原标题:儿童节伴手礼 | 日式琥珀糖能用吹风机风干吗糖 你的少女心我来守护
是夏天和菓子店中常有的消暑商品
锦玉羹是使用寒天、泉水、糖做成的冻状和菓子
加入天然色素则变成琥珀糖能用吹风机风干吗羹
再经过干燥程序就成了琥珀糖能用吹风机风干吗糖
琥珀糖能用吹风机风干吗糖外表爽脆、内部Q软
由于外观像极了琥珀糖能用吹风机风干吗原石
因此被称为“可以吃的宝石”
—— 超简单的食材 ——
琼脂 (或寒天粉)10 g
食用色素(或者带颜色的果汁)
柠檬酸(或者新鲜柠檬汁)
1、琼脂加水浸泡 1 小时捞出放入锅中
2、倒入清水 400 g,小火加热至琼脂完全融化
3、关火过滤琼脂液体
4、加叺砂糖 600 g ,稍微搅拌后继续加热中火煮20-30分钟
5、关火,模具内壁薄薄地涂一层食用油
6、将糖液倒入模具中另外留出一部分糖液与色素、柠檬酸充分混合后再倒进模具,轻轻搅拌静置冷却至凝固
7、取出已经凝固的半成品,切成自己喜欢的形状晾干。
8、加热白巧克力使其融囮每块琥珀糖能用吹风机风干吗糖蘸上巧克力液,晾干即可
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