一年中最炎热的时候，也是夏季的最后一个节气，朋友们可一定要做好防暑工作，饮食上也要注意，下面给大家分享关于大暑节气吃什么东西适合，欢迎阅读!

荔枝是夏季的应季水果之一，性质温热、营养丰富，大暑的时候适量吃荔枝，可以滋补身体，有益于身体健康。

大暑节气的时候，很多地区还有喝姜茶的习惯，因为大暑的时候气候湿热，身体中容易堆积湿气，而姜茶可以很好的帮助身体排湿，有益于身体健康。

老鸭汤是非常滋补的汤品，也非常适合大暑食用，老鸭汤的性质偏凉，大叔节气饮用可以清热、滋阴，具有极好的养生作用。

二十四节气中的大暑是什么意思

 节气中的大暑中的“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。大暑相对小暑，更加炎热，是一年中日照最多、最炎热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点。

大暑气候特征：高温酷热，雷暴、台风频繁。”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时段。

大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造，船内载各种祭品。活动开始后，50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福人群。“大暑船”最终被运送至码头，进行一系列祈福仪式。随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，然后在大海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。

荔枝是莆田特产，其中如宋家香、状元红、“十八娘红”等是优良品种，古今驰名。在大暑节前后，荔枝已是满树流丹、飘香十里的成熟时候了。荔枝含有多量的葡萄糖和多种维生素，有一定营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。邑人宋比玉的《荔枝食谱》中载：“采摘荔枝要含露采摘，并浸在冷泉中，食时最好盛在白色的瓷盆上，红白相映，更能衬出荔枝色彩的娇艳;晚间，浴罢，新月照人，是啖荔枝的最好时间。”

山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。

枣庄吃伏羊的习惯，与当地的农事、气候有关。枣庄是有名的麦产区。入伏之时，正是麦收结束，新面上市。是一个短暂的农闲期。夏收初过，人已疲惫，该休息休息，享受享受。农村有什么好吃的?也就是吃个新麦馍馍。狠狠心，杀只羊，不舍得自己吃，把嫁出去的闺女接回来，带着外甥狗子，回娘家，吃新麦馍馍，喝羊肉汤。你家闺女接回来了，我家也不能拉后，也蒸新面馍馍，也杀只羊，也把闺女接回来，吃伏羊。于是便成了一方民俗。

营养学家对此进行过深入研究，认为羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天，人体内积热，此时喝羊汤，同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里，必然全身大汗淋漓，这汗可带走五脏积热，同时排出体内毒素，极有益健康。

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俗话说“大暑大暑，上蒸下煮”。三伏天是一年中最热的时候，大暑节气更是炎热之最，期间最容易发生中暑、肠道传染病、热中风等疾病。这时候我们要怎样健康养生呢？江门市人民医院中医科主治医师易健敏提醒：大暑养生，饮食适宜清淡多吃“苦”（即多吃含苦味的食物），多喝粥水，适当运动，注意补水防晒。

饮食宜清淡，不要吃隔夜饭菜

高温、潮湿是大暑节气的突出特点，这时候人的体温变高、消化功能下降，特别容易出现中暑、肠道不适、消化不良等症状，因此一定要注意健康养生。

这时候，养生重在一个“清”字。饮食要以清淡、易消化、富含纤维的为主。夏季人体消化功能下降，暴饮暴食、油腻煎炸的食物，容易导致多种胃肠道疾病，此时应该多吃消暑清热、化湿健脾的食品，如黄瓜、莲藕、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜、冬瓜、桂圆、桃子、黄皮、芦根、白茅根等。粥方面，可煲绿豆百合粥、冬瓜莲子粥、薏米小豆粥等；平时的汤水，则可以选择冬瓜薏米海带汤、凉瓜黄豆排骨汤、丝瓜排骨汤、莲藕瘦肉汤等。

饮食除清淡之外，还可以多“吃苦”。苦性食物一般偏凉，可以制约阳热之气，达到消暑的效果，如苦瓜、芥菜等，但体质偏寒的人不宜多吃。易健敏还提醒：“高温、潮湿天气，食物容易变质，滋生细菌，因此不要喝生水，不要吃隔夜饭菜，同时做好防蚊防蝇工作。”

此外，夏天高温出汗多，要适当饮用淡盐水、酸梅汤等来补充体液，也可多吃蔬菜瓜果。“但是水果并不是吃得越多越好，要适当，切不可把水果当主食。”易健敏表示，大多数水果性寒，多吃会损伤脾胃阳气，导致体质变寒，女性则容易导致痛经。

手脚经常寒凉的人，本身体质偏寒，固护体内的阳气异常重要，应该减少像梨子、柿子、火龙果、柚子等寒凉性水果的摄入，可适当多吃姜蒜等温性食物。生姜不仅有利于食物的消化和吸收，还可以驱寒祛风。患有糖尿病的人则不宜摄入甜橙、奇异果、西瓜等糖分过多的水果。同时，在选择水果时要注意选择应季的新鲜水果。

适当做运动，及时补充水分

中医说“春夏养阳”，是指阳气的生长、升发。春夏时节，万物欣欣向荣，我们也要顺应自然，活动筋骨，适当出汗，保持汗孔的舒张。这时可适当“夜卧早起”，在早晨或者晚上日光不强的时候运动，以散发体内的湿气，可以选择散步、太极拳、瑜伽等这些强度不大的运动。

运动中，要注意选择穿棉质、浅色衣服，利于散热。同时，要控制运动强度，注意防晒。一旦出现中暑症状，如乏力、胸闷、心悸等，要立即去阴凉通风处坐下，不可硬撑。

运动后，要及时适当补水。可以选择常温的淡盐水，但不可用冷饮降温。“虽然这时候我们人体的体感温度很高，但实际身体里阳气不足。若喝太多冷饮，脾阳容易受到损伤，从而导致各种胃肠疾病。民间所说的‘伏天泻’，则是最为常见。”易健敏特别提醒，运动后不要立即洗冷水澡，因为出汗或运动后，汗毛孔会大开，此时用冷水冲洗，容易引起感冒等疾患。要注意的是，洗冷水澡要因人而异，阳虚体寒、体弱多病的人，就不宜洗冷水澡。体力充沛、阳气旺盛的年轻人，则可以洗冷水澡。不过，洗冷水澡要有个循序渐进的过程。可先用冷水往身上泼几下，让身体慢慢适应水温后，再逐渐增加洗浴面积和时间。

大暑时节，也是热中风高发期。炎炎夏日，大家都离不开空调，不过室内外温差最好不要超过7摄氏度。因为当室内外温差太大时，若频繁出入房间，忽冷忽热会使脑部血管反复收缩舒张，容易出现热中风，尤其是患有心血管疾病的老人家，更容易中招，所以要适当调整空调温度。同时，多饮白开水或淡茶水可有效预防热中风。

江门市人民医院中医科主治医师，掌握内科临床常见病、多发病及其并发症的诊断和治疗，重点专攻疼痛性疾病、肿瘤相关疾病的诊治，熟练掌握埋线、针刀、火针、艾灸、刮痧、刺血拔罐、浮针脐疗等中医技能。

7月22日起进入“大暑”节气。俗语说，“小暑大暑，上蒸下煮”，日晒、暑热、水湿交织，应该如何调理身体？广州医科大学附属中医医院脾胃科康宜兵主任中医师表示，在暑热挟湿的天气里，人们更容易感到疲惫乏力、口干口苦、胃口差。中医认为，通过健脾益气，可以提高机体免疫力；通过化湿运脾，也能使湿热症状消退。康宜兵推荐了几款调理靓汤，有兴趣的街坊们不妨试试。

材料：扁豆20克、芡实20克、薏米15克、大骨500克、蜜枣3个。

做法：大骨洗净斩件，焯水，捞出；将材料一起加入煲内，加水10碗，武火烧开后文火煮1.5~2小时，煮好后调味即可。

功效：扁豆、芡实、薏米均为药食两用，可健脾化湿。

适用人群：舌苔较厚、湿气较重者。

2.绵茵陈赤小豆鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条、绵茵陈50克、赤小豆100克、老陈皮5克、蜜枣3个、姜3片。

做法：鲫鱼宰好洗净，平底锅放少量油，煎至两面焦黄，绵茵陈用布袋包煎；汤锅加水10碗，除绵茵陈外其余材料一同放入锅内，武火烧开15分钟，转文火煲1.5~2小时，记得要最后半小时放入绵茵陈，煮好后加入食盐调味即可。

功效：绵茵陈、赤小豆可清热祛湿；陈皮行气化湿；绵茵陈有特殊香气，煲出来的汤香味独特。

适用人群：舌苔又黄又厚、湿热较重者。

材料：五指毛桃50克、茯苓20克、山药20克、老母鸡1只、蜜枣3个、姜片3片。

做法：先将五指毛桃、茯苓、山药水浸泡20分钟，去杂质，备用；把鸡块焯水后再冲洗干净；所有材料放入汤锅，加水10碗，武火烧开后文火煮1.5~2小时，煮好后加入食盐调味即可。

功效：五指毛桃又称为南芪，有黄芪健脾补肺之功，但补而不燥；茯苓、山药可健脾化湿。

适用人群：舌质胖大有齿印、不想吃饭、全身无力、困倦等症状者。

材料：神曲10克、山楂10克、麦芽15克、陈皮10克。

做法：神曲、山楂、麦芽、陈皮，水泡服，或煎煮20分钟，滤渣服用。

功效：陈皮可行气化湿；神曲、山楂、麦芽可消食化积。

适用人群：吃得过饱、油腻煎炸食物吃得过多，超过脾胃的运化能力，变成食积，出现胃胀、胃口差等消化不良症状的人。（记者吴婉虹 通讯员王雯玉）