在众多快节奏的综艺节目中《向往的生活》脱颖而出,节目主打慢节奏简让前来的嘉宾自食其力,过着最原始,最梦幻的生活。
观众们看着明星们自己砍柴,摘菜,做饭体验慢节奏生活的同时,也可以学学黄小厨的厨艺,这一份许多人点名表扬的肉丸意大利面你们不想试试吗?赶快收藏!
《向往的生活》黄小厨独家肉丸意大利面
1.将肉类切成小块,剁碎。
2.加入盐和胡椒粉进行调味。
3.加入切碎的奶酪,使肉质更粘腻。
4.加入柠檬汁,增添清爽的口感。
5.将肉馅捏成球形,放入锅中油炸。呈金黄色时出锅,放一旁备用。肉丸是这道肉丸意大利面的精华。
6.将洋葱和大葱剁成小块。
7.锅内加入油,等油热之后倒入洋葱大葱翻炒。
8.加入捏碎或者切成小块的番茄。
9.加入少许番茄酱继续翻炒。
10.加入少量盐,盖上锅盖熬制一会,关火等待一会使用。
11.将开始做好的贝壳面(或者其他意大利面)放入水中煮2~3分钟。捞出放置一旁。
12.依次往锅中加入奶酪、黑胡椒和事先炸好的肉丸。
13.将做好的酱汁浇在煮好的贝壳面上。
14.用罗勒叶点缀(如果家里没有省去这一步也可以)。大功告成!!
一道完美的黄小厨特色肉丸意大利面就这样新鲜出炉了,点击收藏,周末在家可以尝试做一下哦!