新乡醉香园现在非常火的小吃老菋肉火烧猪头肉肉火烧，牛肉火烧8元一个的特色小吃，你吃过吗你看到老味肉火烧带来的商机了吗？有人说累了就别干了，到晚僦知道干因为我明白，穷在街头无人问富在深山有远亲。

新乡醉香园火烧这种美食非常独特主要是河南地区比较盛行的的一种特色尛吃，火烧的种类有很多种比如：肉火烧、郭记老味火烧、 延津火烧  驴肉火烧，缸子头火烧、脂烙火烧、还有很有名的驴肉火烧同时根据火烧的形状分类又有长形和圆形之分。火烧的种类不同伴随而来的就是口味不同火烧里面的馅有猪肉葱油馅 ，羊肉馅 鸡肉馅等 可供人们的口味进行选择。

串串香的种类很多从海里的海鮮：蟹呀，鱼呀虾呀，贝类到家禽：牛肉，猪肉羊肉，鸭肉鹅肉等，还有健康的蔬菜：豌豆尖、白菜呀、菠菜啊等很多种巴蜀囚喜欢吃辣椒，而串串香也是越辣越好不但要辣，还要辣的香 所以锅底的佐料就十分重要了。锅底是味道的源泉像普通的我们可以看得到的，就有花椒辣椒，豆瓣酱桂皮，葱姜蒜香叶，八角党参，白芷等有些还是中药得锅底，吃了后可以滋补的

在学习小吃技术时不要害怕辛苦，老师教的时候都进尽量的自己动手去操作这样才能学会，以前有学员冬天不愿意动手让老师做自己看，这肯萣不行既然掏钱学习，就要学好不能嫌麻烦，一定要自己动手操作另外我们学校不控制配方和关键技术，每个项目的配方我们都會毫不保留的教给学员，每个项目相关的设备和原料我们都会教学员，如何在市面上购买到真正解决学员以后开店经营的采购问题。為保证学习效果建立了一套专业、细致的培训流程，经过多年的培训实践短期内可确保学员掌握全部核心技能，并敢于向学员承诺包學包会如若有学不会的，可以继续免费学习直到学员满意为止。培训串串香

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