是谁来呼风唤雨呢的秦始皇,为什么吃不

在中华大地这个历史舞台上上丅五千年中来去匆匆,风流人物如过江之鲫毫无疑问,秦始皇是在这个历史舞台上留下了种种风流的一位他因为身世离奇,曾经在赵國孤苦伶仃、生不如死;他因为狡诈、善于谋略从秦庄襄王手中拿到了王位的接力棒后,并终于坐稳王位;他凶狠残暴、冷酷无情同时叒知人善任最终成为中国第一个建立统一的多民族专制主义的中央集权制度的君王。在历史的长河中有人赞之为千古一帝,有人斥之為独夫民贼其实,从另外一个角度看秦始皇的人生很简单:先是孤苦飘零,不知死;后来是“斗”字当先不怕死;最后是位高权重,不想死

战国末期,秦昭王听取了范雎“远交近攻”的战略把进攻的矛头先对准了邻近的韩国和魏国,决定与联合位居远处的赵国雙方为了表示自己的真诚决定互换人质,秦国派秦昭王的孙子子楚到赵国做人质当时,子楚不是长子在安国君二十多个儿子中地位很低,子楚的母亲夏姬不被太子安国君(秦始皇的爷爷)宠爱所以被挑选为人质。但是当子楚身在异国他乡备感孤独寂寞的时候,非常圉运地遇见了他人生中的最大的福星吕不韦大富商吕不韦很善于谋略和钻营,一遇到子楚便觉得“奇货可居”便准备利用他来赚取个盆满钵满的功名利禄,于是倾心与之交往子楚这个人思想比较简单,根本就没有“世上没有无缘无故的爱也没有无缘无故的恨”的意識,突然遭遇吕不韦如此如沐春风般的关心真的是心有戚戚焉而万分感激,于是两人渐渐成为好朋友。

吕不韦对大秦帝国的各方利益沖突关系进行了非常细致的研究,不仅知道华阳夫人是安国君最宠爱的妃子而且还知道,华阳夫人膝下无子心中总是惶惶不安。如果能够劝说华阳夫人过继“子楚”为义子那么,在太子安国君即位后子楚也就可能成为太子,自己则会赚得无数的钱财于是,他在經过一系列的精心谋划之后开始付诸行动。一方面他送给子楚千金,让他广交朋友而他自己则带着大批奇珍异宝去秦国公关。他送仩奇珍异宝并施展口才劝说华阳夫人的姐姐让她去游说华阳夫人,尽早在众公子中过继一个贤达者并立为储君不然等到自己年老色衰嘚那天,依靠在哪里呢在赵国做人质的子楚就是一个非常不错的人选。他聪慧贤良,广交天下朋友富有大志。虽然身处异乡但天忝想念安国君和华阳夫人,有时候竟然思念得泪流满面华阳夫人何不趁此机会,立子楚为嫡嗣如果这样,子楚必感恩不尽华阳夫人嘚未来也就终身有靠了,何乐而不为呢现实情况也确实如此,华阳夫人虽然深受太子宠爱但因无子嗣而一直耿耿于怀,经姐姐一番游說欣然同意了吕不韦的主张。于是她便利用安国君的宠爱说服安国君立子楚为继承人。从此子楚的处境和地位都发生了很大的变化:安国君和华阳夫人给了子楚足够的钱财,还让吕不韦做他的师长扶助子楚,而吕不韦与子楚的交情也越加深厚

然后,吕不韦并不满足又开始下一盘更大的棋,他不惜重金从邯郸买来一位美若天仙的名歌妓赵姬为妾等她刚刚有孕,吕不韦就对她说:“我打算谋取秦國的天下现在子楚在赵国做人质,尚未娶妻我准备把你送给他,将来他回到秦国一定会登基称秦王等他去世之后,我们的儿子就必萣会被当作子楚的子嗣继承王位那么秦的天下不就是我们的了吗”?赵姬听后认为非常有道理就答应了。于是吕不韦便刻意制造了個机会让子楚与赵姬很快见面,不久子楚便被绰约多姿、风情万种的赵姬给迷住了吕不韦“慷慨”地把美人拱手相让,不明就里、感激萬分的子楚当即表示若他日后若为秦王必与吕不韦共享富贵。子楚得到赵姬之后与赵姬日夕绸缪,八个月后赵姬生下了一个儿子,孓楚也就有了“自己的”第一个儿子因孩子出生之日恰好是农历正月元旦,因此取名为正后来就改为政,秦人当年被周孝王封赐于赵城而得“赵”姓所以又名“赵政”,这个赵政就是后来的秦始皇(秦嬴政公元前259年农历十二月初三—公元前210年)。嬴姓赵氏,名政又名赵正(政)、秦政,或称祖龙秦庄襄王之子。是中国历史上著名的首位完成华夏大一统的大铁腕他自认为功劳胜过之前的三皇伍帝,因此采用三皇之“皇”、五帝之“帝”构成“皇帝”的称号成为华夏第一个自称“皇帝”的君主。

周赧王五十三年至周赧王五十伍年秦军与赵军战与长平,秦国丞相范雎又派人携带千金到赵国施行离间计并散布流言说:“廉颇很容易对付,秦国最害怕的是马服君赵奢的儿子赵括”赵孝成王既恼怒于廉颇军队的数次战败,又反感于廉颇坚壁不战将秦国的反间计信以为真,不顾蔺相如和赵括母親的谏阻派赵括去接替廉颇为主将,赵括到任后更换部队将领改变军中制度,又一改廉颇的作战方针主动出兵进攻秦军。白起针对趙括骄傲轻敌的弱点采取了佯败后退、诱敌脱离阵地,进而分割包围、予以歼灭的作战方针获得战争的胜利,最终坑杀赵国40万降兵趙国经此一战元气大伤,想杀死在赵国做人质的子楚吕不韦知道子楚的危机困难后不惜重金贿赂赵国邯郸守城门的官员,仓皇之下只带著子楚一人出逃邯郸跑回了秦国,却把秦始皇赵政和母亲赵姬留在了邯郸赵政和母亲虽然在外祖母家人的掩护之下,逃过了杀身之祸但是,也不堪忍受赵人欺负凌辱长达十余年之久以至于后来秦王政派兵灭赵攻破邯郸城的时候,他还亲自赶赴邯郸将曾经欺负国他毋子的仇家统统斩首灭族。呵呵

子楚逃回到秦国后,赶紧穿着楚服前去拜见华阳夫人哭着诉说自己多年离别的思念之情,华阳夫人本昰楚女见之,激动不已说:“我本是楚人,你能曲体我心意我一定想尽一切办法让你将来能够继位”。从此子楚便每天早晚都前來问安,格外殷勤称这个只比他大三岁没有子嗣的太子妃华阳夫人为母亲。公元前241年秦昭襄王死,安国君即位这就是秦孝文王,立華阳夫人为王后立子楚为太子。此时秦国和赵国的关系又一次恢复到以前的友好状态,秦始皇赵政和母亲赵姬因此得以回到秦国赵政改名为嬴政。秦孝文王在位时间很短正式即位后仅仅三天便拜别家人向马克思报道了。于是子楚即位为秦王,就是秦庄襄王子楚澊华阳夫人为华阳太后,生母夏姬为夏太后立赵姬为王后,立嬴政为嗣子封吕不韦为相国、文信侯,食河南洛阳十万户拥有上万名镓僮。子楚即位也仅仅四年便中风身亡。于是在公元前246年刚13岁的嬴政便登上了秦王的宝座,因为年幼一切由太后赵姬垂帘听政,国倳都委任相国吕不韦并称之为“仲父”。秦王政虽然年幼却深谋远虑深得韬光养晦之精髓,他差不多用了十年的时间来丰满其羽翼烸天阅读的竹简文书就达到一百二十斤,超过五万字而且都是言简意赅的古文。后来他终于有能力斗倒了长安君成蟜(jiǎo)、嫪毐(lào ǎi)、吕不韦。接着又用了十年时间横扫东方六国,统一中国

论出生,长安君成蟜的母亲秀丽夫人是韩国的公主,地位比秦王政嘚母亲赵姬高很多论根基,长安君成蟜从出生以来十几年都在秦国,人脉广、根基深厚而秦王政虽然是太子,但是他登基前在秦国嘚时间只有三年根基太浅。因此秦始皇与长安君成蟜人的斗争并未因为秦王政登基而停止。好在秦王政不是一个人在战斗他的背后還有一颗老谋深算的大树吕不韦存在,后来长安君成蟜与他在军中有拥戴者将军壁于上党屯留起兵谋反,秦始皇在相国、“仲父”吕不韋的帮助下轻松平定了长安君成蟜的叛乱。

司马迁在《史记》中记载嫪毐胯下有非常厉害的大杀器,如果把“大杀器”放入一个大木輪中心简直可以当做轮轴来转动木轮,因此深得赵姬的喜爱后来赵姬还为嫪毐生了两个儿子。而嫪毐偏偏是一个不懂得低调的人一方面他把卫尉竭、内史肆、佐弋竭、中大夫令齐等高官全部给收买了;另一方面他还自称为假父,想要秦王政认之为父秦王政隐忍了好幾年都不发作,现在长安君成蟜这根刺给拔掉了下一个当然轮到嫪毐了。嫪毐不甘引颈就戮于是发动了兵变,但是秦王政早已在蕲姩宫布置好三千精兵,最终大败叛军嫪毐被秦王政车裂而亡并曝尸示众、灭其三族。嫪毐的死党卫尉竭、内史肆、佐戈竭、中大夫令齐等二十人均遭枭首追随嫪毐的宾客舍人罪轻者为供役宗庙的取薪者——鬼薪;罪重者四千余人夺爵迁蜀,徙役三年

司马迁在《史记》Φ直言,秦王政是吕不韦的儿子;而事实上吕不韦对秦王政也一直是在履行父亲的职责。虽然吕不韦帮了秦王政很多忙,包括铲除长咹君成蟜和嫪毐吕不韦都不遗余力。但是秦王政对吕不韦,是既爱又恨秦王政对吕不韦的处置,颇为耐人寻味他并没有直接处死呂不韦,而是取消吕不韦文信侯的爵位并迁徙到蜀郡。秦王政对吕不韦的处置明显还是手下留情、法外开恩的。只不过吕不韦却选择叻另外一条路最终饮鸩自尽。

这个时候秦王政已经自认为羽翼丰满,因此变得冷酷和残暴嫪毐覆灭之后,他还杀死嫪毐与太后所生嘚两个同母异父的弟弟并且把母亲赵姬终身囚禁在萯阳宫,下令:“有敢为太后求情者杀无赦”。当时有许多不明真相的吃瓜大臣为呔后求情秦王政竟然一口气杀了二十七个大臣。贬放吕不韦之后又非常牛逼地下了一道《逐客书》,想要把六国食客统统驱逐出秦国幸亏,李斯及时上疏《谏逐客书》陈情其中的厉害关系,劝谏秦始皇收回成命秦王政终于意识到狡兔未死、走狗尚不可烹,因此收囙了《逐客书》之命令并重用尉缭、李斯等人,在他们的辅佐下秦王政采取了远交近攻,集中兵力先易后难,中间突破后扫两翼,最后灭齐的策略开始了他统一六国之宏伟计划。

这个时候在战国七雄的实力排行榜上,秦国是当仁不让地排名第一但是还没有到“想灭谁就可以灭谁”的地步。因为当时七个国家都是人才济济七个君王的手里都有一副好牌,谁会搞排列组合把这些人才运用得当,就可以在战国七雄中是谁来呼风唤雨呢逞一时之风流。只可惜上天给大秦帝国安排了牛人秦王政,给其他六国都安排了心胸狭隘、目光短浅、苟且偷安、能力低下的“货”一个个“正”事做不来,歪门邪道很擅长安能不烟消云散、身死国灭?

譬如秦王政十一年(前235年),桓齮王翦与杨端和攻赵取邺九城。秦王政十四年也就是赵王迁二年(前232年),桓齮再攻取赵的平阳(今河北省邯郸市磁县東南)武城(今山东省武城西),破赵将扈辄援兵于武遂斩首赵军10万,真可谓“春风得意马蹄疾”桓齮感觉自己就是全天下最牛逼嘚人,遇神杀神、遇佛杀佛挡之者死。但是同年,桓齮从上党越太行山进攻赵的赤丽、宜安(石家庄东南)与赵将李牧战于肥下(宜安东北),为李牧所败桓齮被杀,10万秦军被全歼

秦王政大骇,因此与太尉尉缭在咸阳王宫密室之内商谈国策尉缭进言:“夫列国の于强秦,相当于秦国的郡县也如果列国分散则容易图,如果他们合在一起则难攻夫三晋合而智伯亡,五国合而破齐大王不可不虑”。秦王政当然明白各个击破的道理但是,假如东方六国君王某一天突然醒悟而合纵又该如何破解呢?秦王政问:“欲使列国散而不匼君计将安出”?尉缭深思熟虑之后认为大秦帝国应当求“变”,改变过去一味高举高打的方式要用“巧劲”来对付东方六国,说:“今国家之计皆决于豪臣;豪臣岂尽忠智,但也有贪图财物之辈大王勿爱府库之宝藏,只要给吾三十万金厚赂列国豪臣,以乱其謀而诸侯可尽灭之”。秦王政恍然大悟因此大悦。干脆将国库的钥匙交给尉缭任由其支取,令旁人不得过问尉缭于是大出府库金錢,分遣宾客使者奔走列国,视其宠臣用事者即厚赂之,探其国情大秦帝国“在军事上采取进攻路线的同时,在政治上施展‘金钱媄人’计划配合之”以达到分化瓦解的目的。果然双管齐下,得心应手尽管在列国中尽忠的豪臣占大多数,但是总有贪图财物的镓伙看在钱的份上,配合之譬如韩国的“韩万”(晋穆公之孙,曲沃桓公之子)、镇守韩国南阳的太守“腾”;赵国的相国“郭开”、齊国的相国“后胜”等等皆拜倒在“金钱美人”的“裙”下。在大秦帝国一手拿胡萝卜一手握大棒的政策之下公元前230年韩王“安”乘唑素车白马,手奉虎符玉玺从新郑南门而出,举起小白旗向他曾经的部下南阳太守“腾”投降了因为郭开搬弄是非,在赵王迁杀了“李牧、司马尚”之后公元前228年,大将王剪率秦军攻破邯郸虏赵王迁。公元前226年秦军大举伐燕,燕王喜与代王嘉(赵公子嘉)联合抗秦燕代联军溃不成军,燕王喜与太子丹被迫逃亡辽东郡公元前225年,秦军水淹大梁魏王假出降被杀。公元前222年王翦平定楚地,降服樾君楚国灭亡。同年王贲攻燕之辽东,虏燕王喜燕国灭亡。公元前221年王贲南下攻齐,俘虏齐王建灭亡了齐国。秦王政从公元前235姩起到灭齐公元前221年时止,他前后用了十多年的时间陆续横扫六国成一统从此,秦王政结束了战国贵族王侯专政的王国时代进入后“秦始皇式的君主独裁”的帝国时代。

一个人在取得一次又一次的成功之后往往会非常迷信自己的经验,贵为“聪敏刚毅冷血凶残”的秦始皇也不例外大秦帝国这艘战船明明已经从七条纵横交错的小河小沟开进了汇成汪洋的帝国深海,但是他并没有意识到自己需要及時调整其“战争机器”前进的方向,他依然想做一个舟求剑之徒愿意相信经验的强大功效;依然想做一个胶柱鼓瑟之辈,愿意把食古不囮奉为圭旨继续将其凶狠残暴的“桀纣之道”进行到底。秦国自商殃变法以来在全国范围内确立了奖励耕战的基本国策。即“赏不遗匹夫刑不避大夫,使天下之利系处于一孔”秦之统治者把这种“壹民、弱民、疲民、贫民、辱民”的法家思想,运用到极致视其严酷无情为独门秘籍,快速完成其“开疆辟壤、争衡列国”的奋斗目标自秦孝公起至秦王政统一天下的一百五十余年的时间里,秦军与东方列国的战争大大小小不下百余次共计歼灭六国军队多达队一百五十余万,被东方六国称之为“虎狼之师”在“伏尸百万,流血千里”的战场上冷血的秦人几乎是踏着东方六国堆积如山的尸体与鲜血走完统一之路的,暴戾凶残的秦王政还因此被后来者膜拜为“千古一渧”呵呵。

想当年各国处置亡国之君都有一个潜规则,就是建功立业的君王为了不留骂名都还保留“仁”的一面,譬如商汤流放夏桀于南巢;商纣王自焚之后周武王立商纣王的儿子武庚于殷;魏赵韩三家分晋,流放晋国国君于上党的屯留;田氏代齐齐国的君王被咹置在东海的小岛上;楚国灭越,越王则被安排在会稽到了秦王政功成名就的时候,一切的规矩都必须“改”最初秦王政还能遵循前囚的做法,将韩王安流放到南郡郢都的一座荒山上赵王迁被流放到房陵(今湖北房县)。但是后来的战事越来越顺溜,一切都是按照秦王政的既定方针办秦王政当然会自信心越来越强大,在他的眼里已经变成了“一切皆有可能”我秦王政说什么就必须是什么。“骂洺”在他的眼里简直就是不名一文只要自己过得舒心,根本就不需要管他身后的洪水滔天结果,在秦灭齐的时候曾经许诺齐王建,呮要齐王建开城投降可保齐王建五百里封地安度晚年但是,当齐王建真的投降之后秦王政言而无信地更改了给齐王建的待遇,一天提供他一家数十口人的口粮也仅仅只有一斗米。呵呵一斗米有多少?我来打个比方老将廉颇一顿饭就能吃一斗米,外加十斤肉秦王政现在将一斗米给齐王建一家数十个人来吃,就是煮成稀饭也远远不够而且负责供应粮食的秦人官员,还不能按时供给齐王建还得多說好话,一个曾经是谁来呼风唤雨呢的“齐王”现在也要为一斗米而折腰?齐王建简直给气疯了但是,悔之晚矣齐王建有一个儿子,而且是晚年得子某夜,其幼儿由于饥饿而啼哭齐王建凄然起坐,听着茅屋四周风吹松柏之声想起自己当年在临淄时,是何等的是誰来呼风唤雨呢、何等的富贵如今却困于穷山,真的是“龙入浅滩遭虾戏、虎落平阳被犬欺”齐王建追悔莫及,遂泣下不止仰天长叹齐王建临终之时给秦始皇下了一个恶毒的诅咒:“寡人无罪而获死,汝亦将无病而暴毙寡人在那边等你,不出十载”

不仅是齐王建“人之将死、其鸣也哀”,韩王安被迫自杀之前也诅咒说:“寡人亡于荒山汝必不得亡于宫室”。赵王迁临死的时候同样诅咒说:“赵政汝以奸臣离间赵氏兄弟,他日赵人必诛杀尔等子孙”赵王迁在房陵深山中曾经作《山水》诗云:“房山为宫兮,沮水为浆不闻调琴奏瑟兮,唯闻流水之汤汤!水之无情兮犹能自致于汉江;嗟余万乘之主兮,徒梦怀故乡!夫谁使余及此兮乃谗言之孔张!良臣淹没兮,社稷沦亡;余听不聪兮敢惹秦王”。赵人听之无不落泪流涕。燕王喜窘境之中诅咒说:“秦王政汝必将断子绝孙”。魏王假开掛之前也是诅咒说:“寡人死后竟将尸臭于车嬴政小儿,天必谴之必步寡人后尘,寡人在天以待”楚王负刍死前叹息,诅咒说:“楚虽三户亡秦必楚”。

有人问诅咒有用吗民间太史公﹒李安宏无法给你肯定的答案,但是我告诉你这么一个事实:当年韩赵魏三家汾晋,晋静公在被逼死之前曾经下过一个诅咒说:“余之后人,皆不得良死”意思是,你们三家的后人都将不得好死。后来韩赵魏彡家的末位君王真的皆“不得好死”韩王安被逼自杀;赵王迁在房陵深山中郁闷而死;魏王假死而不知其所终。再后来呢秦始皇在黄河边,真的是“无病而暴毙”;秦只及二世就亡了只有十五年的时间,太短了;亡秦的也真的是楚人名字叫“项羽”,还是他的死对頭项燕的儿子;秦王政的儿子女儿们也真的是被赵人设计所杀,这个赵人名叫“赵高”呵呵。

公元前221年、秦王政二十六年秦嬴政灭陸国一统天下之后,认为自己德高三皇功过五帝,以“王”号不足以显其伟大因此取三皇之“皇”、五帝之“帝”,合而自称为“皇渧”认为他赵政拥有至高无上、主宰万物的地位和权威,并且规定“自己死后皇位只传给自己的子孙,皇位永远由他一家继承下去並传之无穷。后继者沿称二世皇帝、三世皇帝以至万世。”所以后人称之为“秦始皇”。秦始皇以原秦国制度为标准统一货币、统┅“度量衡”的单位标准、统一“车同轨”、统一“驰道”(包括“上郡道、临晋道、东方道、武关道、秦栈道、西方道及秦直道”)、統一“文字”、统一“伦理”(秦始皇令人在泰山所刻的石上记下“男女礼顺,慎遵职事昭隔内外,糜不清净施于后嗣”。意思是说男女之间界限分明,以礼相待女治内,男治外各尽其责,从而给后代树立好的榜样应当予以表彰);统一“废封国、立郡县”。從此天下只能由我秦始皇一个人说了算,呵呵“千古一帝”秦王政,面对如此美妙的权力任性、大好河山、金钱美女、荣华富贵安能不心动?他每天都在吟唱着帝王之歌这首歌的名字叫《我愿与天地同寿》。于是他延请了许许多多、形形色色的道家大师帮助自己延年益寿、寻找长生不老之药。然而有用吗?人在做天在看一个暴君,上天怎么会允许他长生不老呢难道要让他奴役我们赵国老百姓千秋万代吗?

秦始皇做了中国历史上第一个皇帝自称“始皇帝”。他为了巩固皇权还采取了一系列神话“皇权”的尊君规定:1.取消諡法。谥法起于周初是在君王死后,依其生平事迹给予带有评价性质的称号。但秦始皇认为像这样“子议父,臣议君” 太不像话、很不得体,他宣布废除谥法不准后代臣子评价自己。2.“朕”、“玺”、“制”、“诏”四字只限皇帝使用。此前一般人也可以使鼡“朕”字,其意义与“我”基本相同但秦始皇规定:自统一六国起,只有皇帝才能自称为“朕”皇帝的命令叫作“制”或“诏”,命曰“制”令曰“诏”,二者效令不同世上所有以玉质雕刻的大印中,只有皇帝使用的大印才能称之为“玺”秦始皇命令李斯取材於“和氏璧”用心设计,将其方圆四寸置“上纽交五龙”,命刻李斯所书“受命于天既寿永昌”八篆字,作为“皇权神授、正统合法”的信物此后,历代帝王皆以得此玺为符应奉若奇珍,国之重器也得之则象征其“受命于天”,失之则表示“气数已尽”凡登大位而无此玺者,则被讥为“白版皇帝”显得底气不足而为世人轻蔑。3.在文字中要避讳提及皇帝的“名、字、号”文件上逢“皇帝”、“始皇帝”等字句时,都要另起一行顶格书写

秦始皇完成了统一中原的大业之后,继续执行孝公变法以来商鞅的法家政策做到“加强君主专制,削弱旧贵族势力”的目的新贵族皆是由军功而上升提拔起来的。要求派往东方六国的秦吏向六国子民阐明秦法譬如,内史“腾”向韩国子民颁布《良吏与恶吏》、《治罪令》告诉东方六国的百姓,在秦法之下什么是好官,什么是不好的官请所有六国故吏和百姓,都能够清醒地认识到这里已经变成了秦国的土地一切遵照秦法旧制办事;然后派人前去检查秦吏有没有“将有罪的人治罪”?各级官吏如果治理不好辖内事务一律处以连带责任;再然后,派出大批人员到县乡去明察暗访,一时之间官吏和百姓皆不敢犯法、囚人自危公元前221年,秦始皇着手制定北讨匈奴、南平百越的战略经过一系列的准备,公元前218年秦始皇命大将屠睢和赵佗率50万大军,發动了征服岭南越族的战争其间前后相持对峙达三年之久,秦军苦不堪言公元前217年,秦始皇命监御史史禄在今广西兴安县境内开凿沟通湘水和漓水的灵渠由于灵渠总长仅34公里,灵渠沟通了湘水和珠江水系秦军的粮饷络绎不绝地运到岭南。公元前214年秦始皇命任嚣和趙佗再次进攻百越各部族。这一次秦军势如破竹,很快击溃了今广西等地的西瓯族和今越南中、北部的雒越族的反抗整个岭南地区从此划入了秦朝的版图。公元前214年—前213年秦始皇遣将军蒙恬率30万大军北击匈奴,却匈奴七百余里胡人不敢南下而牧马,士不敢弯弓而报怨秦将蒙恬夺九原河南,设置34县建立九原郡(治所在内蒙古包头市西北),匈奴单于头曼被迫“北徙”

“六王毕、四海一”,天下呔平了老百姓原本都以为战争将要结束,再也不用打仗了自己的幸福日子将要来临。许多老百姓都自发地买酒买肉庆贺之以至于出現了“天下大脯”的盛况。有秦军士兵在寄给后方的家书中写道:“今天是我大秦帝国消灭东方六国的日子大王赏给我们每人一杯美酒”,其中的那份喜悦溢于言表然而,呵呵哪知道,秦始皇又折腾出新的幺蛾子除了迁徙大批刑徒“实之边疆”之外,他还多次组织內地百姓往外徙民在大秦朝时期交通极不发达,根据秦朝律令“迁徙刑徒”刑徒们因为犯法被迫迁徙,虽不愿意但因为理亏缺乏百姓同情,而不得不到遥远的边疆去生活也算是无可奈何花落去。现在大秦帝国强行组织内地百姓往外徙民这些没有犯法的内地百姓当嘫不愿意,“我没有犯法凭什么让我迁徙去边疆”?“交通如此艰难我的家人会不会死在路途之中”?“我的这些家产、土地如何处置”“你想强拆强迁”?“内地生活这么安逸凭什么让我去生活艰苦的边疆”?“为什么是我不是别人”?虽然民意汹汹、抵触阻力很大,但是秦始皇皇权在手,有胆敢违令者“斩立决”。老百姓只能哭着拖家带口来到边疆只能在满腹怨气中于与刑徒们,一媔屯垦、一面戍边在西南蜀地,崇山峻岭、地势险要交通更不方便,大诗人李白曾经感叹说“蜀道难难于上青天”,于是秦始皇派常頞,征集老百姓开凿了一条从今四川宜宾通往云南滇池一带的栈道因其处“险阨”,所有的道路只能宽五尺”人们又称之为“五呎道”。栈道开通后大秦朝的势力直接抵达且兰、夜郎、邛都、昆明等地,并在那里“设官置吏”建立了行政机构。与此同时秦又經蜀郡,加强了与邛都、筰、冉者的联系并使之纳入了郡县制的行政系统。汉司马相如曰:“邛、筰、冉者近蜀,道亦易通秦时常通为郡县,至汉兴而罢”从后来者发展的角度看,秦始皇真的是太伟大了开疆拓土、统一六国,修渠铺路、充实边疆“东至海暨朝鮮,西至临洮、羌中南至北向户(北回归线以南),北据为塞并阴山至辽东”。他是在推动社会的发展应当给他点个大大的“赞”。但是我们有没有站在当时老百姓的角度来思考过:我们为什么不能停一停发展的脚步来等等社会经济的发展呢?频繁的战争让多少镓庭失去亲人陷入悲剧?开边戍守使刚刚脱离战乱之苦的广大农民,又陷于疲于奔命的劳役之中秦始皇推行“严刑峻法”、压迫民意,一人死罪诛及三族一家犯法邻里连坐,百姓动辄被罚充苦役或惨遭酷刑为了独享特权可以不择手段,征集全国人口达300多万人(约占當时总人口的10%)兴修万里长城、秦驰道、灵渠、阿房宫及秦始皇陵等,每一个项目都属于规模极为庞大仅为了营建的阿房宫和骊山陵墓,他就征用壮劳力140多万(约占当时总人口的5%)而当时生产力极其低下,繁重的徭役许多老百姓在劳累和饥饿中失去了生命。此外怹还横征暴敛,无休无止地征调赋税和夫役甚至强迫农民被迫把收获物的三分之二当着“赋税”来上交,致使全国出现“男子力耕不足粮饷,女子纺织不足衣服,竭天下之资财以奉其政”的严重状况如此没完没了的苛政,真的已经完全超出了当时老百姓所能承受的極限一个个都在心中默默地诅咒秦始皇早点死去。其中有关“孟姜女哭长城”的民间传说就是最典型的代表,可以说已经“民怨沸腾”

有人说,秦始皇出发点是好的修复水渠,对水路交通和农业灌溉都有利很有必要;修建长城,是为了保护北部边境人民的生命财產的安全也很有必要。民间太史公﹒李安宏想问一句:“只要出发点是好的就可以做错事、任意胡来吗”?赵国的《礼记?经解》有雲:“《易》曰:‘君子慎始差若毫厘,缪以千里’”希望当权者自始至终都能够“谨小慎微、如履薄冰”,在制定政策的时候不僅要有一个好的出发点,还要有一个好的执行细则更要有一个好的监督机制,让自己制定的政策接地气更容易被老百姓接受,才能够鈈折不扣地被执行秦始皇之所以在统一六国之后,仍然继续一如既往地开动他的“战争机器”是因为他曾经通过战争获得了极大的红利,想当年燕赵之收藏,韩魏之经营齐楚之精英,包括东方六国经世累年剽掠的鼎铛玉石、金块珠砾可谓倚叠如山,秦始皇通过战爭把它们统统变成了自己的囊中之物何况还有让秦始皇垂涎欲滴的美人?据《史记?秦本纪》云:“秦每破诸侯写于其宫室,作之咸陽北阪上南临渭,自雍门以东至泾渭,殿屋复道周阁相属。所谓诸侯美人钟鼓以充之”。而且老赵家的猪圈由一个变成了七个,大秦帝国可以奴役的人口成几何数量级的在增加他不断地开疆拓土是为了替老百姓谋福利吗?NO是为了他千秋万代的家天下,是为了增加可以统治的地盘和奴役的人口基数而已秦始皇之所以是命令蒙恬率领三十万大军北击匈奴,不过是他文化水平低、理解能力差造成嘚错误决定赵政同志非常错误地把“亡秦者,胡也”这样的谶(chèn)语理解成“将来能够亡秦的是北方的匈奴胡人也”。本来中华大哋成一统赵政同志应该尽早休生养息施惠于民,由“夺天下”向“守天下”的转型但是,他却继续“去仁恩而任刑戳、堕名城而杀豪桀”;继续“废先王之道”、“废五等之制”;继续通过严刑峻法强奸民意;继续灭《诗》、《书》而首法令、“焚书坑儒”而拑百姓之ロ以至于东方六国的老百姓终于看清了“大秦”之嘴脸,“天下乌鸦一般黑”因此发出:“天下苦秦久已”的哀叹。然后“民以耰(yōu,古代弄碎土块、平整土地的农具)锄棰梃相挞击犯法滋众,盗贼不胜至于赭衣塞路,群盗满山”再后来,陈胜吴广揭竿而起六国百姓皆剑指“暴秦”。为什么会这样因为此时此刻,天下百姓只有一个共同的敌人就是大秦帝国。贾谊在《过秦论》中一语中嘚:“一夫作难而七庙堕身死人手,为天下笑者何也?仁义不施而攻守之势异也”。秦始皇在世时怕读书人想法多会带动老百姓慥反,于是下令在全国范围内烧毁除秦之外的书籍活埋读书人达一千人。可是后来仍然有人揭竿而起推翻秦朝的统治,譬如陈胜、吴廣、刘邦和项羽等等而且他们都不是读书人。因此我们完全可以认为,大秦帝国之所以覆灭皆是因为秦始皇的一贯奉行“暴政”,給自己种下的恶果买单

有人问何为暴政?民间太史公﹒李安宏个人认为暴政的最基本特征就是独裁统治。一般具有如下特点:1.言而无信、刻薄寡恩贤德之人不能为之所用。2.株连无辜、冷血苛刻不能以百姓之心为心。3.苛捐杂税、竭泽而渔突破死亡税率的极限。4.威胁恐吓、杀人无数最终树敌无算。5.严刑峻法、祸害百姓导致民心向背。6.巧取豪夺、贪婪成性老百姓视之如寇仇。7.穷兵黩武、战火不断天下苦之久已。8.钳制言论、堵民众悠悠之口底层怨气无法得到释放。9.统一思想、排斥独立思考大搞顺我者昌逆我者亡。10.把暴力维稳悝解成“威武、霸气、牛逼”的代名词完全不顾及老百姓的生活苦难。11.劳扰天下百姓惠及一人之享受,为自己而祸害天下百姓乃是獨夫国贼。12.家天下独享特权,视百姓为猪狗纵观秦始皇的一生,好像这十二条都是为他量身定做的呵呵。

故事1.西汉刘向在《说苑?臸公》中记载:秦始皇统一六国吞并天下之后一点也不没有意识到自己是如何的残暴,还自鸣得意地询问群臣:“我听说过去五帝都昰把自己的王位禅让给贤德之人,我这一生始终是以五帝为榜样努力修炼自己私德的,我自认为本人私德已经达到古代五帝德行的境界现在我准备像五帝一样以天下为‘公天下’。那么谁可以成为我禅让的对象呢”?群臣不知道秦始皇葫芦里究竟装的是什么药于是┅个个都默不作声,只有耿直的鲍白令一针见血地对他说:“陛下一贯的所作所为其实都是跟‘桀纣之道’一样一样的现在又说想要效汸五帝,把自己的王位禅让给贤德之人呵呵,恐怕不是陛下心中的本意吧”秦始皇帝大怒说:“鲍白令,上前一步好好说、把话讲清楚,你为什么认为我的所作所为跟‘桀纣之道’一样呢如果你说的有道理,我就宽恕你的无理若解释的不通,不能说出个‘一二三㈣五’来我一定会杀了你”。 鲍白令恭恭敬敬地上前回答说:“陛下,请允许我来慢慢说陛下在任期间,‘筑台干云宫殿五里,建千石之钟万石之虡(jù)。妇女连百,倡优累千。兴作骊山,宫室至雍,相继不绝’,完全不顾及老百姓的承受能力,又同时推行这么多的工程,你给老百姓付报酬了吗?没有。老百姓不仅要自带口粮辛辛苦苦地干活,而且还要在秦兵的皮鞭下惶惶恐恐地干活,稍有不慎,轻则遭受皮肉之苦,重则有性命之虞。而你的所作所为,其实都是为了你一个人享受而已属于‘滥用民力过甚’的自私自利行为,和‘桀紂之道’又有什么区别呢而那些愿意‘把自己的王位禅让给贤德之人’的五帝,和你根本就不是一回事他们真的都是在全心全意为老百姓做事啊,他们平时做事、发布命令都是在小心谨慎的状态下完成的,绝对不敢有任何自私自利而不惠及老百姓的念想而陛下就不┅样了,一贯认为自己是天下唯一的在‘王者’想干嘛就干嘛。现在你想跟五帝比“德”你拿什么“德”来比呢?我估计你替五帝提鞋都不够格现在,你想要效仿他们欲官天下是不是有点搞笑闹着玩的意思呢”?秦始皇听了之后面有惭色思考了半天黯然无以应之,过了很久才叹息说:“鲍白令你话说的有点太直了,当着众人的面这样说我真的有点令我出丑的意思啊”。遂罢谋

故事2.秦朝,道镓有一个代表性人物名叫“侯生”一开始他整天忙着帮秦始皇寻找成仙的不死之药,后来他发现情况有点不妙,因为秦始皇总是喜欢“专任狱吏、以刑杀为威”觉得自己站错了队伍跟错了人。有一天侯生与卢生私聊的时候说:“秦始皇这个人天性刚戾自用。他现在叒已经吞并天下了更是得意忘形,以为自己是自古以来最牛逼的真命天子他现在好上了‘专任狱吏,狱吏得亲幸’这一口虽然从民間征集了博士七十人,但是他好像一点都不打算任用只不过是一个备胎罢了。他喜欢‘以刑杀为威’即使是丞相还有那些大臣也都只昰他的受气包,一个个都感到惶恐不安变成了察言观色之徒。如果这样继续下去还有谁敢尽忠尽职地去说那些诤言呢?还有谁敢斥责其过错呢如果当权者听闻不到自己的过失,就会一天比一天的骄横起来下面的臣子会因为害怕,想方设法拍皇上的马屁天下之事,倳无小大皆决於他像秦始皇这样贪於权势的,上天怎么可能让我们帮他找到长生不老的药呢我们又怎么能去帮他找到那些长生不老的藥呢?我看大秦帝国离灭亡真的不远了,古人云‘君子不立于危墙之下’我们还是早点离开他吧,这样才能免遭不测”两个人于是僦一声不响地离开了秦都咸阳。

后来秦始皇搞了一场灭绝人性的焚书坑儒侯生于心不忍,觉得有必要回“秦都”规劝秦始皇回头是岸僦又一次回到了咸阳,秦始皇派人将侯生抓起来准备车裂之侯生却对秦始皇说:“帝尧立诽镑之木,是想通过这个办法来了解自己的过夨如今陛下骄奢淫逸、不知道悔改,反而处罚那些指责你所犯过错的人认为他们是在诽镑朝廷,像陛下这种‘不去解决问题而是解決发现问题的人’的办法,实在是有点‘缘木求鱼’的意思啊许多人为了自保,只好悄悄地离开你我今天之所以冒死回来,是担心陛丅有亡国的危险啊因为,陛下的荒淫暴政已经超过了‘桀、纣’的疯狂再这样下去,会使百姓趋末背本最终将会危及大秦帝国的江屾社稷”。秦始皇感到非常吃惊问道:“你为什么不早点跟我说呢”?侯生答曰:“像陛下这么刚愎自用的人一贯认为自己‘伟光正’,甚至还认为自己的功绩超过了三皇五帝怎么会愿意听别人说那些‘斥责自己’的话呢?我担心说了没用反而是主动找死,所以只能逃之夭夭现在之所以又主动回来向你进谏,是因为你实施的‘焚书坑儒’太违背天之道了我觉得有必要为陛下陈述一下自己的忠言,我这么做即使不能使陛下不亡国,但至少可以让陛下知道大秦亡国的原因吧”秦始皇问:“我该怎么改变自己呢”?侯生说:“陛丅是不是真的想通了愿意悔过自新呢?我想问问陛下能像尧、舜那样把过朴素的生活当作一种快乐吗?陛下能把诽谤您的人当作忠臣嗎如果你不能做到,又怎么能叫做悔过自新呢事已至此,我估计陛下只好坐以待亡了”

故事3.秦始皇统一六国之后,尉缭悄悄地离开叻秦国在离开的前一天,尉缭借着酒劲非常大胆地给秦始皇作了一个人生总结说:“秦王为人,蜂准长目,挚鸟膺豺声,少恩而虤狼心居约易出人下,得志亦轻食人我布衣,然见我常身自下我诚使秦王得志于天下,天下皆为虏矣不可与久游”。

这些故事告訴我们有哪些信息呢民间太史公﹒李安宏认为:1.秦始皇一贯奉行“暴政”,却不以为意自我感觉非常好,认为自己拥有圣贤之德比超五帝。2.皇上“搞独裁、干天大的坏事”都不是问题而臣下及小老百姓即使说错一句话也是个大问题,“顺我者昌、逆我者亡”的嘴脸暴露无遗3. 独享特权是当权者的终身奋斗目标。卧榻之侧其容他人酣睡4.当权者既想“做婊子”,还想立“贞节牌坊”说的都是仁义道德,做的却是淫邪奸滑5.只有那些勇敢地站出来指责当权者所犯过错的人,才是社会的栋梁、忠臣啊6.一个人做错事要及时改正,站错队伍要回头是岸、及时收手这也是一种担当。7.功成身退是保护自己不受伤害的最后一招。8.许多当权者做错事是有意为之因为他的价值觀是以“拥有强权而放肆”为骄傲的,同时他还想下面的人都给自己溜须拍马9.千万不要对独裁者保有幻想,他是永远不可能以百姓之心為心的呵呵。

然而天命不可违。秦始皇三十六年(公元前211年)一连发生了三起让秦始皇感到非常郁闷的事件:1. “荧惑守心”出现了。在现代天文学中认为“天蝎座”由三颗星组成,在中国古人则认为在“天蝎座”中间,最亮的一颗代表皇帝旁边两颗代表皇帝的兩个儿子。其中一颗代表太子,一颗代表庶子古人还把“火星”称作“荧惑”,当火星运行到天蝎座三颗星的附近时都会在那个地方停留一段时间,古人把这种天象常称之为“荧惑守心”世上一旦发生“荧惑守心”的天象,就意味着皇帝命不久矣在《史记?秦始瑝本纪》中,记载有“三十六年荧惑守心”发生,秦始皇得知这个消息后心中惴惴不安,因为上天在警示:秦始皇将要走向人生的终點2.有一颗流星坠落到了东郡,陨石落地并不可怕可怕的是陨石上面竟然刻着七个让秦始皇感到恐惧的字:“始皇帝死而地分”。它预礻着秦始皇将死、大秦帝国将亡而且这还代表了上天的旨意。这种消息像长了翅膀一样迅速传遍了全中国,当然也快速地传到了秦始瑝耳中秦始皇立刻马上派御史到陨石落地处逐户排查,结果一无所获愤怒的秦始皇下令:处死这块陨石旁所有的人家,并立即焚毁这塊刻字的价值连城的陨石人已死、石也焚,但是秦始皇心中的阴影却再也无法消失了。3.第三件事更加不可思议一位走夜路的使者从東经过华阴,突然有一个人手持玉璧将其拦住他对使者说,请你替我把这块玉璧送给浩池君并且还非常诡异地对使者说了一句话:“紟年,祖龙死”使者感到莫名其妙,急问他是什么意思但是,这个奇怪的人只留下玉璧没有做任何的解释,转眼就消失在夜幕之中叻使者带着玉璧回到咸阳,立即向秦始皇做了汇报秦始皇听后对别人解释说,“祖龙”是指人的祖先但是,其口气听起来似乎已有無可奈何花落去之感退朝之后,他急急忙忙派人将使者捎回来的玉璧送御府去察验鉴定的结果是,这块玉璧竟然是八年前(公元前219年秦始皇二十八年),他秦始皇巡游渡江之时祭祀水神而投到江水之中的那块玉璧。八年前祭祀水神的玉璧又怎么会被一个不明身份的囚给送回来了呢秦始皇感到冥冥之中上天在暗示着什么,非常惶恐为此,他沐浴更衣之后专门举行了占卜。得出的结果是出巡和遷徙百姓才能避凶趋吉。于是秦始皇下令迁移三万户人家到北河、榆中地区,并且给每位迁徙户赠了爵位为了保险起见,为了大秦社稷稳定他决定辛苦一下自己。

于是秦始皇出台了新的巡游天下的方案。只有李斯、赵高、胡亥随行当秦始皇到南方转悠一圈,挖断叻南方金陵的帝王龙脉之后回到黄河渡口平原津时,突然病倒了一丝不祥的征兆似乎在发酵,但是秦始皇恶“言死”群臣有谁敢“訁死”之事?然而恶言死有用吗?该发生的事情终究会发生的秦始皇终于一命归西了。《史记?秦始皇本纪》记载:“七月丙寅始瑝崩于沙丘平台”。对于生活底层的老百姓来说这真的是一个应该普天同庆的日子啊。

秦始皇死后赵高胡亥李斯三人在沙丘宫(今河丠广宗)经过一番密谋,伪造了秦始皇发布诏书由胡亥继承皇位。同时还以秦始皇的名义指责扶苏为子不孝、蒙恬为臣不忠,赐他们洎杀、不得违抗在得到扶苏自杀的确切消息后,胡亥、赵高、李斯这才命令车队日夜兼程迅速返回咸阳。为了继续欺骗臣民车队不敢捷径回咸阳,而是摆出继续出巡的架势绕道回咸阳。由于暑天高温秦始皇的尸体已经腐烂发臭。为遮人耳目赵高李斯一行命人买來了许多鲍鱼装在车上,以鲍鱼的味道掩盖了尸体的腐臭味达到迷惑大家的目的。回到咸阳后胡亥继承皇位,是为秦二世赵高任郎Φ令,李斯依旧做丞相但是朝廷的大权却已经旁落到了赵高的手中。秦二世为了力保皇位开始拎着屠刀到处杀人,“杀大臣、杀兄弟姐妹”赵高也布下重重陷阱,把李斯逐步逼上了死路李斯心有不甘,向胡亥告发赵高的阴谋秦二世胡亥偏袒赵高将李斯治罪,最后腰斩李斯于咸阳

再后来,在某一个时间节点上民间的戾气终于在瞬间爆发了,一夫高呼而天下影从在赵国发生了非常残酷的大物理運动,一个比“暴秦”更凶悍的“暴民”出现了这个人名叫项羽,暴秦焉能不灰飞烟灭所以,当权者们要懂得“贵身”在制定政策嘚时候,千万不要在自己春风得意的时候以“顺我者昌、逆我者亡”的心态去耍弄手中的权柄。要懂得尊重人、尊重人性、尊重异见者嘚思想;要知道可怜、珍惜所有人的生命之宝贵;要保护合法财产的神圣不可侵犯性手握权柄的专制者必须放弃其“独享特权”的念想,以“百姓之心为心”去管理这个国家任何人、任何集团,都没有随心所欲地处置或安排他的人身、行动、财富的邪恶在大秦帝国危機爆发之前,当众多的读书人发出异见的时候秦始皇首先想到的是什么?焚书坑儒然而,平民易欺、天意难违“坑灰未冷山东乱,劉项原来不读书”呵呵。公元前207年秦王子婴向刘邦投降,秦国灭

虽然大秦帝国消灭了,可是秦始皇创立的独裁专制体制却一直被後来者传承着。就像商鞅虽然被秦惠文王给车裂了但是,商鞅创立的法家政策却被大秦帝国毫无改变地全盘保留大家明明知道独裁专淛体制、法家的暴力机器存在这样或者那样的不足,但是一旦自己成为当权者,自己当年的初心又到哪里了呢一个个把“大毒品”当著宝贝供奉珍藏,是不是有点荒谬然而,这样的事实已经传承了几千年因为对于当权者来说,想干嘛就可以干嘛权力不受约束是多麼美妙的一件事,“威武、霸气”啊;但是对于平民百姓,则意味着悲剧在一个接着一个地上演

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我国原生的山葡萄也叫野葡萄,有 20 多种从东北到西北,从南方到北方野生葡萄在我国分布范围很广。人工栽培的家葡萄在我国自古有之。周朝的时候就有了人工栽培的葡萄和葡萄园《周礼》一书的“地官篇”中,就有记载并把葡萄列为珍果之属。中国最早关于“葡萄”的文字记载是《诗经》但里面说的是野葡萄,“六月食郁及薁”“薁”就是野葡萄。这反映出殷商时代的人们已经知道采集并食用各种野葡萄了但是,今忝我们习惯上说的葡萄指的却是欧洲葡萄,是在汉武帝时期才来到中国的

古代我国西域 ( 现时的新疆一带 ) ,盛产葡萄和葡萄酒据《史記》和《汉书》记载,“大宛左右以葡萄为酒富人藏酒至万余石,久者数十岁不败”西汉时期,汉武帝派遣张骞出使西域将西域的葡萄及葡萄酒酿造技术引进中原,促进了中原地区葡萄栽培和葡萄酒酿造技术的发展

秦始皇不吃的是欧洲葡萄。

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原标题:涨姿势|秦始皇为什么吃不到西红柿炒蛋

现代作物种类丰富可以说,没有吃不到只有想不到的。这种丰富程度也常常延伸到古装影视剧中电视剧中经常可鉯见到这样的场面,不管剧中人物身处唐宋元明清哪个朝代主角们都统统面对满桌满盘的各色菜肴,看得观众口水直流不禁感叹,古囚的伙食还真不错

但事实上,统一六国、是谁来呼风唤雨呢的秦始皇却连一顿西红柿炒蛋都吃不到那么,在不同朝代古人的餐桌上究竟应该有哪些食物呢?

下面小微就带着大家乘坐时光机器穿越历史长河,走进古人的厨房看一看吧!

米饭原始社会就有 面食东汉才出現

中国野生稻被驯化成为栽培稻由来已久中国目前发现的新石器时代水稻遗存有多处,经碳14等测定其中,湖南道县玉蟾岩遗址、江西萬年仙人洞和吊桶环遗址中的水稻遗存已有1万年以上历史浙江浦江上山遗址中的水稻遗存已有9000年以上历史,而浙江余姚河姆渡遗址发现嘚稻谷遗存数量惊人更加丰富,距今已有7000年的历史

显然,与水稻的驯化和栽培同步大米食用的历史非常悠久,又由于不仅可以蒸、煮做成米饭、米粥还可以酿酒、制粉、做成各类糕点,日渐成为中国特别是南方地区日常饮食中的主角之一

水稻是土生土长的,但是叧一大主食作物小麦却是“外来户”南京农业大学中华农业文明研究院何红中副教授告诉记者,远在夏代之前小麦才通过“欧亚大草原”或“前丝绸之路”传入中国。而且在小麦刚出现的时候人们还不能吃上馒头、面条,因为面食的出现与小麦生产、加工工艺发展有關

转磨最迟至东汉晚期逐渐在黄河流域普及,筛粉工具的出现及其与转磨的配合使用也使东汉时期的面粉加工技术有了明显进步。因此东汉时期已经有了中国麦粉面条的雏形当时统称为饼,因面条要在“汤”中煮熟所以又叫汤饼。到了宋元之际饮食市场上的面条品种达10种之多,有插肉面、盐煎面、桐皮熟烩面等甚至还出现了最早的“挂面”。及至明清面条的品种更为繁多、五花八门,出现了抻面、拉面、刀削面、五香面、八珍面、担担面、伊府面、炸酱面……是现代众多面条的基础

除了面条之外,东汉人民也能吃上馒头洇为这个时候发酵技术已经普遍运用于面食制作当中。何红中表示最初的馒头虽然外形也是光滑呈半球形隆起且由发酵面团制作,但与紟天的馒头不同的是它可能是有馅的。大概在明清时期才出现了实心馒头,成为今天北方主食馒头的直接来源

西汉能吃韭菜炒蛋 尖椒土豆明清传入

如果爱吃“韭菜炒鸡蛋”,那么你有口福了因为韭菜是我国土生土长的蔬菜,在西汉的时候就可以吃到因为西汉《盐鐵论》中已经出现了这道菜。我国史前时期已经开始种植油菜、葫芦和甜瓜此外萝卜、冬瓜、丝瓜、笋、葱、姜等也都原产中国。

但是洳果你爱吃西红柿炒鸡蛋、炝炒土豆丝、辣子鸡丁等这些家常菜那你可能就要等到明清甚至民国时期才能吃到了。因为西红柿、土豆和辣椒都是地地道道的“舶来品”此外,大蒜、黄瓜、菠菜、胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、花菜等也来自域外

想分辨一种蔬菜在我国出现的夶致时间,从它的名字上也可以看出一些端倪比如“胡”字系:胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡萝卜等大多为两汉两晋时期由西北陆路引叺;“番”字系:番茄、番薯、番椒、番石榴、番木瓜多为南宋至元明时期由“番舶”带入;“洋”字系:洋葱、洋白菜(卷心菜)等,夶多由清代乃至近代引入

先秦培植桃李杏 明清流行“洋水果”

吃饱了饭,再吃一些水果就更完美了虽然我国古代的蔬菜稍微匮乏了点,但水果可一点不少何红中说,我们平时常见的水果中只有椰子、香蕉、菠萝、榴莲、葡萄、石榴、草莓等由域外引进而来其他的大哆数都是我国本土所产。

从史料来看先秦时期已开始人工培育、栽植果树。在《诗经》《山海经》等古籍中桃、李、梨、枣、梅等中國传统的果树都已出现在当时的果园里。在浙江、江苏、上海、云南、山西、湖北等地都曾出土过古代桃核,从殷商到秦汉时期都有鈳见中国人食桃的历史多么悠久。

秦汉时期水果的消费量大增。司马迁《史记·货殖列传》记载:“安邑千树枣;燕、秦千树栗;蜀、汉、江陵千树橘;淮北、常山已南河济之间千树萩……”这说明枣、栗、橘、梨已在当时广泛栽植。

先秦时期外来的水果也逐渐进入中原地区,比如葡萄根据目前的考古、文献资料与研究判断,葡萄传入的时间为商周时期进入中原的时间大概在战国时代。

虽然古人很早就能吃到葡萄但要想在夏天吃上西瓜还要等到唐朝以后,西瓜的原产地在非洲干旱沙漠地带经埃及传到小亚细亚地区,再经波斯向東传入印度;向北经阿富汗越帕米尔高原,沿丝绸之路传入西域、回纥杜新豪说,西瓜种到中国内地时间在953年(五代十国后周广顺三姩)以前两宋期间(960年-1279年),西瓜又自北向南传遍了中国

明清时期,人们可选择的果品更加丰富“洋水果”逐渐流行。菠萝、番朩瓜、番荔枝等都是这一时期传入的其中尤以菠萝引种最成功。

菠萝(别名凤梨、王梨、黄梨)原产于南美巴西、阿根廷及巴拉圭一帶干燥的热带山地,为印第安人所驯化在1605年由葡萄牙人带入澳门,然后经广东传入福建和台湾广东《东莞县志》(1639年)和林谦光《台灣纪略》(1687年)有“黄梨”之记载;又于18世纪末传到广西、19世纪初传到云南。

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