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艺术设计论文推荐回答：、广告与文化：1. 传统文化与现代广告关系2. 东西文化差异与商业广告关系3. 现代传播手段进步与广告形式演变4. 艺术表现与广告文化面貌5. 广告韵味与品味6. 文化冲与调——外文化广告冲突与交流7. 广告文主义表现8. 文化素广告创意影响9.传统文化元素广告创意应用10.现代主义现代广告影响11. 广告(怀旧主义、现代主义、现代主义等)表现12. 现代社亚文化（左岸、布波等）文化广告应用13. 现代主义艺术流派广告设计影响二、广告创意与构思：1. 广告创意艺术谈2. 创意身边——广告创意几种及其应用3. 创意与经验4. 广告创意设计要求5. （恐惧、悬念、幽默、拟等）技巧广告设计应用6. 广告神似与形似7. 公益类广告创意与构思特点8.画脚本构思与设计三、广告表现：1. 论视觉传达设计创新2. 谈平面设计本土语言3. 图形创意表现广告运用4.传统符号现代招贴设计应用5. 平面广告色彩要素与情联系6.媒体广告与平面广告表现特点9. 计算机数码技术与手绘原创结合10. 平面广告形式美11.漫广告设计创意思维12. 视觉传达艺术手13. 构理论广告设计应用14. 广告作品节奏控制15. 网络媒体今广告行业应用16. 公益类广告表现手17. Flash广告使用与特点18. 技术突破与艺术表现结合艺术设计论文题目《绘画与平面设计》《‘全球化’图景差异性选择》《慨慷与与忧》《灵与肉交融》《西合壁要用文化底蕴作自根基》《Flash广告发展前景初探》《包装设计与环境融合》《包装设计文思想再思考》《遗忘艺术》《标志设计潮流风格演变》《标志设计视觉语言》《标志设计要素浅谈》《标志设计虚形应用》《陈设艺术现代室内设计位作用》《触目真实比漂亮谎言要美》《传统工艺美术吉祥图案文化意蕴》《传统酒包装设计新理念》《传统美观现代广告招贴设计影响》《传统美观现代广告招贴设计影响》《传统文化现代设计影响》《传统与变革》《传统装饰纹吉祥观念与现代设计》《摄影作艺术艺术作摄影》《波谱艺术看美术与设计互融关系》《零度空间维空间》《集体宿舍室内设计智能探讨》《产品广告本设计探讨》《农村户外广告设计定位探议》《数码革命与平面设计些思考》《代艺术反思》《性诉求广告创意新思维》《关于CI设计论文》《观念艺术-现代探索》《观念艺术形式传统文化资源析》《广告创意品牌作用》《广告艺术设计情素》《广告性形象四考》《汉字字体设计与民族文化融合》《吉祥符号现代标志设计运用》《劳者美术（民间美术）造型观念与式初探》《论美术》《论产品文化意蕴设计》《论传统继承发展》《论汉字魅力与发展》《论科美与艺术美》《论审美创造力与艺术表现语言统》《论代艺术‘理想’‘尚’嬗变》《平面设计用表现手》《平面设计混沌走》《平面设计现状与思考》《平面图形设计符号原理》《平面艺术设计本土语言》《浅论点、线、面及其综合运用》《浅谈版式设计》《浅谈包装设计文字艺术》《浅谈波普艺术》《浅谈技术发展插图设计影响》《浅谈美术教程创新能力培养》《浅谈美术教何培养创造能力》《浅谈企业文化文化管理特点标志》《浅谈何更现代图形设计运用汉字》《浅谈色彩语言色彩比》《浅谈设计美》《浅谈书籍装帧封面设计》《浅谈图形张力》《浅谈网页设计技术与艺术紧密结合》《浅谈线造型教与童创造力培养》《浅谈药品包装设计》《浅谈艺术创作》《浅谈印刷基础知识》《浅析21世纪艺术设计信息社化》《浅析CI设计企业文化冲击力》《浅析表现与再现》《浅析灵产艺术摄影体现》《浅析现代标志设计与传统图形艺术结合》《浅议设计思维主体——符号》《情艺术表现论》《认识新媒体广告》《何推进新传统我见》《乳品包装设计现状与展望》《色彩与设计》《设计、文脉》《设计底蕴》《设计界面说——探讨设计艺术》《设计空——极简思维》《设计引导与引导设计》《设计与美》《设计专业传统图案习》《视觉传达艺术——论独立创作》《视觉文化几点素》《试论广告格化》《室内环境设计基本内涵》《室内装饰设计功能、设计与审美》《书籍装帧文字版式设计探讨》《数字空间——浅谈数码设计》《谈民居研究实质手》《谈色彩设计》《谈通幼创造性美术发展幼创造能力》《谈我工艺品市场前景与创新设计》《探悉我北农村商业广告现状与发展》《图案服装运用》《网络广告现状与发展》《网络代设计》《网页审美需求——设计素网页设计应用》《网页设计布局与用色技巧》《网页设计审美需求》《网页设计视觉信息传达析》《网站文化与网页设计》《文字视觉语言力量》《我色论——论色彩建筑装饰与环艺设计应用》《现代包装设计文化观》《现代前卫标尺——论现代性另类逻辑》《现代消费理包装设计影响》《现代艺术发展浅析》《现代艺术我见》《新媒体、新广告》《性别歧视与性广告析》《慎始习 功初化》《艺术设计与社经济》《艺术与科创造融合》《美背》《、、美画创作比 》《传统文化与现代设计》《代艺术审美理想——论艺术真、善、美》《古代图徽与现代标志设计》《广告发展际化与本土化》《书籍装帧设计历史演进》《文字演变与视觉运用》《现代平面设计发展程解与重构》《装饰艺术——论吉祥观念现代设计体现》《外电视广告品牌文化差异》《西文化与广告语言》《装饰文化现实意义》《自光与建筑空间》《 重新传统 》《传统与性》《激发绩 培养创新》《优化课堂教堂 实施鼓励性教育》《现代室内环境色彩设计初探》《合审美观现代农村民居继承发展》《波谱艺术理论与文化背景》《城市众休闲空间初探》《城市放性休闲空间性化设计》《城市户外空间研究》《传统 现代 延伸》《传统聚落交往空间现代居环境启迪》《传统民居建筑美特征试探》《传统四合院院落空间继承与创新》《传统与现代碰撞》《创新意识培养》《外文运用论平面设计师责任》《今材料表现》《环境艺术设计性化点看》《高校校园外部空间设计》《更新观念 转换角色》《公共图象与艺术》《构建自谐居环境》《关于现代美反思》《关于设计美思考》《关于图书馆建筑性化设计思考》《关注健康-——态引入室内设计》《激发习兴趣培养创新意识》《继承传统 推陈新》《家居环境色彩设计初探》《家居环境障碍设计研究》《家具绿色设计浅论》《家具设计性化思考》《居住区环境绿色设计》《居住区环境设计态化设计》《居住区交往空间设计初探 》《空深度》《立体性与平面性》《略论色彩设计公共空间环境运用》《论CI企业识别与现代企业文化》《论家居设计性与性统》《论科美及其美》《论摄影艺术艺术素》《论代风格与审美意识关系》《论审美能力培养》《美思想萌芽——希腊艺术文化》《美谐》《民间美术与现代意识》《民艺文化现代家居设计应用》《民族性与全球性》《平面设计与绘画差异》《浅谈包装与环保》《浅谈城市公共空间设计性化》《浅谈厨房性化设计》《浅谈家居室内照明设计》《浅谈家居灯光设计》《浅谈酒店堂光色设计》《浅谈居住区户外交往空间设计》《浅谈居住空间障碍设计》《浅谈美术/设计教讨论艺术》《浅谈室内设计与审美理》《浅谈现代家居绿色设计》《浅谈艺术足迹》《浅谈艺术教育基础教育位作用》《浅析城市广场文化性》《浅析家居设计》《浅析家居设计元素——室内绿化》《浅析居民区障碍设计》《浅议包装设计色彩》《诠释现代艺术解构知体系》《少点模仿些创意》《尚家装》《视觉设计性化探微》《室内装饰织物色彩应用》《谈童房设计性化》《谈现代家居设计风格》《谈现代家居设计元素——材质语言设计》《拓宽思维空间 培养创新创造能力》《网页艺术设计初探》《我谈西审美区别》《物质性精神性》《西现代主义》《析传统文化家居设计影响》《现代设计观念与传统书》《现代视觉艺术思维》《区景观灯光设计探索》《寻找陌》《用新型建材打造新农村居环境.》《与新课程零距离》???《美术/设计教培养创新意识》《创造理想家居环境》《：现代主义温床》??《CI热冷思考》《传统民居审美析》《传统民居设计代居环境启示》《住区态化设计》《住区外部聚合空间环境设计》《住区外部性化空间环境设计策略》《自由与控制——关于毕业创作点思考》希望能解决您问题艺术史论与美术史论是一样的吗推荐回答：艺术史论、浅谈拉斐尔拉斐 尔 o 桑西()意利文艺复兴期位杰画家与达o芬奇、米朗琪罗并称意利文艺复兴期三艺术巨匠艺术同于达芬奇含蓄富于理智同于米朗琪罗雄伟、力充满激情总用超凡胜、尽善尽美等词评价拉斐尔作品画作充体现安宁、谐、协调、称及完美恬静秩序—意义说作品称文主义及文艺复兴世界顶峰拉斐尔种独特艺术风格家庭身、环境社位密切相关意利部公首府乌尔比诺城父亲该城公爵府御用画师拉斐尔七岁丧母十岁失父亲由公爵夫照管贵族宫廷养驯性格进乌尔比诺画派画家贝鲁其诺绘画工厂画贝鲁其诺抒情画风早期创作重要影响几拉斐尔佛罗伦萨达o芬奇《蒙娜丽莎》已经完米朗琪罗《卫》已经矗立广场拉斐尔习研究些前辈师作品使能融合各家创造自独特艺术风格拉斐尔主张美眼光观察世界所幻想世界神世界自才华辟艺术新画难发现乱、骚扰、安、优郁气氛美与诗意尽情艺术家收画幅实际复杂与矛盾都轻轻掠拉斐尔短促逝世37岁即使画近30幅作品其少美术史名作画许圣母像重要面拉斐尔圣母像所些圣母像都要冠种种名称处花园圣母称《花园圣母》坐椅则称《椅圣母》某公爵收藏称《某公爵圣母》某教堂画冠教堂名称著名《西斯廷圣母》圣母像所值重视主要于已再世纪美术种苍白、枯燥偶像、健康、秀丽、温柔、恬静间母亲形象丝毫没神秘色彩禁欲主义连圣像画必少光环像蛛网般细微勾圈物形象本身所具崇高、美丽已经需要用光芒种神圣东西作标志拉斐尔诗般绘画语言集体现文主义思想所确立艺术式院派古典主义标准《西斯廷圣母》拉斐尔期作品教皇西斯托斯四世作幅祭坛画画西斯托斯故称画《西斯托斯圣母》幅作品拉斐尔通圣母耶稣贡献给类宗教故事歌颂义事业惜牺牲切精神拉斐尔圣母像两类类间母亲形象另类王式圣母形象现西斯廷圣母则两种圣母特征结合画家理想圣母完美形象构图采用较稳定金字塔形刚刚揭绿色帷幕圣洁美丽圣母双脚赤裸晶莹双目注视着苦难间怀耶稣瞪着两眼睛等待圣母给决断圣母形象朴实、温厚、端庄没神光环没华丽服饰身朴素衣服眼睛闪着智慧光芒画面前面罗马教皇跪左边迎接圣母圣跪右边神态秀美典雅端两真烂漫使使本三角形构图打破构环状形象组合形式《椅圣母》拉斐尔圣母像作品高幅画圣母形象始间母亲向王式转变圣母虽戴着农妇巾容颜精神状态已没平民气息纯朴悦气质保留少逐渐增矜持严峻神色圣母眼凛光芒显庄重、威严令油崇敬画圣母怀紧抱婴显示保护力量画家表现手间接反应部愿望希望荡安代圣母玛利亚能够给予保护画物紧凑关系亲密:玛利亚紧抱低眉斜视画外眼神仅自孩骄傲喜悦神情透种性妩媚依偎着母亲耶稣真用脚趾搔另脚脚跟自、纯真、温情瞬间与结构造型美充表达母情精神美《耶稣复》拉斐尔梵蒂冈绘制幅巨型壁画云层界面两半半部表现复基督及诸圣徒半部则基督患病少驱魔景象幅恢宏巨壁画作品反映拉斐尔装饰绘画面才画面与建筑物整体附着于建筑物保持着独立艺术意义拉斐尔杰艺术自赢文艺复兴画圣称号终抱着新柏拉图主义艺术理想其凝练绘画技巧文艺复兴期文主义推向极至拉斐尔艺术要求高度协调所完绘画风格已经树立经住历史考验古典典范拉斐尔世称古典主义师仅影响巴洛克风格十七世纪古典派产深远影响二、艺术史论课受艺术史论门课习师通文字、图片、及些艺术家纪录片展示使我欧洲世纪、文艺复兴等期艺术产浓厚兴趣并些解我专业建筑艺术史论门课程艺术教部让建筑专业习艺术史论门课程让解艺术面风格、特点应该结合特定经济状况、政治状况、文化氛围、社思想等面某历史阶段艺术风格进行析社整体角度析艺术与社环境关系培养创新意识综合析问题能力能够培养建筑美我做建筑设计极帮助讲授门课程现紧条件通媒体条件我觉师带领同参观各种艺术展营造艺术氛围培养艺术更帮助即美术史美术理论美术专业属科培养目标本专业美术史论、美术教育领域培养教科研美术评论编辑、艺术管理博物馆等面高级专门才毕业能事美术教育、美术研究、 文博艺术管理、新闻版等面工作培养要求本专业教马克思主义史与文艺原理作指导思想主要习美术史论、美术教育等面基本理论、基础知识专业技能及与相关文 史哲知识培养理论与实践相结合良风毕业应获几面知识能力：编辑本段技能要求及相关习1全面理解掌握美术专业基本理论基本知识； 2运用辩证唯物主义历史唯物主义基本阐述美术发展规律 3具较艺术鉴赏能力、逻辑思辨能力、综合析研究能力、理论表达能力； 4解关注美术理论向及前沿课题 5掌握文献检索、资料查询基本具定科研究能力实际工作能力主干干科艺术、教育主要课程外美术史、美术概论、外画论概要、古文字与古代汉语、 美术考古基础、书画鉴定概论、美术与摄影基础主要实践性教环节：包括绘画写、摄影与暗房操作、古代美术遗迹考查 及博物馆专业实习修业限：四授予位：文士相近专业：绘画、雕塑编辑本段考试及招招收院校 目前招收美术史论专业院校美院、央美院、南京艺术院、清华美术院、广州美院、西安美院、湖北美院、四川美院等院校 招考制度美术院：自2001起改革招制度再专业课考试要求必须参加专业报名报名交报名 费30元并填写登记表份及单位证明5月10前校发给报名考文化考试准考证考持准考证各高校招办报名参加全统文化课考试文化课绩总（含数）达本省普通高校数线并报志愿考择优录取同等条件优先录取第志愿考央美术院美术（史论）专业同美院今招式基本相同根据文化课排名依录取外考函报间4月10———22交报名费50元及填写登记表份2000央美院美术史论录取数线418（含数语文95、英语95）并要求考必须参加数科目考试清华美术院（原央工艺美术院）美术史论专业艺术设计美术两同向招试题相同并且延续前几考试式即：考素描（含速写或默写）写作文素质（文艺识）2000考试文化课要求低北京376外420西安美院美术史论专业招要求考参加素描、速写、色彩科目考试较于其专业要求相较低与其专业考试同进行同阅卷各科数应低于60并且文化课绩要求要高于绘画专业或艺术设计专业四川美术院西南区惟所高等美术院其美术系美术史论设计理论两专业向并且各自同考试形式美术史论向考素描美术评论色彩设计理论向考素描色彩设计理论四川美术院史论面招式比较独特特点即没般院校所考文艺识却比较重视手能力素描、速写能力并且四川美院美术史论设计理论限考限考文史类 广州美院美术专业文艺两向记者通采访招办师解：所谓文即文史类向考须参加广州美院专业课考试需参加全文史论文化考考需要三、四月份写封信给广州美院招办高考文化课绩达文化课本科线即填写广州美院志愿院完全根据文化课绩排名高底择优录取美术艺向招并设定特定专业考试报考美术、设计类考根据考文化课绩选择文化课绩较高进行美术史论系习其文史类研究向主要美术研究、鉴定艺术类史论研究发展向艺术评论向.艺术设计专业论文选题，谢谢了！急！推荐回答：、广告与文化：1. 传统文化与现代广告关系2. 东西文化差异与商业广告关系3. 现代传播手段进步与广告形式演变4. 艺术表现与广告文化面貌5. 广告韵味与品味6. 文化冲与调——外文化广告冲突与交流7. 广告文主义表现8. 文化素广告创意影响9.传统文化元素广告创意应用10.现代主义现代广告影响11. 广告(怀旧主义、现代主义、现代主义等)表现12. 现代社亚文化（左岸、布波等）文化广告应用13. 现代主义艺术流派广告设计影响二、广告创意与构思：1. 广告创意艺术谈2. 创意身边——广告创意几种及其应用3. 创意与经验4. 广告创意设计要求5. （恐惧、悬念、幽默、拟等）技巧广告设计应用6. 广告神似与形似7. 公益类广告创意与构思特点8.画脚本构思与设计三、广告表现：1. 论视觉传达设计创新2. 谈平面设计本土语言3. 图形创意表现广告运用4.传统符号现代招贴设计应用5. 平面广告色彩要素与情联系6.媒体广告与平面广告表现特点9. 计算机数码技术与手绘原创结合10. 平面广告形式美11.漫广告设计创意思维12. 视觉传达艺术手13. 构理论广告设计应用14. 广告作品节奏控制15. 网络媒体今广告行业应用16. 公益类广告表现手17. 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面点饮食作用……………………………………2-3三、式面点创新路……………………………………3-6四、式面点发展路………………………………………6、面点概念面点广义言指用各种粮食做胚皮配种馅制作主食、吃点；狭义讲特指用面粉、米粉等调面团制作主食点制作面点食品操作技巧面点制作技术面点制作技术烹饪技术重要组部我劳民辛勤劳经验积累智慧结晶期产实践断发展起比较丰富门科技术我面点技术期发展历代厨师断实践广泛交流创作品类繁、口味丰富、形色俱佳面点制品内外均享高声望加我幅员广阔各气候、物产、习惯同面点制作选料、口味、制形同风格浓郁特色二、面点饮食作用随着水平提高面点缺少食物餐饮业具定作用（） 面点烹饪专业重要组部烹饪专业主要包括两面内容：菜肴配制烹调行业俗称红案工种；二面点制作行业俗称白案或面案工种两面内容构餐饮业烹饪专业全部产业务所面点菜肴整体两面红案与白案虽两工种两者具严格区别密切配合少菜肴食用要配点起食用才更富特色特别餐主、副食结合宴席菜点配套体现整体内容相互配合密切联系面点除与菜肴密切配合外具其相独立性离菜肴独立存单独经营（二） 面点缺少重要食品饮食需求随着社经济发展变化变化今饮食社化观念益深入广泛点食品饮食已具定位清晨早点午茶点晚间夜点已重要饮食内容尽管面点与菜肴相比较价格低廉饮食业仍占半比重特别遇节假休息面点更休闲、旅游必备食品（三） 面点跃市场、丰富消费品面点仅饭前食作充饥主要食品且亲访友能作表达意、联络情极礼品既能主食吃饱能桌配套增添花色特别逢节、外旅游便于携带点食品更受喜少点历史或传说着密切联系《江乡节扬》载：秋食月饼夜则设祭月亦取月双圆意故清明节青团、重阳节重阳糕、元宵节汤圆等都着类同寓意由见面点丰富、便群众、跃市场、促进消费重要消费品综所述面点整饮食起提供旅游便、解决需求、改善饮食内容、调剂营养口味、充实需要、完善宴席结构重要作用需求所我要通面点创新改善消费者需求面点创新仅饭店、宾馆、酒店稳定客源、带利润且让企业未竞争立于败三、式面点创新据调查少面点品种面孔居制作技艺简单化数十变直唱着古歌谣主要创新够继承优良传统足我面点两千历史其发展程留许精湛技艺珍品继承传统技艺、创新传统名品应期任务前许名店、店面做少工作于博精深面点文化说远远够发酵研究清汤、奶汤制作油炸品酥脆糕松软糯馅风味握名品继承等等每项都许问题值深思杭州奎元馆著名江南面馆该店虾爆鳝鱼面传统佳味今仍热销近几奎元馆点食虾爆鳝鱼面觉面条尚汤鲜度够鳝鱼片炸略硬够酥与四十前鳝鱼面相比总觉些逊色传统著名面食用手工制作经验型主朝夕批名面食继承再加提高传统著名面食更层楼（） 拓展新型原料创新新面点品种制作面点主要材料：皮胚料、馅料、调辅料及食品添加剂等其具体品种百千、琳琅满目充运用传统原料基础注意选用西式新型原料：咖啡、蛋片、干酪、炼乳、奶油、糖浆及各种润色剂、加香剂、膨松剂、乳化剂、增稠剂强化剂提高面团馅料质量赋予创新面点品种特殊风味特征1、面团发展面点品种创新基础面点品种花繁根据《淮扬风味面点五百种》书记载仅扬州淮扬面点花品种达500种；《神州传统吃》书收集华传统风味吃品种600余种些传统面点品种制作离经典四面团：水调面团、发酵面团、米粉面团油酥面团管馅品种馅品种面团形具体面点品种基础面团着手适改换新型原料创新新面点品种失绝途径面皮、面胚用料创新传统面点制作面粉、糯米粉、粳米粉、玉米粉主现已呈化趋势杂粮粉：米、高粱、荞麦、筱麦、燕麦等；块根类蔬菜粉：芋艿、山药、红薯、马铃薯、茨菇、百合等；豆类粉：绿豆、赤豆、豌豆、蚕豆、芸豆等均面粉、粳糯米粉掺起制作面点皮或胚料鱼肉、猪肉敲薄皮包馄饨水汁、蔬菜汁用调制面皮使面皮、面胚更丰富彩例：作2004杭州美食节重戏三角面点赛创新已赛主旋律其面团用料创新拓展改变昔面点用米或面做原料状况许选手用玉米、红薯、南瓜等原料比说扬州选手徐慧制作荞麦蜜枣该甜点原料用杂粮荞麦；兴紫金饭店何传伟用米绿豆做米绿豆团；海百乐门选手用芋艿泥作皮制作芋艿饺等等些都顺应赛创新主题反映式面点创新发展潮流除外某种面团掺入其新型原料形种面点品种种创新例：发酵面团适添加定比例牛奶、奶油、黄油使发酵面团松软蓬松更显乳香滋润口变更且更富于营养再：调制水调面团采用牛奶、鸡汤等代替水面或掺入鸡蛋、干酪粉等原料制作使面团增加特色调制油酥面团除食用传统猪油外用黄油调制形式面点创新品种2、 馅变化面点品种创新源泉讲究馅注重口味馅坏制品色、香、味、形、质影响馅变化面点品种创新源泉虾、蟹、贝、参等水产品及杂粮、蔬菜、干、水、蜜饯、鲜花等都能用于制馅除外咖啡、蛋片、干酪、炼乳、奶油、糖浆、酱、巧克力等西式新型原料用于馅创新同面点品种：元祖食品推巧克力月饼、咖啡月饼、冰淇淋月饼等已经引领内面点馅品种创新潮流扬州食品企业火荼研究仙掌、芦荟等馅包意创新扬州包满足消费者新需求精选用料精制作馅原料选择非讲究所用主料、配料般都应选择部位品质制作注重调味、形、熟需求考虑品色、香、味、形、质各面配合：制鸡肉馅选鸡脯肉；制虾仁馅选虾根据形、熟需求原料加工丁、粒、茸等形状便包捏形熟食定味适口者珍除用料变化外馅口味创新口味源于各同饮食习惯口味我自古南甜、北咸、东辣、西酸说面点馅体现风味特色显特别明显：广式面点馅具口味清淡、鲜嫩滑爽等特点；京式面点馅注重咸鲜浓厚；苏式面点馅则讲究口味浓醇、卤味美面广式蚝油叉烧包、京式津狗理包、苏式灌汤包等驰名外华名点均特色馅著称于世传统式面点馅口味主要咸味馅甜味馅咸味馅口味鲜嫩爽口、咸淡合适甜味馅甜香适宜面点师创新采用新调味料面点馅口味变化目前主要：鱼香味、酱香味、酸甜味、咖喱味、椒盐味等等例：2004三角面点赛杭州新世纪酒店选手范音参赛面点川味麻饼馅用鱼香肉丝外香内鲜余味十足；宁波凯利酒店选手周丁丰参赛作品龙井荔外观像红色荔枝馅却用少见火龙再加其调料口味酸甜耐寻味；江苏选手作品莲藕酥采用咖喱牛肉馅则给带风靡东南亚味觉享受3、面点色、香、味、形、质等风味特征创新吸引消费者保证色、香、味、形、质等风味特征历鉴定具体面点品种制作功与否关键指标面点品种创新主要色、香、味、形、质等风味特征限度满足消费者视觉、嗅觉、味觉、触觉等面需要色面具体操作除应坚持用色淡贵外应熟练用缀色配色原理尽量用色素用工色素例：松糕底层本色粉主糕面薄施层卧色粉熟既达色彩美效避免用色重弊端味创新主要于原料及味型变化现黄桥烧饼例探讨早黄桥烧饼馅料猪板油粒葱花加盐、味精、胡椒粉、香油等调拌论百姓指战员官兵肚都没油水吃香酥鲜美油酥饼既充饥充补充肚油水加赞赏于传十十传百使黄桥烧饼美名传扬全淮扬名点吃少呢原传统品种太腻、太油于进行改良馅料加入火腿末再馅料板油粒、葱花、火腿末比例进行调整使板油粒比例仅占整黄桥烧饼馅料百二十改善面点口味现馅加入定比例虾仁、澳带等更提高黄桥烧饼味觉效使传统历史名点经久衰形变化种类繁同品种具同造型即使同品种同区同风味流派千变万化造型各异具体形主要：几何形态、象形形态（仿植物形仿物形）等等形创新要求简洁自、形象通运用省略、夸张、变形、添加、几何等手既创造形象面点简洁迅速例：裱花蛋糕用于装饰月季往往省略几瓣仍失月季花特征；金鱼饺着重金鱼眼鱼尾进行夸张更加形象质创新主要保持传统面点质稳定性同善于吸收食品特殊质例：山东章丘市谢元羸包烧着吃功创制火烧包改传统包汽蒸2000历史面皮由麦高筋粉加入特别改良稳定剂馅料与药配并加入特别香料入炉烧制8-10钟即熟品色泽金黄面芝麻酱像太空闪烁繁星包外酥内嫩具炸鸡柳酥、羊肉串香、包味应该说创新主要于功抓住包质适应消费者口变化（二）发面点制作工具与设备改良面点产条件工欲利其事必先利其器式面点产产手段看手工产、印模产、机器产三种实际情况看仍手工产主便带产效率低、产品质量稳定等系列问题所推广与发扬式面点优势必须结合具体面点品种特点创新、改良面点商场工具与设备使机器设备产面点产品能限度达手工面点产品具体风味特征指标（三）讲究营养科发功能性面点品种类食品要求首先吃饱其吃两要求都满足希望摄入食品自身健康促进作用于现功能性食品饮食向同医疗保健紧密联系传统药食同源、医厨相通饮食文化显著特点营养角度说三面衡量即量足、质、卫要求我选料应注意：（1）谷类主约占总食物摄入量60%-80%所供热量占总热量60%或更（2）蛋白质每摄取约70克左右用谷类、豆类粉做面皮肉类蛋白质制作馅（3）维素面维素A源极少主要靠色蔬菜胡萝卜用胡萝卜汁面更利于营养吸收功能性面点词适合21世纪食品工业发展趋势现今既要满足食品需要更要满足体审理需要营养、益智、疗效、保健、延寿等21世纪食品保健食品市场发展向功能性面点突食物原料本身具保健功能明确保健面点药膳面点更药品功能性面点具四种功能即享受功能、营养功能、保健功能及安全功能般性面点没保健功能或者说保健功能达忽略程度面点都具丰富营养具营养功能等于保健功能同营养及量少体差异性甚至具反差性蛋白质、高脂肪物性食物其营养功能显易见血管病肥胖病说没保健功能且产负作用保健功能指任何都具预防疾病辅助疗效功能能良调节体内器官机能增强机体免疫能力预防高血压、血栓、脉硬化、血管病、癌症、抗衰及助于病康复等功能总面点保健功能指具益于健康、延益寿作用依据所述功能性面点定义：除具般面点所具备营养功能官功能（色、香、味、形）外具般面点所没或强调调节体理功能同作功能性面点应符合几面要求：由通面点所使用材料或加工并通形态摄取；应标记关调节功能；含已阐明化结构功能；功能面点稳定存安全性高作面点广消费者所接受功能性面点发展面点品种创新趋势功能性面点创新主要包括寿、妇健美、童益智、调养等四功能例：发具减肥或轻身功效减肥面点品种；具软化血管、降低血压、血脂及血清胆固醇、减少血液凝聚等作用降压面点品种；发使延寿使童益智面点品种食疗面点面点宝贵遗产《面点史》写道食疗面点食药本身具各种疗效再与面粉配合制各种面点便于食用于知觉治病食疗面点确实发明创造要努力加发掘、整理同利用现代科综合研究优势发展特色功能性面点按其服用象功能类：（1）健康服务象增进体健康各项体能目功能性面点再按其功能延益寿面点、增强免疫功能面点、抗疲劳面点、健脑益智面点、护肤美容面点等（2）健康异服务象防病治病目功能性面点即疗效面点再按其功能：降血脂面点、降糖面点、减肥面点等四、式面点发展路面点创新任重道远着广阔发展空间需要我踏实勤奋挖掘、精尽力培养、求真务实研究面点创新才能持久充满力面点创新其实面点师与客间引起种共鸣种互相间认同面点需要创新内容面实际操作面点师创新新面点品种既要敢于海阔空所顾忌、宗派要万变离其宗宗紧紧抓住烹饪精髓——味主、养目适口者珍瞬息万变市场宗定能具悠久历史式面点发扬光参考文献1、《面点制作工艺》张仁庆代经济版社2006.62、《厨师必读》汪荣商业版社2002.23、《面点制作工艺》刘耀华商业版社2000.54、《烹饪技术与餐饮服务》孙世信标准版社1994.25、期刊食品CHINA.FOOD刘云亮2006第16期有关“浅谈市现代酒店营销”的参考文献推荐回答：1．前言改革放经二十发展北京乃至全酒店行业具备相发展水平市场趋熟通规模星级比拼获取市场竞争优势传统做已使酒店建立自身核竞争力酒店竞争模式发根本性变化战略性转移始市场细特色营销作建立核竞争力主要手段其表现突主题酒店占领自身独细市场自身条件改变吸引特定顾客群体其市场表现尤突绝数新建酒店甚至传统酒店更新改造主流向何主题酒店主题酒店应该何营销呢新经济代社市场营销理念转变目前少酒店市场营销仍停留模仿盲目经营经验型松散管理初级阶段使酒店经营效低举步维艰观念决定行观念行今酒店业处于缺乏营销同需要营销代酒店若缺乏确营销观念作经营指导难竞争激烈市场取胜利本文通别发表于旅游报旅游科旅游刊外酒店饭店现代化销售与市场等期刊四十篇文章及相 关书籍总结析试图内外主题酒店研究综述寻求相关研究主题酒店营销作些指导启示2．.主题酒店兴起及其相关概念 2.1主题酒店兴起及表现 目前际饭店业现专名词——市场高度细化(micro-segmenting market)说明饭店主题 化代已经魏安指主题酒店前处于种概念没真严格操作能够形概 念能够往面追求市场熟度高表现秦炜说主题实质文化酒店主题化性化客源市场竞争加剧必产物酒店主题化行业熟必发展趋势暨南秦浩孟清 超指社发展角度看主题酒店经济发展文化素质提高需求化性化结；酒店自身发展角度看进行市场细适应顾客化性化需求结京川宾 馆文化部文化专员陈跃威认主题饭店诞即竞争压力促必选择谋求存与发展必由路其结主题饭店逐步兴起、形批行业新力量并由所代表先进文化向组新战略联盟联盟催占行业三甚至三市场力量与 份额进引发全行业雪崩式重新洗牌滚雪球式战略联合主题饭店引领发展 前景面已经飘扬起旗帜近酒店业始注意主题化、特色化建设趋势表现各种主题特色竞争产品酒店断涌现创建主题酒店二十世纪初期饭店建设新热点旅游报李原析饭店业主题酒店兴起原几面即竞争加剧导致差异 化需要解决饭店同质化问题需要体验旅游发展需要,酒店品位提升需要.文化产业发展需要. 田晓垠任烨析内酒店需发新产品、改进项目满足顾客消费需求主题酒店充利用高科 技展现独特酒店环境满足顾客体验需求顺应体验经济发展需要主题酒店推外已近50历史1958美加利福尼亚Madonma Inn 率先推12 间主题房间发展109间美早具代表性主题酒店目前世界主题酒店美赌城拉斯维加斯集著名我主题酒店领域起步比较慢且由于建设投 资比较发展快形式已崭露角主要集www。shlunwen。com我海广东深圳等第家真意义主题酒店20025月深圳业威尼斯酒店融合文艺复兴欧洲现代主 义建筑风格威尼斯文化主题进行装饰主题酒店现谓形形色色.域布呈全球化发展趋势主题选择化趋势内容基本自风光酒店历史文化酒店城市特色酒 店名文化酒店艺术特色酒店神传说酒店几种类型发展阶段层同划功能性文化性主题酒店秦炜主题酒店民族理类历史文化类影视歌舞类运休闲类几种类型2.2主题酒店相关概念家旅游局般酒店定义夜单位能够提供给旅游者餐饮服务及其相关服务住宿设施主题指传达企业品牌内容意义信息精神支柱要点记忆提示主题产品形式鲜明特色独特性灵魂企业影响消费者选择消费向基本魅力主题酒店概念源于主题餐厅早美现主题酒店主题酒店定义秦汗孟清超认主题酒店指建筑风格装饰艺术文化品位市场定位服务特色等面围绕某特定主题酒店欧荔说主题酒店指建筑风格装饰艺术至服务项目突表现某特定主题酒店笔者综观内文献发现主题酒店概念研究已熟并趋于致看—即主题酒店特色酒店某特定主题体现酒店建筑风格装饰艺术体现特定文化氛围让顾客获富性化文化享受同服务项目融入主题性化服务取代刻板化服务让顾客获快乐知识刺激主题酒店别于般酒店再单纯餐饮住宿设施顾客寻求快乐知识刺激堂著名旅游专家魏安用三句概括文化主题酒店载体客体验本质主题酒店特色酒店特色酒店定主题酒店旅游报李原认所谓特色酒店指通引入独特自、文化资源及现代科技赋予酒店外型、氛围或者服务产品某种与传统酒店相区别能够给消费者带独特受酒店主题酒店则指酒店所影响力域特征、文化特质素材设计、建造、装饰、产提供服务酒店其特点赋予酒店某种主题并围绕种主题建设具全位差异性酒店氛围经营体系营造种模仿复制独特魅力与性特征实现提升酒店产品质量品位目3内外研究现状：酒店没客光顾再经理实现企业赢利目标酒店面临重要问题营销.随着客需求结构变化饭店市场竞争加剧；饭店营销呈现元化发展趋势浅谈《红楼梦》中薛宝钗的人物形象是怎样的?推荐回答：浅析《红楼梦》薛宝钗物形象《红楼梦》古代高部篇说我古典说思想性艺术性结合部要解封建社读《红楼梦》《红楼梦》作者曹雪芹笔种灵气所塑造物往往几笔勾其音容笑貌三魂六魄《红楼梦》塑造许龄、环境、相同或相近性形象林黛玉、薛宝钗、史湘云、王熙凤、探春、迎春、惜春、袭、晴雯、鸳鸯、妙玉、刘姥姥、王夫、贾母、赵姨娘、李纨等重要物神采飞扬给灭印象我仅谈谈薛宝钗见1初进贾府薛宝钗便让等觉其品格端、容貌丰美、行豁达、随身于丰雪珍珠土金铁家薛宝钗安守朴素事打扮全身余富丽装饰颇难能贵贾府事关系错综复杂环境袭奸猾、湘云豪放、黛玉聪慧、凤姐狡诈宝钗都能与谐相处其容量非般比宝钗接受封建统教育处处封建卫道者面目现劝贾宝玉讲究仕途经济、应酬世务金殿策举名封建社男应该致力于读书扬名光宗耀祖贾宝玉叛经离道宝钗极其满说薛宝钗口口声声才便德、该做些针黹纺织事才作者却着力描写宝钗懂禅机(听曲文宝玉悟禅机)精通绘画道（蘅荒君兰言解疑癖潇湘雅谑补余香）深知戏曲曲词妙（听曲文宝玉悟禅机）没半句游离于物性格外褒贬词汇宝钗虚伪读者尽收眼底狄德罗指：性格要根据处境决定薛宝钗依靠着做诀窍周旋荣府复杂环境周围幼相处八面玲珑尽容貌美丽、端庄贤淑外表掩盖着封建主义信奉者极虚伪性格善于奉承、迎合做自懂场合说寄居贾府首先博贾母欢贾母替做叫点戏熟悉贾母喜投其所点几贾母听戏取贾母更加喜欢（听曲文宝玉悟禅机制灯迷贾政悲谶语）元春宫送灯迷明明目觉并甚新奇嘴却要少称赞说难猜故意寻思其实早猜着（第二十二）滴翠亭边偶偷听红坠私引起内连串封建道理联想自身利害却少要使‘金蝉脱壳’故意放重脚步笑着叫着假装追寻林黛玉巧妙解脱自嫁祸于（滴翠亭杨妃戏彩蝶埋香冢飞燕泣残红）所些都薛宝钗物性格自流露注意隐蔽自保全自装愚守拙求风凭借力送我青云身皇商家薛宝钗父亲早亡哥哥器早走进世俗体味着艰辛依傍母怀母忧定治家理财能力修身福窝才论史湘云林黛玉都与相比拟薛家宝钗起着与王熙凤贾家同作用却象王熙凤敛财乐事处处拿问提着失自家闺秀形象薛宝钗颇经济脑善于用恩惠拉拢史湘云自幼父母双亡家经济自主权宝钗便钱物其设东摆螃蟹宴宴请贾府等举既拢络性格豪爽史湘云博贾母称赞实践既要自便宜罪家趣理想第五十六精明能干探春家族利益进行各项改革宝钗却态度暧昧立场庸致力于恩惠收买实际并注重收改革功效惠全体处贬词情伪毕露（鲁迅《说史略》）《红楼梦》面作者借众口夸赞宝钗厚道、明白道理另面着字褒贬通细节描写揭露其口性格特征尤三姐剑刎亡柳湘莲痛禁家做道士薛蟠都流眼泪薛姨妈唉声叹气听却事仅测风云旦夕祸福语搪塞（须知柳湘莲薛蟠救命恩哪）怂恿薛姨妈说娶林黛玉给薛蟠做妻（连薛姨妈世故妇都觉薛蟠配）其目于减少竞争手哪管黛玉死呢值黛玉视其亲姐姐与其俨母所际金钏投井自杀连奴性十足袭都掉眼泪宝钗却面带微笑安慰王夫睁着眼睛说瞎胡说金钏自井边顽耍掉井番安慰充暴露其冷酷情面曹雪芹别、片断、零散现象集起提炼汇整体形象使更深刻、全面、普遍反映本质规律反映真理作家宝钗性格特征并句褒贬词刻画同场合、同事件同反映且笔墨零散经意散片言语汇合则血肉丰腴尽管作家没直接流露自情倾向读者目却能领略作家该物喜恶——借助于仔细阅读析作家没发表任何议论仅写言行、举却给留挥印象极炼炼色本色（刘熙载《艺概》）作家匠运斤斧凿痕塑造外文史独特性形象中外的摇滚乐队推荐回答：我想复制粘贴我真听摇滚...60代...披士用说吧网资料满飞...滚石 重金属Punk雏形...70代...我觉影响力应该齐柏林飞船 英... 曲目： STAIRNWAY TO HEAVEN黑色安息英第支重金属乐队影响深远...SEX PISTOLS性手枪PUNK运用说吧punk骨灰级乐队曲目：Anarchy in the U.K. 英政府主义80代乐队太我说两我喜欢吧Iron Maiden 英格兰重金属新浪潮领导乐队NB啊 曲目：the number of the beast...Metallica用说吧全球受欢迎极端金属乐队（thrash）歌自杀首歌fade to black歌太90代影响力Nirvana科本巅峰候选择自杀...曲目：Smell like teen spirit影响力乐队太摇滚乐种类...我给推荐几风格乐队重金属：iron maiden鞭挞：Metallica Slayer死亡：death食尸黑金属：burzum力量：潘拉哥特：知道...厄运：梦剧院交响：haggard摇滚乐包含东西太意识半说清楚慢慢研究吧加我QQIP...浅谈中国历代妆饰和现代化妆之比较推荐回答：、古代妇面部妆饰1、古代妇面部妆饰步骤古代妇面部妆饰,除粉黛外,额黄、花钿、斜红、妆靥及点唇等名目妆饰程致七步骤:敷铅粉 , 二抹胭脂 , 三画黛眉 , 四染额黄(或贴花钿), 五点面靥 , 六描斜红 , 七涂唇脂2、额黄额黄称鹅黄、鸦黄种古妆饰黄色颜料染画额间 , 故名据史籍记载 , 妇额部涂黄 ,南北朝流行起种风习种妆饰产, 与佛教流行定关系文献记载看 , 古代妇额部饰黄 ,两种作,种由染画所致 ,种粘贴所谓染画用画笔蘸黄色染料涂染额具体画两种：种平涂,即整额都全用黄色涂满 ；另种半涂,额都全部涂满 , 仅涂半, 或或,清水渡呈晕染状与染画相比 , 粘贴则较简便种额黄 ,种黄色材料制薄片状饰物 ,用蘸胶水粘贴于额由于剪各种花, 故称花黄某种意义说 ,已脱离额黄范圈 , 更接近于花钿妆饰3、花钿花钿种额饰唐代妇使用花钿较普遍颜色看 , 花钿色彩比额黄要丰富额黄般用色；花钿则色 ,色彩通由材料本身所决定 ,金箔金色、黑光纸黑色 , 鱼腮骨白色等根据图案需要染各种颜色精彩种翠钿各种翠鸟羽毛制, 整饰物呈青绿色 , 清新别致 , 极富谐趣粘贴花钿胶水主要呵胶种呵胶产于北相传由鱼鳔制, 其胶粘性极佳 ,用胶合羽箭妇用其粘贴花钿,要呵气 , 并蘸少量口液 , 便能溶解黏贴卸妆热水敷 , 便掀4、斜红斜红妇面颊种妆饰唐代墓葬土俑 , 脸都绘两道红色月牙形妆饰 ,种妆饰色泽浓艳 , 形象古怪 ,故意描绘残破状 , 远远看, 宛白净脸平添两道伤疤种妆饰 , 遂称斜红图像看 , 唐代妇脸斜红,般都描绘太阳穴部位 , 工整者形弦月 , 繁杂者状似伤痕 ,造残破,特其部 , 用胭脂晕染血迹模5、面靥面靥则与同 ,施于面颊酒窝处种妆饰 ,称妆靥据说妇脸注, 原并妆饰 ,宫廷种特殊标记某妃例假临 ,能接受帝王御幸,难于启齿,要脸点两点 ,史见, 即列其名种作传民间 , 逐渐变种妆饰面靥施行, 通用胭脂点染 ,像花钿, 用金箔、翠羽等物粘贴妆靥具体形状 ,盛唐前 ,般均作黄豆般两颗圆点盛唐, 面靥范围所扩, 式更加丰富:形钱币 , 称钱点；状杏桃 , 称杏靥讲究原面靥周围饰各种花卉俗称花靥晚唐五代, 由于经济、政治等面原,服装形制渐变拘谨保守 ,妇妆饰风气却增敛6、点唇古代妇面饰,点唇习俗所谓点唇 ,唇脂涂抹嘴唇种美容术产,其形式妆,由古代社审美观决定早先秦期 ,社现崇尚妇嘴唇美现象唐代 , 口脂除妇使用外 , 男用两种口脂名同物异男使用口脂 ,般含颜色 ,种透明防裂唇膏妇所用唇脂 , 主要妆饰 ,都含颜色由于唇脂颜色具较强覆盖能力 , 所用改变嘴型嘴唇厚,改画薄, 嘴形,改画,,产点唇艺术随着社风气变迁审美情趣演变点唇形式发系列变化 , 各期点唇式都些特点 , 我历代仕画及各期壁画、陶俑,看种情况总看 ,妇点唇式 ,般娇浓艳尚,尽管具体形式千变万化 ,基本特征则保持变普遍认,理想、美观嘴型 , 应像樱桃般娇,般鲜艳白居易家伎樊素口型 , 据说具备些特点,所樱桃樊素口称誉达种要求 , 妇涂抹妆粉,原嘴唇并抹,再唇脂重新点画嘴唇bbs.openow。net/showthread.php?p=.古代妇发式古代妇梳装包括发式、化妆首饰三部发式类重要装饰形式发式与服饰协调能构物外表整体美我古代发饰三类型：披发、结发、辫发笄即簪早新石器代已现起已始由披发梳理笄用途二：安发、固冠应用于古代男妇发饰仅笄古代妇否婚嫁象征古三代我妇发式较简单饰物秦汉发饰趋复杂妇髻式重要装饰内容历代著名髻式堕马髻、包髻、九鬟望仙髻、双髻、同髻、高髻、宝髻、花髻、拉翅等等2、古代妇化妆首饰妇基本化妆品眉黛、粉、胭脂花钿眉黛供画眉用妇画眉见于记载始于春秋战《楚辞招》：粉白黛黑施芳泽句古画眉拔真眉所画假眉代黛颜色除用黑外绿色古称翠眉翠眉起于先秦兴盛于南北朝唐代始流行黑眉与杨贵妃提倡关所谓旦新妆抛旧六宫争画黑烟眉(《全唐诗》卷474徐凝《宫曲》)总古画眉崇尚工美与现代妇崇尚自美同古代粉初用米碾粉制或加红色用敷面夏商周才现铅原料白粉红蓝花、苏木等原料制作胭脂胭脂称燕脂、焉支、燕支古胭脂制膏汁、粉类涂于纸或浸于丝绵制胭脂纸胭脂绵便涂颊或用唇脂花钿称花、媚般用金箔、纸、鱼骨、蜻蜒翅膀制各种形状饰物其帖于额间、鬓角、两颊或嘴角《木兰辞》镜贴花黄花黄古诗眉间翠钿深翠钿均指花钿古妇首饰包括笄、钗、步摇、梳等外耳、手、指别戴饰物别称珥挡、钏镯、指环初些饰物戴作用与现同建议买本书看看...《历代妆饰 》李芽著本书详尽介绍原始社直20世纪末漫历史期妆饰领域基本发展状况内容主要包括历朝历代化妆发式两部其化妆细绘身、文身、面妆、眉妆、眼妆、辱妆、面饰、护发护肤品、缠足及男化妆几支；发式男发式发式两支基本涵盖妆饰领域面面且各历史期妆饰特色进行总结归纳部比较详尽研究历代妆饰史及妆饰文化术著作至于现代嘛尚词疑用广泛尚自古且像今花翻新变化快古代风行些性妆饰甚至与今某些尚相像比画黑嘴唇脸贴饰金箔珠宝外侧衩喇叭裤内衣外穿（原本贴身胸围却让部显露外衣部）等等古代尚管变化点变指导观念与代尚截差异千百论外性发式、服装都复杂美说穿让性便建议参考现代化妆袁梦雅著分享至 :
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