2.面包机内,记得先放 "乌龙面团" 搅拌器
3.将所有面团材料称重好
4.材料放入面包机后, 用 Panasonic SD-BMS105T 面包机做「乌龙面团」选项-「品项30」-来做面团行程
5.搅拌完毕约15 分钟
7.用手将面团整形稍微整形┅下, 让光滑面朝上
8.盖上湿布或锡箔纸,放杯热水在微波炉内或温暖处.放置等醒30分钟
10.把面团简单折成稍微呈现圆形
11.再桿成约把手掌大一些的圆形
12.放置于一个平底锅加热,不需要任何油
13.用小火烤,一面约3分钟
14.加热到 2 面如照片那样就可以
15.剩下的面团,也重复做
17.Tortilla-墨西哥凯撒地亚怎么做薄饼,趁熱食用比较好吃,可以依自己的喜好夹入肉, 生菜, 或任何喜欢的馅料,都是不错的搭配;我个人喜欢洒上起司条 就像墨西哥凯撒地亚怎么做的 Mexican Cheese Quesadillas & 火腿詓热,夹起来当 Brunch 或轻食午餐!很棒的喔!
18.若不能一次吃完,尽量放在的竹篮或盒子里面保存,一点点小透气就可以
这道美食背后的故事就是 来自美麗女神经 美丽老师的配方
盖上保鲜膜 冰箱冷藏 17-24h
中种取出 也发的差不多了
先液体 后粉类中种也矗接加进去
表面光滑 扩展阶段,面团具有延展性能扯出膜,戳破洞口有锯齿状
松弛的时间准备墨西哥凯撒地亚怎么做酱
黄油加白砂糖/糖粉打发
打发至变白分两次加入鸡蛋液 继续搅打均匀
最好是中间粗 两边细 就可以
二次发酵好以后刷一层蛋液 不要刷到中间
放上蜜豆/浸泡过的葡萄干
特别好吃 风味真的很足
哈哈哈 好吃的辫子呀
1.做法比较简单按照步骤来就行
2.面粉品牌原因,吸水性不一致加上配方里是南瓜泥,夶家酌情调整
3.温度和时间供参考具体的根据面包上色情况还有自家烤箱脾气来,超级好吃刷了几遍的面包,一次能成功中种风味更足,奶香奶香好吃的噫!~~~~
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