木瓜是一种亚热带水果，在桂北并未见人种植。2019年初，广西桂林市临桂区青年李水才在五通镇旁边的义江河畔试种“热带水果”木瓜，大获成功，并且于当年国庆节前后在桂林陆续上市。

　　进入到3月下旬，记者来到李水才的木瓜种植基地，只见木瓜的叶子有些像蓖麻的叶子，叶片并不大。木瓜树身上，环绕着一圈的木瓜，看起来树干似乎都有些不堪重压。木瓜树上有的瓜变黄，看起来快成熟了，很可爱。

　　李水才的老家在广西梧州的苍梧县，房前屋后、田间地头到处都是木瓜。自从到桂林上学后，就在这里安了家，前几年一直在五通镇种植桂花、金钱草等经济作物。

　　生于1978年的李水才总是能想起老家屋后的那棵木瓜树，一年四季都可以结果，什么时候想吃，就什么时候就去摘，管理粗放，好种，还当年种当年就可以采收。40多年里，伴随着李水才的成长，那棵木瓜树如今已经有10多米高了。

　　然而，广西木瓜的种植主要集中在柳州以南，在玉林、梧州、南宁等地种植广泛，也许是桂北气候偏冷，桂林并未见人种植。“没人种，咱就搞”。2019年春节过后种下木瓜种苗，中途连遭义江河涨水，三次被水淹，木瓜苗的根烂掉了，又不得不补种。

　　一共种了20多亩木瓜，加上番石榴等其他杂果，共50余亩。整个种植的过程中，李水才不打农药不催熟，完全实施的是绿色有机生态种植。

　　没料想到的是，李水才看到种苗一点一点长大。七八个月后，就到了去年国庆节，果实累累的木瓜竟然成熟了。等他把木瓜成熟的消息往朋友圈里一发，大伙都感到惊奇：在桂林能种出木瓜来，很多市民就开始来田里采摘，一些企业和公司开始跟他联系，要订购木瓜，做木瓜丝。

　　“要不是新冠肺炎疫情的影响，我基本都收回成本了。”疫情发生以来的近两个月，李水才的木瓜将近烂掉了1吨。随着疫情逐渐过去，社会生产生活恢复正常，李水才相信木瓜的销售情况将会越来越好。

　　他跟记者算了一笔账，一亩地可以种80蔸木瓜，一蔸木瓜树保守估计产木瓜超过100千克，如今桂林市场上的售价在每千克10元以上。这样算下来，一亩地，可收入8万元。20亩，可收入160万元。当然，还要除去诸多的成本。但相对来讲，收益还是很可观的。

　　近几年来，临桂作为桂林市委市政府驻地，而临桂后花园的五通镇，以“五通·书画小镇”新型城镇示范化乡镇的建设为契机，大力发展休闲农业、生态旅游。除了种木瓜外，李水才还种了番石榴、莲雾、百香果……打算搞农家休闲采摘旅游。

　　俗话说，敢于第一个吃螃蟹的人，才是真正令人佩服的。李水才虽算不上取得巨大的成就，但他却迈出了人生最重要的一步，这一步往往是最关键的。记者景碧锋 通讯员周荣华

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广西，满足你对水果的所有幻想。

产量大、种类多、品质高，关键价格还特别便宜。

南宁水果市场品种丰富   本报记者  黄维业 摄

要问广西的水果价格到底多便宜？

告诉你，10元3斤比比皆是，10元5斤也不少，1元1斤也大有果在。

因为价格便宜，#广西水果有多便宜#的话题还几度冲上微博全国热搜榜。

▲#广西的水果有多便宜#话题截图

时令水果不断更新，让广西衍生出了N种水果吃法，

果脯蜜饯、水果茶饮、果汁果酱……

其中最为大众耳熟能详的当属“广西酸嘢”。

广西水果不仅能吃，还能做造型。

百色田东体育馆，巨型芒果建筑，瞧这亮丽的外形，是不是想吃香香甜甜的芒果了呢？

来到容县，少不得要到沙田柚博物馆参观一番，

一边吃着沙田柚，一边了解沙田柚的“前世今生”。

隆安火龙果产业示范区，科技与农业结合的典范，

这里出产的火龙果鲜甜清香，广受消费者青睐……

行在广西，连路标指示牌都是“水果味”的

go，一起到广西各地来尝尝新鲜的时令水果，

广西，为什么是“中国的果园”

广西地处中国地势第二阶梯云贵高原东南边缘，北回归线从中穿越而过，属亚热带季风气候和热带季风气候，得天独厚的地理优势及气候条件，让全国70%的水果在这里有了落脚之地。

据统计，广西有各类果树品种资源近250种，占全国果树种类的七成。

广西山多，山地和丘陵占面76.6%，山地面积高达90%的百色，成了全国最大的芒果种植区；高海拔的德保，因昼夜温差大，种出的脐橙甜成了国家地理标志产品。

大自然赐予广西以沃土、以阳光雨露，让广西成为万物生长的宝地。

各个种类的水果纷纷在广西扎根，这也让广西形成了“一年四季，花果飘香”的独特景象。

南部香蕉、芒果、荔枝、龙眼等热带水果争奇斗艳；北部砂糖橘、沙田柚、蜜柑、甜橙等亚热带水果连枝成林……

凭着气候和地势的加持，广西在水果种植这块一路开挂。

柑橘、芒果、火龙果、柿子、百香果产量常年稳居全国第一，而荔枝、龙眼、香蕉等产量也名列前茅。

惊人产量，丰富的种类，再加上经“东盟窗口”流入全国的各种进口瓜果，“中国的果园”这一名头广西可谓当之无愧。

横跨四季，各地水果节庆让你尽享甜蜜

以节促旅、以旅助农。依托丰富的水果资源，广西“因地制宜”打造了芒果、荔枝、沙田柚、柿子等水果主题节庆活动，水果文化旅游节也成为了广西形象展示的窗口、招商引资的平台、全民同乐的佳节。

· 田东芒果文化节 ·

夏天一到，广西成了热带水果的乐园。其中，芒果作为热带水果代表香飘千家万户。与芒果同样受欢迎的，还有在“中国芒果之乡”田东举办的芒果文化节。

自上个世纪八十年代初引进芒果种植以来，田东县充分发挥芒果优势，倾力打造田东芒果品牌，芒果文化节也成为了田东对外开往的载体。

▲田东芒果文化节资料图 图/玩转田东

活动期间，成千上万来自全国各地的商贾游客聚集在田东，与当地各族群众尽情享受一年一度的芒果文化盛宴，以芒果为主题的各种趣味活动也广受游客好评。

▲田东芒果文化节资料图 图/玩转田东

· 灵山荔枝文化旅游节 ·

无独有偶，钦州灵山以荔为媒、以节会友，喜迎八方宾客。

▲ 灵山荔枝节游客留影

灵山荔枝文化旅游节是广西盛夏时节的最受期待的节日之一，不少游客不远万里驱车前来，汇聚在“中国荔枝之乡”灵山，只为那一口最新鲜的荔枝。

随着网络时代的到来，灵山县以荔枝为主的农产品线上线下融合发展模式越来越成熟，灵山荔枝也插上翅膀，飞向全国、飞向世界。

▲灵山荔枝文化节资料图 图/钦州发布

· 容县沙田柚文化旅游节 ·

十月，玉林容县的枝头上挂满一个个金灿灿的沙田柚。

每当这时，以沙田柚为原材料的“桂字号”食品产品、保健产品、日常用品等都会乘着“沙田柚文化旅游节号”的列车去到千家万户。

▲沙田柚文化旅游节资料图

容县是沙田柚的原产地，沙田柚种植历史悠久，荣获众多美誉，是容县的重要产业。据统计，容县沙田柚种植面积多达22万亩，产量高达25万吨，产值达30亿元。

▲沙田柚丰收 图/侨乡容县

通过深入推进“旅游+”产业融合，容县以沙田柚为龙头的名、特、优、稀经济林果业得到了长足发展。

沙田柚文化旅游节期间举行的特色农产品展、特色美食展、特色节目表演等丰富多彩的活动也让人流连忘返。

秋冬季节，恭城月柿化身色彩大师，高挂枝头上演红火的诱惑。

▲装点家园的柿子 图/桂林出行网

恭城月柿节来临之时，“中国月柿之乡”恭城红岩新村一派热闹景象，红红火火的柿子宛若灯笼挂满枝头，点缀漫山遍野。

游客可漫步徜徉其间，或体验采摘乐趣，或给自己来一组美美的写真，好不热闹。

除了月柿，游客还可以品味柿饼等独特的瑶乡风味美食，尝尝享誉八桂的“爽神汤”和被列为自治区级非物质文化遗产的“恭城油茶”……

“水果+”“桂字号”“旅游+”……一年四季，广西以水果为召，欢迎四海宾朋光临，游山看水，尽享甜蜜。

月月不同！广西人“按日历”吃果大法

广西百果争奇斗艳，名、优、特级水果数不胜数。

每个城市都有属于自己的水果C位，“资深水果品鉴官”们看着日历就能知道今天该吃什么水果，可是“初级赏味员”呢？

这里贴心献上“广西老表十二级甜蜜攻略”，天然无添加，可不许你再迷路了！

中国沃柑看广西，广西沃柑看武鸣。比橘子更好剥、比橙子更脆爽，武鸣沃柑凭借着美貌与才华集于一身的超能力，成为水果江湖中的新晋网红，远销全国各地。

武鸣沃柑不套袋不打蜡，纯天然纯绿色，只轻轻一口，汁液横流，颜值和口感双双在线，年度水果必吃榜一定有它。

桂林是全国砂糖橘的重要出产地之一。

桂林砂糖橘果如其名，其糖分转化更充分，果肉更甜、更脆，风味更浓，内在品质更优。老少皆宜，一口一个根本停不下来。

桂林砂糖橘   图源新华网

白玉甘蔗是贵港市级非物质文化遗产，独特的“扎束”种植方式，隔绝多种病害、虫害和恶劣天气等影响，不施化肥，不催熟，纯粹的天生地养而成，全世界仅有广西贵港木格镇生产。

枇杷是春季又一种兼具营养和美味的水果。金秀县桐木镇，地处大瑶山西麓，光照充足，雨量充沛，生产的大果枇杷个大味甜，易剥皮，耐贮运，畅销区内外。

博白凤梨属无公害种植，生长周期长，果实充分吸收阳光雨露，积累天然果糖，酸甜比例佳。

食用时无需经过盐水的浸泡，切好即可直接入口，果肉清甜不腻，值得一提的是，凤梨清香扑鼻，在家里放着还能当天然熏香，当真是物超所值。

青李子，也叫三月李，广西全境皆有种植，其果形饱满圆润，玲珑剔透，果肉酸脆，直接蘸椒盐吃、腌酸或者做成酸嘢，都是极具广西风味的！

青梅是平桂的特产水果之一，青梅性味甘平、果大、皮薄、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。

广西地处葡萄生产特殊优势区，是全国最大的两熟葡萄产区。其中，鲁比葡萄、资源红提、罗城毛葡萄更是获得农产品地理标志产品。

资源红提在群山掩映之中生长，远离城镇工业污染，独特的地理及气候环境，酿出了清甜可口的果肉，每一口都是山泉洗净过的甘甜，最是让人回味无穷。

玉林容县杨梅镇气温适宜、日照丰富，符合杨梅的生长习性，出产的杨梅个大色深，甜美异常。

每每杨梅成熟，慕名而来的游客不仅要一尝杨梅的酸甜，还得“拖家带口”到杨梅园，提着篮子边采边尝乐趣无穷。

广西西瓜共有春、秋两季，品种涵盖黑美人、甜王、小幅、黑麒麟、花麒麟、丘比特等，主要分布南宁、北海、崇左等，是广西大小超市的“常驻嘉宾”。

广西是我国第一大芒果产区。主产地为百色、南宁、钦州，其中田东香芒、田阳香芒、百色芒果分别获得地理标志产品。

百色的桂七芒果，香味浓郁，还有一股特殊的花香。果肉细腻，汁水丰富、糖分高，无论是直接吃还是用来制作饮品、甜点都十分美味。

广西北流市，是著名的“中国百香果之乡”，也是我国最大的百香果产地。

喜欢吃酸甜的朋友，直接切开用勺子挖，非常提神开胃；加点蜂蜜调成百香果汁也很棒哦。

广西是我国荔枝主产区，已有2000多年的种植历史。

主要品种有妃子笑、桂味、鸡嘴荔、黑叶、三月红、灵山香荔、贵妃红等，其中，灵山荔枝、麻垌荔枝、香山鸡嘴荔、藤县江口荔分别获得地理标志产品。

三华李是“中国李子之乡”贺州市八步区的特产，果实于6月中旬至7月上旬成熟。

八步三华李以质优果大味鲜爽口闻名，产品全部销往粤、港、奥及东南亚地区，深受消费者喜爱。

广西自古盛产龙眼，主产地为贵港平南、钦州浦北、玉林博白、南宁武鸣等，主要品种有石硖龙眼、大乌圆、广眼等。

核小肉多、肉质水灵、脆甜可口是平南石硖龙眼的特点，因其品质超群，成为众多龙眼品种中的上品。

广西是全国最大火龙果生产区。主要产区是南宁武鸣、贵港平南、玉林博白。分为红心火龙果、白心火龙果两个品种。

南宁火龙果甜而不腻，自己就可以吃完一整个，满满都是幸福的味道！

乐业县位于云贵高原边缘，境内平均海拔1128米，年平均气温16℃，气候和土壤都非常适合猕猴桃的生长，境内有很多野生中华猕猴桃树。

乐业红心猕猴桃皮光无毛，果肉碧绿，果心鲜红美丽。其口感细腻、晴天多汁，富有多种氨基酸以及维生素，色香味俱全。

龙滩珍珠李是河池天峨县从野生李树中培育出来的新品种，因其品质独特、口感绝佳，被誉为“李族皇后”。

广西是我国番石榴的产地之一，主产地为：钦州浦北县、玉林玉州区，主要品种有珍珠番石榴、红心番石榴。

番石榴果皮薄，黄绿色，果肉厚，清甜脆爽，心小籽少，切好一盘番石榴，撒上梅粉，一道消暑的夏日小吃就完成了。噢，做成酸嘢也很好吃啊！

广西黄皮果主要有黑黄皮、鸡心黄皮、冰糖黄皮三种，主产地为浦北、东兴、阳朔等。

黄皮果是营养价值极高的热带水果之一，有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效，民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。除了鲜食外，还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等，或者入菜，其叶、果和种子等还可入药，一身都是宝。

广西梨一直被列为“杂果类”，主产区为桂林、贺州、南宁、河池、百色。南丹瑶山红梨、灌阳雪梨分别获得地理标志产品。

广西桂林是南方主要的月柿产地，月柿因地理环境适宜，山灵水秀，生得果实饱满，色泽红润，口感脆甜。

由月柿制成的柿饼糖霜如雪，捏在手心里软乎乎的，撕开又有柿饼特有的韧劲，水润的蜜糖流心爆浆而出，就是小时候地地道道的甜味儿！

木瓜有“百益之果”“水果之皇”“万寿瓜”之雅称。广西主要产地为南宁横县，有黄肉、红肉两大品种。横县木瓜丁就是以木瓜为原材料加工而成的极具风味的小吃。

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广西种植柚子的实力不容置喙，品种主要有沙田柚、蜜柚、红心香柚等。

容县沙田柚，自古便是进贡朝廷的珍果，迄今为止已有五百多年的种植历史，被誉为“柚中之王”。

南宁香蕉栽培历史悠久，其果形、果色、品质俱佳，是广西水果江湖的又一霸主，家族内的小米蕉在秋冬季节尤为受欢迎。

柳城蜜橘是经过多年优选培育而成的柑桔优良品种，出产的蜜橘清甜无渣，不论细嚼慢咽，还是大口吞食，都是爽滑嫩口，全家共同享用，甜蜜整个季节。

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广西脐橙，以富川、德保出产的最为出名。

德保脐橙外形靓丽、肉质香甜、口感鲜美、品质上乘；富川脐橙以纽荷尔品种为代表，果实椭圆形，肉质细嫩脆口，汁多味甜，无核化渣。二者各具风味，在水果江湖中统称“甜蜜小炸弹”，口味都很赞。

武鸣不仅沃柑种得好，皇帝柑也是一绝。武鸣皇帝柑像橙子一样肉质饱满，又像橘子一样清香爽甜，皮薄肉嫩，轻咬爆汁，爽口化渣，肉质细腻脆口，吃起来特别有feel！

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在广西，金橘并不是稀罕的水果，全境可种，品质却大不相同。桂中一带往北，金橘的品质更出众些，尤以柳州的融安和桂林的阳朔为最。每年12月，正是金橘的节令。

融安金桔果实饱满，果皮薄而脆爽，果肉细嫩软棉，果汁蜜甜无酸涩感。冬季水果市场新宠，听说还能解酒，朋友们可以试试哟。

水果“金字塔尖”带来的口腹之享，成了众多外地人留恋广西甚至留在广西的理由。

水果王国广西，承包你天天月月年年的甜蜜……

来源 | 广西壮族自治区文化和旅游厅

　　一接近秋冬时节，那么便是柑橘类水果成熟的时候。而现在已经到了新年的第一个月，要说在广西这时候最常见也是最受大家喜欢的柑橘水果，那肯定非沙糖桔不可了。为什么大家这么喜欢吃沙糖桔呢？

　　沙糖桔有一个最大的特点，那就是它的味道很清甜。这是它受到大家欢迎的主要原因之一，清甜的水果在干燥的秋冬季节可以算得上是“救星”。相比于一般的柑橘来说，沙糖桔基本没有酸味，汁水清甜而且果肉爽脆，虽然果实较小但是却并不会影响它的口感，反而方便人们吃它。

　　不仅如此，沙糖桔还含有丰富的营养。它里面含有维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，沙糖橘味甘酸、性温，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结，防治便秘。味道好又有营养，这就是大家喜爱沙糖桔的原因了。

　　然而还不止于此，众所周知冬天来了那么离过年也就不远了。过年需要走亲访友，这时候招待客人应该准备什么水果好？沙糖桔即将又“派上用场”。亲朋好友相聚少不了聊天唠嗑，干聊天不是国人的待客之道，总要有水果点心才算圆满。而小小一个沙糖桔在聚会时就可以为说得口干舌燥的客人解渴，实在再好不过了。

　　在广西，盛产沙糖桔的有桂林和梧州两个地方。桂林沙糖桔汁多、味清甜，风味浓郁，无核或少核、近年来沙糖桔已成为桂林生产规模最大、分布范围最广、涉农人数最多、经济效益最好的水果品种，是桂林农业的一大支柱产业。梧州沙糖桔肉质细嫩化渣、口感蜜味，品质上乘，深受广大客商和消费者喜爱，产品遍销北京上海等国内大中城市以及东盟国家和地区。

　　可以说，在广西如果没有沙糖桔的冬天就是不完整的。你们喜欢吃沙糖桔吗？

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