造型小饼干怎么做

点击联系发帖人 时间：2017-02-02 04:45

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鉲路里偏高，如果减肥要适量～

食材清单 加入采购清单

  • 取110克黄油室温软化并加入糖粉稍微打发，如果给宝宝吃糖粉可以少加或者不加

  • 咑发到差不多这个程度加入鸡蛋黄

  • 加入两个鸡蛋黄后继续打发到如图

  • 然后加入奶粉和低粉搅拌均匀，揉搓成这样的面团

  • 用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时，一定要包严实不然容易冻干

  • 然后用擀面杖擀成3毫米厚的小面皮，用饼干模具压出自己喜欢的形状

  • 烤箱预热好后130度烤15分钟，请根据自家烤箱温度自行调整时间和温度


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小饼干（超级简单随便用什么模具造型都可以）的做法  

  1. 准备材料，将黄油提前取出放在室温下软化至手能捏动的状态

  2. 将软化的黄油用打蛋器打发至顺滑的状态。

  3. 加入綿白糖将黄油打发到稍稍发白。

  4. 将低粉和奶粉混合均匀筛入打发好的黄油中，再加牛奶拌匀

  5. 揉成面团，包入保鲜膜中放进冰箱冷藏30汾钟

  6. 取出冷藏好的面团擀成约3毫米的厚度，用模具压出坯

  7. 依次做好所有的饼干，放入铺好油纸的烤盘中

  8. 170℃预热，放在烤箱中层烤10—13分钟即可。

刚冷藏好的面团不是很容易擀开可以用手心先压扁，然后再擀开会容易些

参照这个菜谱，大家做出 66 作品

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