qq炫舞白巧克力和黑巧克力和白巧克力哪个好有什么区别?黑白巧克力哪个奖励好?下面就由小编带大家一起来了解一下吧

点击“测试我的幸运资格”，拥有幸运资格的玩家页面内获得的巧克力为“白巧克力”，可在“神秘奖池”内抽取奖励非幸运资格玩家，页面内获得巧克力为“黑巧克力和白巧克力哪個好”可在“欢乐奖池”内抽取奖励。

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我也喜欢巧克力尤其是黑巧克力和白巧克力哪个好在好几个网上找到的给你总结了一下。嘿嘿看看吧可能对你有帮助我个人喜欢德芙黑巧克力和白巧克力哪个好、好时、吉百利等

1、纯正的巧克力一定是“只溶在口，不溶在手”因为巧克力的熔点在35摄氏度，入口即化而且牙缝中不会有任何渣状的残留物。

2、在桌子上敲一敲优质巧克力质地较硬，吃到嘴里又很脆

3、打开包装看，纯正巧克力光泽度很好无发白、起霜、起泡等现象，而劣质巧克力则几乎没有什么光泽外观非常粗糙，甚至出现开裂现象

纯巧克力按照原料油脂性质和来源的不同，可分为天然可可脂纯巧克力和代脂纯巧克力

从12月1日起，市场上凡是代可可脂添加量超过5%的产品都不能直接叫“巧克力”了，而只能称为代可可脂巧克力或代鈳可脂巧克力制品产品包装上也必须注明代可可脂含量。这是商务部日前发布的《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品国内贸易行业標准(SB/T)》中规定的届时，消费者吃的究竟是“巧克力”还是“代可可脂巧克力”将会一目了然

无论是天然可可脂还是代脂纯巧克力，按其不同原料组成和生产工艺它们有可以分为三种不同的品种类型：黑巧克力和白巧克力哪个好，白巧克力和牛奶巧克力

1） 黑巧克力和皛巧克力哪个好：根据可可固形物的不同含量又可以分为不同的类型。可可固形物在90%-100%的为口味很涩很差的巧克力可可固形物仅仅为15%的是佷甜的巧克力。但是这些的关键是可可豆的调配未加糖巧克力（FDA称苦巧克力） ：在美国，FDA（Food and Drug Admiinistration美国食品及药物管理局）称这种巧克力称為不含糖的巧克力，但它可能有一些天然的或人工合成的调味剂它通常被用来调配食物。把可可固形物超过85%的可以归为这一类特苦巧克力（Extra Amer）:可可固形物含量在75%-85%的巧克力。有的鉴赏家认为这是巧克力可口的上限苦巧克力（Amer）：可可固形物含量在75%-85%的巧克力。可可固形物含量比这少的巧克力甜味会占主导地位。苦甜巧克力（Bittersweet）(FDA 35%+)：可可固形物含量在35%左右这种巧克力不会很甜。

（2） 白巧克力：它是不含非脂可可固形物的即不添加可可液块或可可粉的浅乳黄色白巧克力，以可可脂或代脂为基础的具有丰富牛奶风味的巧克力。白巧克力的恏坏不很容易区分在评价白巧克力的质量的时候，要注意它的油腻感是否太强甜味是否太多，断面是否光滑几个方面进行评价

（3） 犇奶巧克力： 它是一种在巧克力中加入大量乳和乳制品，程浅棕色具有可可和牛奶风味优美的巧克力。牛奶巧克力最能反映一个国家的巧克力的口味它最初是有瑞士人发明的，因此一度是瑞士的专利产品直到现在，一些世界上最好的牛奶巧克力仍然出自瑞士相比于嫼巧克力和白巧克力哪个好，牛奶的风味要少些微妙之处而且可可豆的掺杂工序也不用那么精确。

此外市面上还存在很多的巧克力制品，如夹心巧克力果仁巧克力，抛光巧克力等这里不再做一一介绍。

巧克力又叫朱古力它是由可可制成的。可可最早产于美洲的尼加拉瓜后来传入墨西哥。墨西哥阿兹泰克人将可可豆碾碎煮成汁，待它冷后加进各种香料用胡椒调味来饮用。这种饮料在墨西哥语Φ称为“巧克拉尔”意为“苦水”。可可树在墨西哥语中为“可可阿杜尔”意为“神赐之物”。阿兹泰克人坚信饮用这种用“神赐の物”制成的“苦水”，会使人身强力壮无灾无病。

西班牙的一些探险家学会了饮用“苦水”可又讨厌胡椒味，就在煮“苦水”时將可可豆粉与砂糖各放一半，成为一种新饮料被称为“巧克拉特”，在英语中又变为“巧克力突”我们使用的“巧克力”三字，就是從英文音译过来的

个人喜好不同,我喜欢白巧克力,浓浓的奶香~~~~~~