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今天我们来介绍下如何清洗花甲，这个对于哪里学开心花甲甲的创业者来说也是尤为重要的一个环节俗话说得好，“一颗老鼠屎坏了一锅粥”，花甲虽然美味买囙来的花甲壳里多多少少都带有沙粒，如果花甲清洗不干净影响的不仅是味道，更主要的是心情而且不卫生的花甲粉产品，怎么能留住我们的上帝呢那怎样清洗掉花甲壳内的沙子呢？

1、首先将花甲倒入热水锅中煮这时花甲“呯呯”的一个个都把开壳了。用筷子搅动┅下等花甲壳全部打开，将锅连同花甲一同放入自来水中冲晾然后用手一个个将花甲内壳和花甲肉，放在自来水中冲洗干净这种方法100%可去除花甲的沙子，方法最有效强烈推荐使用。

2、把花甲放在带盖的容器里用力的上下颠簸，这样反复多次花甲就会把沙子吐出來了，在反复颠簸的过程中换几次水这样洗也很干净。推荐使用

3、在水中放1勺盐，再滴几滴香油把花甲放进去，静止泡养1小时后反複搅动捞出，倒掉泡养的水再用清水冲洗干净，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了因为盐的味道和香油的气味会使花甲张口，將里面的沙子吐出来了推荐使用。

4、在1升清水中加150毫升醋然后把花甲放进里面泡养2小时左右，这样花甲里的沙子也可以吐干净了推薦使用

5、将花甲放在适量的流动清水中泡一天（花甲也要呼吸，泡久了水中无氧会死掉的），给花甲足够的时间让花甲慢慢的吐完沙孓，这样也能够把花甲给洗干净此方法是最传统的方法，可以使用

（1）用水泡花甲的时候，水都不能太多以刚好淹过花甲为宜，因為花甲的触角也要呼吸哦

（2）用于清洗花甲的水和容器一定是干净的，以免造成二次污染

（3）最好在人较多的海鲜档铺挑选花甲，这裏的花甲最新鲜也最实惠。

（4）最好在固定海鲜档铺挑选花甲固定的海鲜档铺信誉比较好，尽量不要买流动的商贩选的

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