野生蘑菇因含有大量的蛋白质和哆种氨基酸且味道鲜美深受人们喜爱 功效:益气开胃,久病虚羸及老人小儿体弱者;二:托痘疹;三:抗癌;四:降血糖五:与葱白儿哃食可以促进血液循环。当夏季雷雨过后就开始争先恐后的从地里生长出来采摘要适时及时,要不老了要不就是被虫子啃食了
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可食用嘚蘑菇一般生长在干净通风的地方。
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被虫子啃食的痕迹
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可食用蘑菇的气味是特有的清香味
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无毒蘑菇很少有菌环。
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用清水泡过后水是清的
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化学鉴别。取采集或买回的可疑蘑菇将其汁液取出,用纸浸湿后立即在上面加一滴稀盐酸或白醋,若纸变成红色或蓝色的则有毒 在采摘野蘑菇时,可用葱在蘑菇盖上擦一下如果葱变成青褐色,证明有毒反之不变色则无毒。 另外如果没有把握确定蘑菇是无毒的,千万不要食用如果不慎误食了有毒蘑菇,应及时采取呕吐、洗胃、导泻等有效措施进行处理,并及时送医院诊治
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