求问酱香白酒那好？

点击联系发帖人 时间：2022-07-23 11:27

浓香型白酒哪种好

酱香型白酒最好还是选择茅台镇的酒。因为酱酒的酿造工艺和环境，茅台镇是独有的。茅台镇大小酒厂将近千家，在酱酒盛行的今天，竞争也愈来愈激烈，对他们更是有更高的要求。作为酱酒的茅台镇当地知名品牌：金沙、珍酒、国台都是不错的选择。

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首先酒这种东西宜少不宜多，少喝怡情，多喝伤身，再好的酒业不能多喝。商量饮酒不但可以愉悦身心还能缓解疲劳，促进细胞代谢帮助排毒，匀酒因其优质的原料和严苛独特的工艺正好具备这样的特质。

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你还在被工業酒坑骗嗎？

你还在爲劣质假酒买单嗎？

成本幾塊，售价却幾百甚至上千塊

你还在被無良商家割韭菜嗎？

想喝高性价比的好酒真的没那么难！

近日一款來自M台镇的平价酱香酒横空出世

無论是出身、质量都让酒友直呼“好家伙”

超高的性价比让M台都黯然失色

连央视CCTV7都對其进行跟踪報道

这究竟是一款什么样的酱香酒

成爲了酒友心中不可撼动的封神地位

连央视都爲它打call?

这还要从这款酒的酿造师胡光元说起...

作爲胡氏古法酿酒技术的第三代传承人

现代茅台酒生產质量标准的改良者

一生都在爲白酒行業做贡献

他唯一的心愿就是让中国的白酒走向世界

让所有人都能喝得起，喝的到

这來自茅台镇正宗茅香酒的味道

16歲的胡光元就进入茅台酒厂

全凭勾调师的经验和自我感觉的時候

他一年半尝了4700多个样

將400多个轮次反复勾调

巩固并规范了现代茅台酒生產的质量标准

解决了M台酒不同批次酒质不稳定的难题

被称爲白酒历史上裡程碑式的突破

爲此他幾乎走火入魔，经常因爲熬夜过度而晕倒

而他并没有因此而有所抱怨、退缩

而是窃喜自己離目标又近了一步

此后胡光元爲了让M台酒的口感更加精准

他研究并开创的“ 精心调配”方法

把M台酒的调配比例精确到了0.00001

掀起了全国白酒调配热潮

成爲“酿造史上破天荒的创舉”

也爲M台酒至今的繁荣奠定了不可或缺的基础

胡光元是遵义市酒業协会最早评定的“国宝级酿酒大师”

同時也被中国文化遗產保护研究院评爲“中国文化遗產保护传承人物”

胡光元恪守胡氏古法酿酒的工艺和文化

立志坚守古法酿酒技术的历史传承

胡光元在近30年的時间裡

潜心研究并改良酿造技术

將胡利坤大师的口授秘诀与现代酿造環境相结合

独创出密不示世的“双酱酿造工艺”

在酱酒领域取得巨大的突破和成功之后

本可以在功劳簿上安逸度过一生的胡光元

因爲一个小插曲，又让他立志在酱酒领域再次创新

胡光元在出席一次晚宴時

主办方爲了讨好当地老板

竟说出：窮人没资格喝飞天茅台

这完全背離了他作爲一代酿酒宗师

想让正宗茅酒“飞入寻常百姓家”的初衷

于是，他呕心沥血多年推出了一个品牌

以爷爷胡利坤的名字命名：“利坤酱酒”

用自己爷爷的名字作爲酒名

就是要把自己家的信譽和品质绑定在了一起

用诚信和坚守爲酱酒正名

是国宝级酿酒大师胡光元

依据胡氏古法酿酒的不传之秘

采用同样的配方、同样的勾调手法

还原了百年前正宗老茅酒的口感

就像胡大师常说的“酿酒是人与人的情感交流

这些流传于世的心血结晶

总要有后人代代相传，直至陞华”

不僅僅只是爲了完成胡大师普及酱酒的心愿

还是胡氏古法酿酒工艺传承百年的精华

为了将胡大师的奉献精神

和不凡的酿酒技艺代代相传下去

让更多的人都能尝到这来自M台镇的不俗味道

所以利坤窖藏产的每一瓶酱酒

如果你想尝尝这款传承着胡光元大师技艺

和风格能PK汉帝M台的利坤酱酒...

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利坤酱酒，正宗坤沙酿造

支持任何部门鉴定，假一赔万

这是一款喝完可以扔掉网上买过所有酱酒的酒！！

“家有基酒万吨，不可偷懒一瓶，不丢于质、不失于信、不贪于利！”

这是“国宝级酿酒大师”胡光元信奉一生的箴言

所以酒厂成立这几十年来

有很多人都劝说过：“酿的差不多就行了，普通人又喝不出来”

一直谨记胡光元大师的叮嘱：

以良心酿酒，绝不投机取巧，愚弄顾客！

除了严格按照古法酿酒技术外

连几时投粮，投几次？投多少？

都有胡光元大师亲自把关

对于酿酒的原料更是慎重

只选用当地紫红色土壤长出的皮厚粒小

直链淀粉含量高的红缨子糯高粱

历经九次蒸煮、八次加曲、八次堆积发酵

八次入池发酵、七次取酒

历时整整一年，五斤粮食才酿出一斤基酒

酿出的基酒还要经过长达五年以上的窖藏

上千次的勾调，在最后盘勾结束时

再加上胡光元独家酿制的秘方酒

这绝对是利坤酱酒的点睛之笔

能在众多酱酒品种中脱颖而出的秘密武器

一入口便被它折服，自此再也喝不下别的酒

因为是纯粮酿造的，完全不用担心

上头、伤胃、断片、头痛等问题

今年是胡氏古法酿酒技术走过的百年，

但做好酒的初心一直未变

不丢于质、不失于信、不贪于利！

绝不投机取巧，愚弄顾客！

我们出厂的每一瓶利坤酱酒

品质上乘，入口即折服所有爱酒人士

放在饭桌上，又尽显大气！

不论是招待重要客人、商务宴请、送礼，

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问：酱香型白酒的生产原料包括哪些，比例为多少？

答：酱香白酒的生产原料主要是高梁和小麦，其中高梁为主粮。

问：酿酒时，为什么每次发酵完，入窖前都要用尾酒泼窖?

答：尾酒泼窖可以使粮食发酵更加，加强产香。

答：传统酱香酒的制造过程，从原料进厂到成品出厂，主要包括选料、制

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