点击联系发帖人水煮鸡蛋可以隔夜吃吗(白开水煮鸡蛋可以隔夜吃吗)保存妥当的话
保存得当可以隔夜吃。带壳煮鸡蛋外层有蛋壳保护，能在短时间内抑制细菌等微生物的生长，有利于延长内部鸡蛋的食用时间。但是在高温下，蛋壳的保护时间也非常有限。一般放6-8小时是没问题的，但不建议时间长了再吃，以免刺激肠胃，引起不适。
比如晚上煮的带壳鸡蛋，一般可以隔夜吃，尤其是放在冰箱里。但早上煮的带壳鸡蛋，在室温下存放一整天后，冬天低温时可以第二天食用，但在炎热的夏天不建议食用。
煮鸡蛋能否隔夜吃，要看具体情况。
如果煮熟的鸡蛋完全煮熟，鸡蛋中的真菌将被完全杀死。一般情况下，鸡蛋在家里存放一晚上，鸡蛋不会变质，还是可以吃的，味道也不会变。
有些人喜欢吃半生不熟的鸡蛋。这个半生不熟的鸡蛋的蛋黄仍然是液体，没有达到成熟的温度。这个蛋黄里的菌类还是没有被完全杀死，所以只适合新鲜食用。存放过夜后，大量真菌滋生，使鸡蛋中的蛋白质大量分解，产生有毒物质。这个鸡蛋不适合吃。
水煮蛋是一种常见的煮蛋方式。它们操作简单，营养丰富，是很多人的首选早餐。煮鸡蛋要煮熟了马上吃。如果不能马上吃，可以放在冰箱里保存。冰箱的温度很低。将煮好的鸡蛋放入冰箱，可以适当延长食用期限，有利于食物保存。不过，虽然煮鸡蛋的食用期限可以延长，但不要放在冰箱里。
鸡蛋煮熟后，储存时间大大缩短。如果鸡蛋完全煮熟，可以在冰箱里保存3-4天。如果室温在10摄氏度左右，它们最多可以保存2天。但是，在这个季节，存放时间不得超过1天。
但不建议人们食用未煮熟的心形鸡蛋，因为心形鸡蛋的蛋黄没有完全凝固，说明加热时间短，沙门氏菌等常见细菌在这种情况下很难被杀死。
如果你碰巧遇到了被污染的鸡蛋或病鸡蛋，就有可能发生食物中毒。尤其是过了夜，就不要再吃了。
