我本是做西餐厨师的，做西餐也有十几年了，以我个人的浅见，学糕点还是很有前景，尤其是做西式类的，但是要学到真功夫，要是能学到点雕刻
绘画哪就更有利于你的成长。

不错的。西餐本来定位就是中高端人群，人们去吃美食，去享受情调，不是为了吃实惠去的，这个糕点如果学成，对你以后也有帮助，时机合适也可以考虑以后开蛋糕房和甜品店什么的。

你的这个想法很好,既时尚也实用.个人的职业生涯设计是很重要的.既然你对糕点很关注,说明你已经有了起点,下一步就是如何做了.糕点的学习没有早晚,一般地糕点学习并没有年龄\学历\经验的限制,所有的产品都有相关地设备,所以并太累.糕点的技术是一个实用性很强的技术,学习技术强调动手操作,学习时间长短跟个人动手能力有关,每一个人的情况都不同,不能一概而论.现在的糕点培训就是为了满足社会的需求来制定课程的,标准化是少不了的,快一些的话,一个月就能独立操作了.因为配方是现成的,你只要按照做就行了.要学习糕点还是要到专业的糕点培训机构来,学会了既可以就业也可以创业都很合适.

你问题好多,也说明你很喜欢西式糕点啊~其实我也好喜欢呢~现在学不玩的,只要你想学好,努力就行拉~至于多长时间嘛，那要看美女你的热情度和勤奋度咯~~最好学哪样，我思考一下……恩……恩……最好学冰淇淋~因为我最爱~呵呵。其实你应该跟着时尚走，看现在哪种比较受欢迎拉~~~~~~~~~~美女~做好了先给我吃哦~