南门海鲜批发市场惠州大闸蟹哪家最好吃怎么样

大家好,相信到目前为止很多朋友对于上海江阳市场今日水产价格表和江阳水产市场海鲜价格不太懂,不知道是什么意思?那么今天就由我来为大家分享上海江阳市场今日水产价格表相关的知识点,文章篇幅可能较长,大家耐心阅读,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

上海江阳路海鲜市场基围虾批发多少钱一斤?

上海江阳路海鲜市场,因为虾批发的话,这个应该是在28块钱左右一斤吧!

根据查询相关资料显示:6月16日。截止至2022年6月16日,根据上海市疫情防控显示:于2022年6月16日0时起将宝山区调整为低风险地区,恢复正常营业和通行,而江阳水产位于该地区,并于2022年6月16日解封,可以正常营业。

上次特意开车去买大闸蟹,摊位很多,个个很壮,回去吃了后发现果然味道不错,肉很多。相对外面市场零售,这里价格便宜多了

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

}

秋季销售小高峰过后 中秋时吃一顿梭子蟹的钱现在都能吃两顿了

郑州市场上,螃蟹价格“横行”势头有所减弱

  近日有媒体报道,在浙江宁波,螃蟹价格下降明显,有的螃蟹甚至比刚上市时每斤便宜超百元。

  秋季销售小高峰过后,随着季节更替,郑州市场上的螃蟹等海鲜价格,是否也已有明显下降?

  10月8日,通过走访郑州市多家市场,河南商报记者发现,梭子蟹比刚上市时每斤最多便宜了60多元,大闸蟹比中秋节期间最多降价30元/斤。另一方面,部分常见的其他水产品不仅没有降价,反而随着天气变冷价格更高。

  梭子蟹每斤最多降价60多元,大闸蟹每斤最多降30元

  周仍在郑州经开区的民乐集农贸市场内开了一家海鲜店。说到最近螃蟹价格的变动,她说:“中秋节那天,不管是梭子蟹还是大闸蟹,价格都比现在高30元/斤左右,当天大的(梭子蟹)能卖到90元/斤,甚至100元/斤,今天60元/斤。”同一排的赵记兄弟海鲜店女店主周小飞说,她家大闸蟹单价整体比中秋节期间便宜了10元左右。

  河南天鲜下凡供应链管理有限公司相关负责人段名洋,在万邦批发市场以及中陆两岸海鲜批发市场共有5个档口,每天大闸蟹销售额40万元左右。段名洋说,梭子蟹在中秋节前刚上市时,零售价最高达120元/斤,但目前他家的零售价仅有56元/斤。大闸蟹价格最多降了30元/斤。同样,在中部两岸海鲜市场和万邦都有档口的叶玉阵也介绍,梭子蟹价格下降了近一半,大闸蟹的价格下降了有三分之一。对于这个降幅,同行秦帅兵表示认同。

  对于郑州市场上螃蟹价格三分之一甚至腰砍的降幅,段名洋认为很正常:“正值螃蟹季嘛,也刚过了中秋(螃蟹销售)小高峰。”

  小商户进货保守,批发商螃蟹销量比去年好

  由于海产品鲜活与否直接影响售价和利润,同时,螃蟹价格相对较高,被访的个别商户表示不敢轻易进货,尤其是价格高的时候。在郑州经开区东盛四大街农贸市场内,海鲜商户赵国栋说,过了中秋节后,他就没再进螃蟹。经开区利明菜市场内一家海鲜商户表示,她家的梭子蟹最贵时卖78元/斤,更贵时,她就索性没有进货。

  农贸市场内的部分小商户进货相对保守,那批发端今年的销量如何?

  中秋节前,河南商报记者采访河南天鲜下凡供应链管理有限公司时,其相关负责人表示“销量不及往年一半”。为应对今年严峻的形势,该公司采取了积极主动的销售战术,员工不再“坐等”客户上门,而是“走出去”开发新客户,开拓新市场。因此,今年,该公司的销售情况比去年好。从事了七八年海鲜批发的马兵杰说,他家今年大闸蟹的销量也要强于去年。截至目前,叶玉阵家销量比去年增加了三分之一,三个档口每天能卖2000斤左右。但他并不满意,这距他每天3000斤销量的理想值还有差距。

  草鱼、鲤鱼降价幅度较大,基围虾天越冷价格只会越高

  除了螃蟹外,在郑州市水产、农贸类市场内,其他产品也有明显降价吗?

  周仍说,降价最为明显的是淡水鱼中的草鱼和鲤鱼:“今年四五月份时价格最高,能卖到12元/斤,现在草鱼8元/斤、鲤鱼7元/斤。”在经开区东盛四大街农贸市场内,并排的三家水产商户均表示,草鱼、鲤鱼近期价格降幅超过三成。

  与螃蟹和草鱼价格走势相反的,是基围虾。“基围虾现在35元/斤,只会随着天气的变冷而涨价。”周仍说。

  马兵杰介绍:“虾基本都是从山东进货,夏天虾大量上市,价格自然就低。随着季节变化,温度降低,产地南移,只有从海南进货了,运输等成本上升,价格自然就高了。”


}

秋风起,蟹脚痒,2013年的螃蟹似乎还停留在预定预售阶段。眼看着其他城市的小伙伴们都吃上了,心里恨得直痒痒,今年的螃蟹怎么了?凤凰网湖北频道为你综合调查武汉螃蟹市场行情,以最快的方式吃到最正宗的美味蟹。

走访消费者购买大闸蟹的四种途径:超市、海鲜市场、直营店、网络,纵分四路探访大闸蟹市场行情。

华南海鲜市场:梁子湖大闸蟹不多见

华南水产市场,在市场主干道的两旁,分布着30 家卖大闸蟹的店铺。采访了解到,这里的大闸蟹主要分为两类,本省和外地。

外来蟹以江苏省为主,很多都会贴上“阳澄湖”的标签,在一些摊位的冷柜中,整齐地摆放着用花绳捆绑好的“阳澄湖大闸蟹”,店主都会给顾客看它们的防伪标识———除了往年蟹螯上可电话查询的防伪戒指外,蟹壳上还有牌子的腰带,有些店家告诉记者,他们在江苏有养殖基地,是阳澄湖所产。当然,也有老板直言

他们卖的螃蟹并非出自阳澄湖,但也是出自苏南地区的太湖等湖泊,还有商行贩售江苏安徽交界处花津湖的大闸蟹,因为“品质并不比阳澄湖的差,回头客不少。”,“真正阳澄湖里的蟹产量有限,哪能有这么多供应市场?”做了十几年螃蟹生意的一位老板如此分析。

这些店面招牌上大多写着“阳澄湖总代理”,一位做水产生意多年的老板表示,只要交加盟费,即可成为总代理,可大闸蟹究竟是哪里的很难说。

华南海鲜市场中的蟹更多的还是本省蟹,如洪湖、汉川汈汊湖、应城东西叉湖、监利精养塘、嘉鱼等地。

第二类则是以“梁子湖”为标识的本地蟹,在采访的过程中,好几位老板都会问记者,是自己吃还是送礼,“你要什么牌子,我们都有相应的礼盒包装,保证你送出的东西气派。”

在价格上,外来蟹比本地的平均要贵一倍,三两的“阳澄湖公蟹”售价约在90 元/ 斤,而同样规格的母蟹则在160 元/ 斤。本地蟹则要便宜很多,不同的规格,平均价格都在每斤30 至70 元不等,本地蟹的个头也比外来蟹要大,有的本地公蟹重达半斤。

交易完,老板一般会用草绳将蟹捆起来,并放上冰块,据说这样一般可以保持螃蟹3 至5 天的存活时间。一般的酒店、集贸市场都会来这里进货,而普通市民在这里买蟹,价格也比集贸市场要便宜。

尽管梁子湖已经开湖,有些店铺招牌上还印着“梁子湖总经销”,但记者走访中询问起是否有梁子湖大闸蟹卖,8 成左右的商行都说没有,只有洪湖、汈汊湖等其他湖泊的。一位店主说,从去年开始销售梁子湖大闸蟹需要办相关证件,今年梁子湖大闸蟹主要在白沙洲冷链市场销售,另一华南海鲜的商行老板说如要梁子湖大闸蟹需提前预定且200 只起售,一般都是买来送礼的。

从白沙洲冷链市场部工作人员处了解到其市场内大闸蟹购买方主要为超市等批发买家,3 两公母大闸蟹价格分别为每斤20 元和每斤35 元。

直营店:品种明码标价,蟹品“身材”

直营店玻璃缸左上角的价牌清楚地标示着蟹的重量和价格。每家店面的收银台后方,都挂着各自的经销许可证、认证证书等正牌标签,总体来看,直营店的挑选余地大,价格适中。服务也比较到位,让人很放心。

相比较3 年前武汉只有寥寥数家江苏阳澄湖大闸蟹直营店的状况,现在武汉已经出现了梁子湖大闸蟹的直营店。澳门路上就有一家“梁子牌”大闸蟹直营店,这家店9 月初才开张,这里销售的大闸蟹都产自江夏区梁子湖水域,大闸蟹的规格从2 两到4 两半不等,最便宜的3 两公蟹价格为28 元/ 只,个头最大的四两半公蟹则卖到了120 元/ 只。和公蟹相比,蟹黄丰满的母蟹价格则要高很多,最重的三两半母蟹售价为128 元/ 只。

来这里买蟹的顾客很多都是为了送礼而来,我们注意到,其中518 元的8 只装与888 元的12 只装礼盒卖的最好。采访间隙,前来买蟹的市民络绎不绝,记者发现,多数市民钟爱本地品牌,“外地蟹太多假的了,不敢相信”,一位前来选购的市民坦陈。

挑蟹、装蟹、捆蟹、包装礼盒,工作人员一气呵成,片刻之后,两位市民提着竹篮礼盒走出了店门。老板褚先生告诉我们,他家提供外送服务,“只要店里不太忙,我们都能够送货上门”。褚先生表示,如果想吃到6 至7 两的梁子湖特大蟹,则要等到10 月中旬才能上市。

和三年前相比,阳澄湖大闸蟹的直营店也越来越多。除了澳门路和台北路上的两家,宝丰一路也新开了一家直营店。“王福记蟹业”的大闸蟹产自阳澄湖腹地, 从江苏直接空运到武汉,再到直营店,总共只需要4.5 个小时的时间,保证大闸蟹鲜活品质,价格平均要比市场低20%。从外观上看,较之于华南海鲜市场,这里的大闸蟹甲壳更圆,蟹螯上的绒毛更多。每只大闸蟹都带有“戒指”,上面印有可供查询的电话号码。店内整齐地摆放着喂养大闸蟹的玻璃缸,上层的缸内是母蟹,从2 两到3 两半,公蟹在下层的缸里,平均重量则要比母蟹重一两,从3 两到半斤不等,价格依次为98 元/ 斤、188 元/ 斤、268 元/ 斤、338 元/ 斤。店内的工作人员告诉记者,过来买蟹的以公司、个人送礼为主,很多人都拿着蟹券到店里来兑换大闸蟹。

在对澳门路和台北路的老直营店进行回访后,记者也有新的发现。作为全国连锁店,“蟹都汇”的礼券种类很多,一券在手,全国的连锁店都可以提货,省去了不少麻烦,武汉市内,水果湖东一路还有一家分店。从38 元/ 只的100 克母蟹到178 元/ 只的225 克特等公蟹,这家的大闸蟹规格齐全。此外,他家与大闸蟹相关的各种吃蟹工具也是一应俱全,琳琅满目的各种礼盒,精致的“蟹八件”都让人大开眼界。

台北路上的“巴族牌”历史最为悠久,他家的大闸蟹价格介于48~388 元/ 只,礼盒装从318元到2988 元不等。店家的服务也越来越周全,电话预约后,大闸蟹可以送货上门,所有大闸蟹,都由店内统一配送,省内快递可到的范围,均可免费送货。

各大超市:蟹种严格分级,价格悬殊大

眼下正是吃蟹的黄金季节,市内几家大型超市的水产卖区里,大闸蟹也成为主角。梁子湖和阳澄湖的大闸蟹享受着“专供”待遇,店家纷纷独立设置展台,整齐地摆放捆好的大闸蟹,但它们的价格也不菲,一只上等的大闸蟹平均都在百元以上。而它们身后的水缸里,本地的大闸蟹则要廉价得多,价格要低一半以上。多数市民选择了本地大闸蟹,自家尝尝鲜,经济实惠是最主要的。

我们对市内的武商量贩、中百仓储、沃尔玛、麦德龙这些大型超市进行了走访。我们发现,除中百仓储,其他超市基本上都将蟹分为两大类,即品牌蟹和一般蟹。品牌蟹大多用棉绳捆好,防伪标签也很齐全,大闸蟹如同等待阅兵的战士,整齐地摆在冷藏展柜上。

在武商量贩水果湖店,阳澄湖大闸蟹为一家江苏的养殖公司所产,这家公司在阳澄湖拥有272 公顷的水域面积,价格从38 元/ 只到128元/ 只不等。本地普通大闸蟹价格则要低许多,价格从59 元/ 斤到120 元/ 斤不等。

不远处的中百仓储水果湖店里,水产区的大闸蟹多为本地蟹,没有专门的展柜,也没有“五花大绑”以示身份的高贵,这里的大闸蟹很“低调”,它们统一被养在玻璃水缸中,价格从58 元/ 斤到118 元/ 斤不等,其中特价蟹为39.8 元/斤。工作人员告诉我们,蟹是从牛山湖(梁子湖的一部分)过来的,一直可以卖到元宵节前后。对于如何判断蟹的好坏,除了传统的“青背、白肚、金爪、黄毛” 之外,优质的大闸蟹还散发着一种独有的清香味,清蒸之后,这种香味会更加浓郁。

那么外资超市大闸蟹的行情又如何呢?记者走访了沃尔玛徐东店,捆好的阳澄湖大闸蟹整齐地放在了台板上,最高的价格卖到了378.5 元/ 斤。而本地的“监湖”牌大闸蟹也卖出了223 元/ 斤的高价,工作人员介绍,该品牌的大闸蟹产自位于监利的水产基地。和其他超市一样,本地杂牌蟹则放在旁边的玻璃缸中,价格从50 元/ 斤至80 元/ 斤不等,而多数市民更愿意挑选这些玻璃缸里的蟹。

和沃尔玛一样,以大宗团体购物为主的麦德龙也给了梁子湖和阳澄湖的大闸蟹最好的待遇,它们都被摆放在前台的竹篾上。母蟹为主,分为二级、一级和特级三个档次。阳澄湖大闸蟹的价格依次为39.99 元/ 只、89.99 元/ 只、218元/ 只。梁子湖大闸蟹的价格稍低,依次为32.99 元/ 只、69.99 元/ 只、179.99 元/ 只。展台后的玻璃缸中,产自洪湖的本地蟹价格从49.99 元/ 斤到120 元/ 斤不等。

网络:店多价优,平价消费品质足

相比较于直营店和超市,网上的大闸蟹专卖店也很热闹,输入关键词,显示了7 万多个记录。

这些店铺的价格悬殊也很大,以单价/ 只为例,从十元到百元以上的都有。通过在淘宝上搜索,记者发现,多数店家将大闸蟹的平均价格定位在30—50 元/ 只之间,礼盒套装也不太贵,超过1000 元的报价并不多见。

大闸蟹的重量主要集中在2 两到3 两半左右,产地主要以江苏产蟹为主,阳澄湖、高淳固城湖、太湖、兴化等地区的品牌都能够找到。

记者选取了两家评论较多的店铺,买家的评论总体上还是比较好的,但是也有买家反映,由于配送环节不到位,导致出现了极少的死蟹。

对此,一家人气很高的店铺作出了三大保证:对到货死亡、水份损耗超过6%、品质问题的螃蟹进行负责。

阳澄湖大闸蟹9 月17 日上市,而在此之前,阳澄湖大闸蟹礼券也在网络上风靡。这种券一般作为中秋节的一种礼品受到了欢迎,让收礼的人,更有选择的余地,想什么时候吃蟹,就什么时候打电话提蟹。网上的大闸蟹礼券网站也越来越多,提供数百到数千不等的礼券选择,有的礼券网站还免费送券到全国20 多个城市。

1.由于公蟹一般比母蟹要大,利润相对较高,一些商家会误导消费者“九公十母”,即推销消费者先买公蟹,而真正的应该是农历九月先吃母蟹。

2. 有些商家为了让消费者看蟹黄是否饱满,会将蟹腹部壳揭开,而这对蟹是很大的伤害,这样被打开过的蟹几乎都将死了,不要购买被揭开的蟹。

3.有些商家会带绳子称量,也是不厚道。

4. 买回家的大闸蟹要用潮一点的毛巾覆盖冷藏,时间不要超过3 天,不然蟹肉紧缩,质感就会下降。

2013年华南海鲜市场行情

1、今年的正宗大闸蟹姗姗来迟,而在此之前,华南也有很多卖螃蟹的商家,推出了阳澄湖大闸蟹、江苏螃蟹以及武汉本地螃蟹,而梁子湖的大闸蟹目前都在预售,可订购可团购。

2、目前在售螃蟹武汉本地的最多,一定要问清楚老板,一来就是价格,二来可以让老板扒开外壳看看有没有螃蟹,重不重;

3、注意:也有老板说,本来就不容易区别,现在没开湖之前其实都分不清楚,主要就是价格,有蟹黄比较重要;

4、梁子湖虽然没开湖,但阳澄湖的螃蟹已经出来了,如果怕假的,可以在有防伪码验证的商家购买,可以打电话查防伪码验证;稍贵一些;

2013年9月武汉螃蟹市场基本行情:

本地、江苏螃蟹:45-55元/斤;

阳澄湖螃蟹:80-100元/斤;

现接受预定,套装公蟹母蟹各4只装,礼券价格988,团购可再讲价,有卡号密码验证真伪;

梁子湖螃蟹:由于现在没有梁子湖还没有开湖,价格未定,基本都是预定,只交付押金,具体价格待开湖确定;今年市场价大概为100元以上一只

}

我要回帖

更多关于 惠州大闸蟹哪家最好吃 的文章

更多推荐

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。

点击添加站长微信