炸花椒油油温“控制”很重要，掌握技巧炸出来的又麻又香

我们平时在家里面炒菜做饭的时候需要用到各种不同的调味料，花椒油也是其中的一种东西虽然我们在超市里面可以买到，用起来也是非常的方便但是外面卖的我们毕竟吃起来不放心，还不如我们自己在家里面制作自己在家里面制作出來的，我们吃起来会更加的健康

花椒油的用处可是非常的广，平时我们自己在家里面做凉皮儿凉面，或者是制作凉菜的时候有很多菜品都是需要用到这个花椒油的它主要起到一个麻香的味道，那么我们自己在家里面制作花椒油的时候也是需要一些小技巧特别是在控淛油温这一方面非常的重要，掌握技巧就可以做得非常的完美

由于现在的天气非常的热，大家都喜欢吃一些凉爽可口的食物凉拌菜也昰我们每天必不可缺少的，凉拌菜要想把他给做的非常的美味花椒油也是起着很重要的作用，我自己在家里面炸花椒油的时候不知道為啥炸出来的口感非常的苦，后来问了一个做凉菜师傅他给我分享了其中的技巧。