这道菜是什么食材？

点击联系发帖人 时间：2022-07-09 09:33

一道菜是什么意思

你有没有吃过油泡鲜？这个菜肴味道鲜美，色泽亮丽鲜艳，是餐桌上不可获取的美食。那么油泡鲜虾仁是什么地方的菜?油泡鲜虾仁是什么菜系?我们下面就来给大家介绍下油泡鲜虾仁这个菜的做法，你可以今后在家中学学怎么制作这道美食。

油泡鲜虾仁是什么地方的菜油泡鲜虾仁是什么菜系

一、油泡鲜虾仁是什么地方的菜

油泡鲜虾仁是广东地方的菜，也就是说是粤菜。粤菜风味独特，味道纯净鲜美，菜色也是透着精致。

油泡鲜虾仁的主要食材自然就是虾仁了，首先将虾仁用盐先腌制下，腌制的时候你可以先调制一碗水待用。虾腌足30分钟左右后就可以准备下锅。首先用将过热一下，之后将虾仁下油锅进行煸炒，虾仁要控制火候烧的七分熟这样就可以了。在油煸炒的过程中不同的搅动虾仁，不要让虾仁粘锅影响外观，虾好了之后就可以滤油捞出。再将热过的猪油倒入锅中，放入葱，虾仁和其他喜欢的食材快速翻炒，然后加上淀粉勾芡，炒匀所有的食材即可出锅。

虾肉不宜和维生素c一起食用，会产生化学反应，所以吃这个菜的时候不要搭配来吃。其次虾肉最好不要和一同食用。

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佛跳墙算是中国最难做的菜吗？需要30道工序，十几种烹饪手法，十几个食材和海鲜由亚洲智障收容研究中心发表在

最难做的之一吧开水白菜也特别难，还有很多菜烹饪手法也很难

大多数常见菜色里面不见油的菜几乎没有一个真正有难度的更多的是流程和经验人家常年摸索出来的流程,特别技巧和配方很关键学会了以后并不难常规菜里面爆炒才是真正要点技术要点操作的那种几十个步骤的菜真正的要点不可能有几十个家里自己做有一些是可以省略的省50%的功夫可以做出90%效果的那种

不见油的菜几乎没有一个真正有难度的更多的是流程和经验
人家常年摸索出来的流程,特别技巧和配方很关键学会了以后并不难

常规菜里面爆炒才是真正要点技术要点操作的

那种几十个步骤的菜真正的要点不可能有几十个
家里自己做有一些是可以省略的省50%的功夫可以做出90%效果的那种

一个王者选手，回帖全是抬杠，我估计你连番茄炒蛋都不会做

痛风全家桶，作为广东人不是一般身体可以受得住的。

这种炖煮类的菜真不难，就是原材料不好整。爆炒类的什么腰花，牛肉丝确实更难。

炖煮容易？啥菜想做好都不容易。
不说别的了，煮个溏心鸡蛋，你试试看几次能成。

最难做的之一吧开水白菜也特别难，还有很多菜烹饪手法也很难

开水白菜我觉得还可以挑战一下。。

佛跳墙？看看银行卡余额，劝退……

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佛跳墙确实是闽菜的代表菜系。但是粤菜也确实加上自己的东西去创新了佛跳墙，视频里也说了那种黄汤版的佛跳墙就是粤菜版的。所以有人认为佛跳墙是粤菜也不算是不要脸吧。

少装蒜了，叉烧饭就叉烧饭，加个荷包蛋最多值二十几块钱一碗，黯什么然销什么魂饭，别装模作样了小子！

我看了一下开水白菜的高汤用料主要贵在干贝（其实买那种个头小的干贝也不贵的，毕竟煮汤不要求你买象棋那么大的干贝……），其他的鸡鸭排骨之类的价格还可以，这个是相对佛跳墙而言

好像还要用到火腿那东西也不便宜反正比佛跳墙要便宜的多

有些东西年轻时不吃一次真的是...现在这佛跳墙放我面前顶多拍照发个朋友圈

为什么？因为老是吃福建人么

最难做的之一吧开水白菜也特别难，还有很多菜烹饪手法也很难

开水白菜农师傅也做过，我觉得没有这个佛跳墙夸张，选不难做的肯定没看完整视频，农师傅做佛跳墙前前后后出了好几期，多种食材的发制处理真的没那么简单

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开水白菜也要高汤也不便宜

你确定开水白菜你能挑战一下？我记得看过一个国宴大厨的开水白菜教程，开篇第一关伊比利亚火腿吊汤

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第一篇是做木头架子。我傻了

最难做的之一吧开水白菜也特别难，还有很多菜烹饪手法也很难

B站杨光建厨师，JRS看完记得回来亮我

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一个王者选手，回帖全是抬杠，我估计你连番茄炒蛋都不会做

说实话，好多年都没见过他这么能抬杠还啥也不懂的沙茶了…

这家伙我印象深刻，两个月前在一个相亲贴里说他全家老小都是高颜值高收入人群。然后大伙发现他的帖子都是王者荣耀这些手游，被大伙群嘲。
反正回帖都是各种装逼却没有一点干货。

超级无敌海景佛跳墙不是只要几分钟就好了吗？

好像还要用到火腿那东西也不便宜反正比佛跳墙要便宜的多

b站阳光用的伊比利亚火腿。。

炖煮容易？啥菜想做好都不容易。不说别的了，煮个溏心鸡蛋，你试试看几次能成。

炖煮容易？啥菜想做好都不容易。
不说别的了，煮个溏心鸡蛋，你试试看几次能成。

你觉得煮个溏心蛋就很难，那确实什么菜都不容易，但是对于非专业的爱好者，烹调时间越短容错率越低，没什么问题吧

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开水白菜并不是字面意思上的开水

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发明开水白菜那位用的是啥火腿？

动不动伊比利亚的。。那玩意也分ABCD等级啊

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不见油的菜几乎没有一个真正有难度的更多的是流程和经验
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常规菜里面爆炒才是真正要点技术要点操作的

那种几十个步骤的菜真正的要点不可能有几十个
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不见油的菜几乎没有一个真正有难度的更多的是流程和经验
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常规菜里面爆炒才是真正要点技术要点操作的

那种几十个步骤的菜真正的要点不可能有几十个
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不见油的菜几乎没有一个真正有难度的更多的是流程和经验
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常规菜里面爆炒才是真正要点技术要点操作的

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痛风全家桶，作为广东人不是一般身体可以受得住的。

工序多材料多=难做的菜? 神逻辑

你说的复杂是成本，时间，还是手法。干货泡发需要时间太长

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开水白菜也要高汤也不便宜

超级无敌海景佛跳墙不是只要几分钟就好了吗？

一个王者选手，回帖全是抬杠，我估计你连番茄炒蛋都不会做

这种炖煮类的菜真不难，就是原材料不好整。爆炒类的什么腰花，牛肉丝确实更难。

炖煮容易？啥菜想做好都不容易。
不说别的了，煮个溏心鸡蛋，你试试看几次能成。

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相比较开水白菜还是更难一点。

佛跳墙现在普通人网上随便买个调料包回家就煮了，
开水白菜你让普通人煮一个试试。

Re：佛跳墙算是中国最难做的菜吗？需要30道工序，十几种烹饪手法，十几个食材和海鲜

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二年级下册语文教案-《中国美食》人教部编版

二年级下册识字4《中国美食》教学设计

1、认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧、茄”等9个字，会写“美食、红烧”等6个词语。

2、能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。

3、能说出用“炒、烤、爆”等9种方法制作的美食。

4、能说说自己家乡的美食。

1、准确认识美食图片与相应的文字，能正确书写9个生字。

2、了解中国美食，感受中国特有的饮食文化。

一、探讨美食，走近课文

欢迎同学们来到中国美食餐厅。说到美食，咱们中华民族可是深爱美食，并且把美食发展成了一种文化，是咱们传统文化的一部分。你喜欢吃什么呀？（请同学回答）

老师爱吃面条。你可别小瞧这如此普通的面条，在咱们地大物博的中华大地上，人们根据饮食习惯的不同做出了多样的吃法。比如：在陕西做成了油泼面，在重庆做成了麻麻辣辣的重庆小面，还有河南的烩面，安徽的牛肉板面......

现在让我们赶紧走进中国美食餐厅，看看大厨们为我们准备了哪些美食？（板书课题：中国美食）

1、课前同学们已经预习了课文，快来看看美食餐厅的菜单你认识吗？谁能声音洪亮地读出来？（出示图片，指名读）看来同学们都是会预习的孩子，现在要提高难度，去掉拼音你还会读吗？（小组比赛读，男女生比赛读）

2、我们仔细观察这些红色字体，哪些字的有一样的偏旁。

（1）菠茄，都是“艹”。带的这大都和植物有关。

（2）烧爆炸炖，都是“火”，大都与火有关。

（3）蒸煮，都是“灬”，大都与火有关。

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