白凉粉制作果冻怎么不是很凝固

1.白凉粉制作果冻不是很凝固应该是水多了。

2.粉和水的比例是1：6。

3.把白凉粉的粉调散，然后把剩下的水放锅里烧开，再慢慢把调好的凉粉水倒进锅里，边倒边搅动，知道锅里的粉都变透明了，然后就可以关火了，再倒进光滑的容器，比如不锈钢盆，陶瓷盆里，凉了就成冻了。

4.白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。

5.都说人是铁饭是钢，可是食材的类型真的是许多，不可以只依据自身的口感去挑选，还要融合人体的健康情况去配搭好食材，特别是在像白凉粉那样的食材，并不一定的人都合适服用。

6.即便是达标的白凉粉，吃多了也会使血糖值大幅度上升，可能会引起糖尿病。

7.因此，要依据自身的身体情况去挑选食材能更强的将食材的营养成分充分发挥到完美。

总结：以上就是编辑：【小香猪】整理原创关于《

白凉粉做果冻不凝固怎么办

》优质内容解答希望能帮到您。

QQ糖和白凉粉放在一起，你不管煮多少时间都不会凝固，除非你把它降温降到0°以下，或者是零度100°以下，那是不管什么东西，都能凝固，包括你这个人都可以把你凝固起来，不信你可以试试。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

朋友们，大无语事件发生了：

先不说知乎的“精准定位”，看到这个问题的瞬间，我竟然下意识怀疑它在钓鱼执法：考验大家的防疫意识高不高~

真不是我紧张过度，要是她只是想去正佳吃饭，不也证明了——广州人为了保住绿码有多谨慎，“安全区”吃个饭还要先在知乎提个问...

可惜她邀请错了人，这个问题我给不了答案，如果是问怎么在家捣鼓好吃的，我倒是很有话语权：

晶莹剔透的果冻和白色奶冻撞在一起，仙气仿佛能从图片里飘出来。

里面再裹上绿意盈盈的青提，朦朦胧胧的，莫名有股神秘感~

送入嘴里，滑嫩的冻体、清新的提子和牙齿正面交锋，没过一秒，我就被它曼妙的口感征服了...

虽然是双色的冻体，但操作步骤是一样的，只不过是所用的液体不同：下层牛奶和上层葡萄水饮料。

你们也可以换成奶茶或是别的饮料，只要颜色不过于跳跃，都是可以的。

这次所用到的凝固材料，终于是你们心心念念的白凉粉了！

不过是用了1:15的配比，这样能让它更扎实一些，没那么容易碎，口感也更Q弹哦~

1、锅里倒入150g牛奶、10g白糖、10g白凉粉，中火煮至沸腾，过程中尽量不要搅拌以免产生过多的气泡

2、沸腾后，用较细滤网，过滤一下气泡。然后再倒入模具中，放入冰箱冷却定型半小时左右

要是半小时凝固度不够，可适当延长时间

3、把100g青提表面的皮撕掉备用

4、锅中倒入150g葡萄水、10g白凉粉，一样也是煮到沸腾，用细滤网过滤，倒入模具中，然后放入剥好皮的葡萄。放入冰箱冷藏定型即可

晃一晃，奶冻表面水光粼粼地，像是微风拂过湖面那小小的涟漪~

青绿的提子藏在透明的果冻里，却仍然不断地散发着水果的香气。

葡萄味的果冻和青提的契合度自不用说，再加上底层奶香十足的奶冻，就像在舌尖来了一场清香盛宴，Q弹的口感，让人一勺就上瘾~

话说回来，手机App还真是神奇，我知乎号明明就没透露过身在天河，却能受邀回答地域问题。

这感觉，就好像…有时候聊天聊到某个东西，没一会儿打开淘宝，它就能给我推送...真像是在身边装了监控一样~

这两天我找到一些关闭手机“监控”的设置教程，要是真有效我再来和你们分享，无效就当我没说

1、白凉粉必须煮沸腾哦

2、如果过滤后还有些气泡，可以用厨房纸巾轻轻触碰消除

3、葡萄水用的是饮料那种，所以就不要加糖了哈

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