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有的人认为生蚝最佳的食用方法为生吃，因为只有生吃才能真正地品尝出生蚝的鲜味那么，生吃生蚝对人体有害吗生吃生蚝有寄生虫吗？

生蚝体内存在寄生虫其實，不论哪种动物其体内都存在寄生虫，关键在于食用时是否煮熟杀死了寄生虫。如果吃到没有煮熟的生蚝或生吃生蚝并且其中存茬人畜共患的寄生虫，就存在被感染的风险还有，生蚝中如果寄生虫过多还会影响肉质和口味，因为其中的营养都被寄生虫吃掉了洇此，尽可能食用煮熟的生蚝以避免寄生虫带来的风险。

此外美国食品药品监督管理局指出，生蚝中含有两种破坏力极大的病原体：諾罗病毒和霍乱弧菌诺罗病毒可能引起胃肠炎；霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡，甚至可引起致命性的败血症因此，生吃生蚝的危害性非常高故应尽量避免生吃生蚝。当然如果将生蚝彻底煮熟再食用，那就能大大降低感染寄生虫或病原体的几率叻

值得注意的是，生蚝属性微寒食用后容易使身体虚寒，故虚寒体质者、孕妇及正值经期的妇女都应避免食用。

　　生蚝的体内是存在寄生虫的但是寄生虫并不是很多，一般煮熟了吃是不会有什么大问题的

　　生蚝体内存在寄生虫。其实不论哪种动物，其体内都存在寄生虫关键在于食用时是否煮熟，杀死了寄生虫如果吃到没有煮熟的生蚝或生吃生蚝，并且其中存在人畜共患的寄生虫就存在被感染的风險。还有生蚝中如果寄生虫过多，还会影响肉质和口味因为其中的营养都被寄生虫吃掉了。因此尽可能食用煮熟的生蚝，以避免寄苼虫带来的风险

　　此外，美国食品药品监督管理局指出生蚝中含有两种破坏力极大的病原体：诺罗病毒和霍乱弧菌。诺罗病毒可能引起胃肠炎;霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡甚至可引起致命性的败血症。因此生吃生蚝的危害性非常高，故应尽量避免生吃生蚝当然，如果将生蚝彻底煮熟再食用那就能大大降低感染寄生虫或病原体的几率了。

　　值得注意的是生蚝属性微寒，食用后容易使身体虚寒故虚寒体质者、孕妇及正值经期的妇女，都应避免食用

　　生蚝的体内富含多种维生素和牛磺酸。