小龙虾蜕壳时甲壳变暗绿色

不可以,小龙虾属于浅水区域生活的甲壳动物,一般适应的水深在30cm~1.5m,这样的水深适合水草生长的水体上下水层温差异差度变小,更利于小龙虾生长。   养殖方法:   1、小龙虾喜欢清水,越干净的水,长的越快,越脏的水,金属含量越高的水,死的越快,而且龙虾处于食物链底层,根据生物富集原理,小龙虾肉一般情况下金属含量不高。   2、若是鱼缸里面养的话,放些巢穴可以让虾栖息;因为小龙虾对氧气要求比一般鱼高,最好水不要太深,水中做个平台;因为小龙虾对水质要求比一般鱼虾高,要经常换水,否则蜕壳容易死亡;每天喂点玉米或黄豆或小麦、胡萝卜、鱼肉或螺蛳或蠕虫、水草之类;蜕壳时不喂。   3、要是池子里养,去网上找找克氏原螯虾养殖规程之类的技术标,可以准参考下。

小龙虾冬季的水位多深好?如何养殖?

小龙虾冬季的水位多深好?如何养殖?现在正是冬天,今年已经迎来几波强幅度降温了,下面说下水位相关问题。

小龙虾养殖一直流行着“春秋浅,夏冬深“的六字真谛,从字面的意思,我们就可以理解到,冬季虾塘肯定是会要关深水。

先说一下,为什么要关深水。首先,浅水位的水是不保温的,特别是在气温较低时,由于水位较浅,躲蔵在浅水中的小龙虾虾苗(3钱以上的大部分会自己打洞),很有可能抵受不住寒冷的袭击,而出现批量冻死冻份的现象。我们关深水的好处就是,深水位下,水层在自然条件下可以自动形成一层有效的恒温层,就算水外面的温度低于0度,但是深水层下面基本不会结冻的,可以起到对小龙虾很好的保护作用。

那么这个水究竟加多深好呢?其实这个目前也没有具体的标准,如果你的池塘可以关2米深水那么你加2米深是没有问题的。如果你的池塘可以关1米5深水,正常情况下也是可以的。但是虾稻田是关不了这么深水的,所以这个就是只能是按照其的最高水位来,能关1米关1米,能关1.2米就关1.2米。对于浅水位稻虾田,我们还要做一些专门的防寒处理,比如投一些干稻草下去,给虾苗保温。比如用编织袋装一些菜籽饼放入虾塘中,都能起到一定的保温作用。

小龙虾在冬天养殖相对简单一些,但是也不能粗心大意,主要做好以下几点:①常观水色,注意肥水防青苔。②做好小龙虾幼苗的投喂及天敌防范工作。③做好保温措施,防止虾苗被冻伤。

总之,能关深水的尽量关深水,如果受地理条件限制,不能关深水的,就要使用其他的东西来提高水温,让小龙虾不至于在寒冬中挨冻。没事时多去虾塘转转,发现问题要及时解。

水深喂龙虾好,还是水浅喂好?

春秋宜浅水养殖,水温上升更快,小龙虾生长也快。

夏冬宜深水养殖。夏季深水,可保持较低水温,减少小龙虾铁壳率与病害;冬季深水能使底部水温保持4-5度水温,有利于小龙虾越冬,提率虾苗存活率。

此外,养殖小龙虾还有个说法:深水出大虾。原因是什么呢?

1.较深的水位,意味着同样单位面积,单个小龙虾生存空间更大,也即密度更小;

2.养殖中产生有有害物质浓度更低;

3.水温更低,细菌繁殖速度更慢,可降低有机质腐烂变质的速度,减轻水质与底质的恶化;

4.低水温,可延缓小龙虾性成熟的时间,即身体发育周期更长,个体规格更大,品质更好;

深水养殖的优点很多,但也有其缺点:

2.小龙虾生长速度缓慢,上市期晚;

如果是池塘精养,则宜采用深水养殖,延期养殖周期,但出货期更长。

如果是稻虾精养,则宜采用深浅交替,视情况而宜。

会缺氧死的,晚上龙虾喜欢爬到岸边呼吸,如果有水草增氧就好了

不能的,太深是不能养的,因为小龙虾会经常浮出水面,太深的水小龙虾一般是不能生存的,最好水深不能超过1.5米,水里要有大量水草,和浮游生物,水质不能太差, 也不能象楼上说的在什么烂泥塘里,因为烂泥太深烂泥里面的腐质物会消耗水中大量氧气,会导致小龙虾窒息死亡 不过象你说的深水,可以用来养殖黄鳝,要网箱养殖的那种,效益也是相当不错的,你不妨试试

请问养龙虾的最佳水位是多少

鱼塘养殖小龙虾水深不要超过一米,一米以上为无效水。龙虾喜欢在岸边,中间也是无效空间。

酒店养殖龙虾水深多少合适

有氧气泵的话多深都可以,没有氧气泵建议20公分即可,采纳下谢谢

养殖龙虾水深多少最实宜

龙虾水要多深可以根据小龙虾养殖场地来决定
  龙虾的生命强,可充分利用池塘、稻田和一些荒小坑塘等水体进行养殖,面积以4-8亩为宜。由于小龙虾有掘穴打洞的特性,一般洞穴的深度在50-80cm,部分洞穴深度超过1m,为避免掘洞外逃,养殖水体的四周埂宽应在1.5m以上,并在埂上四周设置0.5m高、内壁光滑的防逃墙或防逃板,建好注、排水系统。同时,池塘中间要搭建几条泥埂,泥埂两头不要与池埂相连,埂长约为池长的4/5,埂宽lm以上,埂高出水面0.3-0.5m,为龙虾创造打洞穴居的场所。池水深以0.5-1m为宜,最好是中间水深,四周有浅滩。池底放置树根、竹筒等,水面移养水草。
小龙虾在不同的养殖场所水位是不一样的,比如小池塘50公分-1米左右就可以了,里面最好有水草或者菖蒲篙草之类的,而稻田水位10-20cm即可,总之,不同的情况深度是不一样的。

塘口水深多少米才可以高密度养殖小龙虾?

一造良好的龙虾生长环境。龙虾属虫壳类动物,有一对特别发达的螯,有掘洞穴居的习惯,一般在水边近岸掘穴。龙虾喜阴怕光,光线微弱或黑暗时爬出洞穴,光线强烈时,则沉入水底或躲藏在洞穴中。根据龙虾的习性,可在河塘边加设50厘米高的防逃网,防止龙虾外逃。同时河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境,池边浅种植10-15%的水草、隐蔽物,营造龙虾栖息和脱壳的环境,减少相互残杀。
水质对龙虾产量的影响也不可忽视。水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育,养殖过程中,池水的ph值保持在7.5-8.5之间,透明度为30-40厘米,要经常加注新水,定期泼洒生石灰溶液,调节水质,防止病害发生及脱壳不遂等。
二是合理投喂饲料。龙虾在饥饿和食不足的情况下,会自相残杀,所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等,动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则,会增加饲料加本,降低养殖效益。
三是科学捕捞。在龙虾养殖过程中,幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下,一般60-90天即可长到商品规格。3月份放苗,6月左右开始轮捕,卖大留小。由于捕大留小、轮捕轮放,可提高hui捕率,卖出好价钱,达到高产高效的目的。
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淡水小龙虾)养殖技术简介
淡水龙虾,学名克氏螯虾,又称龙虾、大龙虾、大红虾。该虾原产于美国,在二次世界大战期间从日本传入我国,现已广泛分布于长江中下游。该虾属温热带淡水虾类,适应力强,繁殖率高,食性杂,生长快,抗病,耐高温,耐低氧,离水数小时也不会死亡。虾肉味细嫩,营养丰富,含人体必需的8种氨基酸,而脂肪含量较低,并含较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白,可食部分较高。深受国内消费者喜爱,出口量也日渐增加,销售和收购价格不断上升,养殖前景和效益均看好。
淡水龙虾广泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水沟及稻田等水域,底栖生物、浮游生物及各种水草均是适口饵料,在这些水域中生长良好。幼虾生活在浅水区或池边,喜穴居,有时躲藏在石砾水草的隐蔽处,通常虾穴挖在大水面周岸粘土较多沼泽地芦草丛生的滩岸地带,虾穴一般圆形,向下倾斜,深达30厘米左右,且曲折方向不一。淡水龙虾栖息地点常有季节性移动现象,春天水温上升,虾多在浅水处活动;盛夏不温较高时就向深水处移动;冬季在洞越冬。淡水龙虾蜕皮、生长和繁殖也在洞穴中进行,以防被伤害,并且该虾喜阴怕光,光线微弱或黑暗时爬出洞穴。雨水季节,淡水龙虾也经常会爬上陆地活动。该虾并具有较强的耐饥饿能力,一般能耐饿3~5天;秋冬季节一般20~30天不进食也不会饿死。摄食的最适温度为25~30℃;水温低于15℃以下活动减弱;水温低于10℃或超过35℃摄食明显减少;水温在8℃以下时,进入越冬期,停止摄食。淡水龙虾雄虾的寿命一般为20个月,雌虾的寿命为24个月。
淡水龙虾一般是10月底至翌年3月间交配抱卵,不同的水域交配时间不一,过早交配卵子常常未成熟,过迟则卵子过熟而老化。交配的适宜水温为22~25℃,交配季节最好不要捕捞,让其抱卵孵化,繁衍后代。淡水龙虾在春、夏、秋季交配,一年可产卵3~4次,一般体长7~10厘米、体重15~30克的亲虾,其怀卵量为220~270粒,而个体大小不同,其怀卵量差距很大。正常情况下,交配产卵后的抱卵虾需有1~2月的孵化过程(即胚胎发育),需消耗很大的体力,因而要加强对抱卵虾的营养和培育。抱卵虾孵化的适宜水温为22~27℃,孵化时间6~10周。虾苗培育前需清塘消毒、过滤进水,然后施有机肥以培育天然饵料生物供虾苗摄食。一般虾苗培育时放养幼体密度为15~20万,如用“豆浆”法培育,则放养密度可为16~18万。

以上就是小编为大家带来的养龙虾的水深,希望对大家有所帮助,更多精彩内容请关注农业百科龙虾相关信息!

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我们都知道,小龙虾是夏季比较受欢迎的一种美食,它的做法多样,味道鲜美,肉质鲜嫩,口味丰富,吃起来很够味,深受人们喜欢,很多人都会在家做小龙虾吃。那么为什么饭店做的小龙虾壳是软的呢?下面让我们具体来看看吧!

为什么饭店做的小龙虾壳是软的

之所以自己做的虾和饭店虾壳子软硬程度不同,原因在于虾的品种:

一方面,虾如果是刚蜕壳,新壳还没长好,壳子会软一些。另外饭店采购的大多数是清壳虾,一般是在淡水湖过虾塘养殖的清水虾,这种虾壳成淡红色,壳比较软,虾腹部和嘴那里会比较干净,但是容易挤碎脑壳死掉,不容易保存。

还有一种是蟹塘虾或者稻田虾,这种虾壳暗红色,很坚硬,也很脏,但生命力比较顽强。清洗很费劲的。需要用刷子反复刷它的腹部的嘴。

两种虾从肉质和口感上差别不太大。清壳虾的土腥味会稍微小一些。

因为饭店里面的小龙虾是用油炸过的,而且是用宽油炸的。

饭店里的大厨首先把龙虾处理干净之后,会在锅中倒入半锅宽油,把小龙虾放进去炸,小龙虾炸至红色,这样炸有什么好处呢?可以让小龙虾的皮脆肉紧。

把小龙虾炸过之后,再倒入啤酒去煮,这样做能够让小龙虾的皮更脆,但并不会让所有小龙虾的壳变软,只有那一些比较嫩的小龙虾在煮过之后才会比较软,如果是比较老的小龙虾,那么炸过之后会比较脆,不会软。

其实小龙虾的壳并不能够吃,硬和软都无所谓,主要是我们做的时候要让小龙虾的肉更q弹,更入味。

首先,想要小龙虾做出来壳是软的,那么我们在市场选择小龙虾就要注意,选择青虾会更好些,同时我们也要看,虾和卫生,一定要干净的,这样在清洗处理时要方便很多!

其次,饭店做的小龙虾,一般在调味之前,需要用宽油炸一下小龙虾,而我们在家里,由于不愿浪费油,所以也可以不用油炸,但是炒香料时需要多加点油!想要壳软,加啤酒多炖煮一会,一来可以杀菌,本来小龙虾寄生虫就比较多,二来,可以将香味炖煮在小龙虾里,三来,这样壳也比较酥脆,吃起来比较方便!我自己也很爱吃小龙虾啊,蒜香味的,麻辣味的,十三香味的,都很好吃,再添加些配菜,这样色相卖相都很好!好了,感兴趣的小伙伴可以抽时间做做自己爱吃的口味!

制作小龙虾需要注意的事项

1.清洁:小龙虾由于生活环境的关系,小龙虾体内有许多脏东西,所以最好先在水中浸泡2-3小时。浸泡后的小龙虾用刷子清洗,重点清洁腹部。

2.清理:剪去腮部,抽取尾筋,尾筋一定要去不然尾肉吃起来有股骚味。

1、尽量挑选一些活泼凶猛的龙虾。

健康的龙虾生猛好斗,且肢体完整,肉质紧密又富有弹性,吃起来口感绝佳。死虾或一息尚存的,按甲壳类的特点说明细菌已侵入,往往散发出一股难闻的氨气味,这种虾吃不得。有些无良的商家把死虾去壳变成虾仁出售,会造成中毒。

2、腹部干净,无黑色污垢的虾基本属于稻田或塘口养殖,卫生又营养。腹部藏垢且还难以清理的,大多是臭水沟里野生的虾,细菌超多。

3、每年阳历五月以后,稻田虾才大规模陆续上市,这时候的虾肉质才逐渐丰满。挑选时尽量选6公分以上的虾,以保证4~6钱的份量(20只左右/斤),如果6~8钱的或9钱以上的就更好了,当然价格也美丽!

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 (瘦驼,科学作家 田不野,农学博士)

小龙虾不是由侵华日军生化部队带到中国来的。小龙虾,学名克氏原螯虾,(Procambarus clarkii)原产于北美洲,主要栖息地是墨西哥湾沿岸,特别是密西西比河口附近的区域,也就是现在美国路易斯安那州。其实,在新奥尔良和巴吞鲁日都有小龙虾的专门市场,嗜者甚众。除了南极洲之外的所有大陆都有小龙虾的身影。根据联合国粮农组织的统计,目前全世界每年小龙虾贸易量高达30万吨以上。
  日本是小龙虾进入东亚的跳板。大正九年(1920年),有人在日本神奈川县镰仓市建立了食用蛙养殖场,养殖牛蛙。昭和二年(1927年),有人从夏威夷带来了20只小龙虾,想将它们培育成牛蛙的饵料。而从此一发不可收,小龙虾占领了日本,到上世纪60年代,日本包括北海道在内除了一些岛屿之外的地方都发现了小龙虾的身影,甚至克氏原螯虾的日本亲戚———日本黑螯虾都快被它斩尽杀绝了。现在一只活的日本黑螯虾在宠物市场上要卖到3000日元,而小龙虾的价格只有它的三十分之一。不过,日本人并没有把这种生长迅速的动物当成美味。他们觉得小龙虾肉太柴。
  由于缺乏详细的文献记录,我们只知道小龙虾最早登陆中国的地点是南京附近,时间大约是1929年,很可能是被当做宠物或者饵料引入的。目前,从海南岛到黑龙江,从崇明岛到新疆,都可以找到小龙虾。但是它的最主要栖息地仍然是华东地区。
  其次,小龙虾不是基因改造的产物。遗传物质DNA的双螺旋结构直到1953年才被发现。而基因工程技术则是在上世纪70年代,在分子生物学和分子遗传学综合发展基础上才诞生的。直到1980年,第一只经过基因改造的老鼠才诞生。在上世纪三四十年代,日本人是绝不可能具备这样的技术来改造小龙虾的基因的。
  最后,在科学研究上,对污染物非常敏感,或者非常耐受的生物,往往用作环境有无受到污染的指示生物。但即使是非常耐受污染物的生物,如果它拥有一个良好的排出减毒机制,其体内的污染物含量可能也非常低。
  早在1995年,上海的科研人员就对生活在上海地区的部分小龙虾进行了重金属含量的调查。汞、铜、铅、锌、镉等重金属在小龙虾体内均有检出,但全部低于国家卫生标准,而且大部分的重金属集中于虾鳃和内脏中,肌肉的含量很低。这个结果,在之后十多年陆续进行的后续研究中得到了进一步的证明。2003年以来,苏州大学、江西农大和安徽大学的科研人员经过调查后都得到了相似的结论。
  总的来说,尽管小龙虾对重金属有一定的富集能力,但是大多集中在我们不爱吃的虾鳃,内脏和虾壳中,对于吃虾肉的我们来说,它让人重金属中毒的可能非常小。
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