5月23日，新京报记者从证监会官网获悉，安徽老乡鸡餐饮股份有限公司（以下简称“老乡鸡”）日前披露招股说明书申报稿，公司拟在上海证券交易所上市，国元证券担任保荐机构。此次老乡鸡拟发行新股6353万股，拟募集资金12亿元，用于华东总部项目、新增餐饮门店建设项目及数据信息化升级建设项目。

　　招股书显示，未来3年内老乡鸡计划在上海、南京、苏州等地区的重点地段利用募集资金开设700家直营店铺。关于品牌的未来发展规划以及加盟等问题，5月23日新京报记者向老乡鸡方面求证，截至发稿未收到回复。

　　主要收入来自安徽市场

　　成立于2003年的老乡鸡主打中式快餐服务，自成立伊始即扎根安徽，后从2017年开始逐步向安徽市场以外的区域扩展，现已进入上海、湖北、江苏、浙江、深圳和北京等地。招股书披露，截至2021年12月31日，老乡鸡在全国范围内拥有991家直营门店。未来3年内，老乡鸡计划在上海、南京、苏州、深圳、北京、武汉、杭州和合肥、芜湖等地区的重点地段利用募集资金开设700家直营店铺。

　　鉴于目前的生产加工基地仍主要在安徽省合肥市，受限于新鲜和短保食品的销售半径，老乡鸡在2019年至2021年来自于安徽市场的收入占比分别为 82.01%、79.97%和70.65%。按照老乡鸡的规划，其计划斥资6亿元人民币在上海设立华东总部，且随着后续上海生产加工基地的建设并投入使用，老乡鸡预计将进一步加大华东和周边地区的市场覆盖。

　　截至去年底共有82家加盟店

　　2021年，针对有报道称老乡鸡已经开放了加盟，新京报记者从老乡鸡方面求证获悉，“开放加盟”为虚假信息。当时，老乡鸡只在安徽的3个城市和江苏的4个城市设加盟店，其他城市暂无开放加盟计划。

　　新京报记者在招股书中注意到，此次招股书中也首次公开披露了老乡鸡加盟业务。根据招股书，老乡鸡自2020年开展加盟业务，该业务2020年和2021年收入分别为1142万元和8365万元，分别占公司营业收入的0.33%、1.90%。截至2021年12月31日，老乡鸡共有82家加盟门店，其中安徽、江苏和河南分别有54、26、2家加盟店。

　　成立至今完成两轮融资

　　产品方面，老乡鸡以肥西老母鸡汤产品为特色，以农家蒸蛋、红烧鸡杂、梅菜扣肉、农家小炒肉、鸡汁辣鱼等家常菜品为核心，后又逐步推出了老乡炒土鸡、毛豆烧土鸡、农家小炒肉、金汤酸菜鱼等新一代招牌产品。2019年至2021年，老乡鸡分别售出2232万份、2450万份和2970万份鸡汤类产品。

　　数据方面，2019年至2021年，老乡鸡的营收分别为28.59亿元、34.54亿元和43.93亿元；净利润分别为1.59亿元、1.05亿元和1.35亿元。 成立至今，老乡鸡先后完成两轮融资。其中，加华资本于2019年5月向老乡鸡投资约2亿元，彼时的估值约为40亿元；麦星投资和广发信德于2021年12月分别向老乡鸡投资8900万元和5000万元，这一Pre-IPO轮的估值约为180亿元人民币。IPO前，加华资本持有老乡鸡4.94%的股份，为最大机构投资方；麦星投资和广发信德则分别持有0.49%和0.28%的股份。

　　中式快餐或将成火锅之后集中上市品类

　　新京报记者注意到，去年9月末，老娘舅餐饮股份有限公司（简称“老娘舅”）同中信证券签署上市辅导协议，拟A股挂牌上市。成立于2000年的老娘舅是长三角核心区门店规模较大、标准化程度较高的中式快餐连锁企业，终端门店数已超385家，单店日均可出餐超1000份，门店全部位于江、浙、沪、皖。其中，浙江省内超210家、江苏省内超130家、上海市内超35家、安徽省内超10家。1个多月后，老乡鸡的名字出现在中国证监会安徽局网站的“安徽辖区拟首次公开发行公司辅导工作基本情况表”中，申报板块为深交所主板。

　　相关数据显示，2021年，中式快餐市场规模预计达8000多亿元，门店数接近300万家。其中，米饭快餐为中式快餐中最大的细分赛道，占比为52%。两个品牌接连启动上市计划，让中式米饭快餐赛道热度空前。有业内人士认为，在中国的餐饮市场，米饭的普及程度最高。而且米饭快餐连锁的规模和成熟度也相对较高，米饭快餐甚至有望成为继火锅之后，另一个上市企业比较集中的品类。

　　值得注意的是，除老乡鸡、老娘舅以外，国内的中式快餐知名品牌还包括永和大王、真功夫、乡村基、大米先生、南城香等。不难看出，这些品牌几乎都有被区域局限的问题。行业人士认为，中式米饭快餐如果仍像以前那样主打某一单品，虽然能成功撕开市场的口子，但很难一劳永逸，单品会局限品牌发展，例如曾经火爆一时的黄焖鸡米饭。

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徐州市（5个）：鼓楼区、云龙区、贾汪区、泉山区、铜山区

常州市（5个）：天宁区、钟楼区、戚墅堰区、新北区、武进区

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环保能源工程炉渣综合利用项目，年产2000台中型装载机项目，年产4000吨白酒生产线项目，年产2300万套成品桶项目，2.4万吨/年废塑料破碎加工及9000吨/年废金属类破碎分选项目，年产50万吨建筑湿拌砂浆新型环保建材项目。

年产30万吨热轧光圆钢筋生产线迁址搬迁项目，加工3万吨钼铁渣项目，年产20000套民用板式套房家具生产线项目，年出栏4万头原种猪场建设项目，开采300万吨灰岩矿项目，50万吨冷库物流项目，年产200万件五金配件项目，年产1200吨精密合金铸件及机械加工项目，年产50万双布鞋项目，年产80套木制模具建设项目，年产1.5万吨生物质颗粒燃料和机制炭项目，产30万方玻璃钢生产线项目，年产30000方米集成电路板项目，建筑与石雕垃圾回收处理循环利用工程项目，年产600万双外贸出口鞋生产项目，黄牛标准化养殖项目，年产30万立方混凝土项目，年产120吨消毒产品项目，年产食品包装装潢300吨生产项目，年产20万件服装。

小满时节，河南省南阳市唐河县214.5万亩优质小麦已经泛黄，还有十多天，这些麦子就成熟了，对于种粮大县唐河来说，这是一年中重要的丰收季。

位于豫西南的唐河县是革命老区，这里曾经是鄂豫边革命斗争的策源地和指挥中心，中共鄂豫边省委在此成立。

如今，唐河这片红色土地已是粮食丰收的沃土。常年粮食作物种植面积达340万亩以上，粮食年总产量稳定在27亿斤左右，全年粮食总产可保证全国14亿人吃两天半，为中国人吃中国粮做出了“唐河贡献”。

作为全国超级产粮大县，连续11年荣获“全国粮食生产先进县”称号的唐河有着怎样的“粮丰”秘诀，如何做到全年粮食总产可保证全国14亿人吃两天半的呢？

农民进城谋生、守住耕地红线、确保粮食安全……近年来，唐河县始终把粮食生产作为三农工作“一号工程”，着力解决农村耕地谁来种、怎么种等问题。

对此，唐河县把耕地送进“托管班”，大力发展以农业生产托管为主要形式的农业生产社会化服务业，当地的农业生产托管化服务由原来单一的耕、收服务，发展为现在的“全托管”“耕种管”“耕种收”“耕管收”等多元化服务模式。

据统计，截至目前，全县生产托管服务耕地面积达255万亩，其中“全托管”面积97万亩，环节托管面积达158万亩。

以唐河县康元农作物种植专业合作社为例，该合作社规模流转土地5018亩，托管土地3万亩，推广绿色高产高效种植技术，通过订单种植辐射带动周围农户种植面积3万亩，带动和帮扶贫困户225户，实现直接经济效益达4000余万元。

该合作社负责人张甲庚介绍，合作社现有精播机，收割机，烘干机，拖拉机等大型农业机械58台套，可调动400余台无人机，日作业能力20万亩；仓储面积2320平方米，螺杆式冷库面积4000立方米，一次储存能力达7000余吨。

无人机在唐河县麦田里飞防作业(资料图) 唐河县委宣传部供图

无人机在唐河县麦田里飞防作业(资料图) 唐河县委宣传部供图

“唐河县的农业生产托管已成为推进服务规模经营、带动普通农户进入现代农业发展轨道的新途径。”唐河县政府相关负责人介绍，这样的耕地管理模式，对解决部分农户存在的“种不了地”“种不好地”等问题，发挥了重要作用，也推动农业生产规模化、机械一体化发展。

在把耕地送进“托管班”的基础上，唐河县又把农业绿色生产也提上日程，以推动农产品品质提升增效。

近年来，唐河县大力推广绿色防控产品、高效低风险农药和高效大中型施药机械，推进病虫害统防统治与全程绿色防控有机融合。同时，加强农产品质量全程追溯体系建设，加快信息技术应用以及粮食品牌建设。

此外，在确保粮食生产能力不降低的前提下，以增效增收为目的，唐河县还大力发展粮食特色产业，该县已发展优质专用玉米种植面积50万亩、脱毒红薯15万亩、糯高粱近10万亩。同时，以市场需求为导向，推动订单农业生产，该县与各类大型知名企业合作，签订协议，发展小麦、高粱、种子繁育等订单农业，拓宽农民增收渠道。截至目前，全县订单农业达70万亩。

耕地托管保证了口粮，订单农业鼓了腰包，农业品牌的创建更不会落下。

记者了解到，唐河县围绕粮食、畜牧、油料等优势产业，积极培育曹氏百川面业、唐河康元绿米、书强红薯等“大而优”的大宗农产品品牌，创建“菇太