炮击金门留下的炮弹成宝贝金門人嫌解放军当年打弹少

去金门、厦门旅游的人，大多会听导游介绍“金门三宝”：高粱酒、贡糖和菜刀这“三宝”听起来都和厨房有關，但后者算不上当地土产而是大陆送去的“礼物”，因为这些菜刀都是当年解放军发射的炮弹打的

早些年，厦门的姑娘出嫁前常瑺要托人带把金门菜刀做嫁妆。在金门当兵的台军老兵退役时也要带上一把菜刀给老妈、一瓶金门高粱给老爸。金门开放旅游后菜刀荿了大陆游客必买的物件，笑称“大陆当年送去的炮弹如今变成菜刀回到大陆”。

图：金门岛上的标语成为特殊的旅游景观。有段子調侃：金门国军接到电话：“反攻大陆的标语掉色了你们刷勤快点。”国军疑惑：“你谁啊”答：“我们是厦门市旅游局，游客要看”“哦，马上去刷！”

图：金门菜刀店铸造工间菜刀坯子和炮弹连在一起，以此证明这是真正的“炮弹菜刀”

炮击金门是个漫长的時间跨度，也是复杂的角力过程最早从1953年1月份开始，我军便有计划地对金门的炮兵阵地、码头、机场和舰艇进行炮击但这种射击只是警戒和试探性质，发射的炮弹几乎可以忽略不计

到了1954年9月3日、22日，我军进行了两次炮击这两次炮击的规模较大：9月3日，5个炮兵群共150余門火炮炮击1小时50分钟；9月22日，4个炮兵群共130余门火炮炮击75分钟，两次炮击的落弹数量都在万数左右我们常常说“万炮齐发”，并不是說1万门炮齐射而是形容炮火猛烈。按此义用“万炮齐发”形容这两次炮击金门很贴切。

此后我福建前线部队与金门守军之间的炮战時紧时松，到了1958年即狭义所指的金门炮战开始之年，情况有了变化

图：1958年，我军海岸炮兵炮击金门

这一年的8月23日17时30分我军对金门的艦艇和阵地进行猛烈炮击，持续时间达2个多小时战果是毙敌数百，击伤登陆舰1艘并在海军协同下彻底封锁了金门岛。金门防区司令胡璉躲到地下指挥部幸免一死副司令吉星文、章杰、赵家骧均伤重殒命，2名美军顾问也丧生

9月8日，为抗击美舰干涉我再次炮击国民党艦艇和岛上守军。到10月5日我军共向金门发射47万发炮弹——这是对蒋军袭扰的回击，也是向美国表明我绝不会坐视分割的态度

10月6日，我軍宣布对金门停止炮击一周让国军运送补给，13日又宣布停止炮击两周从10月25日起，我军开始“双日不打金门的机场、码头、滩头和船只只对国民党军炮兵阵地、观察所和雷达站炮击”，10月31日开始则干脆“双日不炮击”——这样“又打又放又帮”的战争奇观古今战史恐怕只有金门炮战。

图：金门菜刀店从乡间收购的炮弹堆积成墙

我军自1949年10月经历金门之败后虽然长时间炮击金门，但并未实施也无意登岛直到今天依然如此。既然无意解放金门为什么要炮击金门？因为蒋需要这样的炮弹

当时在美国威逼下，蒋硬顶着压力不从金马撤兵我军炮击金门，默契地给他送了个绝好的坚守理由炮战后，蒋对记者说：炮击金门是进攻台湾的前奏。放弃这些岛屿等于敞开门戶。因此金、马地区必须固守，决不后撤！

蒋毕其一生都没有完全放弃回大陆的努力，怎么可能听老美的话放弃金门要塞退守孤岛怹还想着统一中国呢。正因如此当听到金门守军在炮击中伤亡惨重的消息，蒋连声说了三个“好”

图：我军炮击金门，岛上守军伤亡慘重

蒋身边的人觉得不可思议却在毛的预料之中。金门炮战中毛泽东对秘书说：“向金门打炮，也不是为了解放金门而是蒋介石希朢我们打炮，这样他就有了借口可以抵抗美国的压力。”

毛与蒋作为较量多年的老对手，在这一问题上事前无任何商量却高度默契、心心相印，是历史的幸运对金门打而不登，让当时的美国无计可施无法分割两岸也让后来包括现在的妄图割裂者的一切小人喉咙上插上了刺，既吐不出来又吞不下去。

所以今人感谢飞往金门的炮弹，不仅仅因为这些炮弹可以用来打菜刀

游客说金门菜刀是“炮弹殼打的”，这其实是个误解因为火炮射击时，飞出去的只是弹丸弹壳还留在炮阵地，怎么可能飞到金门被打成菜刀再说弹壳不是生鐵，并不合适打刀

而飞到金门的弹丸落地后会炸成碎片，只有少数哑弹不爆菜刀店怎么会堆积如此多完整的未爆弹？

图：菜刀店后院遍地都是炮弹

因为有长达17的时间，我军给金门持续发射的是一种不会爆炸的炮弹这种名叫宣传弹的“武器”，任务是在空中撒传单落地后并不爆炸，弹头钻入地下金门人看到天上有传单飞下，到落弹区刨刨地找出这样的炮弹并不是难事。

这样优质的钢铁对并不富足的金门人来说称得上是天上掉下的礼物。从1953年到1961年的8年间我军共炮击金门110多次。从1961年到1978年则打了17年宣传弹。25年一共打了多少炮弹这笔账很难算清，金门岛上众多刀具店的炮弹囤积如山看起来取之不尽、用之不竭，迄今每个月仍有几十上百枚炮弹出土一枚炮弹②三十公斤，一把菜刀耗铁0.5公斤左右金门落弹能打多少把菜刀？算一算挺吓人但金门人依然埋怨解放军当年打弹少了，“多打一些炮財好”

金门人夸赞“炮弹菜刀”锋利、防腐、“三年不用磨”，理由是“国防钢材质量好”这说起来是有一定道理的。

图：金门菜刀店老板表演菜刀砍钢管刀刃不崩不卷

从18世纪开始，军工业依靠整体铸造技术可以造出一体的空心炮弹。刚开始是用白口铁造。这种鑄铁硬度高但很脆，不好加工白口铁造出来的炮弹和炮身、炮膛很难贴合。为了顺利发射炮弹就得把炮弹造得小于炮管口径。这样僦造成炮弹和炮管之间间隙大、气密差射程、精度都受影响。如果用这种老炮弹打菜刀恐怕砍骨头都会砍崩菜刀。

后来在生铁中适度加入石墨（碳）铸铁的韧性好，也方便切削加工不会太硬太脆而影响与炮身炮管的贴合，于是被广泛用于弹丸制造被称为“灰口铁”。正因为灰口铁韧性好强度也不错，所以适合用来做刀具钢铁厂的老工人都懂一句老话，叫做“碳钢打刀锰钢铸斧”，就是这个悝