鹌鹑蛋与鸡蛋的区别(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋哪个最有营养)现在人们的生活水平越来越高。食物不仅是为了填饱他们的肚子，更重要的是为他们的身体提供更多的营养。有人认为鸡蛋便宜，营养价值有限，于是开发了许多新的鸡蛋，如鸵鸟蛋、鹅蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋等。

今天我们就来对比几种常见的鸡蛋，看看哪一种的营养更好，两者有什么本质区别:

鸡蛋是最常见的一种鸡蛋，不仅营养价值高，而且价格便宜。很多人觉得便宜的货不好，但其实鸡蛋价格优惠，主要是因为鸡比其他禽类容易养，鸡蛋的产量更高，所以性价比更好。

从营养价值来说，鸡蛋中优质蛋白质的含量与其他鸡蛋相比差别不大，每100g中的蛋白质约为12g。鸡蛋的优势在于脂肪含量低，每100g只有10g，低于其他鸡蛋。

另外，鸡蛋中的维生素D是更高的，对于需要补钙的人来说是个不错的选择。

鸭蛋中的蛋白质含量与鸡蛋基本相同，但脂肪含量远高于其他鸡蛋。每100g含脂肪约14g。脂肪含量高的鸡蛋一般脂溶性维生素较高，如维生素A、E、K等。

但无论如何，脂肪多不一定是优势，因为我们现代人最缺的就是脂肪，所以吃鸭蛋一定要控制摄入量。

与其他鸡蛋相比，大鹅蛋中的维生素B12和蛋白质含量更高。以蛋白质为例，每100g鹅蛋中蛋白质的含量约为14g。鹅蛋的脂肪含量和鸭蛋差不多，胆固醇含量更高。

对于幼儿和青少年来说，经常吃富含胆固醇的食物有利于大脑发育，但对于中老年朋友来说，胆固醇含量高未必是好事。

鹌鹑蛋和鸽子蛋相对来说比较贵，尤其是鸽子蛋，因为稀有。但是从营养价值上来说，鹌鹑蛋和鸽子蛋的营养价值和其他鸡蛋差别不大。优点可能是鹌鹑蛋中的维生素B2含量是所有鸡蛋中更高的。

综合来看，无论是便宜的鸡蛋、鸭蛋，还是昂贵的鸽子蛋、鹌鹑蛋，价格并不决定其营养价值。

几种鸡蛋的营养各有千秋，但本质上没有太大区别。你现在知道如何选择它们了吗？