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实不相瞒，我是一个很喜欢吃鸭脖的人！基本每周都会买袋绝味回来啃， 但不知道是因为物价上涨还是我吃得太多，一算账，一个月我花在鸭上的钱高达400多块！

这不科学！ 我一个精打细算的理工男，当然要选出最便宜最好吃的鸭脖店！为此我 去各大鸭脖店消费了一波，横向对比后为 大家献出一份 最省钱省力的鸭脖购买攻略！

1、谁家鸭脖性价比最高？

北京比较知名的连锁鸭脖店有 绝味鸭脖 、 周黑鸭 、 久久丫 。我们以这三家为例，购买鸭脖进行实验。

其中绝味鸭脖是散装的，周黑鸭是盒装的，久久丫我原来买是散装，今天发现居然也是盒装，当场愣住。询问过后，店员表示他们一直只卖盒装，我买的散装应该是盗版...总之以后大家见到散装的周黑鸭和久久丫就别买了...

首先对比三家店的鸭脖单价

还是很震撼的！ 绝味的价格居然最便宜，周黑鸭比绝味高28%，而久久丫比绝味贵了足足31%，力压群芳一举夺魁！ 怪不得我周围没什么人吃久久丫...贫穷限制消费...

为了让大家更直观地感受你每一口吃了多少钱，我们精确到个计算价格，发现还是绝味最便宜，1.3块钱1个，周黑鸭与久久丫相差无几。而且绝味的鸭脖明显个头更大，肉更多，久久丫稍显单薄。周黑鸭就真的很黑。

但价格不能表示一切，关键还是要看口感。我请来了三位 专业吃鸭二十年的朋友 与我共同品鉴

经过一番唇枪舌战后，我们得出以下结论： 久久丫 ，微辣，肉质偏松，卤味较淡，不喝水也能吃很多； 周黑鸭 ，甜辣，卤味重，肉质紧实，口感相当不错； 绝味 ，微辣，肉质嫩，但味道也偏淡，而且吃完有种 板蓝根 的后劲...感觉啃了两包中药...

从单价来看，绝味鸭脖＜周黑鸭＜久久丫，绝味最划算，而且由于绝味散卖，起卖价远低于周、久两家，总不能让店员从盒里掏出两个卖给你...

从口感来看，周黑鸭＞久久丫＞绝味鸭脖。不过这个因人而异，不同店花样也很多，我之前吃绝味的麻辣口味就觉得还行。大家也可以在评论区推荐。

实验做到这里我已经迷茫了。这看起来绝味也不贵啊，为啥我每次一买就是一百多？感觉 把一窝鸭都买回去了啊！ 直到我在水知乎时发现这么一 个提 问

所以我踏马是被加称了？ 看下面的回答，有从10块钱的毛豆加到20块的，4个鱿鱼须加到7个的......这么严重的吗！莫非绝味鸭脖的招聘条件是数学不好？

我决定重整旗鼓，再去绝味实地考察一番，看看这加称究竟啥情况。

2、三家绝味店的加称情况

为了确保实验的准确性，这次我们随机挑选了三家绝味店进行二次实验。

【实验设计】：在3家绝味店分别购买半斤/10块钱/一点点这三种常见分量鸭脖，在本人不argue的情况下，横向对比加称情况。

为了不打草惊蛇，我们由三个人分别去买。最后拎回来这么多，感觉自己是朝阳区鸭脖王子

首先来看三家店的半斤鸭脖。已知半斤价格21.4元，可以看出A、B两店并没有加称，抓得非常精准，价格波动不超过1块5，合理猜测在内部做过相关培训。但C店就比较有自己的想法了，足足加称8元，加称率高达37%

而且这个C店店员手法很绚烂，给我确认份量的时候只晃了一下横截面，根本没展示全

这看起来根本没多少啊！谁知道里面大有乾坤，一上称就酿成了29.4的大祸...大家买的时候千万注意，不要受此蒙蔽。

再看三家店的10块钱鸭脖，都还比较准，还算合理。但我觉得C店有潜在的加称风险，可能是看了半斤的数据后有了偏见...

最后来看单价的一点点鸭脖。哇靠这踏马也太多了吧！居然比半斤的量还多，一点点看了都觉得不止一点点吧！

看来我们跟店员对量的认知，稍微有一点点的不同...

看过如此残酷的对比，我顿悟了。看来就是因为我每次都说一点点鸭脖，一点点毛豆，一点点鸭肠...千万个一点点汇聚成了亿点点，亿点亿点让我破产...

以本次结果来看，除了个别店特立独行之外，加称现象并不普遍。

切忌购买一点点份量的鸭脖，其粗犷程度跟女朋友口中的随便不相上下，极有可能一失足成千古恨。除非你真的很饿。

推荐半斤、10块钱这样精确的表达，更能让店员明白你的需求。尤其是10块20块这种，更不会出错，毕竟大家对金钱都比较敏感。

对10块、20块能有多少鸭脖没概念的同学，下面这些图能给你们一些参考

甚至你还可以买150块钱的鸭脖，1750g...一只鸭的脖子平均200g，换算下来将近吃了9只鸭...好怕鸭子一家来找我索命啊，感觉今晚做梦会听见一群嘎嘎声...

总之这次加称实验的结果，跟网友反映的情况还挺不一样的...难道是绝味收到了“毕导要搞事情”的风声，连夜整顿了？

但足足2760条回答，相信这也不是子虚乌有的事，可能个别人运气不好，赶上了...为了不让这拨人吃鸭脖吃得鸭力山大、脖然大怒，我研究了一套加称对抗大法，以求万千少男少女不再多吃一根超量的鸭脖！

三、如何正确对抗加称行为？

前面也提到过，只要你描述得够详细，就不怕绝味店员称得太粗犷

不过可能会被误会成周黑鸭派来的奸细

但我看网上有一些详细也解决不了的加称情况，为了以防万一，保证我们买鸭脖的快乐和精准，我想出了一些更有效的解决方法：

我们和店员的根本矛盾，是在于彼此对量的认知不同。好在这个世界上有很多定量的容器，可以统一我们的标准。比如量筒、烧杯、称量瓶等，给大家一些参考

下次去店里，你就可以自带容器，妈妈再也不怕你买多了！因为多的也装不下！

可能有人看到这会问，如果我吃的比较多，这些容器都装不下怎么办啊？那也不用担心

平常我们去店里，说买10块钱的，但就算店员给你买了15块的，你扫个码改个数字就付完了。太过方便的移动支付，使得加称有了可乘之机。

这个时候，我们就应该返璞归真，知乎上有网友建议， 回归现金支付 ，一进去就拿出10块钱纸币，多的没有。

鉴于现在10块钱的纸币可能比较难找，大家也可以 先扫码支付，后购买 。让店员跟着你的价格调整食物，而不是我们根据店员的食物调整价格。

这是一种先声夺人、断绝后路式的做法，推荐给大家。

如果你常去一家店，而那家店总是加称的话，你是可以摸清楚店员加称的规律，得出一个加称常量S的！

假如你每次去买10块钱的毛豆，最后都会给你加称加到15块钱。那这个S=5。你下次再想买10块钱的毛豆时，就跟对方说要5块钱的。

对方觉得自己加称成功了，其实正符合你的需求。 一举两得，皆大欢喜。

除了规定具体的价格和量，你还可以 描述具体的场景！ 让店员对你的需求了解的更加透彻。比如：

你这么一说，店员心里就有数了！

而且之前你可能只是帮忙完成今天业绩的工具，但现在一通描述后你就是一个活生生的人， 一个会吃着鸭脖看电视的鸭脖爱好者 ，有了这层滤镜，店员也不会好意思给你加称的！

当然，我们还是不提倡任何的加称行为，也希望大家在购买鸭脖的时候，尽可能的描述清楚，减少双方的误会。

总之，吃鸭脖是一件非常快乐的事情，不要让快乐蒙上阴影。如果你在购买过程中真的非常不快乐的话，那还可以去买周黑鸭

声明：本文不是周黑鸭广告

实验过程没有任何一根鸭脖被浪费

1楼送周黑鸭/绝味/久久丫鸭脖任选一斤

15楼送随机定量容器一个

26楼送一点点奶茶两杯

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