2022帝王蟹价格多少钱一斤？辽宁沈阳市皇姑区帝王蟹120.83元/斤；上海市宝山区帝王蟹90元/斤；吉林延边朝鲜族自治州珲春市帝王蟹107.5元/斤；江苏连云港市赣榆区帝王蟹25.9元/斤；厦门市思明区帝王蟹55元/斤；山东威海市荣成市帝王蟹180元/斤；湖南长沙市芙蓉区帝王蟹134.97元/斤；广东广州市荔湾区帝王蟹95.75元/斤等。关于2022帝王蟹价格多少钱一斤的，小编将为你整理以下的知识：

　　帝王蟹指堪察加拟石蟹，不是真正的，属于十足目歪尾亚目石蟹科。

　　长脚蟹指巨大拟滨蟹，产于澳洲，属于十足目短尾亚目扇蟹科。

　　又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。

　　由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。2011年9月，在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地，科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称，这种外来的大型食肉动物的出现，可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。

　　又名亚拉斯加皇帝蟹，属拟石蟹类，主要来自北美太平洋北部等寒冷海域、白令海及海的深海，体形庞大、肥重，甲壳较为坚硬，呈红黑色。

　　体形巨大，红色，重量为3-13公斤，膏多肉爽，宜蒸焗。外形像蜘蛛，体重可达十磅，褐绿色，脚上有刺，其肉鲜甜，其白色膏特别美味。

2022帝王蟹价格多少钱一斤

　　帝王蟹又名石蟹或岩蟹，主要分布在水温为2-5℃的寒冷海域，因体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。

　　其肉质饱满，鲜嫩异常，极为滋补，是很多高档日料店或高档餐厅都会首选的高品质帝王蟹原料。

　　那么2022帝王蟹价格多少钱一斤？一起来了解下吧。

　　2022帝王蟹价格多少钱一斤？

　　辽宁沈阳市皇姑区帝王蟹120.83元/斤；上海市宝山区帝王蟹90元/斤；吉林延边朝鲜族自治州珲春市帝王蟹107.5元/斤；江苏连云港市赣榆区帝王蟹25.9元/斤；福建厦门市思明区帝王蟹55元/斤；山东威海市荣成市帝王蟹180元/斤；湖南长沙市芙蓉区帝王蟹134.97元/斤；广东广州市荔湾区帝王蟹95.75元/斤等。

　　备注：以上农产品价格信息均来自达达搜网大宗产地批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

　　帝王蟹怎么挑选及保存？

　　（1）大小：建议购买中型的或者比较大型的帝王蟹，这样螃蟹的肉质较多而鲜嫩。

　　小型的一般肉量比较少。

　　（2）外观：尽量选择硬壳的并且没有受损的、有光泽的、有活力的帝王蟹。

　　（3）丰满程度：透过蟹腿或蟹身的断面可以观察帝王蟹是否肥美、丰满。

　　（4）冰衣厚度：冻的帝王蟹，为了保持水份，它的外表会包裹一层冰衣，如果冰衣过厚则为次品。

　　（5）蟹肉颜色：如果熟冻的蟹颜色发青、而不是晶莹的白色，表示蟹肉未煮熟透或清洁不彻底。

　　如果蟹肉中出现结晶，则表明是解冻后再冷冻的产品，或冷冻过程比较缓慢。

　　活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时，经适当镀冰衣处理，冷冻蟹段可保存1年。

　　新鲜皇帝蟹货架保存期为一周；解冻蟹为3天。

　　冷冻蟹应置于零下18℃，新鲜蟹应置于0℃至1℃保存。

　　总的来说，帝王蟹价格虽然比较贵，但奈何其硕大肥美，诱人十足，不少人还是愿意为其买单的，注意好挑选及保存方法即可。

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