点击联系发帖人
时间：2022-05-06 23:44
1、伏日进汤饼的汤饼是煮熟的面条。
2、中国古代的面条不叫面条，而称饼。《荆楚岁时记》说：六月伏日进汤饼，名为避恶。因为卫生条件有限，煮沸的面条是一种比较清洁的食物。魏明帝曹叡就曾在三伏天召见曹操的女婿何晏，赏赐他吃汤面。
社会观察员小皮皮峰老师
致力于成为全知道最会答题的人
要想做出筋道耐煮的鲜面条可以加点食用盐、淀粉等，机器轧鲜面条配方：面粉
95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F（鲜面专用）0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺：将面粉、
淀粉干拌均匀，将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将
和好的絮状面团静止醒发20-50分钟，然后放入压面机即可轧鲜面条。
想开个鲜面条店谁知道鲜面条的做法？
要想做出筋道耐煮的鲜面条可以加点食用盐、淀粉等，机器轧鲜面条配方：面粉
95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F（鲜面专用）0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺：将面粉、
淀粉干拌均匀，将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将
和好的絮状面团静止醒发20-50分钟，然后放入压面机即可轧鲜面条。
你对这个回答的评价是？
下载百度知道APP，抢鲜体验
使用百度知道APP，立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
适量 适量 适量 适量 适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
西红柿鸡蛋鲜虾面条的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
准备西红柿、鸡蛋、面条、青菜。
将对虾剪去须、腿，挑出头中沙包和背上的沙肠，洗净。
鸡蛋打散，锅中放油，把鸡蛋炒至凝固，盛出备用。
锅内放油，油热后放入西红柿炒成泥，加入大虾。
水开后放入面条，开锅煮一会。
将炒好的鸡蛋倒入锅内。
放入盐、味精、滴入香油，美味的西红柿鸡蛋鲜虾面条出锅了。
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
西红柿鸡蛋鲜虾面条相似菜谱
美食杰APP 扫码免费安装
美食杰微信小程序 微信扫码进入
美食杰公众号 微信扫码关注
