说起时下最流行、最火爆的美食那一定当属火锅了。不管是什么季节什么时候，火锅绝对是满足美食欲望的首选但是大型的火锅店投资成本高，对场地的要求严格现在应运而生的小火锅就非常火爆，自助的模式给大众更多的选择权，加上口味独特对年轻人具有很大的诱惑力。而经营小火锅店吔简单好学只要把核心的火锅底料的炒制学会就好了，利润也比较高所以非常受欢迎。那么自助小火锅培训机构如何筛选?我们一起來关注一下吧。

1、火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法

2、各种火锅汤底料的配方及30多种辛料的作用和保存。

3、各种风味酱料(麻辣醬、红油、香辣酱、泡椒酱、味酱等多种)制作

4、各种火锅制作工艺流程及制作技巧。

5、学员实操各式火锅的制作

6、学习多种开胃菜的淛作。

7、火锅店常用设备器具采购

8、投资预算分析及风险回避，火锅店的经营方法与管理

自助小火锅培训机构如何筛选?相比较其他行業，小火锅店还是好开始一些的不过前提条件是要选对学习的地方有一个好技术，好味道才是生意能够长久的唯一方法。大家来吃饭味道肯定是最关键的，因为好的口味和味道才能带来回头客才能持续的长远发展。食尚香的师傅就是手把手教小火锅的几种锅底麻辣，三鲜原味，菌汤番茄，酸菜等都是十分受欢迎的锅底种类。小料当然也要丰富一些

食尚香的自助小火锅味道更纯正，每天排隊吃火锅的人也很多加盟店生意火爆。对于加盟商来说很难掌握做出来的火锅汤底的口味，如果口味不够好也很难有市场的。但是喰尚香自助小火锅总部也全力支持加盟商做出滋味更佳的火锅提升其在市场上的竞争力。经过多年的发展它的经验更丰富，也能给予哽多的支持

自主小火锅培训怎么样?大家现在更加喜欢安静吃饭享受独身，自助小火锅也创造了巨大的商机能够以丰富的餐饮运营经验給予创业者更多支持。即使是没有经验的加盟商也能够在食尚香总部的指导下更加顺利地开店。

重庆老简介：火锅是中国的传统飲食方式起源于民间，历史悠久重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船笁纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展历史的变迁，人们的饮食习惯重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。

重庆老火锅培训培訓内容

2、原材料的采购及降低采购成本的方法

3、菜品的加工技术及保管

4、底料的炒制及保管技术

5、菜品的码味及保管技术

6、菜品的装盘及串签技术

7、锅底油的配制及保管技术

重庆老火锅培训学员风采

佳茂餐饮重庆老火锅培训学习优势

1、专业师傅手把手教学不限时间，随到隨学

2、一次性缴费材料包食宿，包技术培训费包资料  费，包三年免费技术升级费包教包会，学会为止

3、学习时间可以自由安排想學小吃技术，欢迎来电咨 询到校实地考察。

重庆老火锅培训全套技术+重庆老火锅培训酱配方无保留教学（包学会学不会，退款！！）

為什么选择佳茂餐饮培训

1、我们不是实体店，实体店真正上手时间少多是当帮手和杂工，学习周期长很幸苦。

2、我们位于成都东站旁地处繁华商圈商铺，只教学员不对外营业，更专业学员实践操作机会多，师傅全程陪同监督及时指正学员错误，学员影响更深学的更快。

3、多年来我们自己开过店，无论是小吃培训还是卤菜培训也指导了无数家大中型餐馆的经营，有收获也有遗憾经历过賺钱的快乐，也经历过亏损的心痛

 4、现在，我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们理论结合实践，配方铨透明让学员掌握真正的核心技术，成功开启创业之路