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目标:培养精通西餐制作懂经營、善管理,并具备创业 能力的人才为目标!
优势:模拟西餐厨房实训、标准化、模块化过关制教学、西餐主厨单人辅导、掌握西餐精品洺菜熟练掌握西餐制作的各个工艺流程,并具备一定的西餐厅管理能力
西餐行业是烹饪行业中的一颗明珠发展迅猛,人才匮乏市场缺口每年递增。
西餐品种丰富重视搭配,讲究设计每一道菜品的制作都是在完成一道艺术品。
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该专业师资队伍建设完善拥有国际化讲师团队,学校先后聘请包括欧美西餐教师、大型酒店和大型西餐企业、连锁机构的从业者在内的教师任教教师们拥有精湛的技术和丰富的从业经验,将高超的技能以及多年的工作经验與成功秘诀传授学子得到社会业界的高度认可。
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