烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。夏天到了，人们的夜生活也慢慢的活跃了起来，一到天黑，夜市上乌泱泱的都是吃烧烤的人，三五成群的朋友，一扎又一扎的啤酒，烤串一串接着一串，生活好不惬意，不过有些烤串是非常“坑爹”的，烧烤摊服务员解密，最“坑爹”的3种烤串，谁点谁就是傻子！

烧烤摊服务员都说了，烧烤摊子上的这3种烤串，他们是不会吃的，非常的“坑爹”，谁点谁就是傻子！大家去吃烧烤的时候千万不要点这些菜了，第一个是烤扇贝，很多黑心商家都仗着天已黑，客人都看不出来端倪，所以都用死的扇贝来充数，烧烤服务员说，一个死的扇贝进价才1元，这样的扇贝大多数人都不会买，但烧烤店则会大量采购。

第二种是烤鱿鱼，烤鱿鱼也叫烤柔鱼，相信没到夏天的时候，就会看到许许多多的烤鱼的摊子，烤鱿鱼吃起来不仅入味，吃在嘴里香脆鲜香，小编每到夏天的周末都要撸上几串解解馋。不过很多烧烤摊做的烤鱿鱼都是冷冻的，至于放了多久我们就不得而知了，他们用调料来掩盖鱿鱼的特殊气味儿，烤好以后都是香喷喷的。

第三种是烤鸡头，很多事吃烧烤喜欢吃鸡头，其实，这样不好的，烤鸡头如果没有烤熟透的话，是有毒的。 比如，就拿鸡来说，民间谚语说：“十年的鸡头赛砒霜”！意思是说，鸡越老，鸡头毒性就越大。 用现代的医学观点来分析，其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质，这些重金属主要储存于脑组织中，鸡龄越大，储存量就越多，毒性就越强。去吃烧烤别再点这个了，谁点谁是傻子！

大家在吃烧烤的时候尽量多长点心眼，花钱事小，吃坏了肚子，可就得不偿失了！

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