大蒜作为需求性极高的调味，在我国种植十分普遍。一般正常种植管理下，一亩大蒜产量在1500kg左右，经济价值还是挺不错的。不过，现在已经8月底了，很多人好奇2021还能不能种大蒜。2021什么时候种大蒜？怎么种？一起来了解下吧。

2021什么时候种大蒜？

已经进入2021年的下半年了，目前还是可以种大蒜的，一般可在9月底和10月初种植大蒜。不过，北方与南方的气候有所差距，所以北方种植大蒜的时间会比南方更早一些。

上茬作物收获后，耕翻30公分，曝晒20天左右，有效杀灭*壤中的病菌虫草、减少重茬病害。基肥应在耕翻之前施入，一般亩施优质如粪尿肥、厩肥等千克；并配合20-30千克磷、钾肥。注意有机要充分腐熟。

一般行距20公分，株距16-17公分，每亩栽2万株左右。注意用耙或开沟器开沟，沟深5公分左右，栽后蒜上方盖*1公分左右，栽种时要记得浇水。

方法有两种。一是插种，即将种瓣插入*中，播后覆*，踏实；二是开沟播种，即用锄头开一浅沟，将种瓣点播*中。播种深度以3-4厘米较为适宜。

在基肥充足的情况下，还要注重追肥的施用。大蒜追肥一般以氮肥为主配合施用磷肥钾肥等，氮肥对大蒜增产具有显著促进作用。一般可分不同时期进行追肥，具体分为返青期、蒜薹伸长期和蒜头生长期追肥。

水分的话，大蒜整个过程一般需浇3-4次水。一是播种后要浇透，二是壮苗水配合大蒜返青期施肥，促进肥水吸收；三是，出苔水，蒜薹刚出露尖就开始浇水，促进蒜薹伸长；四是膨大水，拔完蒜薹开始浇水。

蒜苗幼苗生长期，当杂草刚萌生时即进行中耕，同时也除掉了杂草，对株间难以中耕的杂草也要及早拔除，以免与蒜苗争肥。另外，针对单子叶禾本科杂草的蒜田，还可每亩用大惠利120-150克，于播种后5-7天加水30-50千克稀释，晚间喷雾进行防治。

青蒜于出苗60-70 d即可采收。具体采收时间根据市场行情而定。采收方法多数是连根拔起,抖掉泥*打捆上市，一般大量采收不宜洗涤。也可在株高40 cm左右时基部收割，割后加强肥水管理，以后再生新叶连株拔起。

总的来说，2021年还有想种植大蒜的，可以等到9到10月分进行播种，因此现在就可以着手准备好播前管理工作了。

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是我们常见的调味，具有清热解毒的功效，受到很多消费者们的喜爱，市场需求较大，种植的农户也较多。但是由于我国地域辽阔，各地种植环境差异性非常大，在播种时的时间上要求不一。那么什么时候种大蒜最合适?下面就和小编一起来看看吧。

一、什么时候种大蒜最合适?

我国大蒜的种植分春播和秋播两种，但因为秋播大蒜生育期比较长、养分积累比较充分，一般秋播产量比春播产量要高。北方由于冬季温度低，幼苗容易发生冻害，最好采用育苗、早春播种的方式，而南方冬季温度相对暖和，秋播幼苗能够露地越冬，一般采用秋播的方式。

在最佳播种时间上，秋播大蒜一般在9月下旬到10月上旬时(白露末到秋分前后)，当温度达到15度左右时即可种植。

秋季终止后，过冬前长到4个叶子，在入冬前要强壮，第二年返青比较快，长大比较好，也是为营养生长和生殖生长做一个很好的铺垫。

9月底种植的生长的会比较快，要适当的浇水和施肥，促进发芽，一般一周就可以出*，可以再浇水一次，往后见到*壤干的时候就要浇水，一般三次水就可以了，有利于出苗，第二片真叶长出来的时候，在*壤干湿适宜时，进行蹲苗，促进根系生长。

冬天天气比较冷，为了避免大蒜受到冻害，入冬前要浇水，适时而足量，一般是在万撒谎给你表面的*结冻，化冻时浇冻水，最好还是畦北设立风障盖上草苫，防冻，也要适时，太早的话易受热腐烂;晚了幼苗易受冻。

一般到2月份气温回升，日均气温到达7度，这个时候就开始生长了，在温度稳定在1-2度的时候就要撤掉草苫了，分批拆除，随着快速生长，可以浇水，但是温度比较低，水量不要太多，为了促进蒜薹和蒜头的分化，浇水时可以结合施肥。

返青后温度比较低，最好经常的中耕，让苗子快速生长，慢慢进入快速生长阶段，可以浇水施肥，要注意氮肥的使用。

以上就是技术及管理要点，大蒜喜冷凉的气候条件，地上茎叶生长的适宜温度为12-16℃。大蒜播种时间过早或过晚，都不利于后期的正常生长和高产，希望以上内容对大蒜种植户们能够有所帮助。

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