潭酒70周年纪念酒是什么酒质

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导语:曾是中国名贵白酒之一,如今跌落神坛无人知,悲哀!

大家好,相信看到此文章的朋友都喜欢喝白酒的,但你知道中国白酒两大基地是哪里吗?一个是贵州、一个是四川,两个地方几乎占据了中国80%的白酒市场产量。其中贵州以酱香型的茅台酒最为出色,四川以浓香型的五粮液为主代表。

但其实在贵州、四川,不仅仅是这些如雷贯耳的名酒出色,还有很多小众领域的名酒一样不错。今天要跟大家说一个贵州的白酒。相信此时很多人知道了,它就是贵州平坝窖酒。这款酒是贵州的名酒之一。

在几十年前,在中国都出色,平坝县地理环境非常好,适合微生物生长,堪称是酿酒的佳地。在六七十年代,平坝窖酒完全可以说是不可多得的美酒。当时还没有如今这么流行茅台酒。但平坝窖酒靠着传统特色工艺,独特的兼香型口感,已经让很多酒友喜爱,它采用的是当地高粱、小麦、大米等粮食固态蒸馏。而且制酒曲的时候放入了几十种草本。

所以,平坝窖酒还具有草本的口感在里面,加上浓、酱口感都兼备,不仅仅过瘾,回味性更是独特。还具有一定的保健效果。它前后30次获得中国白酒界金奖。在60年代获得贵州白酒第3名好成绩,那么为什么平坝窖酒会跌落神坛呢?主要是因为随着浓香、清香、酱香三大香型的白酒盛行,酒友选择白酒多为考虑这三种。

加上平坝窖酒缺少市场培育,在国内除贵州市场以外,没有深耕市场,导致好酒难出名,最终被很多人所遗忘,如今无人喝,真是尴尬,但它确实是经典传统工艺的好酒。

其中,比较出色是平坝窖酒盛世经典38度一直是很多老酒友的心头爱,直到如今还是物美价廉,口感细腻丰满,酒香突出,拉丝成线悠长,还是传统兼香型口感,更是纯粮酒,适合自饮、收藏。送礼也别致。

除此以外,其实国内还有很多类似平坝窖酒这样的好酒,值得大家去挖掘来喝,如果你爱白酒,笔者再给大家分享3款,看看你喝过没有。

1、飞天经典酱香型白酒53度

贵州茅台古镇堪称是酱香型白酒核心产区,以茅台酒最为出色,但其实当地很多人都爱喝本土特产酒,比如这块敬義酱香型白酒53度是多数人在喝的一款,它完全100%传承茅台镇的坤沙工艺,属于固态发酵的纯粮酒。

口感以酱香、窖香、果香等复合特色口感闻名,对于初次喝酱香型白酒的人来说,在他们的口中,跟茅台的系列酒没有差别的。

一直是当地人餐桌上自饮、待客送礼常见的特产酒,物美价廉,好喝过瘾,而且如今实力再次壮大了,去如今去茅台镇当地,这款酒基本是很多酒友必须打卡酒之一。

这款潭酒是中国酱香酒产销前三强、酱香经典,它在当地名气仅仅次于茅台酒。采用包包曲工艺,口感浓香醇厚,回味甘爽,很有陈年酒的韵味,回味酒香极好。

采用老式的古典瓶子装酒,很有时代感,它为四川很多名酒提供过原浆酒,而且不贵,纯粮老白酒,大家没有喝过,不可错过。

3、金沙建国70周年纪念大师工匠53度

贵州名酒,以酱香甘冽醇厚为特色,属于当地一大特色,是很多酒友的酱香型口粮酒首选,它采用的是有机高粱、小麦结合传统坤沙技术酿造。

另外采用非遗的双轮底发酵工艺发酵,酱香味十足,回味悠长,如今经过改良,在国家级酿酒师一手打造之下,品质更上一层楼。

各种年份的窖藏坤沙酒都有,酒色泽微黄,细腻绵长的酒线,深受当地酒友喜爱。好喝不贵的纯粮酒。

好了,上面就是关于平坝窖酒等知识的分享,你喝过吗?

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     当下最赚钱的热门品类,非酱酒莫属。有行业人士预判,未来三年,酱酒将朝着2000亿(出厂价口径)规模扩容,酱酒的渠道代理利润将向2000亿迈进。

       对于经销商而言,酱酒热的趋势是确定的,但是机遇与挑战并行,很多人都面临着严峻的现实。比如,选择什么样的酱酒品牌,才有更大的机会风口;传统的营销模式在逐渐失效;越来越高的代理门槛,让不少商家受困于资金压力和经营风险……

       为此,潭酒在行业内首提“用互联网把白酒重做一遍”的战略目标,大胆创新营销思维“让商家简单卖酒,长期赚厚利”,开创经销商加盟新模式,致力于实现厂商之间共同成长、合作共赢。

1、走进潭酒这座酱酒“金矿”

       伴随行业集中化趋势和消费需求变化,酱酒红利不断释放。在这样的背景下,无论对于行业,还是对于经销商,潭酒都是一座巨大的酱酒“金矿”。

       潭酒之所以有如此高的“含金量”,原因在于强大的规模实力、硬核品质,这也是其作为“中国酱酒产量三强”的底气和自信。

       作为赤水河流域的老牌酱酒企业,潭酒自1964年建厂以来,一直专注于酱香型白酒的生态酿造与科技研发。目前,潭酒年生产酱酒2万多吨,储存规模达8万余吨,老酒存量4万吨,是业内名副其实的酱酒实力派。

       如今,随着消费升级和品牌的发展壮大,“敢标真年份,内行喝潭酒”的硬核品质正吸引着众多的忠实消费者和懂酒内行人。

       潭酒重点打造的真年份家族6+1,将真实年份配比标注在瓶身、礼盒、外箱,用透明数据来直观地表达品质。以紫潭酱酒为例,瓶身的龙标上分别标出了6年基酒80%、10年10%、15年9%、18年1%的不同占比,底部又是对6年基酒7轮次配比。更为关键的是,潭酒所标注的真实年份都通过了中国酒业协会的权威审定和官方认证。

       这样一来,不仅保证了每一瓶酒都是真年份,并且以矩阵化的产品组合,助力潭酒在市场竞争中抢占优势高地。因此,依托雄厚的企业实力和品质优势,潭酒才有能力“用互联网把白酒重做一遍”!

2、从价格维度看潭酒的正确打开方式

       价格是一切商业活动的核心要素,也是最直接的价值体现。因此,从价格维度出发,更有助于我们掌握潭酒的正确打开方式,在更深层次读懂潭酒。

       首先,在定价方式上,保证透明价格,绝不虚标。为此,潭酒公布了不同年份基酒和老酒的价格,完全做到清楚透明。在此基础上,潭酒按年份配比定价。

       这也就意味着,每一款潭酒的定价都不是靠厂家“拍脑门”来的,而是通过严谨的测算公式,即勾调比例X酒体价格(元/500ml)=产品售价,价格不虚标,完全实在价!

       其次,在价格表现上,坚持标价即卖价。潭酒通过“一物一码”的数字化赋能,成功打造出“五码模式”(包括盖内码、盖外码、盒码、手提箱码、中转箱码),产品的实际售价都是按标价严格执行,消费者只要扫码线上支付即可。

       交易完成后,潭酒将销售利润立即返还给经销商和终端网点。加之全国门店、手机云店、电商平台都是统一价格,有效避免了窜货、乱价等市场问题。

       再者,在价格逻辑上,让生意更简单,利润长期稳定。一方面通过扫码支付,潭酒对消费者完成消费习惯的引导,五码合一的技术将构建起“消费者参与线上活动”、“开瓶领福利”、“一键验真伪”、“大数据分析”等完整的“数字服务链”,甚至由系统统一调控“一键涨价”。

       另一方面,从控价保证金制度,到线上线下全国统一价,潭酒严密的价格管控体系将保证渠道的利润空间和长期稳定;明码实价还有助于潭酒的口碑传播和价值感提升,而且消费者一次购买终身绑定,今后只要在官方渠道下单,对应绑定的网点和经销商就能享受返利。

3、最大胆的承诺,最十足的诚意

       对于经销商而言,要想在这一轮酱酒热中抢占机遇,就要选对的品牌、做对的事情,抓好酱酒选择的主动权。尤其是身处传统模式下的经销商们,受制于签约、打款、压货的套路,很容易陷入资金压力大、货物周转率低的困境;同时还要面对复杂无序的渠道情况;市场一旦出现窜货问题,辛苦维护的价格体系可能很轻易地被冲散,价格管控难。

       因此,潭酒以行业革新者的气魄和思维,开创经销商加盟新模式——零风险,零货款,只要有网点就能成为潭酒经销商。即经销商不需要打款进货,只需要向潭酒承诺在规定时间内开发一定数量的终端网点,并缴纳少量控价保证金,就能获得潭酒经销权。

       在笔者看来,潭酒的招商服务模式非常之大胆,为经销商主动承担经营风险和资金压力。这正是潭酒推动渠道变革、创新招商模式的底层逻辑,也是“让经销商和网点简单卖潭酒,长期赚厚利”的初心使然,可谓诚意十足。

       潭酒创新营销模式,全力支持优质可靠的全渠道经销商、团购经销商和内行品鉴店,不断做大做强。在销售环节上,当经销商与终端网点成功签约之后,潭酒通过京东物流直接配货到网点。消费者扫码线上支付货款后,潭酒将对应的销售利润,直接返现给经销商和终端网点。

       同时,潭酒为各网点设定安全库存,由系统做大数据分析后自动补货,这样既实现了经销商的零库存,还确保网点的高效运营和服务效率。

       对于消费者来说,凡是购买指定潭酒产品并开瓶扫码达到6瓶以上的顾客,都可以参与抽免单活动。抽中多少瓶,潭酒立刻就退回多少瓶的现金到购酒人的账户。

       作为终端网点而言,在宴席活动执行完毕后,店老板不仅能在手机上直接收到宴席现金奖励,而且分享宴席信息还能领取一次现金红包,潭酒不仅真正把“免单福利”惠及网点和消费者,“二次裂变”还能激发更大的宴席潜力!

       以河南市场为例,潭酒仅在宴席市场上就斩获颇丰。以今年2月20日潭酒复工为起点,截止到11月20日,潭酒在河南共举行宴席场次6356场,消费者免单瓶数为53222瓶,免单金额超过了1025万元,“潭酒热”正逐渐席卷中原。

       从酱酒热到潭酒热,潭酒“豫”见万商。据悉,为进一步深耕河南、布局全国,“潭酒用互联网把白酒重做一遍”的主题论坛,将于12月7日上午9:00—12:00在河南郑州隆重举行,届时潭酒将向行业和经销商释放更多的财富红利!

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