原味奶茶1包、熟透的香蕉1根、琼脂8g、细砂糖10g、清水400ml
1.琼脂用凉水浸泡几分钟至发白变软;
2.香蕉用叉子压成香蕉泥;
5.加入清水,大火煮沸转小火,一边煮一边用汤勺搅拌;
6.煮至琼脂完全融化加入香蕉泥;
7.继续煮1分钟,即可关火;
8.温度稍凉后倒入容器冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。
1.琼脂用凉水浸泡即可热水会使琼脂融化;
2.香蕉最后加入,否则煮太久会使香蕉失去味道;
3.如果用硬一些的香蕉口感会更好,可以吃到果粒
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