋白质的缺乏表现 (菁选2篇)

  1、身体变瘦、肌肉无力或萎缩

  因为身体需要使用蛋白质做为能量,如果蛋白质摄取不够,所以身体会变得消瘦、体重减轻,但如果又动得少,当心会逐渐出现肌少症,使得肌肉质量下降或是萎缩,导致力气变小或活力变差,常见的状况是走路越来越慢、步态不稳、无力转开瓶盖或拧干毛巾、疲倦无力等。

  2、免疫力下降、伤口不易恢复

  免疫细胞和抗体是由蛋白质所组成,当体内蛋白质缺乏时,身体整体的免疫力会受到影响下降,而治疗和重建细胞、组织和皮肤,都需要蛋白质,如果受伤后,摄取蛋白质不足,复原时间就要比一般人更长。

  3、肌肉与骨骼疼痛

  蛋白质是形成肌肉、韧带、骨骼与关节液不可或缺的营养素,会在身体合成出葡萄糖胺、软骨素。如果摄取蛋白质不足,就会让肌肉变得无力、疼痛或松弛,而骨骼软骨与关节也会容易因关节液不足而摩擦疼痛。

  4、血压降低,心跳过慢

  蛋白质摄取不足时,血液中的蛋白质和血压都会减少下降,会影响身体的各种功能,因为营养物质缺乏,组织不能得到有效滋养。可能会心跳过慢,下降到每分钟60到100次的正常值以下,进而感到呼吸困难,头晕目眩,甚至昏倒。

  5、贫血、头脑昏沉、反应迟钝

  当人体缺乏蛋白质时,容易缺乏维生素B-12与叶酸,身体无法产生足够的红血球,会导致贫血,也可能会造成血糖值波动,使得脑袋昏昏沉沉、无法长时间集中注意力,影响判断力与灵敏度。

  水肿是细胞之间的组织液过多所引起的现象,组织液增加正是因为「白蛋白」不足。血液中蛋白质的60%以上是白蛋白,具有运送各种物质的功能。人体为了保持血液中的白蛋白浓度,会将血液内的水分排出血管之外,导致组织液的增加,便造成了「水肿」的现象。

  肝脏正常的人,会合*体所需的蛋白质,但肝脏功能不好,合成蛋白质的能力变小,加上蛋白质摄取不足就容易发现腹水。而蛋白质缺乏和肝脏疾病是相互关系密切,如果没有足够的蛋白质,肝脏去除脂质和排毒会的功能都会变差。

  8、头发与皮肤变差

  当人体缺乏蛋白质时,原本黑亮浓密的秀发会慢慢变得发黄、干枯,容易脱落,此外,皮肤也会变得失去弹性,光泽度和保湿程度降低,而脸色容易发黄,出现皱纹。

  特别想吃甜的或咸的食物

  蛋白质可以减缓糖进入血液的速度,帮助保持血糖稳定,如果人体缺乏蛋白质就会导致糖分迅速进入血液,引发胰岛素的调节功能,导致血糖下降,人就会对甜食或咸的食物产生渴望。

  头昏脑胀、情绪低落

  多巴胺和5-羟色胺等神经递质需要蛋白质组成,一旦缺乏蛋白质就容易导致精神恍惚、头昏脑胀、犯迷糊和情绪低落等情况出现。

  人体的免疫细胞由蛋白质组成,如果没有足够的蛋白质就会导致免疫系统功能变差,难以迅速修复和抵抗外来细菌或病毒的入侵,人体免疫力下降,身体自然容易生病。

  胶原蛋白可以保持肌肤年轻和富有弹性,而胶原蛋白也是一种蛋白质,如果缺乏蛋白质就会导致皮肤暗淡无光、粗糙等。

  蛋白质还包括角质蛋白,是构成头发的一种基础物质,缺乏蛋白质会对头发的坚固性造成影响,从而引起脱发。

  总之,蛋白质是人体进行正常生理活动的必需物质,充足的蛋白质有利于保持身体健康。蛋白质缺乏,对身体的影响也不容小觑。

  蛋白质不足会对身体产生哪些危害呢?

  首先,蛋白质不足容易造成发育不良。长期缺少蛋白质摄入的人群会影响组织蛋白质的合成,对于儿童和青少年来说,缺乏蛋白质会造成发育不良而导致身高和体重不达标,甚至还会影响智力发育。对于成年人来说,缺乏蛋白质会导致血浆清蛋白下降,肌肉萎缩和贫血等营养不良症状。

  其次,缺乏蛋白质容易患低蛋白血症,增加心衰或死亡的风险。肝脏是合成血浆中蛋白的重要器官,如果人体缺乏蛋白质,导致血液中的蛋白水*降低,就容易患低蛋白血症,对于肝病患者和糖尿病患者来说,低蛋白血症容易加重病情。

  最后,长期蛋白质摄入不足时,容易逐渐形成营养性水肿,严重时甚至导致死亡。体内缺乏蛋白质时,组织内的蛋白分解快、合成慢,就会出现一系列的病理改变,比如累及肠黏膜、消化腺、肝脏等。当出现腹泻、消化不良血浆蛋白合成障碍、肌肉萎缩等症状之后,如果不加以重视,就会继续发展成为营养性水肿。

  此外,对于老年人来说,缺乏蛋白质容易患上“少肌症”,还会促使该疾病的恶化,影响老年人的寿命。在美国神经病学会第70届洛杉矶年会上,提出了一项新的研究,研究发现,帕金森患者的眼泪和普通人眼泪的某些蛋白质水*存在微小的差异。

  由此可见,身体缺乏蛋白质是有很大危害的,但这也并不代表蛋白质越多越好,蛋白质过量同样也有危害。

  蛋白质过量对身体有哪些危害?

  蛋白质过量会对肾脏造成危害,因为过量的蛋白质会增加肾小球滤过率,增加肾脏酸代谢负担,进而增加患肾结石的风险。科学家经过大量的研究发现,蛋白质过量还会增加尿钙的排出量,增高骨质损失的风险。

  那人体究竟需要多少蛋白质呢?英国营养学家辛普金说,蛋白质的消耗量应为每公斤体重0.8克,蛋白质需求量跟个人的生活方式、年龄、活动水*和健康状况等因素有关。

  引申:说起补充蛋白质的`食物,很多人都会想到一种常见的食物,就是鸡蛋。那每天吃多少鸡蛋合适呢?吃鸡蛋还要记住7个“不要”。

  根据《*居民膳食指南 2016》的建议,在保证蛋白质摄入比较充足的前提下,每周吃的鸡蛋不应该超过7个。吃鸡蛋时不要过于担心吃太多的鸡蛋;不要丢弃蛋黄;不要迷信土鸡蛋;不要在乎蛋壳颜色;不要生吃鸡蛋;不要相信鸡蛋和豆浆相克;不要忽视鸡蛋过敏。

  总之,在*时的饮食中要注意蛋白质的摄入,饮食要均衡,才能避免蛋白质缺乏或过量。

优质蛋白质是指哪些食物3篇(扩展8)

——豌豆中的蛋白质属于什么蛋白质答案 (菁选2篇)

豌豆中的蛋白质属于什么蛋白质答案1

  豌豆中的蛋白质属于优质蛋白质。

  豌豆蛋白质含量是多少

  豌豆蛋白质含量是23、4%,脂肪1、8%,碳水化合物52、6%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2等,豌豆蛋白质营养价值不能充分发挥的原因是其可消化性较差。

  1、增强机体免疫功能:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。

  2、防癌治癌:豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质 的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。

  3、通利大肠:豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

  4、其它功效:豌豆味甘、性*,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐 、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。

  5、豌豆性味甘*,营养成分十分丰富豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。

豌豆中的蛋白质属于什么蛋白质答案2

  1、抗菌消炎豌豆和其他的一些蔬菜不同,豌豆中含有其他蔬菜所不含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,有良好的抗菌消炎,增强新陈代谢功能。

  2、通利大肠豌豆中含有大量的膳食纤维,其中的粗纤维进入肠道后能促进肠道的.蠕动,减少食物在肠道中的停留时间,促进排便,保持大肠内的清洁。

  3、保护视力豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素。能保护视神经,促进视网膜上的视紫质再生,可防重度近视,视网膜剥离,并可增进视力、保护视力。尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友。

  4、美容养颜《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。因为豌豆中富含维生素A原,维生素A原在人体内可以转化为维生素A,具有调节皮肤新陈代谢的作用,润泽皮肤。

  5、减肥瘦身豌豆营养丰富,每100g中含有7、2g蛋白质,热量80千卡,糖量低,却含有高纤维、水溶性纤维等大量膳纤维,高纤维食物容易使人产生饱腹感,人不容易感到饥饿,对想要减肥的人来说豌豆是很不错的选择。

  6、增强免疫豌豆中富含人体需求的各种营养素,其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力,增强人体对各种疾病的抵抗预防能力,并对机体病后或术后康复也有明显的帮助。7、防癌抗癌豌豆中富含胡萝卜素,食用后可抑制机体内致癌物质的合成,减少人体内癌细胞的量,降低人体癌症的发病率。

优质蛋白质是指哪些食物3篇(扩展9)

——高蛋白质的水果 (菁选2篇)

  无花果是一种常见水果,肉质细嫩,味道甘甜,它不但含有丰富维生素和多糖,还含有丰富的蛋白质,是蛋白质含量比较高的水果之一,人们吃了无花果以后能尽快把它含有的营养吸收,可促进身体正常代谢,而且能美容养颜,并能放慢人类身体的衰老速度。

  牛油果也是一种蛋白质含量特别高的水果,它含有大量的植物油脂和植物蛋白以及叶酸,还含有多种对身体有益的微量元素,人们吃了以后能满足身体正常代谢对蛋白质的需要,但大家在吃牛油果的时候一定要注意牛油果是一种高热量的水果,那些身体肥胖的人要尽量少吃。

  桃子也是一种营养价值特别高的美味水果,而且这种水果中蛋白质的含量比较高,除此以外它还含有丰富维生素C和维生素a,人们经常吃桃子能为身体补充蛋白质,也能提高身体造血功能,而且能滋养细嫩肌肤,提高身体抗病能力,对维持人体健康有很大的好处。

  椰子是一种常见的热带水果,也是蛋白质含量最高的水果之一,据说每100克椰子果肉中含有蛋白质的数量超过五克,此以外热带地区出产的榴莲也是一种蛋白质含量比较高的水果,适合在日常生活中经常食用。

  1、杏仁的蛋白质含量就极其丰富,并包含钙,锌,叶酸,钾,铁,纤维等多种营养物质。

  2、鳄梨也是一种富含蛋白质的水果。除了蛋白质以外,还包含锌,纤维,叶酸,尼克酸和其他必需营养素。此外,它还是有益心脏健康的健康脂肪酸来源。但不同于其他水果的是,鳄梨的热量比较高。

  3、高蛋白水果还包括无花果。与鳄梨一样,干无花果的热量很高,并且包含大量碳水化合物。此外,它还是蛋白质,纤维,钙,钾和其他营养素的来源。也正是因为营养丰富,许多营养师将其列为健康小吃。

  4、桃子的蛋白质含量也很丰富。*均每个桃子包含2克蛋白质。这种水果还是纤维,维生素C和A的良好来源。此外,菠萝也是一种很好的蛋白质来源。

  5、其他蛋白质含量高的水果还包括枸杞子,覆盆子,苹果,椰子,黑莓,李子,梨,西瓜,蜜瓜,柠檬,哈密瓜,香蕉和樱桃等。干枸杞子的蛋白质含量最高,高达每份四克。

  高蛋白的食物有哪些

  1、奶类食物以及奶制品,牛奶、酸奶、奶酪。每天都喝一杯牛奶可以保障你在吸收蛋白的时候也吸收了钠。

  2、肉类食物,中的蛋白质含量在10%至20%之间,俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉,而肥肉是脂肪含量较多的肉,瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。

  3、蛋类食物。蛋由蛋清和蛋黄组成。蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。蛋清中营养素主要是蛋白质。

  水果是含纤维和维生素比较多的',蛋白质含量和食物相比还是远远落后的,毕竟水果属于一种零食,食物才是我们的主食。日常生活中,我们还是需要依靠主食来补充营养物质,如果实在是没有胃口,再去用含营养物质额水果代替也可以。

优质蛋白质是指哪些食物3篇(扩展10)

——黑豆蛋白质含量100g (菁选2篇)

黑豆蛋白质含量100g1

  黑豆含粗蛋白质34%,每100g黑豆含蛋白质最高可达49、8%,高于其他豆类。

  黑豆和黄豆的营养价值:

  1、黑豆含粗蛋白质34%,每100g黑豆含蛋白质最高可达49、8%,高于其他豆类。还含有粗纤维5%,含脂肪12%,其脂肪组成是棕榈酸2、4%~6、8%,硬脂酸4、4%~7、3%,花生油酸0、4%~1、0%,油酸23、0%~35、6%,亚油酸51、7%~57%亚麻酸2、0%~9、8%不饱和脂肪酸达86、1%。此外,黑豆还含有多种微量元素、维生素和强心苷、大豆皂苷等功能因子。

  2、 黄豆(植物名称)一般指大豆,大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2、5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。

  1、黑豆有补肾的效果,但肾病严重者是不能吃黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重的人吃黑豆,可能会引发肾病更严重。

  2、小儿不适合吃黑豆,肾阳虚者、对黑豆过敏的人不可吃。

  3、黑大豆炒熟后,热性大,多食容易上火,不适合多吃。

  4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此大家在吃中药的.时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。

黑豆蛋白质含量100g2

  1、黑豆有什么功效

  黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。

  黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

  2、黑豆的作用有哪些

  补肾益脾:吃黑豆可以滋补五脏,维持肾机能正常,起到补肾益脾的作用。

  预防便秘:黑豆的膳食纤维含量较高,有良好的通便作用,可以促进排毒,起到预防便秘的功效。

  抗氧化抗衰老:黑豆含有丰富的维生素,尤其是维生素E、维生素B等等,可以保持容颜,帮助我们抗氧化抗衰老。

  提高身体免疫力:黑豆含有丰富的蛋白质,吃黑豆可以补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力。

  维护血管健康:黑豆含有丰富的脂肪酸,其中亚油酸含量很高,吃黑豆可以补充脂肪酸,促进人体的胆固醇代谢,清理血管。

  3、黑豆的食用禁忌

  痛风病人不能吃,因为豆类含嘌呤高,会造成尿酸代谢障碍,尿酸沉积在骨关节上造成痛风。痛风病人吃了会造成痛风加重。体内湿气较重也少吃,即使吃了也要同赤小豆、薏米同吃,可以中和湿气。

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