白醋煮沸后的消毒作用是比较弱的，消毒效果不是特别明显，白醋中含有醋酸，醋酸具有不错的抑菌、杀菌效果，但只有高浓度的醋酸才会对细菌具有杀灭作用，而食用性的白醋，醋酸浓度是很低的，杀菌效果较差，煮沸之后白醋杀菌效果会差一些。

而且白醋煮沸后会产生刺激性的气味，对于人体的呼吸道会产生一定的影响，容易出现咳嗽、胸闷等不良现象。并且白醋煮沸之后，与家具接触之后具有一定的腐蚀性，破坏家具的美观。所以临床一般不建议使用白醋消毒，最好去医院选购专业的消毒液进行消毒，效果会更好一些。

患者平时要注意个人卫生，保持室内的通风换气，贴身的衣物以及床上用品要及时进行更换清洗，在太阳底下暴晒，消毒、杀菌的效果都是比较好的。

　　现挤牛奶煮沸后小火3到5分钟能杀菌。牛奶在煮沸后，用小火煮3-5分钟，即可达到灭菌的目的。牛奶在加热时要发生一系列的变化，当煮沸后再继续加热，奶中的乳糖开始焦化，并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸，维生素也被破坏，甚至使色、香、味都明显下降。所以热奶以初沸为度，不宜久煮。煮牛奶务必要遵循边煮边搅拌，冒泡即关火的原则。牛奶属于高营养食品，其中含有的脂肪等成分很容易糊锅，而适当搅拌可以避免此现象。这样既能起到灭菌的效果，还能避免牛奶中的维生素等营养成分损失。

　　牛奶久煮或加热次数过多

　　牛奶在加热时要发生一系列的变化，当煮沸后再继续加热，奶中的乳糖开始焦化，并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸，维生素也被破坏，甚至使色、香、味都明显下降。所以热奶以初沸为度，不宜久煮。

　　千万不要喝生奶，生奶里有大量的细菌，甚至病毒，各大乳制品厂都是通过瞬间的超高温进行杀毒灭菌，品质都可以保证。

我这都喝了二十多年煮沸的自来水了，你问我干不干净？

刚准备来段长篇大论......

不过这问题里也没说清楚，题主心目中的干净到底是什么标准呀，这让我怎么从哪说起？

算了，我自己看情况说吧。

要是说达到饮用标准就算干净，那煮沸的自来水肯定是干净的，谁往上数三代不是喝着凉白开长大的。

但要是说没有一点杂质才算干净，那煮沸的自来水就要划到不干净的一列了。

因为把水烧开了，也只能杀死里面的一些微生物，析出钙沉淀（水垢），拿重金属之类是没办法的。

如果你对这个比较介意，或者你家那边重金属含量比较多，买台RO反渗透净水器就行了，经它过滤的水被称为纯净水，绝对干净。

RO反渗透净水器的原理，解释起来比较复杂，简单点说，就是它的滤芯相当于一个孔径非常小的筛子，可以把细菌、微生物、病毒、重金属、悬浮物等你能想到的所有杂质，统统过滤干净，水里就剩下H2O了。

当然人家那并不是筛子，而是一种半透膜。

但如果有人拿水垢说事，讲什么喝有水垢的水会得肾结石，所以煮沸的自来水不干净，那纯粹就是瞎扯，没有任何研究表明水垢会导致肾结石。

你可以说人家水垢影响水的口感，但肾结石这口锅，水垢可不背。

其实，关于喝水的谣言远不止这一个，简直是五花八门，有些你甚至从小听到大，我整理了一些，帮大家避避雷。

谣言一：喝纯净水会让人形成酸性体质

首先医学上并没有酸性体质和碱性体质这种说法，其次人体有一个保持酸碱平衡的稳定体系，会自动调剂人体内的酸碱度。

另外，正常胃酸的PH值是0.9-1.8，酸性极强，不管你喝的是弱酸还是弱碱性水，到胃里都已经被彻底酸化了，更别说还想改变体质了。

谣言二：长期喝纯净水容易缺乏矿物质

这个谣言的依据就是，净水机把水里的矿物质元素也给过滤掉了，这话听着没错，但人体获取矿物质的途径主要是吃东西，而不是喝水呀。

你平时吃的蔬菜水果肉蛋奶里的矿物质，比水里的不知道高出多少倍，想靠喝水补充矿物质，你可能得一天喝好几大桶。

谣言三：常饮用纯净水会导致钙流失

这就是对人体生理情况不了解，人体体液中的离子浓度是相对平衡的，钙离子也不例外，一个60公斤成年人的体液有36-42公斤，而一天饮水量不过2升，能对钙离子浓度有多大影响。

真正导致钙流失的主要是年龄、激素水平和膳食摄入，别再怪纯净水了。

谣言四：千滚水不能喝，会致癌

自来水经过反复烧开，确实会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐，但是！抛开剂量谈毒性都是耍流氓，即便是多次烧开，水中的亚硝酸盐含量仍然远低于国家生活饮用水的标准。

这年头真是什么都能和致癌扯上关系。

阴阳水，光听名字够唬人的吧，其实就是把热水和凉水混合在一起。

我寻思着都是 H2O，你还指望它能发生化学反应么，化学老师知道估计要气死了。

谣言六：大量喝水帮助身体排毒

多喝水能促进新陈代谢没错，但要说排毒，就有点过分了。

首先，身体中没那么多毒素需要一天到晚排毒，都是营销号瞎吹的，其次，肾脏负责过滤血液中的毒素，并以尿液的形式排除，但大量喝水不仅不会提高肾功能，反而会造成肾脏负担过大，影响其过滤功能。

谣言七：弱碱性水有利于健康

事实上，并没有任何证据能表明水的PH值与健康有关。我国生活饮用水指标中确实有PH之一项，范围在6.5-8.5，但这并不是健康指标，主要是考虑到怕金属管道被PH值较低的液体腐蚀。

而且，编造酸碱体质理论的创始人，都已经被法庭判处赔偿1.05亿美元，并当庭承认酸碱体质理论是个谎言，你还在坚持什么。

谣言八：瓶装水放后备箱暴晒会致癌

传言说矿泉水经过暴晒会变形，进而可能会溶出铅、锑、钡、硒以及增塑剂等有害物质。

但事实上，目前市面上用来装饮用水的塑料瓶，大都采用聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）制成，一般不添加增塑剂，在温度小于120℃时是十分安全的。

换句话说，只要你还没被热化了，你后备箱的水就没事。

谣言九：人必须每天喝八杯水

这个谣言就是典型的断章取义，原文是这样的，“建议普通人每天补充6-8杯的水分，但这些水分可以来自任何食物或饮品。”

所以说八杯水并不是绝对的，除了喝水外，瓜果蔬菜也能为人体提供所需的水分，另外，适宜的喝水量还与人的年龄、体质、活动状况、气候有关系。所以，不是说你每天必须喝8杯，一杯都不能少。

好了，差不多就这些了，您慢点喝水，我撤了~