自制酸奶铁锈味啥原因？

栗子粥组成：栗子20克，粳米50克。功用：养胃健脾，补肾强筋。制法：将栗子去壳，捣碎，和粳米加水同煮粥。服法：日食1--2次，乘温食。注意事项：①不可多食，否则滞脾、恋膈。②风水肿胀之小儿忌食。③便秘者忌食。红烧栗子鸡翅材料：鸡翅、栗子制作： 1、生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。 2、煮过的栗子剥去外皮，让果肉尽量完整。如果发现里面有黑色的，要切下来。 3、按红烧鸡翅做法，把栗子跟鸡一同红烧。区别是糖要少加一些，水要多放一些，这样可以多闷一会时间，让栗子的味道充分进到菜里。栗子鸡用料：栗子20颗，山药20克，熟地黄5克，鸡肉200克，冬菇6朵。做法：将栗子去壳去皮，与山药同浸水，冬菇去蒂亦浸水，浸透后滤去水分。锅加热，热炒山药、香菇及栗子，再加入地黄、鸡肉等同煮，煮的时候要视栗子是否煮熟至软，再加少许调味。功效：补肾强肠胃，补血调经之效。微波炉做糖炒栗子原料:栗子白糖做法:1 把栗子洗干净,放到可以漏水的小漏勺里,把多余水分漏干净 2 要选一个有耳扣的微波炉小煲,因为最后栗子会爆炸的,所以一定要扣紧 3 栗子倒入小煲内,不加盖子,用高火两分钟,这是为了除掉栗子表面的水分 4 两分钟后,取出加上盖子(一定要扣紧),高火三分钟 5 然后取出,上下摇晃,目的是使受热均匀.再放入炉内,高火三分钟 6 时间到后,取出打开盖子,加入白糖,用筷子拌匀,加盖子,高火两分钟时间到,可以吃了,除了栗子皮不象糖炒栗子那么脆,别的都很象
咸蛋黄炒南瓜用料：咸蛋黄（鸭蛋），南瓜，盐工艺流程： 1、南瓜去皮，切成条，大小长短适中； 2、咸鸭蛋去壳，取出蛋黄，用刀压碎；半斤的南瓜用3-4个即可； 3、南瓜用水抄一下，不用太久； 4、锅烧热，加油，放入蛋黄炒，（注意，油温要低）待蛋黄冒泡（这个时间会很短的！我都没反应过来，就冒泡了，所以油温一定不要高），可以稍加一点点水（千万不要多放，我就放多了一点，导致菜的品相不好）。然后放入南瓜条。炒。可以再放点盐（蛋黄是咸的，所以味道要掌握好）。 5、好了，可以吃了。南瓜很有营养，这道菜味道也不错，值得一试！特点：色泽金黄、咸甜香浓、皮酥质糯、风味独特。南瓜豉汁蒸排骨材料：小南瓜1个，排骨50克，豆豉5克，盐、葱段、姜片、酱油各少许。做法:南瓜1/3处削开盖，掏出内瓤。排骨斩小块，加豆豉、盐、葱段、姜片、酱油腌制 20分钟。夹出腌好的排骨放入南瓜盅内，上锅蒸熟。排骨尽量挑选肋骨部位的小排，小排蒸出来香。南瓜蒸腊鱼材料：小南瓜1个，腊鲤鱼30克，南瓜丁10克。做法：南瓜1/3处削开盖，掏出内瓤。腊鲤鱼清水泡至咸淡适中，洗净切丁后，与南瓜丁一同盛入南瓜盅内，上锅蒸熟。腊鱼、熏鱼或腊肉、熏肉，都很适合用南瓜来蒸。南瓜百合原料：南瓜、百合、青红甜椒。调料：盐、味精。制法： ⒈南瓜去皮，切小方块，百合洗净，青红椒切成比南瓜块小一点的方块。 ⒉南瓜块下水煮熟，百合、青红椒焯水。 ⒊以上原料均过油，下锅炒熟。特点：色泽鲜艳，营养丰富，咸香利口。功效：补中益气，润肺止咳，清心安神，解毒等，对糖尿病、失眠有一定疗效。　南瓜虾皮汤：南瓜400克，虾皮20克。食油爆锅后，放入瓜块稍炒，加盐、葱花、虾皮，添水煮汤，吃瓜喝汤。虾皮补钙，南瓜有促进胰岛素分泌，降低血糖的作用，并能改善糖尿病人的临床症状。西芹百合南瓜羹　　材料：南瓜2个、西芹1根、百合、鸡精、胡椒　　工具：汤碗、汤勺、炒锅　　做法：　　1. 南瓜半块切丁、西芹切丁、百合撕开　　芹菜汁可平肝消热、祛风利湿及降血压。芹菜营养丰富。芹菜蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，此外含丰富的維生素A, B1,　B2及钙、铁等矿物质。、　　2．在锅内放一点油，炒南瓜丁。煸炒一会后添入一点水煮十分钟，直到南瓜完全软化。　　3．将南瓜打成糊状，放入鸡精、胡椒调味。　　4．倒入已经掏掉瓤的南瓜中，放入西芹粒。　　5．将南瓜装入密封袋，在袋上扎几个眼以免水分太多。南瓜盖不宜太严。　　6．微波炉内大火，6分钟即可。最后撒百合。百合有些发甜，口味更好。南瓜浓汤材料：　˙南瓜小半个（切粒）　˙洋葱或番茄酌量（切粒）　˙豆浆、胡椒粉及盐少许　（亦可加入红萝卜、青豆等。）做法：　1. 先蒸或煮熟南瓜。　2. 将熟南瓜与其他佐料齐放入搞拌机打碎。　3. 再煮滚，加调味料及豆浆即成。补益：　南瓜浓汤是儿童的恩物，不单因为它香浓可口，最主要因为南瓜中含锌量高　（每100克含锌1.8毫克），锌参与人体内核酸、蛋白质的合成，　是贤上腺皮质激素的固有成分，为人类生长发育的重要物质。南瓜饭材料：　˙南　瓜（中型）　半个　˙糙　米　　　　　2碗（若不习惯可用一半白米）　˙其他配料（例如紫菜、杞子、莞茜、姜茸等）。做法：　1. 南瓜去皮切成小粒。　2. 糙米先浸水2至4小时，然后与南瓜粒一起煮成有味饭。　3. 饭熟后加入紫菜丝、杞子、莞茜等。补益：南瓜补中益气，益心敛肺，利小便，有消炎止痛之功；南瓜中的胡萝卜素是维生素A源，对保护视力有显著作用；南瓜内的微量元素，能增加体内胰岛素的释放，降低血糖，对糖尿病有防治作用　　南瓜西芹汁材料：　˙南瓜（中型）　　半个　˙西芹（中型）　　半条　˙蜜糖　　　　　　约2汤匙（若用粟芯糖代替更好）　˙柠檬　　　　　　一个做法：　1. 南瓜去皮切块，西芹去叶切段。　2. 柠檬挤汁。　3. 将南瓜及西芹放进榨汁机内榨汁，然后加柠檬汁及蜜糖　　　（或粟心糖），即时饮用。补益：　芹菜汁可平肝消热、祛风利湿及降血压。芹菜营养丰富。　芹菜蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，此外含丰富的维生素A, B1, 　B2及钙、铁等矿物质。南瓜红枣汁材料：　˙鲜南瓜　　约1斤　˙红　枣　　15粒做法：　1. 南瓜削皮切粒，红枣去核。　2. 加清水煮沸后热饮。补益：红枣是一种天然的护肤美容补品，长期食用有养生、健美之功效。南瓜糕材料：南　瓜　　５斤粘米粉　　１斤澄　面　　４□ 盐　　　　酌量丁　香　　５粒（可以不用）姜及食油　少量。做法：将南瓜刮皮、丢囊、刨丝，加姜及丁香用水煮一会。用水开粘米粉及澄面，加盐，倒入南瓜“浆”。将上述的混合物放入已涂油的盘内，蒸熟。（整个过程跟做萝卜糕相似，只是以南瓜代萝卜。）补益：南瓜补中益气，益心敛肺，利小便，有消炎止痛之功；南瓜中的胡萝卜素是维生素Ａ源，对保护视力有显著作用；南瓜内的微量元素，能增加体内胰岛素的释放，降低血糖，对糖尿病有防治作用
炸猪皮的制作程序是：首先将猪皮洗干净，去掉猪毛，再用刀刮干净，砍成十厘米左右的小段，然后把砍好的猪皮放入油锅里煮，大约五到十分钟左右，猪皮变黄，再把猪皮捞出来，凉干，等晒干后将皮子放入滚烫的油锅里炸，炸泡后就变成了一道美味的佳肴。
麦香浓浓的“石头饼“，感觉到上古时人类茹毛饮血的原始生活，我家在学张，哪有一家做得不错，可以去品尝
我觉得先将切好的肉丁用油及生姜爆炒一下，然后放了朝天椒再爆一下，再将茭笋放入翻炒，直至炒的差不多了，放入盐及生抽，放点葱花即可装盘。味道好香喔！
咸蛋黄南瓜　南瓜去皮，切成均匀的块。上锅蒸20分钟　咸鸭蛋从中间分开，取出蛋黄炒锅中放油~~~加蛋黄~~~炒出泡沫~~~把蒸好的南瓜放进去~~~翻炒几下~~~家盐味精就OK拉！！！！
海参发法：海参可用水发，发时所用的容器和水，均不可沾油、碱、盐等成份。因油、碱易使海参腐烂溶化。盐则会使海参发不透。水发海参的方法．可依原料性质的差异而不同。皮薄肉嫩的红旗参、乌条参、花瓶参等宜少煮多泡。先用开水泡12小时，其间换一次开水，浸至回软后，剖腹摘肠，放入开水锅中用小火煮半小时，再泡12小时，如此反复几次，2～3天即可泡发好。每次加热时，要重新换水。皮坚肉厚的大乌参、岩参、灰参等，光用水发，不能发透，应先用火将外皮烧焦，然后刮去，刮至见到深褐色的肉质为止；然后放入冷水浸泡两天，使其回软，再放入冷水锅中煮开，烧开后保持适当温度（70～80℃）焖2小时，取出开腹去肠。再用冷水浸泡12小时，再换清水煮焖1～2小时（根据海参质量和大小酌情增减煮焖时间和次数），直至海参软糯发颤，换清水浸泡备用。发的过程中要防止发不透和过于软烂。可陆续将发好的先挑出来，浸泡于清水中备用。皮薄肉厚的明玉参、透参、黄玉参等，可用勤煮多泡的方法。即煮的时间不要过长，水开后即端锅离开火源，泡的时间宜长。虾子海参原料：干海参150克，盐3克，干虾子15克，味精3克，肉汤500克，淀粉6克，葱、姜各15克，猪油30克，料酒30克，酱油6克。做法： ①将干海参放入锅内，加入清水，加盖用小火烧开后，将锅端离火位，待其发胀至软时捞出，剖肚挖去肠，刮净肚内和表面杂质，洗净。再放入锅内，加清水，用小火烧开，又将锅端离火位，待其发胀（按此方法多次反复进行），海参即可发透（但在此发胀过程中，切忌沾上油和盐，因油对海参起溶化作用，盐对海参起收缩作用，均会影响海参的发胀）。然后将发透的海参肚内先划十字花刀，入开口锅内永一下，捞出，沥干水分备用。 ②将虾子洗净盛人碗内，加入适量的水和酒，上笼蒸约10分钟取出。 ②将锅烧热，放入猪油，投入姜、葱，煸炒后捞出，烹入料酒，加入肉汤、盐、酱油、海参、虾子。偎透成浓汤汁，用淀粉勾荧，加味精，起锅，整齐地装入盆内即可。特点：象牙白色，鲜糯，味浓，四季均宜。海参烧占肉原料：水发海参50克，荷兰豆15克，猪肉200克，冬菜10克，熟火腿25克，清汤750克，笋片25克，豆粉面25克，南荠50克，酱油25克，葱段50克，果油500克。精盐、鸡蛋白、料酒、姜末及香油各少许。做法： ①把葱（10克）、姜切末，海参、火腿、南荠（去皮）及笋片切成碎丁。 ②把猪肉洗净，剁成肉馅，用葱姜、精盐（少许）、酱油（10克）、香油、鸡蛋白、豆粉面、海参、火腿、南荠、笋丁及荷兰豆调匀煨上。 ③把炒锅放火上，倒入果油烧至七成热时，把肉馅捏成直径约2．5厘米的扁形丸子下锅，待炸成银红色捞出；放人葱段炸好捞出。 ④把葱段、肉丸子放在砂锅中，加上精盐、酱油、料酒、冬菜、清汤，放火上烧开3分钟，再改用文火烧约40分钟即成。此菜上桌时，一般盛放在大汤盘中，下面有水锅子，上面有盖，以便保温。特点：红墨相间，味鲜汁浓，四时皆宜。牛奶刺参　　主料：海参、纯牛奶配料：上等薏米、精选蜂蜜特点：古法新做，人人皆宜，全天所需营养一网打尽。　　做法：将水发海参发制洗净后待用。纯牛奶下锅中，以中火加洗净的薏米煨制，待薏米熟后调以蜂蜜，以个人口味适合宜佳。　　友情提示：牛奶刺海加水果在早餐食用营养效果更佳。　　蜂蜜刺参　　主料：水发海参配料：精选蜂蜜特点：制作简单，营养丰富　　做法：将水发海参发制后，洗净过水后，将蜂蜜抹在海参上，上笼蒸制2－5分钟即可。　　友情提示：蜂蜜海参如再配以生苦瓜和甜面酱口味更佳。大葱烧海参的做法用料：水发小海参1000克，精盐2克，大葱105克，味精3.5克，青蒜15克，湿淀粉10克，姜末5克，鸡汤200克，姜汁27.5克，糊葱油50克，白糖27.5克，植物油150克，酱油12.5克，绍酒15克。制法：（l）将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水。把大葱分别切成长5厘米的段（100克）和末（5克）。青蒜切成长3厘米的段。（2）炒鼎洗净放回炉上，下生油50克，放人海参略炒，倒入沙锅里，加二汤、酱油、蚝油、精盐、甘草略炒推匀，倒入沙锅，加盖，用旺火煲滚后，转慢火煲约l小时，然后加入香菇、虾米再煲约30分钟至海参软烂捞起冷却待用。（3）将炒锅置于旺火上，倒入植物油（25克），烧到八成热时，下入白糖（25克），炒成金黄色，再下入葱末、姜末、海参炒几下，随即下入绍酒（10克）、鸡汤（150克）、酱油（10克）、姜汁（25克）、精盐、糊葱油（20克）和味精（2.5克），待烧开后，挪到微火上，把汤汁烧至2/3，再改用旺火，边颠翻炒锅，边淋入调稀的湿淀粉勾芡，使芡汁都挂在海参上，随即倒入盘中。将炒锅置于旺火上，倒入糊葱油（30克），烧热后下入青蒜段和蒸好的葱段，略炒几下，撒在海参上即成。芋泥海参的做法用料：水发海参500克（4小条），姜15克，带骨鸡300克，葱10克，淡二汤500克，猪肚肉150克，虾米10克，湿香菇20克，甘草0.l克，绍酒10克，白酒10克，精盐10克，酱油10克，蚝油10克，生油125克，净芋头400克，芹菜2克，胡椒粉0.1克，麻油3克。做法：（l）将海参放人沸水内滚约6分钟，捞起。用中火烧热炒鼎，下生油25克，放人姜、葱、白酒，爆热后再加二汤100克，酱油，放入海参，煨约2分钟，倒入漏勺沥去水，去掉姜、葱，再将鸡肉、猪肚肉切成几块备用。（2）炒鼎洗净放回炉上，下生油50克，放人海参略炒，倒入已用竹篾片垫底的沙锅里。炒鼎放回炉上，放入已切块的猪肚肉、鸡肉，烹绍酒，加二汤、酱油、蚝油、精盐、甘草略炒，倒入沙锅，加盖，用旺火煲滚后，转慢火煲约l小时，然后加入香菇、虾米再煲约30分钟至海参软烂捞起冷却待用。（3）将芋头肉洗净切片，蒸熟，用刀压烂成芋茸，把芋茸加人精盐、味精、胡椒粉、麻油、芹菜，拌匀，分别放入已焖好的海参肚内，独件排摆在盘中，放入蒸笼蒸约7分钟取出。再把沙锅内的海参汤去汁倒入鼎内用生粉水勾芡淋在海参上面即成。巧做大蒜海参粥材料：大蒜30克，海参50克，大米l00克。制作：1．把大蒜去皮，一切两半；海参水发胀后去肠杂，洗净，顺着切长片；大米洗净。 2．把大米放入锅内，加水1000毫升，置武火烧沸，加入海参、大蒜，用文火煮45分钟即成。食法：每日1次，当早餐食用。功效：补气血，添精髓，降血压。肝肾阴虚型高血压患者食用更有效。虾子海参的做法干海参150克、盐3克、干虾仁150克、味精3克、肉汤500毫升、淀粉6克、葱和姜各15克、猪油30克、料酒30毫升、酱油6克。将干海参放入锅内加清水，用小火烧开，关火，待其软而发涨捞出，去内脏杂质、洗净。放入锅内，加清水，用小火烧开后将锅离火，待其发涨，直至海参发透(此过程中忌沾油盐，以防止油对其溶化及盐对其收缩作用)。将发透的海参由肚内先划十字花刀，入开水锅内氽一下，捞出沥干水分备用。将虾子洗净盛入碗内，加上适量的水和酒，上笼蒸10分钟取出。再将锅烧热，放入猪油，投入姜、葱，炉炒后捞出，烹入料酒，加入肉汤、盐、酱油、海参、虾子，煨透成浓汤汁，用淀粉勾芡，加味精，起锅。家常海参的做法原料：水发海参，瘦猪肉，芹菜心，青蒜，精盐，料酒，味精，胡椒面，白糖，酱油，豆瓣酱，淀粉，猪油，鸡汤，葱，姜。制法：海参洗去腔内壁膜，每条顺着用斜刀法片成三片，猪肉切成小粒，芹菜抽去筋，青蒜切成小粒，葱姜一半切成碎末，一半切段，泡辣椒剁碎；海参用普通汤加入葱段，姜片氽两遍，捞出待用，拣去葱姜；锅烧热注入猪油，油热时下入猪肉煸炒，待肉散开后下入葱、姜末、豆瓣酱，继续煸炒，待油红时加入料酒、酱油、白糖、胡椒面、鸡汤、海参，小火炒十分钟，加入味精用水淀粉勾芡，撒上芹菜、青蒜粒盛入盘中即可。特点：色泽红亮，鲜香味浓。酸辣海参馄饨底特色：酸辣可口，馄饨酥香。主料：水发海参250克。配料：馄饨12个，水发香菇丝、水发玉兰丝各10克，葱、姜丝各5克，水粉芡25克，香菜10克。佐料：盐水10克，酱油15克，料酒10克，味精1.5克，醋50克，胡椒粉15克，小磨油10克，花生油500克（约耗25克），清汤1000克。制法：1.将海参片成刀片状放碗里。 2.锅放旺火上，添入汤，下入主料及香菇丝、玉兰片丝、葱姜丝，加入盐水、味精、料酒、酱油、胡椒粉，汤沸后，用醋勾粉芡，注入小磨油，盛入碗内。 3.锅放旺火上，添入油，油热将馄饨下入，炸成柿黄色，捞到墩子碗里，和做好的海参汤同时上桌，将汤倒在馄饨碗中，再加入香菜即可。鸡茸海参用料：水发海参750克，鸡胸肉150克，鸡蛋清2只，鸡壳1个，五花肉250克，火腿皮25克，火腿末10克，绍洒25克，生姜2片，生葱2条，味精7.5克，精盐10克，生猪皮1块（0.25米×0.25米），上汤600克，湿淀粉25克，猪油75克。制法：先把海参改块成长0.06米、宽0.02米的块，放入沸水锅，加姜、葱、精盐2．5克，绍洒15克同煮2分钟，捡去姜、葱，海参倒入笊篱沥水后，放入炖锅内。将鸡壳、花肉各斩成几块，下鼎炒香，烹入绍洒10克，加入二汤、精盐2．5克、火腿皮，然后倒入海参内，先用武火煮沸后，用文火炖至海参软烂，捡去鸡壳、花肉、火腿皮。将鸡肉（去筋、片薄）、肉放在肉皮上剁成肉茸，用碗盛起。加入鸡蛋清、冷上汤200克调稀成肉浆。上席时将海参下鼎，加入味精5克，下湿淀粉打芡，用碗盛起。鼎洗干净加入上汤400克、精盐2．5克、味精5克，烧滚后下湿淀粉打芡，再徐徐倒入鸡茸推熟，起鼎淋在海参上面，撒上火腿末即成。特点：嫩滑、香味浓郁。
德芙牛奶巧克力好吃，但是：德芙巧克力吃出头发丝(互动) 　　民声：罗小姐向本报反映，她上周从德芙巧克力中吃出根头发，可德芙公司的善后处理却相当冷淡。　　上周她在海淀区的一家大型超市购买了一盒碗装德芙果仁巧克力，咀嚼时发觉异常，结果发现里面有根头发，半截已露在外面。罗小姐随后致电德芙的售后服务电话，对方是一部录音电话，她便留下了自己的联系方式。但德芙事后处理问题的态度非常冷淡，始终都是她在找德芙公司。有一次本来约定了交涉，可对方让她等了一整天都没有露面。德芙的工作人员前来看了巧克力后表示可以对其进行退赔，并再赠送一些产品给罗小姐。但罗小姐认为这属于产品质量问题，不适用双倍赔偿，而且头发给消费者精神及心理产生了极大的影响。产生分歧后，德芙一直没主动找罗小姐解决此事。“作为一家社会知名度很高的食品企业，售后服务方面的冷淡和消极令我感到遗憾。” 　　回复：德芙巧克力负责售后服务的刘女士向记者澄清，德芙在事情发生之后始终采取了积极的态度与消费者进行交涉，她也表示这确实属于产品的质量问题，公司在解决这一问题的方案上也向消协等有关部门进行了咨询，目前德芙所能做的就是对产品进行退赔并赠送部分产品。因为没有相关法律依据，消费者提出的精神赔偿无法实现。　　本报记者沈沉《京华时报》
油条用的面是怎么调出来的？油条的用面不要用筋力很大的特精粉，一般的二粉就可以，配比的方法是：如果10斤面粉的话，为，212，即：2两盐，2梁白矾，1两碱（食用碱）。这样的比例很实用。揉面的过程是这样的，先用适量的温水将配料化开，然后加入面粉，先抄拌，然后将面揉搓成团，接下来的步骤要注意，双手沾水将面团从一端拉起，叠压到中央，就这样不停的叠面，直到将面团叠入更多的空气，饧一刻钟后在反复的叠面，如此反复几次，将面团放到案板上，待饧发到张力不是很大的时候，将其摊开，面团表面别忘记抹一点油，等饧发起来以后就可以下剂了，下剂也是关键，大小宽窄要适中均匀，下锅后要不停的给它“翻身”，直到成为金黄色为止，记住，油温过高里面不易成熟，而且表面会炸糊的，反之，就会太硬，没有那种酥脆的感觉，所以，每个环节都很重要，当然，做上几次就好了，这些并不是很难的。（二）　材料：面粉1000克，明矾粉25克，小苏打25克，盐25克，水550-600cc. 做法：1明矾粉、小苏打、盐和25克面粉，搅拌均匀后加水。打成泡沫状。 2加入剩下的面粉 3揉成面团，在这个过程中不断捶打 4待捶打到表面光滑后静置30分钟以上，之后继续锤揉静置2-3次 5将面团搓成长条，用保鲜膜包好静置3小时 6然后将面团拉长 7擀薄成10厘米的长片 8分切成2厘米宽的条 9刀口沾上干粉防止粘住，每两条叠在一起 10用筷子横向在中间压一下 11稍搓一下，拎起一头，旋转都麻花形 12拎起一头下180度的油锅，两只手摘掉两头 13用筷子拨煎成膨胀呈金黄色即可
材料：带皮兔子半只，小米椒，李锦记蒸鱼豉油(一般酱油也可以)，生菜油，味精，姜片，花椒做法： 1,烧一锅水，加入姜片，料酒和油。水开后，放适量盐，兔子放入，当血色退去立刻关火，25分钟后将兔子捞出，沥干，晾冷，切块，装盘。 2,蘸水制作：小米椒去蒂，洗净晾干水汽，铡碎，李锦记蒸鱼豉油没过小米椒，放少量味精，少量生菜油即可(如果不习惯生菜油味道,可由调和油代替,但个人觉得生菜油是点睛之笔,不放则味道大打折扣)。
耶子肉炖鸡材料：耶子肉、新鲜鸡(鸡去皮去油)、耶子水步骤：耶子肉、新鲜鸡(鸡去皮去油)、耶子水、生水放到瓦锅中，大火烧开，慢火炖,三个小时后可以吃时放入少量盐即可. 海南椰子盅原料大椰子1个，水发银耳100克，冰糖100克。制作过程 1、椰子去皮洗净，穿透椰眼，控出椰汁后从蹄部锯开作成椰盅； 2、冰糖置碗内稍蒸后倒入椰盅，上笼蒸1小时后再倒入发好的银耳和椰奶，蒸熟即成
密冬瓜条原料及配方（kg）瓜条 50 砂糖 0.5 白糖 35 生石灰适量生产工艺（1）选每只重10kg左右、肉质紧密、水分含量低、充分成熟的冬瓜，洗净，用瓜刨刨去厚皮，用长刀横切为宽10cm的瓜圈，除运去瓜瓤及瓜籽，再切成宽1.5cm的小瓜条。（2）倒入含氧化钙（生石灰）约0.6的石灰乳内浸泡9h左右，使瓜条硬化。再用清水漂洗3次，洗掉多余的石灰。（3）然后用沸水煮5min，至瓜条肉质呈透明状为止。（4）取邮用清水漂洗，沥干，按10kg瓜条用白糖2.5kg的比例，一层瓜条一层白糖，入缸糖渍。8~10h后再加白糖，使糖液浓度达到40%左右。（5）然后煮沸浓缩，至糖液浓度达到70%~75%时，将冬瓜条起锅，沥干糖液，如瓜条表面不够干，可送入烤房进行干燥。（烤房温度不应超过60℃）。（6）再将烘烤后的瓜干置于木盆中拌以砂糖粉（大约10kg冬瓜条用砂糖粉100g左右），并用筛子筛去多余糖粉，使成品表面均匀地粘有一层白色的糖粉即成。糖制冬瓜条加工法冬瓜除作蔬菜食用之外，还可以加工成糖冬瓜条，深受消费者欢迎。一、切条：制作冬瓜条的冬瓜一般以10-15公斤为宜，果实要充分成熟，形状整齐。将冬瓜洗净后，剥去瓜皮，用长刀将冬瓜横切为宽15厘米的瓜圈，除去瓜瓤和种子，再切成1.5厘米的小条。切好的瓜条倒入0.6%的石灰水中浸泡8-12小时，取出用清水漂洗3-4次。每次漂洗1-2小时。二、煮制：将漂洗干净的瓜条倒入预先煮沸的清水中烫煮5-10分钟，至冬瓜的肉质透明为止，取出再用清水漂洗8-12小时，每隔3-4小时换水一次。在清水中捞起的冬瓜条，沥去水分，倒换至另一缸中，在波美20-25度的砂糖液中浸渍8-12小时。然后将糖浓度增高到波美40度，再浸8-12小时。然后倒入30%的煮沸糖液锅里再煮沸，又倒入缸中浸渍6-12小时，再放入40%的煮沸糖液锅里再煮沸，倒入缸中浸渍6-12小时。为了防止在浸渍时糖液发酵，可在第一次浸渍时加适量的亚硫酸，要注意糖液中应尽量少含果酸。冬瓜条煮成后，烘干。三、上糖衣：烘干冷却后的冬瓜条，需包一层糖衣。方法是先将砂糖少许放入锅中，加几滴水，用大火融化，不断搅拌，使糖中水分不断蒸发，在砂糖成粉末状时，将干燥的冬瓜条倒入拌匀。一般5公斤干燥冬瓜条，需用砂糖50克左右。酱烧冬瓜条特点：汁浓味鲜,瓜嫩爽滑. 原料：冬瓜500克，糖1汤匙，酱油半茶匙，葱末1茶匙，甜面酱2汤匙，盐、鸡粉各适量制作过程： 1、将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成条待用。 2、炒锅置旺火上，放油3汤匙烧至六成热，下葱末爆香，倒入冬瓜条煸炒至断生，加入盐、酱油、甜面酱、糖、鸡粉和3汤匙水，用旺火烧至熟烂，用水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。香酥冬瓜条原料】冬瓜６００克　【调味料】A料：盐２小匙　　B料：酥炸粉１.５杯，冷开水１杯　　C料：番茄酱（或甜辣酱）１小碟【制法】１、冬瓜去皮及籽，洗净，沥干水分、切宽条，放入碗中加入A料抓拌并腌３０分钟，至冬瓜出水，捞出、沥干水分。　　２、B料放入小碗中搅拌成糊状，放入冬瓜条沾裹均匀，取出，投入约８分热的油锅中炸至金黄色，捞出。锅中余油烧热，快速倒回冬瓜条再炸一次，立即捞出、沥干油分，盛盘，食用时蘸C料即可。　　健康人小语：冬瓜属低热量的蔬菜，适合减重食用，同时有利尿作用，并能消除浮肿。　　美味小提示：冬瓜必须用盐腌出水，才能裹糊，油炸２次可使冬瓜更脆。
菜心狮子头做法原料小青菜250克，肉糜500克，鸡蛋1只，精制油500克，盐、酱油、淀粉、料酒、糖、葱、姜、鸡精各少许。　　制作(1)青菜取菜心洗净，放入开水锅中烫熟，拼放在盆子四周。(2)肉糜放进盛器内，打入蛋清，放料酒、葱姜末、糖、鸡精拌匀。(3)挖取肉糜放在手心中，搓成小孩拳头大小的肉圆，滚上淀粉；然后起油锅，将肉圆一一氽成金黄色，盛出排放在菜心盆中央即成。　　特点荤素结合，营养丰富。
主料：猪里脊肉200克　　辅料：鸡蛋4个，味精2克，料酒30克，干淀粉30克，盐少许，香油10克，花椒盐1碟，大油1000克；　　制作：　　1)将里脊肉洗净，切成长4、宽2厘米的薄片，放在碗内，加盐、味精、料酒拌匀，腌渍入味；　　2)将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，直到能立住筷子为止，再加干淀粉，乃顺同一方向搅拌均匀，制成蛋泡糊；　　3)炒锅上火，放入大油，烧至五成熟，将腌渍好的里脊肉分片粘上蛋泡糊后放入，用筷子轻轻翻动，大约5分钟炸熟捞出装盘；淋上香油即成。可蘸花椒盐食之
炖小羊排用料：新鲜小羊排一1.5斤，白萝卜半条，丁香6粒，桂皮1片，花椒油1小勺，盐1.5小勺，大葱半根，姜8片。做法：1、小羊排斩成寸段，用水洗干净，白萝卜去皮，竖切一道，横切成1厘米厚片，大葱切寸段，盐2小勺。 2、将羊排过一下油，血流出来后，放进烧开的汤锅里，等大约5分钟以后，用汤勺撇去血沫。 3、待汤清亮以后，依次放进丁香、桂皮、姜片、大葱和白萝卜，大火烧开5分钟后盖上锅盖，转成小火。 4、大约45分钟——1小时后放盐，起锅盛在大碗里。注意：盐不能早放，否则不容易炖烂。心得：羊肉和白萝卜是秋、冬季进补的最佳搭配。吃完后浑身暖烘烘的，但又不象吃人参那样热，很舒服。

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很多女生喜欢喝酸奶，那么酸奶算不算垃圾食品？酸奶算不算高蛋白食物？单纯由乳酸菌发酵而成，没有添加增稠剂以及过多人工食用糖的酸奶不算是垃圾食品。但添加较多食用香精、增稠剂以及糖分物质等的酸奶算垃圾食品...

白衣服弄上铁锈想要处理干净需要白醋和白牙膏，或者酸奶和柠檬水，如果怕麻烦可以直接用漂白水漂洗即可。在晾晒白衣服时最好不要用铁质衣架，潮湿的环境会让衣架破损处裸露出来的铁架生锈，最好使用植绒衣架晾晒。白...

真丝发黄后变白需要用冬瓜、淘米水，或者用酸奶、柠檬水清洗。在清洗真丝时要注意不能机洗，否则真丝就会变形甚至出现破损，一定要用手轻柔搓洗干净，并且真丝不耐高温，切勿热水洗涤、太阳暴晒，在熨烫真丝时在中间...

豆芽不能和猪肝一起食用，两者营养成分相克，影响人体消化吸收，同时也不能和酸奶的一起食用，会出现腹痛等症状。豆芽应该和榨菜、猪肚搭配食用，搭配后更加营养，还具有增加食欲、清热补血、美容养颜的效果。豆芽食...

白衣服上的陈年铁锈想要去除需要白醋和白牙膏，或者酸奶和柠檬水，如果怕麻烦可以直接用漂白水漂洗即可。在晾晒白衣服时最好不要用铁质衣架，潮湿的环境会让衣架破损处裸露出来的铁架生锈，最好使用植绒衣架晾晒。白...

酸奶保质期过了不能喝，过期酸奶会产生异味，滋生细菌，营养和口感大大下降，饮用会引起腹泻等症状，酸奶的保质期为七到二十天左右，购买时要选生产日期较近的，饮用酸奶可以增加食欲，促进消化。酸奶保质期过了可以...

酸奶太腻的话喝杯绿茶好像是个不错的选择，那么绿茶可以配酸奶吗？绿茶可以配酸奶吗？绿茶跟酸奶不能一起喝，绿茶中的成分鞣酸有较强的收敛作用，不仅能与酸奶中的钙结合，降低钙的吸收，还可抑制肠道对牛奶脂肪...

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随着气温的回升逐渐卸下厚重的大衣自然界的万物也呈现出了一片生机还有什么比春天这个季节更加适合旅行吗？不过比起关西关东的热门旅行地我更喜欢的是九州提到长崎这座九州岛西部的城市，历来是作为东西方文化交汇之地，城中的欧式文化特色也令人印象深刻。就在长崎县的北方、坐落于俵浦半島的长崎第二大城：佐世保，由于特殊的地理环境，促成了佐世保成为一座日本历史上的重要海港城市，其海港文化以及成片小岛所构成的“九十九岛”景观，也成为佐世保不可错过的旅行体验。从长崎前往佐世保，可以选择多种交通方式，如果是长崎机场出发，那么直接乘坐巴士/guide/274采集珍珠体验（真珠の玉出し体験珍）离开观景台，乘车约15分钟就来到“九十九岛珍珠海度假区”，这里有九十九岛水族馆，里面生活着许多在九十九岛上的生物，快来一场和小动物们的亲密接触吧！在海豚池中，可以看到充满活力的海豚！在水母交响乐巨蛋中，尽情沉醉于美妙的律动中吧……如果你想身体力行，不妨来挑战「采珍珠体验」。这是从Akoya贝类中取出闪闪发光的珍珠的体验，用镊子寻找珍珠的过程真的很有趣，要知道，在九十九岛的平静水域中种植了许多珍珠呢。取出的珍珠可以随身携带，或加工成配件和项链耳环等（这是另外收费的哦）。我把珍珠嵌在了钥匙链上，一起来看看成果吧：另外还有例如海星、寄居蟹和海参，都是可以在互动池里触摸到它们的哦，话说这里真的超级适合亲子体验！Tips：【九十九岛水族馆海闪闪】地址：佐世保市鹿子前町1008电话：7营业时间：9:00-18:00（最后入场时间17:30）（3-10月）9:00-17:00（最后入场16:30）（11月-2月）主页：/archives/3596花之森公园体验樱如雨下的感动离开“展海峰”，继续往前走20分钟左右，便会抵达在佐世保最受欢迎的一个赏花公园——花之森公园。对于日本人而言，“赏樱”是一年一度的大事。樱花的生长特性和日本文化中所追求的”短暂的美“高度符合，也因此樱花成为了日本的国花。每年春天，即使人潮汹涌，也总是无法抵挡我前往日本追随樱花的脚步。花之森公园是佐世保当地最大的赏花公园，里面种植了超过20种以上、共计超过4万株的花卉植物。举凡山樱、紫罗兰、水仙等各类花海，随着季节一年四季有着不同的开花周期，让前来拜访的游客们每次都能看到不同的风景。其中最出名的，莫过于春天开放的“绯樱之路”。道路两旁种植了满满的樱花树，走在路上，飞落的樱花从头顶漫漫掉落，会让人有种仿佛置身于幻境一般的感受。对了，由于公园和展海峰距离不远，也处在高地上，如果你向西边眺望，还可以看到另外一个角度的“九十九岛“哦。Tips：【花之森公园】地址：佐世保市野崎町2738交通方式：从“展海峰入口”站步行20分钟前往。免费参观活鱿鱼（イカの活き造り）说起佐世保的特色美食，活鱿鱼肯定能算上一个，从每年9月的秋天到次年3、4月的春天，是佐世保最佳的鱿鱼捕获季节，这个时间来佐世保可以充分享受“活泼”的鱿鱼刺身，绝对让旅途更加难忘哦！强烈推荐【ささいずみ】本店，这可是一家历史悠久的老店呀，2018年11月的时候，他们庆祝了成立100周年，而他家的特色是：“平民餐厅”，价格亲民、食材新鲜，是吸引客人源源不断来到这里的理由。在Sasaizumi总店中最受欢迎的，是以重量出售的2,000日元（含税）起的“ Squid”！就在佐世保一侧的平户捕获的新鲜鱿鱼，被直接运输到商店，因此对鱿鱼的压力最小，可以保持新鲜。这次我品尝到的是长矛鱿鱼Konnichiwa，这只小家伙相当活跃，因为它从水的表面喷水，非常好玩，老板还让我们摆弄它！当活鱿鱼被端上桌，快乐的时光才刚刚开始，首先，建议在不添加任何东西的情况下品尝鱿鱼的原始味道和甜度，与盐+柠檬一起食用，或者与稍甜的Sasaizumi原始酱油一起吃，都非常美味。鲜嫩的鱿鱼有丝般的柔软性，同时保留松脆且富有弹性的质地，实在美味！吃完了鲜活的部位，鱿鱼的其他部位可以选择天妇罗、盐烤与鱿鱼脚刺身三种烹饪方法。而我们选择了：天妇罗脆！可以搭配盐或者Tentsuyu吃哦，松脆的天妇罗里蓬松的鱿鱼质地是最美味的了！店内另外还有一种很受欢迎的鲭鱼，当地的鲭鱼做刺身，味道也非常好！总之想吃活鱿鱼的话这家店是最不能错过的哦！Tips：【ささいずみ】本店地址：佐世保市下京町4-4营业时间：11:30-23:00（每周一休息）長串山公园绿岛与杜鹃的绝配去佐世保赏花，除了花之森公园的樱花之外，在佐世保北边的長串山公园，也绝对是值得造访的赏花胜地，从佐世保站搭乘巴士前往大约40分钟就可以抵达。每年的4-5月，公园会举办“杜鹃节“，20公顷的公园内，种植了将近10万株以上的杜鹃花，来访的游客们将会看到盛开的艳红杜鹃漫山遍野在公园之中。搭配山下就是从北面观看的”九十九岛“景色，绿岛、碧海与艳红的杜鹃，就如同交响乐一般让人心旷神怡。此外，公园内还设有100公尺长的滚筒楼梯、适合儿童游玩的游戏区，以及在游客中心会设有啤酒花园，适合全家大小一起来赏花、观景以及享受天伦之乐。Tips：【長串山公园】地址：长崎县佐世保市鹿町町长串174-12交通方式：从佐世保站搭乘市营公车，“長串山つつじ（杜鹃）公園”入口下车徒步约15分钟。平常天免费参观、“杜鹃节“期间，成年人500日币。开放时间：上午9：00-下午5：00Lemoned Raymond（レモンド·レイモンド）要说最近在佐世保很火的美食，那就不能不提到柠檬牛排了！切成薄片的牛肉在铁板上烤，并撒上特殊的柠檬酱……啧啧说的我都垂涎欲滴了，今天要介绍一家坐落在市中心的柠檬牛肉专卖店——Lemoned Raymond。他们家距离四ケ町拱廊只需约1分钟步行路程，光看招牌，就被大大的柠檬吸引了。选一个座位落座，当然也可以亲眼看看厨师是怎么烹饪的：在加热的铁板上烘烤切成薄片的牛肉，这些都是源自日本的牛肉哦，大约1分钟不到的时间，牛肉就烤好了。铁板上还带有嘶嘶声，不时有肉汁或者酱汁溅出，要小心哦，挤柠檬的过程我口水都快流出来了。记得，吃柠檬牛排一定要趁热哦，肉质非常鲜美，搭配上柠檬又呈现很清爽的口感。柠檬牛排从1200日元起，套餐包括色拉、汤、米饭或面包，价格在1580日元，根据季节会搭配各种不同的蔬菜汤，例如土豆，胡萝卜、南瓜等等。下面这个加了玉米和芝士的铁板烧饭也很推荐哦：Tips：地址：佐世保市京桥町6-6营业时间：[平日/周日] 11:30-20:00无停车供应万津6区红砖炼瓦的新生，佐世保的潮流新区驱车回到佐世保市，三条子要带大家来探访在佐世保全新开发的一个文化潮流区域——万津6区。万津町本来是以“佐世保朝市”成为了有名的地方，而“朝市”顾名思义，也就是一早的鱼市，新鲜的海鲜一入港，就会在这里贩售。随着时代的转变，最近说到万津町就会提到“万津6区”，这里是以”BRICK MALL SASEBO“为主。这座已经拥有70多年历史的红砖仓库，外立面重新漆上了新色，并且写上了大大的“万津6区”。而内部经过了重新翻新，已经成为特色的咖啡厅、酒吧、服装精品店等的聚集之处。走在有点像是旧校舍感觉的仓库内，会不时闻到咖啡的飘香，还有精致甜点的糖霜味，不断刺激着嗅觉，让我想要步入其中享受美食。Tips：万津6区：BRICK MALL SASEBO营业时间：根据店铺营业时间而有所不同。地址：长崎县佐世保市万津町2-8交通方式：从佐世保站沿着海港走8分钟即可到达。RE PORT一家让你有“回家感”的餐厅除了“BRICK MALL SASEBO”之外，在万津6区还隐藏了许多有趣的美食与创意小店，就在隔壁一楼的【RE PORT】就是这样一种存在。从店名中你是否猜出了其蕴藏的含义呢？“RE”代表了回去，而“PORT”则是港，也代表了佐世保。店主希望“RE PORT”就像是船舶能够停靠的港湾一般，让每位来品尝的食客们有种“回家”的感觉。脱下鞋子入内，店内的地板铺上了象征海洋的湛蓝色地毯，而吊顶则是象征船只的灰色为主，搭配日本的黑松与九十九岛的图样，佐世保这座城市的特色在这家餐厅完全体现了出来。我叫了一份这家店的招牌午餐，作为主食材的肉类，店家坚持以本地食材为主，并且会根据当地季节状况来进行替换。满满新鲜蔬菜外加特制的酱料，三条子只能说太美味啦！“RE PORT”除了午餐之外，也有提供原创自制甜点与咖啡，不过数量有限，想要品尝美味的小伙伴一定要早早过来哦。Tips：RE PORT营业时间：11：30-17：00（收餐时间16：30）午餐时间：11：30-14：30每周二休息地址：长崎县佐世保市万津町2-12-1F交通方式：就在“BRICK MALL SASEBO“旁边，步行2分钟即可到达。cafe coco这里的精致甜食让女孩们无法自拔在佐世保，有一间家喻户晓的甜品店：“cafe coco”，而这家甜品店最出名的产品，莫过于以巧克力为原料制作的甜品了。布朗尼、巧克力味提拉米苏、黑森林蛋糕……各种美味吃到停不下来。他们最近在距离佐世保车站10分钟路程的户尾町，新开了一家饮品店“cafe COCO。从各种混调咖啡到牛奶甜饮，从苦到甜应有尽有。点一份带有淡淡果香的“MEDIUM RWANDA COFFEE”，或是加点料，来份牛奶芒果圣代，每一种都能满足我喜欢甜食的心。这边三条子也推荐这家店最受欢迎的饮料“coco Afoguard“，奶油、咖啡与果冻的各占1/3的口感，真的太好喝啦！最后还记得三条子前面提到过的“BRICK MALL SASEBO”么？在这座购物中心中，也有一家他们的姐妹店：“Little Bake”，这家则是以巧克力饼干和礼品盒为主，大家经过的话不妨购买一些作为礼品手办。Tips：cafe coco营业时间：10：00-18：00（收餐时间17：00）每周日、一休息地址：长崎县佐世保市户尾町6-23交通方式：从佐世保站步行8分钟即可到达。梦心庵品尝到日本甜食文化的精髓品尝完西式甜品后，接下来我们要去“梦心庵”体验一下日式传统的甜点与日本茶。这家茶坊在佐世保是以老店闻名，两层楼的建筑很有古韵，一层主要贩售传统的品茶工具、杂物、各种可爱的手工艺小物件，外加各类的纪念品或是可以馈赠亲友的小点心，这对“可爱”毫无抵抗力的三条子而言，真是一个天堂啊！茶坊的二楼则是餐厅，客人可以在这边品尝日本茶与日本茶点，抹茶、绿茶、日本红茶……应有尽有。而配合季节，像是汤圆或是冰品等，也都会应季的出现在菜单上。这里三条子要和大家推荐的是“辉夜姬的抹茶提拉米苏”套餐，辉夜姬是日本最古老的物语文学作品《竹取物语》中一位来自月亮的天女，店家竟然想到给一份甜品起这样的名字，足以看出他们对传统的珍视与传承。在铺满抹茶的提拉米苏下是欧风的红茶蛋糕，再配上一杯绿茶，抹茶的苦与蛋糕的甜，再加上清新的绿茶来中和两者的味道，仿佛能够品尝到童话故事中辉夜姬的心情一般。Tips：【梦心庵】营业时间：11：00-18：00每周三休息地址：长崎县佐世保市田原町11-6交通方式：从佐世保站搭乘电车（松浦铁道），在左石站下车，步行4分钟即可到达。联系电话：8豪斯登堡九州必玩！日本最大主题游乐园想知道全日本占地面积最大的主题游乐园在哪里吗？答案就是佐世保的“豪斯登堡”！。整座游乐园是以荷兰风情为主题的，在日本的历史上，荷兰人最早抵达了日本平户，那是在佐世保附近的一个城市。从那里、从那时起，荷兰也将西方的物品与思想传递到了日本，促使了之后的明治维新，有了这样的历史背景，所以在佐世保建构这个主题乐园，确实是有一定含义的。这座游乐园拥有6000米的人工运河，可以搭乘游船观赏两岸风景，就好像在阿姆斯特丹老城坐观光船那样。每到春天，五彩斑斓的郁金香盛开出一片花的海洋，远处有荷兰风车，还有仿造荷兰女王居住宫殿所建的豪斯登堡宫殿，在乐园中漫步、游玩仿佛就像去了一趟荷兰一样。春天多准备几件美美的衣服来拍照片吧，肚子饿了可以在园内品尝到来自荷兰与日本改良后的各种高美味食物。到了夜晚，豪斯登堡华灯初上，伴着优美的乐曲，再一次被日本营造的美学所感动。除了荷兰造景外，三条子更感兴趣的，是乐园内有四大博物馆，展示了日本著名的伊万里瓷器、版画、装饰玻璃以及湿壁画等艺术精品；而泰迪熊博物馆是超萌路线，适合少女心的宝宝们。喜欢刺激的游客也可以去体验结合AR的冒险游戏，像是登上恐龙岛和恐龙战斗、闯关迷宫或是AR过山车等等。推荐大家留1-2天时间在豪斯登堡，这里实在有太多好玩又丰富的体验了，在公园周边还有各式酒店、餐厅和购物中心，一次就能满足带娃、家庭、情侣等等各种出行需求。Tips：豪斯登堡营业时间：09：00-21：00 根据季节营业时间会有所变动,具体请参照官网.年中无休地址：长崎县佐世保市ハウステンボス町1-1交通方式：从佐世保站搭乘JR佐世保线，在豪斯登堡站下车，步行7分钟即可到达。（约30分钟）联系电话：6官方网站：/thread-2811158-/）
你走到哪里，中国就在哪里。。。来自繁忙都市的你，如果来到了新西兰，就请真正的放松一次，过一个漫节奏的假期，要时刻告诉自己，停下来放松，慢下来享受。。。。做为一个在新西兰有理想有抱负的“二有”青年，今儿就给大家分享一些最简单的新西兰礼仪。好的礼仪小常识，除了可以为华人朋友免去出行中的尴尬，更能体现咱国人素质，耀我华夏呀。。。（好吧，这个有点大。。。）关于排队那点事儿~从大家下了飞机等待入新西兰海关关口的那一刻起，我们就不得不牢牢地建立起排队意识。一句话概括：但凡两个人以上的柜台，一定要把队队排呀么排起来呀~初来新西兰旅游, 我说的可能你体会不到，但是请你可以先观察一下。到了新西兰，超市也好，银行也罢，有队的一定在排，没有队伍的一定也要先等一下, 看看自己前面是否有人在等待。你可以观察到，在新西兰的超市这个等待礼仪很常见：当地人A在超市牛奶货架前面选择牛奶，这时B也想要选牛奶，A挡住了B取牛奶的路，而B是后来的。那么这时B一定会默默的在A后面或者旁边等上几秒钟，等前面的A拿好了之后B才会再去拿自己想要的。如果A猛然一回头发现有B在默默的等待，A一定会立刻对B说“Sorry” 表示抱歉挡路。在这边生活四年，每次去超市不是被人“sorry”就是我一顿“sorry”，总之大家都懂的互相谦让，互相等待。（想来逛超市也真的是蛮辛苦的。。。）所以呢，如果你在没有什么紧急情况的前提下，就请融入当地，慢慢的逛一次超市吧，哈哈。（记得我在国内逛超市也和打仗一样，万一便宜的东西被抢没了怎么办,宝宝会不开心哒~不过，这边超市补货都很及时的，不会有以上情况工作中也会有同事一脸不解的问我“你看那个人为什么不排队？！”我还得心虚的答“哎呀，那肯定是韩国人。。。”（我在这边什么都赖韩国人，日本人真的赖不上：《日本人的素质是国际上高标准的呀。。。额~幸好在洋人眼里韩国人和中国人傻傻分不清楚）另外一个例子譬如：在宾馆退房，如果前面的那个人正在被服务人员招待着，大家就请自觉在1米以外范围内，注意是1米以外范围内等候。这边与中国不同，地方大，人少，很多新西兰人告诉我在他们每个人心里都会有自己的安全范围标准。大概也就是自己距离陌生人有1米左右的范围是合适、舒服的距离。关于光脚走在新西兰的大马路上吸引回头率最高的一批人当属光脚的同志们了~你会看到光脚在逛超市的，光脚在加油的，光脚在麦当劳点餐的。千万不要太惊讶。这是新西兰人民特有的“不拘小节”嘀体现，我也不知道为什么，新西兰人就是有很多人喜欢不穿鞋子，曾一度以为是他们买不起鞋子吗？原来是因为人家天生就爱“接地气！” 新西兰人民们从小在海滩，草地上光脚跑惯了，谁长大还穿鞋呀！？这也解释了好多新西兰饭店门口为什么会有提示，说 “请务必穿鞋入场”。以防某些人pia pia~~的就来啦关于西餐这个是中国客人常常犯的一个礼仪小错误。进了一家饭店请先不要一屁股就坐下，因为在这之前一定要等待服务人员过来招呼你，再就坐。这里跟国内的饭店不同，不是进门有位置就可以坐了。顺序是一定要等人家问好几个人就餐之后，才会选择合适的桌子或者位置安排您坐下。两个人就餐的话自然就是“table for two, please”。这样说出口，简直绅士一枚！哦，对了。记得一定要加上“”please“”。礼貌逼格不胜言表呀！还有一个小提示就是，当你点餐的时候，不要再说“I want ……+,,,菜名了” 这样表达的错误就是在老外看来你是在用祈使句。感觉上语气很生硬，很耀武扬威的样子。如果你想证明和体现你是有文化底蕴的那么请说“Could I please have a ...+ 菜名”~ 在说英文的国家，当你提出要求时候，多用 “Can I ” "May I" 这样的句子是非常礼貌和绅士的问法。那样的表达，其实在老外眼里就是中文的“劳驾问一下。。。”“麻烦一下。。。” 而不再是粗鲁的说 “给我这个” “我要那个”的啦。。。当然，土豪和地主就请随意发挥咯~其实旅行中，往往是这些小细节让别人判断了你的素质高低，体现你的文化水准。最近发现好多来但尼丁的朋友问我哪怎么点牛排：》顺便为吃货附上点牛排的餐照表：Rare 全熟红酒在新西兰大部分都是常温贮存的，所以就不要点加冰的红葡萄酒了好吗？白葡萄酒肯定都是用冰镇的了。啤酒100%是凉的，新西兰的牛奶也一定都是冰镇过的，来这边还没见过热牛奶呢~着实心里苦闷呀~在饭店点水的话一定都是冰的，还有服务人员怕不够冰，总是会给你灌上一大杯子冰块，可怕你的水不够凉呢！后来我发现，好多新西兰人还真的不知道我们亚洲人是喝热水的呢！一顿问我“热水怎么喝？怎么喝？？”等你们到了中国的饭店，悄悄地烫死你们，哈哈关于所里的那点事儿。。。下面说点羞羞的问题吧~我发现厕所这个私密场所，是体现文化差异的大聚焦呀！新西兰每个厕所里是肯定都会备有免费卫生纸哒：》（妈妈再也不用担心我上厕所没带纸~）男生的卫生间里，坐便旁边肯定是没有纸篓的。（咦？这我都知道？）因为在新西兰用过的卫生纸，一定要投入马桶里面用水冲走。没错！一定是放到马桶里面冲~走~走~走~，这边的下水管道可以吸纳卫生纸，木有问题的，所以不要把用过的卫生纸丢垃圾桶哦，垃圾桶是专门为“大姨妈”而备。不然老外看到一篮子用过的卫生纸会头疼的要命，清理起来极其的麻烦。你偶尔也会发现新西兰有些厕所写着“请不要蹲在坐便上”。。。呃~~这个。。。不予解释杂七杂八~剩下的就是些杂七杂八的事项了：譬如在宾馆或者汽车旅馆用过的碗筷要洗干净放回原位。这是好的习惯啦，用过的东西要给主人放好，没有什么不妥。大部分新西兰人都特别热情友好。你走在路上总会有当地人跟你频频微笑, 别把他们当神经病就行。。陌生人常常跟你说“hello~”或者说“Good （享乐大礼包=正版签名书+12星座娃娃+旅行胸牌+旅行钥匙扣+《出发吧！趁青春和梦想还在》）
刚回不久，照片还没好好收拾。注册穷游很多年，也借鉴了无数大牛的攻略，但每次出行回来后都懒的写游记或攻略。新西兰是我去过的第40个国家，今天外面狂风大雨，闲赋在家，正好写篇帖子回馈一下。看到自己上一篇帖子还是6年前南美三国游记(还断尾了)简单介绍：本人男，坐标香港，摄影菜鸟，后期处理不会，本文中的大部分照片是相机拍摄，但一些食物和房间照片是手机拍摄，肉眼应该很好分辨。本次出行3月24日下午香港飞奥克兰，4月4日晚上奥克兰回香港。除了第一天在奥克兰小玩一下，其余时间都在南岛。行程很紧凑，利用复活节和清明长假，是下了班直接拖着行李从公司奔赴赤腊角机场，回来是直接下了机场直接坐机场快线到公司，在上班时间前5分钟蓬头垢面抵达公司。签证：直接在香港的新西兰签证中心办理家庭签，交一份材料。收费1200港币。两天就拿到了。抵达奥克兰第二天就买了Jetblue的航班飞皇后镇。所以这里只介绍南岛情况。具体行程如下：/ 这家是朋友经常光顾的餐厅被赞了无数次后小伙伴们一起去拔草咋说呢这家店火爆到开门营业前门口就会站满了人等着进去建议提前预约或者早去早排队前菜我们点了一些火腿奶酪拼盘好好吃！！！（感觉对于美食的形容已经遇到瓶颈了需要恶补小当家了）当然重头戏还是牛排五个人对着一大盆牛排要哭了真的是太实在了虽然图片看起来好像是有那么一点血腥但是真实惠真好吃啊！！！（好吧追求盛世美颜的看最后一种吃法吧梦幻牛排）当然我们最后还是都吃完了绝对不能低估自己的能力吃完还点了甜点呢吃货吃法米其林推荐全身心体验意大利菜BUCA MARIO地址：PIAZZA OTTAVIANI 16/R营业时间: 12:30/14:30 · 19:30/22:30人均消费：50-60欧网址：/cin-index.php 没错就是这个小门脸儿一百多年的历史了进去之后地下一层别有洞天其实这个吃法也可以叫高逼格吃法毕竟米其林推荐还是牛排老店想必价格一定不菲想吃上这一顿要提前预约的他家官网就可以搞定先从服务说起真真儿的是高素质一级棒穿的也是整整齐齐干干净净服务的整个过程都萌萌哒牛排肉质做到了入口即化但是入口即化的方式又和神户牛肉有些不同嚼一下嘴里的肉明明很有存在感但是下一秒就融化在嘴里了感觉吃到了真东西可以果腹！而神户牛肉就是从送进嘴里的一瞬间它就在融化了咽下去的真真儿的是一口肉汁吃不饱呀吃不饱说回来这家我们还点了炸海鲜新鲜可口但是也没什么特别无功无过重点推荐他们家的甜点一个载着各种美貌的梦幻甜点的小推车就放在不远处！一边吃牛排一遍瞄过去计划着一会儿吃啥每一个都好想吃每一款也都真的非常好吃甜而不腻清新爽口刚才吃牛肉的时候明明觉得自己都快变身铁血真汉子了这一秒完全就是弱女子好不好！！！星星眼！写这篇真的好累心好饿真的答应我看在我这么诚心诚意推荐的份儿上去尝尝

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