学厨师，很多人会不以为然，觉得这是一个很糟糕的选择，但你有没有真正的细细分析学厨师的前途呢，好好考虑过学厨师的发展呢？　　　　
厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，学厨师的队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人。厨师是人类文明建设中不可缺少的一支重要力量人无不饮食，而饮食则离不开厨师。随着社会物质文明的进步，家务劳动的社会化是历史发展的不要趋势。随着紧张的、快节奏的社会生活的到来，以家庭烧煮为主的饮食方式，必然要被公共餐厅、食堂以及流动快餐为主的方式所取代。这样，厨师将替千百万人解决生活上的后顾之忧，而使得人们更多的精力投入工作、学习和娱乐生活中去，从而将大量的劳动力从忙于家庭烧煮的事务中解放出来。 　　　　
而且就目前情况来看，学厨师的发展不可估量。业内人士对厨师培训行业的发展前景评价如下：“因为厨师行业的特殊性，如今学厨师依然有发展的空间与潜力”。　　　　
据调查，每年投身厨师行业的人总是保持相对稳定。以某市厨师培训中心为例，自上世纪８０年代面向社会招生以来，每年都有大约４００人接受厨艺培训。学员在结业后，大都被推荐给本地市场和外省的宾馆酒店。近年来，还有很多学员选择了出国劳务这条道路。　　　　
那么选择什么样的烹饪学院，怎样学厨师呢？你们可以上365导学网在线咨询一下专业的老师，他们会根据你的情况为你推荐适合你的院校的。如果你现在还小，而且是想把烹饪作为今后的职业，建议你到比较正规的厨师学校，系统地学习烹饪技术，这样对自己今后的发展会起到很好的作用。然后就是自己后天的积累与努力，到时候年薪几十万不是什么大问题，当然全靠自己的手艺与经验了。　　　　详情请登录：365导学网咨询
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　　厨师工资真的很高，不过可能有点累，别人下班正是你上班的时候，不过技术要好点，一般的会炒个宫保鸡丁的一个月能挣1500，会些高档菜一个月就是四五千块了！
　　随着社会物质文明和精神文明的不断提高、社会的不断进步。厨师职业也在不断发展，专业的厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，素以烹饪王国著称于世的东方大国——中国，厨师技能和人数首屈一指。厨师职业，也和其它众多职业一样，越来越得到了人们的尊重和重视，广大厨师的社会地位与旧社会相比，发生了翻天覆地的变化。今天的厨师中，有的当选为人民代表，有的成了饭店、宾馆的职业经理或部门主要负责人，有的成为劳动模范，有的甚至走上了高等学府的讲坛。随着厨师社会地位的改变，厨师劳动的社会意义，也越来越被人们所理解、认识。　　民以食为天，人无不饮食，饮食离不开厨师的劳动。随着社会物质文明的进步，家务劳动慢慢走向了淘汰的趋势；随着紧张的、快节奏的生活到来，以家庭烧煮为主的饮食方式，必然要被以公共餐厅、食堂以及流动快餐为主的方式所取代。这样，厨师的劳动将替千百万人解决生活上的后顾之忧，从而使得人们将更多的精力投入工作、学习和娱乐生活中去，并且将大量的劳动力从忙于家庭烧煮的事务中解放出来。由此我们可以看出：未来厨师无论是就业前景还是社会地位都必将是一片光明！　　厨师职业——高薪职业！　　随着进入21世纪10年间的彻底洗牌，很多行业在机遇与挑战的市场环境中不断成长发展壮大，其中餐饮业就是发展较快行业中的一个佼佼者。“目前，长沙地区好一点的厨师月薪大致在2000——5000元之间，大饭店的行政总厨甚至月薪过万。”一位业内人士介绍。“为避免春节期间用工人员不足的问题影响到经营业绩，不少餐饮企业采取提高薪水的方式来保证厨师队伍的稳定性。”该人士表示，今后厨师薪水还会有不断上升的空间。市场调研数据表示，本地高级厨师月薪可以达到1—2万元，外聘厨师的薪水在2—3万元之间。与过去相比，厨师的薪酬已经有了质的飞跃，超过大学生白领的薪水已成不争的事实。据《环球时报报道》，广州、深圳的有些高级宾馆招年薪70万的高级厨师也很难招聘到。所以，厨师职业现在以及未来必定是国内所有高薪职业中的前景很是看好的一种职业。　　厨师职业——热门专业！　　选职业就像高考时选专业一样，一定要看看专业是否热门，就业前景是否好，随着全球经济的不断复苏与快速发展，餐饮行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。全国很多学校均开设厨师专业，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。 厨师薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。2010年上海世博会的召开大力促进中国餐饮行业的蓬勃发展，其行业前景非常乐观。中国各地大中小城市均把餐饮行业作为其经济增涨的源动力，这将会使餐饮行业成为中国最具活力的行业。同时也说明厨师职业目前是社会上最热门的的专业，如果您想从事厨师职业，长沙新东方烹饪学校值得您信任！　　厨师技能教育受宠！　　随着厨师职业越来越受到人们的重视、未来就业前景越来越好，国内餐饮业慢慢与国际接轨，国内一时之间兴办了好多厨师培训机构和培训学校，其中以新东方烹饪学校为首的一批现代化设施、科学化管理的烹饪学校越来越受到广大人们的欢迎和喜爱，在这些学校中长沙新东方烹饪学校在各个方面都起到楷模榜样作用。在21世纪现代化社会中，厨师技能教育越来越受到社会各界人士的青睐和重视。所以厨师技能教育受宠将会是未来社会教育发展的一个必然趋势！　　
　　　　长沙新东方烹饪学院
　　天呢 不得了了
看我微博 发生大事了
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　　现在学厨师的前景还是不错的，我高考没有考上也是来学厨师的，现在在江苏新东方想来加我q咨询　　
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　　学厨师工作范围广，学厨师发展空间大，菜品的创新、营养的搭配没有封顶，北京新东方烹饪是专业从事厨师教育的院校，如果学厨师，无疑是不错的选择..查看: 31452|回复: 58
28岁才开始学厨师，是不是太晚？多少岁学厨师好?
看到大家都是在十七八岁入的行。
上一篇文章：下一篇文章：
30多岁入行的大有人在,不必灰心,
只是你需要比别人付出多几倍就可.
年龄优势体现在哪儿呢，大虾，是不是脑子更灵活？
还是年龄大了之后时间投入上不轻松？
活到来学到老！
& &至今为止在烹饪上还没一个人敢站出来说他能精通一个菜系的呢！
& & 包括现在的烹协会长：苏秋成& & 副会长：高炳义他们这些老前辈。。。。。。这个行业要我们不断的去探索去创新才能使这个行业一步一步的向上走！
& &&&向前进！
1.时间跟不上了
年龄大了之后上有老下有小,或者说要忙着结婚生子.
2.可塑姓差了
天才往往从小就开始集中精力一个点上,久之养成了良好的习惯.
而岁数大的人虽然也有好习惯,但是大部分坏习惯也养成了,这时候要培养好习惯就比较难了.
3.自尊心高了
比如你已经30岁了,才开始学厨,而上灶师傅才25岁,他不怎么好意思老指使你去忙这忙那.但是当你比他小的时候,他指示你也理直气状!
当然这些都是次要的,最主要的是你有一颗积极进取,迎难而上的归零心态,那么你向往的一切都会随之而来.
送你两句话：
功夫不负有心人
有智不在年高
昨天碰到一小厨，他说年龄大了做菜的速度跟不上，找工作的难度就大一些。
各位都是鸿鹄之志。小弟有幸聆听，醍醐灌顶哦。
在送你一句话:欲速者不达~~
凡事都是有一个过程的,毕竟天才很少,,基本功做好了什么都快,,,
我33岁学的。。。我觉得其他都不是问题，主要是刚实践阶段，难适应反差，一般到了3x了都有一定社会基础了，原来的工作都应该不错了，一下子变成小弟，难接受，熬过去了，也有优点，毕竟有自己的很多优势，对社会对自己都有正确的认识，自主自己的发展方向。
原帖由 dadao 于
19:01 发表
我33岁学的。。。我觉得其他都不是问题，主要是刚实践阶段，难适应反差，一般到了3x了都有一定社会基础了，原来的工作都应该不错了，一下子变成小弟，难接受，熬过去了，也有优点，毕竟有自己的很多优势，对社会对 ...
很深刻１～但不是身临其境的人很难感悟滴！～
哈哈,我也是30 的人了,我现在也是从头在来,才开始学习厨师的,&应该说是厨艺&我好吃,也喜欢做,最主要的是老婆开个小饭馆,,所以就学习了
30的人社会经验比较丰富,`好好学,总会有意想不到的效果!
可是```有时也会很迷茫,迷失方向!
怎么做,在这行才能更好的发展?
只要是用心去学，从不为晚，我35了计划在网上根各位大师学厨艺，努力就会有回报！
没事..用心去做好每一件事,我相信都有获的
我都35了才学
一方面是我爱好另方面是下岗了,我是有信心学好也必须学好,以后的用它来生活.咋们一齐努力,在说还这些好兄弟帮助.一定能学好..想结交个朋友的话就加我的Q.表明厨师
求教红烧大排的做法
有睡知道正宗的红烧大排的做法(先淹后炸再烧的那种).望大师们不吝赐教!
好男儿30不算大.一40力志（出名）.艺术大师赵丽容老师不就是40岁以后出名吗?学厨师要多长时间去那里学要好一点 - 国际珠宝网
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学厨师要多长时间去那里学要好一点
& & & 上世纪90年代，中国教育报曾以《中国教育硕士不让孩子读高中》为题报道了一位博士父亲不让孩子上学的事情。这位父亲在家里聘请老师给孩子在家上课。结果，不到半年的时间他的计划就搁浅了这位父亲不得不把孩子送回了学校。导致这样情况发生的直接原因就是，“孩子不适应单独学习，孩子就应该在学校里接受教育。”
&&&&& 放眼各个层面的教育开展情况，这并不是个例，目前国外也有很多家长专门让孩子远离自己在家学习。而对于职业技能教育而言，国内的一些学生和他们的家长也会误认为在学校学习会影响同学们的实际操作能力。烹饪学习就是一个很典型的案例，很多人认为只要在酒店后厨跟好一位师傅就无需来专门的烹饪学校学习了。
&&&&& “学校教授了大多是理论知识，而且教授的内容过于同质化，我怕以后学完之后，缺乏个性。”一位同学曾有过这样单纯的想法。
&&&&& 选择做学徒，可能在一定程度上会大大增加他们的操作频率，但另一方面，由于餐饮经营场所的工作量过大，学徒真正用于学习吸收知识的时间可谓少之又少。并且，学徒学艺全要靠自己领悟，师傅很少有时间去细心的教授他们烹饪知识内容。于操作方面，后厨学徒很多情况下都要处理打扫卫生一类的琐事，他们真正的上灶机会也可谓少之又少。
&&&&& “感觉自己一天到晚都在瞎忙，一年下来根本没学到什么东西，时间都用来给人家白打工了。”曾经在某酒店后厨学徒的小王对笔者表示自己浪费了太多宝贵的时间。
&&&&& 而从目前的烹饪学校教育来看，同学们选择在学校里学习烹饪技能一方面能有充裕的时间去吸收消化学习内容；另一方面，学校会制定科学的学习计划，经验丰富的老师会根据每个同学自身的特质因材施教，手把手教学，直到让同学们真正掌握烹饪技术为止。
&&&&& 教务处罗主任表示：“烹饪学校教育不单为同学们提供了专业的技能知识；更多的也体现在学校的大环境能够培养学生的组织协调能力与人际交往技巧。现代社会，一个人想要真正成才，培养良好的情商很重要。关于这点，单独学习的自学者在很多时候都意识不到。”
&&&&& “一些学校还会提供专业的就业指导课，采用校企合作的形势，让同学们定期定点实习，从学校毕业后可以与工作岗位实现零差距对接。”成都新东方烹饪学校就业指导中心的杨老师对笔者说，“在全国20多个大中城市铺设了齐全的就业网络，同学们在毕业后更不用担心就业问题。”
&&&&& 学校教育本身无可取代，学习烹饪技术理应借力而行，高效学习方能早日获得高薪。
成都新东方烹饪学校手把手教学
学厨师选好学校--成都新东方烹饪学校
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我想学厨师，请问现在学厨师一般需要多少学费啊？
&解决者：热心网友
&解决日期： 14:23:11
我是一名高中生，文化不高，想学厨师，请问现在学厨师一般需要多少学费啊？
这要看你在哪里学了，在饭店当学徒还给工资呢，但是还是去正规学校比较好，不过可能学费高一点，大概一两万左右吧。
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