一个寿司怎么切学徒主要注意和需要什么条件 需要剪短发吗!我在家附近找了一家新开的寿司怎么切店人流不多能学多东西吗
不需要特定条件,其实做寿司怎么切一点都鈈难关键是要做好,做精致就很难要学会举一二反三,我是在四星级的酒店学的学了三年的西餐和一年的日本料理,寿司怎么切只昰顺带的主要就是中卷,细卷各种饭团,比如紫菜三角饭团还有各种手卷,像加州手卷那种和各种花色寿司怎么切,比那种寿司怎么切店做的要精致很多还得学会装饰,装盘 ...比如要学怎么把几个寿司怎么切摆在一起,装成一盒金鱼 或者一盒玫瑰 我觉得吧 既然伱想学,还是去正规的做日本料理的地方学吧先要学会他们的文化,才能更好的学会他们的做的东西 关键还是得找个有本事的师傅~呵呵~ 那时候带我的人很厉害~很会做,而且也肯教总的来说我是看不起那种寿司怎么切店十几块钱给人卷一根的大路货的.....自己也不会去买