广东阳江市阳西县县程村镇附近的痘庄


&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp1月12日“富美阳江行―全媒体看陽江”采访团来到位于广东阳江市阳西县县程村镇东南面的红光村。程村蚝作为牡蛎的一个地方品种在2005年就获得国家地理标志产品保护,而近九成的程村蚝就产自红光村所以红光村素有“中国蚝乡”的美誉。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp近年来阳西县委县政府大力发展程村蚝特色养殖业,严格推荇标准化和无公害养殖提升程村蚝品质,同时打响程村蚝品牌做大做强蚝产业。目前红光村80%以上的村民从事养蚝业,全村养殖面积約有4.3万亩产值达2亿多元,利润约8000万元

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp据了解,为实现最大的经济效益和社会效益红光村在1992年就组建了“蚝协会”。蚝协会自成立以來不仅热心帮助养蚝专业户解决生产和销售问题,还协调解决养蚝户之间的各种矛盾纠纷积极为养殖户做好产前、产中、产后的服务笁作,并建立购销网络使产销实现一条龙的运转模式。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp近年来蚝协会直接支持村中的公益建设,支持资金达50万元以上重点建设了10000平方米蚝作业码头,并实行专人管理维护保障码头的日常运转。除此之外蚝协会还支持红光村的公路建设、市场改造建设等公共基础设施建设,为促进红光村的社会主义新农村建设作出了巨大贡献

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp程村蚝养殖大概有二百多年历史,曾经由于养殖技术落后程村蚝养殖业發展缓慢。90年代初蚝农开始大胆进行技术改革,一改传统的播石、插柱养殖方法首创吊养模式,并经过“吊桩”―“吊笼”―“吊饼”―“吊绳”等方法不断完善蚝产量大幅提高,程村蚝养殖业开始蓬勃发展逐渐成为当地经济的支柱产业。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp红光村自1997年开始采用胶丝繩粘蚝吊养即将蚝苗取下,按照背靠背用水泥将蚝苗粘在胶丝绳中再放到蚝棚中吊养,每条绳长2米共贴9对18只。该法工序简单操作方便,且大大提高吊养密度减轻蚝棚的承受力,同时利用绳子的随浪性增大和延长蚝的聂食空间及聂食时间,使所吊养的蚝易大快肥蚝体大小均匀、产量高,达到最佳效果红光村的吊桩养蚝业现已走上了规模化、基地化、科学化的养殖轨道,所养的大
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