营业10天时间就登上了成都美食热门榜，且热度持续不减，自主搜索量累计10w+，全网曝光量已达20亿+。

　　从试营业开始追溯，就能瞥见杉姐爆火的端倪。

　　杉姐老火锅日排三百桌，再次证明了火锅在川渝人心中的地位，也让我们不由得想要探究，杉姐出圈背后的逻辑。

　　位于成都双林路老小区的杉姐老火锅，于6月8日正式开业，娱乐圈纷纷为其道贺，包括在浪姐中勾起了8090回忆浪潮的甜心教主王心凌，2022年豆瓣最高评分的口碑剧《梦华录》大放异彩的林允，而实力演员黄小蕾更是亲自抵达现场支持杉姐，不经让人生疑，杉姐到底什么来头?

　　开业当天，杉姐背后的团队终于现身，身穿上纵logo的核心联创齐齐现身，作为杉姐品牌背后的抓手，上纵就像一个超级航母，已经有了楠火锅强有力的背书后，正载着新品牌驶入Z世代的海域，从创始人到运营团队都是90后，他们比年轻人更懂得年轻人。

　　将电影文化融入火锅品牌，将火锅和艺术共生，通过场景革命彻底打破了传统餐饮业的桎梏，通过沉浸式体验的打造，让消费者在杉姐老火锅，就像出演一场电影，每个人都是主角，随着火锅一起沸腾，酣畅淋漓又尤为尽兴。

　　杉姐老火锅的装修风格就像是自带电影滤镜，随手一拍就是大片，连厕所都设计的别出心裁，王家卫电影的氛围感被杉姐拿捏的恰到好处，吸引了无数小红书抖音博主前来打卡，让杉姐老火锅在抖音种草榜中成功飙升到第一。

　　打破传统消费壁垒，开启餐饮4.0时代，杉姐老火锅可谓是功不可没，从“椰子研究所”的多味椰子水到蕉蕉椰乳冰，椰子炒冰，可能椰子也没有想到，自己会被研究的那么透彻，更让同行感到压力的是只卖10元一份的“特色牛肉”系列，或许在品尝牛肉的过程中，还能听到一盘盘牛肉被贱卖的故事，当然杉姐的爆品孵化机之路绝不止步于此，“虎皮热卤系列”，更是成为Z世代点单不可或缺的一部分。

　　从爆品孵化机到流量收割器，杉姐的爆火绝不是偶然而是必然，在经历了自我颠覆，对重庆老味道的匠心传承，对新营销流量的精准把控，在追求有趣与独特个性的年轻人中独树一帜，所以杉姐一出道，才能成为火锅届的顶流。

成都火锅加盟品牌选择哪个可靠？

你好，渝味楠老火锅为你解答（手打原创，同行请勿复制粘贴）
中华美食文化博大精深源远流长，覆盖最广的必属火锅，而麻辣火锅又是其中特别的一派，近些年在在餐饮行业中崛起，越来越多人爱上麻辣火锅，想要创业加盟火锅的人也越来越多。那么哪家火锅最好呢？ 其实在众多火锅品牌中，没有最好的只有最适合的。渝味楠老火锅建议选择火锅品牌应该考虑到以下几点：

老品牌的品牌效应加持，公司统一的形象识别系统，节省加盟商在营销宣传方面的投入，共享品牌效应带来的利益。
锅底选用优质牛油搭配多种天然原料精选熬制而成，每一道工序都是遵循百年制作工序进行，制作出来的锅底色泽红润、香味四溢、麻辣适中、回味醇厚。

符合当下年轻人的潮流需求，颠覆传统门店单一、刻板的装修风格，把传统火锅核心文化与现代流行元素相结合，总给人一种耳目一新，眼前一亮的感觉，让消费者置身于轻松舒适的就餐环境中，拥有更好的用餐体验。
专业团队到当地进行综合考察，协助门店选址，并量身制定装修方案，统一装修形象，提供终端形象，节省装修设计时间以及投资金额。

多年餐饮经验的厨师长和管理经理的专业团队，开店前期就将会对每一位经营者进行系统培训，通过手把手的指导让每一位经营者都能顺利掌握并落地实施，同时总部也会不断更新口味与菜品，让门店保持市场活力。
与时代共同进步的全新营销思维方式，结合线上线下，全国数十家知名媒体平台投放广告，以便提升品牌知名度、影响力与号召力，抓住主要消费人群，进行更好、更有效的营销方式，使消费者广而告之，实现经营口碑裂变。

完整复制成功门店的运营模式，提供经营流程支持，协助加盟商的成功开业和运营，即使是没有经营经验的加盟商也无须担心，相当于把一家成功盈利的门店输送到你手上。

您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）
首先，一个品牌没有好不好，可靠不可靠这个说法，只有合适自己的品牌，适合自己的才是最好的，当然每个打算开火锅店的人都想要找到一个靠谱的品牌，比如老字号，非遗品牌等，这个方向是正确的。
其次，要注意眼见为实，耳听为虚，然而现在的实际情况是，即便眼见的也未必未实（网红小品牌会玩套路），比如一些快招品牌，真心别碰。
人云亦云是无法开好一家火锅店的，跟风不能成为火锅店领头羊，多多亲身实地考察，分析品牌能力，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的。
另外，有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面，开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。
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其实不用加盟的，选择专业的学校学习，学习好了自己开店就好。
开火锅店的话，就要选择专业的学校。
1. 学校的百师资。好老师教出好学生，老师都不会的技能肯定度教不会学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要。
2. 专业：品牌重要，但是问有好的专业设置更重要，
3. 品牌：对比学校的规模及品牌。答好学校的口碑是靠学生打造出来的。
4. 规模设备：设备齐全才能学版会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅各类实习教室及样本展示厅权。

建议慎重选择，民以食为天，餐饮确实不错，只要自己勤奋努力就行。推荐可以到专门的餐饮学校去学习，学校是以教技术和配方而设立的，会毫无保留的全部教给你，火锅实体店可能会有所保留。

首先，成都火锅的产品的口味要好。产品是加盟店经营的核心，加盟成都火锅哪个靠谱，当然要先看产品了，很多的消费者走进店铺都是冲着产品去的。只有产品的口味好，在成都火锅市场才能获得更多消费者的认同。成都火锅加盟店若选用好品质原料，拥有纯熟的制作工艺，就能使店铺的回头客数量更加的广阔。

其次，成都火锅特色店的服务质量高。不能拘于传统的成都火锅店经营方式，品牌加盟店应采用现代化的经营模式。凡是，进入项目的创业者都能获得总部扶持，并为之制定相应的服务技术培训。在这样培训之下，每一位店铺的服务人员都能掌握相应的服务技巧。这样的品牌，才值得加盟。

为啥不去自己学，自己开店

成都火锅加盟品牌推荐?

火锅品牌有很多的比较靠谱的火锅 小龙坎、集渔、蜀宗壹家鲜牛火锅、蜀大侠、五里关等，具体建议去实地考察了解具体不妨百度一下了解更多。

在成都做火锅加盟哪个品牌比较好?

从消费者的角度来讲，个人推荐如在蜀老火锅，环境充满成都特色，主题鲜明，味道正宗

 成都哪家火锅品牌适合加盟?

成都火锅加盟的十强品牌没有固定评价，市面上比较认可的主流排名包括：皇三爷火锅、蜀九香、小龙坎、蜀大侠、海底捞、麻辣空间、老码头、川西坝子、佬革命火锅、香天下火锅十大品牌

四川火锅品牌多，你可以从品味，特色，加盟方式几个方面进行判断。各家店都有各自的特色，具体根据你的初心投资大小，针对人群来选择，拿龙厂长火锅为例，主要是以市井元素为主，属于比较有特色火锅，如果你是投资者可以考虑龙...

成都火锅加盟?想知道靠谱的牌子。

您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）首先，你的主要问题其实就是选择品牌，这确实相当重要，每个想开火锅店的人都需要注意。选择品牌推荐还是选择老字号，比如朝天门这种品牌，历史悠久，经营管理经验丰富，关键在于...